nhan su trong nha hang

Tài liệu Tổ chức nhân sự trong nhà hàng pdf

Tài liệu Tổ chức nhân sự trong nhà hàng pdf

Ngày tải lên : 26/02/2014, 11:20
... nha hang bar Xac inh tiờm lc cua nha hang bar tng lai 11 CHNG Tễ CHC NHN S TRONG NHA HANG - BAR Muc Tiờu Cua Quan Ly Nhõn S Trong Nha Hang Bar: S dung co hiờu qua nguụn nhõn lc nhm tng nng sut ... S TRONG NHA HANG - BAR Kha nng tụ chc lao ụng Nha HangBar: Kha nng chuyờn mụn hoa Kha nng s dung quyờn lc Kha nng kiờm soat Kha nng iờu phụi cac hoat ụng 37 CHNG Tễ CHC NHN S TRONG NHA HANG ... hanh 37 CHNG Tễ CHC NHN S TRONG NHA HANG - BAR S ụ Giaựm ẹoỏc Trng BP Marketing 37 Trng BP Nha n sửù Trng BP Tai chinh Trng BP Ky thuõt CHNG Tễ CHC NHN S TRONG NHA HANG - BAR u iờm: Phat...
  • 37
  • 3.3K
  • 39
Tổ chức nhân sự trong nhà hàng pot

Tổ chức nhân sự trong nhà hàng pot

Ngày tải lên : 27/06/2014, 13:20
... hệ lao động tốt đẹp nha hàng bar 37 17 CHƯƠNG TỔ CHỨC NHÂN SỰ TRONG NHA HÀNG - BAR Các Nguyên Tắc Quản Lý Nhân Sự Trong Nha Hàng Bar:  Nguyên tắc bậc thang  Nguyên tắc thống ... 37 11 CHƯƠNG TỔ CHỨC NHÂN SỰ TRONG NHA HÀNG - BAR Muc Tiêu Của Quản Lý Nhân Sự Trong Nha Hàng Bar:  Sử dung có hiệu quả nguồn nhân lực nhằm tăng su ́t lao động và nâng cao hiệu ... CHỨC NHÂN SỰ TRONG NHA HÀNG - BAR  Sơ đồ Giaùm Ñoác Trương BP Marketing Trương BP Nha n söï 37 Trương BP Tài chính Trưởng BP Kỹ thuật CHƯƠNG TỔ CHỨC NHÂN SỰ TRONG NHA HÀNG - BAR...
  • 37
  • 752
  • 3
19 Hoàn thiện công tác quản trị nhân lực trong nhà hàng khách sạn Bảo Sơn

19 Hoàn thiện công tác quản trị nhân lực trong nhà hàng khách sạn Bảo Sơn

Ngày tải lên : 06/04/2013, 17:11
... chữa bệnh, vui chơi giải trí… ngày tăng nhanh Theo kinh doanh khách sạn bổ sung thêm dịch vụ giải trí, y tế dịch vụ chăm sóc sắc đẹp, dịch vụ giặt là… Trong kinh doanh khách sạn, hai trình sản ... dịch vụ bổ sung Các dịch vụ bổ sung ngày nhiều số lượng, đa dạng hình thức thường phù hợp với vị trí, thứ hạng, loại kiểu, quy mô thị trường khách hang mục tiêu sở kinh doanh lưu trú Trong nghĩa ... vào hoạt động 92 phòng Trong số 92 phòng đưa vào kinh doanh có: Deluxe suite ( Phòng cao cấp ): phòng Executive Studio Suite ( Phòng có trang thiết bị nghe nhìn ): 10 phòng Superior ( Phòng hạng...
  • 73
  • 775
  • 2
73 Hoàn thiện công tác quản trị nhân lực trong nhà hàng khách sạn Bảo Sơn

73 Hoàn thiện công tác quản trị nhân lực trong nhà hàng khách sạn Bảo Sơn

Ngày tải lên : 06/04/2013, 17:12
... chữa bệnh, vui chơi giải trí… ngày tăng nhanh Theo kinh doanh khách sạn bổ sung thêm dịch vụ giải trí, y tế dịch vụ chăm sóc sắc đẹp, dịch vụ giặt là… Trong kinh doanh khách sạn, hai trình sản ... dịch vụ bổ sung Các dịch vụ bổ sung ngày nhiều số lượng, đa dạng hình thức thường phù hợp với vị trí, thứ hạng, loại kiểu, quy mô thị trường khách hang mục tiêu sở kinh doanh lưu trú Trong nghĩa ... vào hoạt động 92 phòng Trong số 92 phòng đưa vào kinh doanh có: Deluxe suite ( Phòng cao cấp ): phòng Executive Studio Suite ( Phòng có trang thiết bị nghe nhìn ): 10 phòng Superior ( Phòng hạng...
  • 73
  • 713
  • 1
256 Hoàn thiện công tác quản trị nhân lực trong nhà hàng khách sạn Bảo Sơn

256 Hoàn thiện công tác quản trị nhân lực trong nhà hàng khách sạn Bảo Sơn

Ngày tải lên : 06/04/2013, 17:14
... chữa bệnh, vui chơi giải trí… ngày tăng nhanh Theo kinh doanh khách sạn bổ sung thêm dịch vụ giải trí, y tế dịch vụ chăm sóc sắc đẹp, dịch vụ giặt là… Trong kinh doanh khách sạn, hai trình sản ... dịch vụ bổ sung Các dịch vụ bổ sung ngày nhiều số lượng, đa dạng hình thức thường phù hợp với vị trí, thứ hạng, loại kiểu, quy mô thị trường khách hang mục tiêu sở kinh doanh lưu trú Trong nghĩa ... vào hoạt động 92 phòng Trong số 92 phòng đưa vào kinh doanh có: Deluxe suite ( Phòng cao cấp ): phòng Executive Studio Suite ( Phòng có trang thiết bị nghe nhìn ): 10 phòng Superior ( Phòng hạng...
  • 73
  • 615
  • 3
 HOÀN THIỆN CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC TRONG NHÀ HÀNG CHEZ MANON CỦA KHÁCH SẠN HILTON HA NOI OPERA

HOÀN THIỆN CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC TRONG NHÀ HÀNG CHEZ MANON CỦA KHÁCH SẠN HILTON HA NOI OPERA

Ngày tải lên : 17/07/2013, 19:47
... cho lượng khách cố định - Cùng số lượng nhân viên phục vụ nhanh, xác yêu cầu lượng khách cố định Trong lĩnh vực sản xuất, việc tính su t lao động điều đơn giản sản phẩm làm hữu hình, định lượng ... sau: Năng su t lao động 15 = Khoa Du lịch & Khách sạn Chi phí tiền công Doanh thu *100% Đây tiêu phản ánh đầy đủ gia tăng hay suy giảm su t lao động khách sạn Nếu hệ số lớn chứng tỏ su t lao động ... Hương- Giáo trình Quản trị kinh doanh Khách sạn, trang 126, nhà xuất Đại học KTQD) Trong kinh doanh dịch vụ, việc tăng su t lao động xảy khi: - Cùng lượng nhân viên chất lượng phục vụ cung cấp cho...
  • 29
  • 1.5K
  • 8
HOÀN THIỆN CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NHÂN SỰ TẠI NHÀ HÀNG NGON

HOÀN THIỆN CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NHÂN SỰ TẠI NHÀ HÀNG NGON

Ngày tải lên : 24/10/2013, 20:20
... định hiệu hoạt động kinh doanh nha hàng, tuyển dụng trình nha hàng tìm kiếm lựa chọn người để thỏa mãn nhu cầu lao động bổ sung cho lực lượng lao động có Mục tiêu nha hàng phải tuyển nhân viên ... mục tiêu lâu dài nha hàng Tại Nha hàng Ngon đội ngũ nhân viên làm việc đánh giá tốt, đáp ứng nhu cầu nha hàng Tuy nhiên, việc tuyển dụng nhân phát sinh nhu cầu lao động nha hàng chưa tổ ... vị trí, chức danh cần thiết lập thang điểm đánh giá nhằm xây dựng nhóm chức danh giống nhau, có tầm quan trọng ngang nhau, mức độ phức tạp yêu cầu công việc Nha hàng nên cải cách công thức...
  • 7
  • 479
  • 2
XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH QUẢN lý NHÂN VIÊN TRONG NHÀ HÀNG

XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH QUẢN lý NHÂN VIÊN TRONG NHÀ HÀNG

Ngày tải lên : 10/12/2013, 14:58
... ASP.NET 1.3.2.2 VISUAL BASIC.NET  Visual Basic.NET (VB.NET) ngôn ngữ lập trình khuynh hƣớng đối tƣợng (Object Oriented Programming Language) Microsoft thiết kế lại từ số không Visual Basic.NET ... trình Visual Basic.NET (VB.NET) giúp ta đối phó với phức tạp lập trình Windows đó, ta tập trung công sức vào vấn đề liên quan đến dự án, công việc hay doanh nghiệp mà  Visual Basic.net phần Visual ... nhu cầu, vị trí phận có nhu cầu bổ sung nhân mà ngƣời lao động đƣợc phân công vào vị trí khác nhau.Việc phân công lao động đƣợc ghi định bổ nhiệm lao động - Trong trình làm việc nhà hàng, nhân...
  • 68
  • 751
  • 1
một số biện pháp nhằm hoàn thiện công tác quản trị nhân sự tại nhà hàng ngon

một số biện pháp nhằm hoàn thiện công tác quản trị nhân sự tại nhà hàng ngon

Ngày tải lên : 17/02/2014, 21:56
... người lao động nha hàng hòa nhập với cộng đồng xã hội 2.2.2 Ảnh hưởng môi trường bên Nha Hàng Mục tiêu nha hàng: Mục tiêu nha hàng chi phối toàn hoạt động kinh doanh của nha hàng Vì ... viên nha hàng từ cấp quản trị cao đến toàn thể nhân viên nha hàng phải nghiêm chỉnh tuân thủ thực tốt sách, kế hoạch nha hàng thời điểm Chính sách chiến lược nha hàng: Để đạt mục tiêu nha ... dĩa, ly….xuống nha rửa IV/ Tiêu chuẩn công việc: Trình độ trung cấp trở lên chuyên ngành quản trị nha hàng khách sạn Diện mạo chỉnh tề, trang nha Phong cách nhanh nhẹn, động,...
  • 72
  • 556
  • 3
Luận văn:XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH QUẢN LÝ NHÂN VIÊN TRONG NHÀ HÀNG pptx

Luận văn:XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH QUẢN LÝ NHÂN VIÊN TRONG NHÀ HÀNG pptx

Ngày tải lên : 08/03/2014, 21:20
... ASP.NET 1.3.2.2 VISUAL BASIC.NET  Visual Basic.NET (VB.NET) ngôn ngữ lập trình khuynh hƣớng đối tƣợng (Object Oriented Programming Language) Microsoft thiết kế lại từ số không Visual Basic.NET ... trình Visual Basic.NET (VB.NET) giúp ta đối phó với phức tạp lập trình Windows đó, ta tập trung công sức vào vấn đề liên quan đến dự án, công việc hay doanh nghiệp mà  Visual Basic.net phần Visual ... nhu cầu, vị trí phận có nhu cầu bổ sung nhân mà ngƣời lao động đƣợc phân công vào vị trí khác nhau.Việc phân công lao động đƣợc ghi định bổ nhiệm lao động - Trong trình làm việc nhà hàng, nhân...
  • 68
  • 616
  • 0
Quản lý nhân sự trong nhà trường

Quản lý nhân sự trong nhà trường

Ngày tải lên : 24/10/2014, 02:00
... phát từ nhan đề tác phẩm “Các nguyên tắc quản lý cách khoa học” xuất lần đầu Mỹ năm 1911 - Cách nhìn nhận, đánh giá trường phái người là: + Nhìn chung người không thích làm việc, lười biếng Trong ... thực trạng đội ngũ giáo viên trường Suy nghĩ tìm giải pháp để phát huy điểm mạnh khắc phục điểm yếu đội ngũ C PHÂN CÔNG NHÂN SỰ TRONG NHÀ TRƯỜNG I KHÁI NIỆM Trong tổ chức, chuyên môn hóa lao động ... phát triển giá trị truyền thống, vừa sáng tạo giá trị mới, thích nghi với thời đại - Trong xã hội biến đổi nhanh, người giáo viên phải có ý thức, có nhu cầu có tiềm không ngừng tự hoàn thiện đạo...
  • 43
  • 2.6K
  • 37
ĐỀ TÀI QUẢN LÝ NHÂN SỰ TRONG NHÀ TRƯỜNG

ĐỀ TÀI QUẢN LÝ NHÂN SỰ TRONG NHÀ TRƯỜNG

Ngày tải lên : 23/03/2015, 16:57
... phát từ nhan đề tác phẩm “Các nguyên tắc quản lý cách khoa học” xuất lần đầu Mỹ năm 1911 - Cách nhìn nhận, đánh giá trường phái người là: + Nhìn chung người không thích làm việc, lười biếng Trong ... thực trạng đội ngũ giáo viên trường Suy nghĩ tìm giải pháp để phát huy điểm mạnh khắc phục điểm yếu đội ngũ C PHÂN CÔNG NHÂN SỰ TRONG NHÀ TRƯỜNG I KHÁI NIỆM Trong tổ chức, chuyên môn hóa lao động ... phát triển giá trị truyền thống, vừa sáng tạo giá trị mới, thích nghi với thời đại - Trong xã hội biến đổi nhanh, người giáo viên phải có ý thức, có nhu cầu có tiềm không ngừng tự hoàn thiện đạo...
  • 36
  • 3.4K
  • 18
Thực trạng trong quản trị nhân lực tại nhà hàng bamboo bar trong khách sạn metropole hà nội.doc

Thực trạng trong quản trị nhân lực tại nhà hàng bamboo bar trong khách sạn metropole hà nội.doc

Ngày tải lên : 24/09/2012, 17:22
... – khu Metropole cổ - Classic Deluxe – khu Metropole cổ - Classic Suite – khu Metropole cổ 10 - Opera Suite –khu Opera - Deluxe Suite – khu Opera *) Các dịch vụ khách sạn (+) Nhà hàng Le Beaulieu ... khách số lượng nhân viên phân công phục vụ khác Yêu cầu nhân viên phục vụ bàn nhanh nhẹn, có khả giao tiếp tốt Trong trình phục vụ tiếp nhận yêu cầu khách nhân viên phục vụ phải tươi cười , ... nhân viên thức , nhân viên casual không hưởng ,trong tất nhân viên nỗ lực làm việc Như có đố kị không lòng đội ngũ nhân viên, quản lý nên chia tiền Tip cho nhân viên casual.Có dù nhân viên thức họ...
  • 23
  • 2K
  • 17
Công tác quản trị nhân sự trong các ngân hàng Việt Nam hiện nay

Công tác quản trị nhân sự trong các ngân hàng Việt Nam hiện nay

Ngày tải lên : 04/12/2012, 10:07
... ngành ngân hàng * Hoạch định: Trong thời điểm với việc bùng nổ kinh tế với đơi nhiều ngân hàng .trong năm viêc tổ chưc tuyển dụng,đào tạo phát triển nguồn nhân lực quan trong. những kể hoạch vê nguốn ... Minh, sốt nguồn nhân lực ngành tài cảnh báo từ nhiều năm trước thiếu hụt ngày lớn nhu cầu tăng nhanh cung chuyển động không đáng kể Tính đến nay, có 33 trường đại học, 16 trường cao đẳng, trường ... tài - ngân hàng toàn quốc Quy mô đào tạo trình độ đại học cao đẳng ngành tài - ngân hàng năm tăng nhanh Theo báo cáo trường có đào tạo ngành này, năm học 2006 - 2007 có 410 nghìn sinh viên đại học...
  • 30
  • 2K
  • 28
Tìm hiểu bộ máy nhân sự - Công tác quản trị nhân lực tại nhà hàng Kim Liên

Tìm hiểu bộ máy nhân sự - Công tác quản trị nhân lực tại nhà hàng Kim Liên

Ngày tải lên : 28/04/2013, 18:03
... t bờn ngoi vo cỏc ụ th cng s lm tng mc cu v BS.Cỏc khu cụng nghip tng nhanh cng ng ngha vi lng cụng nhõn trung v õy tng nhanh,nhu cu v nh cho h cng tng Mốt thị hiếu Mốt thị hiếu BĐS kiểu, loại ... cu v nh .Vic tng nhanh tc ụ th hoỏ l mt yu t va tỏc ng n c yu t cung cng nh cu nh Vic thc hin cỏc d ỏn ci to c s h tng ti cỏc ụ th hin hu hoc ti cỏc khu ụ th mi cú th tỏc ng nhanh chúng lm tng ... dựng: Thng d tiờu dựng v nh cng thay i rt nhanh quy mụ tiờu dựng nh cũn thp v tng lờn rt chm quy mụ tiờu dựng ó vt quỏ gii hn cn thit Mi mt hng hoỏ BS ,trong ú cú nh , u tn ti di hỡnh thc hin vt...
  • 28
  • 825
  • 1
Tìm hiểu bộ máy nhân sự - Công tác quản trị nhân lực tại nhà hàng Myway

Tìm hiểu bộ máy nhân sự - Công tác quản trị nhân lực tại nhà hàng Myway

Ngày tải lên : 24/07/2013, 09:53
... cho nhõn viờn bn c phc v nhanh nht Kim soỏt cỏc ung, cỏc loi ru ó bỏn ngy bỏo cho b phn kho yờu cu xut hng b sung ti quy bar, ỏp ng cho nhu cu ca thc khỏch c phc v nhanh nht B phn k toỏn ... My Way - Cỏ vc st b chanh Sunrise - Tht bũ xiờn - Mocktail Sunset - Cỏ iờu hng chiờn window - Tụm chiờn nc - Barcadi and coke da - Mocktail My Way - Tụm hựm vi b ti Sunrise xù Kobe - Rain bow ... qun lý cỏc b phn, bỏo cỏo nh kỡ tỡnh hỡnh ti chớnh ca cụng ty, cung cp thụng tin v s liu mt cỏch nhanh chúng, kp thi, chớnh xỏc cp trờn cn - Phũng nhõn s: b phn ny khụng trc tip tham gia vo hot...
  • 23
  • 1.2K
  • 1
Thực trạng việc sử dụng nguồn nhân lực trong nhà xuất bản xây dựng

Thực trạng việc sử dụng nguồn nhân lực trong nhà xuất bản xây dựng

Ngày tải lên : 04/10/2013, 18:20
... kinh doanh Mua sắm văn phòng phẩm sửa chữa thiết bị văn phòng nhanh chóng phục vụ cho công tác xuất Tuy đôi lúc công tác quản trị chưa nhanh nhạy Cần nâng cao trình độ chuyên môn để kịp thời đáp ... tính công thức: Lđb = Lch + Lpv + Lbs + Lql Trong đó: Ldb: lao động định biên doanh nghiệp, đơn vị tính người Lch: lao động định biên Lpv: lao động bổ sung định biên để thực chế độ, ngày nghỉ theo ... đại học, trung học, dạy nghề Thường xuyên giao dịch với đại lý, công ty phát hành sách tư nhân Trong năm qua đơn vị đẩy mạnh việc áp dụng công nghệ thông tin hoạt động xuất bản, biên tập, chế...
  • 17
  • 578
  • 3
Các yêu cầu về kỹ năng và năng lực đối với nhân sự trong ngành ngân hàng

Các yêu cầu về kỹ năng và năng lực đối với nhân sự trong ngành ngân hàng

Ngày tải lên : 18/10/2013, 12:15
... doanh nhân người đa tài Thật khó để định nghĩa doanh nhân giỏi Kiến thức thị trường, khả phản ứng nhanh, kỹ phân tích phần nhỏ số Nếu có thời gian, bạn tìm đọc Liars Poker Michael Lewis để biết ... tích Hoàn thành xuất sắc công việc Khi bước chân vào nghề này, bạn phải hoàn thành công việc dự án su t sắc hạn viết báo cáo, quản lý số liệu, giao dịch, ngiên cứu hay mã hóa chương trình Tiếp theo...
  • 2
  • 625
  • 0
Slide ĐÁNH GIÁ các NHÂN tố ẢNH HƯỞNG đến sự CAM kết gắn bó với tổ CHỨC của NHÂN VIÊN tại NHÀ HÀNG NAM CHÂU hội QUÁN THUỘC CÔNG TY cổ PHẦN DU LỊCH HUẾ

Slide ĐÁNH GIÁ các NHÂN tố ẢNH HƯỞNG đến sự CAM kết gắn bó với tổ CHỨC của NHÂN VIÊN tại NHÀ HÀNG NAM CHÂU hội QUÁN THUỘC CÔNG TY cổ PHẦN DU LỊCH HUẾ

Ngày tải lên : 12/12/2013, 11:29
... Biến đặt tên “Sự cam kết gắn bó” Đánh giá thang đo Đánh giá độ tin cậy thang đo thông qua hệ số Cronbach Alpha, kết cho thấy thang đo nhân tố thành phần thang đo cam kết gắn bó thỏa mãn điều kiện ... biến, đặt tên nhân tố “Đào tạo thăng tiến” Phân tích nhân tố khám phá EFA với thang đo cam kết gắn bó biến thuộc thang đo đưa vào phân tích nhân tố, kết sau:  Hệ số KMO = 0,746 kiểm định Bartlett’s ... kết gắn bó nhân viên với tổ chức  Bằng phương pháp phân tích nhân tố kiểm định thang đo đề tài kiểm định phù hợp thang đo cam kết gắn bó với tổ chức đưa  Xác định yếu tố ảnh hưởng đến cam kết...
  • 22
  • 666
  • 1
ĐÁNH GIÁ các NHÂN tố ẢNH HƯỞNG đến sự CAM kết gắn bó với tổ CHỨC của NHÂN VIÊN tại NHÀ HÀNG NAM CHÂU hội QUÁN THUỘC CÔNG TY cổ PHẦN DU LỊCH HUẾ

ĐÁNH GIÁ các NHÂN tố ẢNH HƯỞNG đến sự CAM kết gắn bó với tổ CHỨC của NHÂN VIÊN tại NHÀ HÀNG NAM CHÂU hội QUÁN THUỘC CÔNG TY cổ PHẦN DU LỊCH HUẾ

Ngày tải lên : 12/12/2013, 12:40
... bốn biến quan sát thuộc thang đo tạo thành thang đo chung với tên gọi ban đầu thang đo Sự cam kết gắn bó với tổ chức Thang đo sử dụng cho bước phân tích 2.2.4 Đánh giá thang đo Sau phân tích nhân ... Alpha thang đo nhân tố thang đo “Sự cam kết gắn bó với tổ chức” thỏa mãn điều kiện Các thang đo có Cronbach Alpha lớn 0.6 Các biến quan sát thang đo có hệ số tương quan biến tổng lớn 0.3, thang ... công việc gắn kết nhân viên tổ chức Trong nghiên cứu này, thuyết bậc thang nhu cầu Maslow sử dụng làm sở để vừa bổ sung đầy đủ yếu tố công việc vừa để rút gọn thang đo Sự thỏa mãn nhu cầu nhân viên...
  • 59
  • 810
  • 2

Xem thêm