những thực phẩm giàu vitamin k

Ngày tải lên: 19/06/2014, 09:48

... khác Những thói quen không tốt trong thực tế liên quan đến vitamin B12 - Lạm dụng vitamin B12. - Lạm dụng vitamin C. Nhu cầu vitamin C hàng ngày chỉ vào khoảng 70mg. Cũng như những dưỡng chất khác, ... triển không tốt. Bệnh hoại huyết. Những vết bầm, xuất huyết, chảy máu, nướu răng, rụng răng. Nguồn thực phẩm Vitamin C có mặt ở phần lớn các thực phẩm có nguồn gốc thực vật.Ở các thực phẩm nguồn ... sung vitamin trong quy trình công nghệ : Mì tôm sữa tiệt trùng UHT (gia nhiệt trực tiếp) 1 TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TPHCM KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC BỘ MÔN THỰC PHẨM SẢN PHẨM THỰC PHẨM GIÀU VITAMIN...

Ngày tải lên: 10/10/2012, 13:50

... hạt lanh và các loại hạt khác Những thực phẩm giàu omega-3 Đôi khi bạn băn khoăn không biết những thực phẩm mình nạp vào có đủ cung cấp dưỡng chất thiết yếu omega-3? Những thông tin dưới dây ... omega-3 tốt cho người ăn chay. 9. Bánh mì, ngũ cốc Những thực phẩm như bánh mì, ngũ cốc và mì ống hiện đã được bổ sung omega-3. Những thực phẩm chức năng này giúp mọi người ăn a-xít béo trong ... dùng liều lượng bao nhiêu. Các nguồn thực phẩm được ưa chuộng hơn chế phẩm bổ sung. Sữa tăng cường omega-3 và sữa chua có thể là những lựa chọn cho trẻ khó ăn. Hiện tại có nhiều sữa công thức...

Ngày tải lên: 12/02/2014, 18:20

... Top những thực phẩm giàu canxi nhất Bạn có biết những thực phẩm nào có thể đáp ứng đủ những yêu cầu về canxi mà bạn nên bổ sung hàng ngày hay không? Bổ sung canxi từ thực phẩm là cách ... tiên, thực phẩm giàu bổ sung canxi phải dễ mua, không quá đắt; Thứ hai, ăn nhiều mà ít có hại; Thứ ba, canxi trong thực phẩm phải được hấp thu hiệu quả. Vậy những món ăn nào có thể đáp ứng đủ những ... tố khoáng chất và vitamin K giúp hấp thụ canxi. 8. Gia vị: Tương vừng Sau khi chế biến vừng thành tương vừng, khả năng tiêu hóa được cải thiện rất nhiều. Ăn một muỗng canh tương vừng (khoảng...

Ngày tải lên: 19/02/2014, 21:20

Ngày tải lên: 08/03/2014, 14:20

Ngày tải lên: 18/03/2014, 04:23

Ngày tải lên: 01/07/2014, 12:21

... ống tiêu hóa. Không nên dùng chè đặc trước khi đi ngủ vì làm Thực phẩm giàu chất khoáng và vitamin Lượng khoáng chất và vitamin mà cơ thể cần mỗi ngày tuy rất nhỏ nhưng không thể thiếu. ... quả không thể thiếu cho sức khỏe Ảnh: www.corbis.com sữa và các chế phẩm của sữa. Các chất khoáng như lưu huỳnh, phốt pho, clo là yếu tố toan, các chất khoáng này có nguồn gốc từ các thực phẩm ... bận rộn và hối hả ngày nay, vitamin và khoáng chất chính là những liều thuốc hỗ trợ thể lực và trí não tốt nhất. Thực phẩm cung cấp chất khoáng Vai trò chất khoáng trong cơ thể rất đa dạng...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 20:15

Ngày tải lên: 23/02/2014, 04:20

Ngày tải lên: 23/03/2014, 15:20

Ngày tải lên: 04/04/2014, 06:20

Ngày tải lên: 20/05/2014, 10:14

... loại thực phẩm, và dễ dàng so sánh hàm lượng sắt giữa các loại thực phẩm với nhau. Bảng 6.1 Hàm lượng Fe trong 100g thực phẩm ăn được Thức ăn thực vật Tên thực phẩm Sắt (mg) Tên thực phẩm Sắt ... mg Thiamin (vitamin B1) 0,874 mg Riboflavin (vitamin B2) 0,87 mg Niacin (vitamin B3) 1,62 mg Panthotenic acid (vitamin B5) 0,79 mg Vitamin B6 0,38 mg Vitamin B12 0.0μg Vitamin A 2.0μg Vitamin E ... http://www.vatgia.com/hoidap/3950/66930/vai-tro-tac-dung-cua-vi-chat-sat-doi-voi-co-the- con-nguoi-can-bao-nhieu-sat.html 8.http://docs.google.com/viewer? a=v&q=cache:9D_u3mwtwQgJ:www.nihbt.org.vn/en/images/stories/tintuc/download/21- my_chuyen_hoa_sat.doc+vai+tr%C3%B2+c%E1%BB%A7a+s%E1%BA%AFt+trong+c %C6%A1+th%E1%BB%83&hl=vi&gl=vn&pid=bl&srcid=ADGEESjSG9b- jfeqdyH2YbUHKBJeVkw4TKDZNWG72SwFdj8sdTJN9WhYrxrIDdEcZpwKE4Vzxq8s_TDv Ir4oNt7sp3SiroQPH-B50uF_q3-RtHS4pI2eV8dU-dA4BFXqy- HM7Cp1C5yv&sig=AHIEtbTKPfw5uU3O0kdFbxxeAByVi3mgfg 27 Hấp thu sắt heme : Sau khi...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 17:46

... lứa tuổi khác Những thói quen không tốt trong thực tế liên quan đến vitamin B12 - Lạm dụng vitamin B12. - Lạm dụng vitamin C. Nhu cầu vitamin C hàng ngày chỉ vào khoảng 70mg. Cũng như những dưỡng ... Cách khắc phục : - Các sản phẩm chín tự nhiên chứa nhiều vitamin nhất. Do đó, nếu có điều kiện, thì nên thu hoạch khi rau trái không quá chín vì rau trái nếu để lâu trong không khí thì khả ... với thực phẩm "sạch") và chú ý chỉ ngắt bỏ cuống các trái cây sau khi đã rửa sạch. Các vitamin còn nhạy cảm với oxy trong không khí trời, vì vậy không nên chuẩn bị nước trái cây khi...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 17:46

... loại thực phẩm, và dễ dàng so sánh hàm lượng sắt giữa các loại thực phẩm với nhau. Bảng 6.1 Hàm lượng Fe trong 100g thực phẩm ăn được Thức ăn thực vật Tên thực phẩm Sắt (mg) Tên thực phẩm Sắt ... (vitamin B5) 0,79 mg Vitamin B6 0,38 mg Vitamin B12 0.0μg Vitamin A 2.0μg Vitamin E 1,95 mg 12 Vitamin C giúp cơ thể hấp thụ chất sắt non - heme trong thực vật.Nghiên cứ gần đây chỉ ra rằng Vitamin ... của cơ thể. 6. NHỮNG THỰC PHẨM GIÀU SẮT: Cơ thể người chỉ hấp thu được hai loại sắt là heme và non-heme. Sự phân bố chủ yếu của sắt heme và non-heme trong các loại thực phẩm là khác nhau, và...

Ngày tải lên: 10/10/2012, 13:50

... ra khi bóc màng cũ ra khỏi bề mặt. IV .6) Khả năng tạo k t cấu của protein và sự tạo hình các sản phẩm thực phẩm: Do có khả năng tạo k t cấu, các protein là cơ sở cấu trúc của nhiều thực phẩm. ... Protein là chất có khả năng tạo cấu trúc tạo hình khối, tạo trạng thái cho các sản phẩm thực phẩm. Nhờ khả năng này mới có quy trình công nghệ sản xuất các sản phẩm thực phẩm tương ứng từ các ... -2006 5 K thuật thực phẩm đại cương Đại học bách khoa- khoa đại học tại chức Hà Nội 1969 6.Lưư Duẩn, Lê Bạch Tuyết và những người khác Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm Nhà...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 10:13

... lộn hột. 3. Kem cà phê Trong 100g kem cà phê có 50g chất béo. Trong kem cà phê có chứa chất béo no, ảnh hưởng tới sức khoẻ của bạn. Để khắc phục tình trạng, bạn không nên thêm kem cà phê ... Nếu bạn đang áp dụng một chế độ ăn kiêng với mục đích giảm cân hay muốn duy trì sức khoẻ, thì hãy nhanh chóng hạn chế 10 loại thực phẩm giàu chất béo trong thực đơn ăn uống của mình. 1. Sốt ... cách khác hạn chế việc ăn pate nếu bạn muốn bảo vệ sức khoẻ và giữ cho trái tim luôn khoẻ mạnh. 9. Món rán Trong 100g bánh rán có chứa 22g chất béo. Nên loại bỏ các món rán ra khỏi thực...

Ngày tải lên: 25/12/2012, 15:47

... phẩm là 1 yếu tố trước tiên tác động lên con người khi tiếp xúc với sản phẩm thực phẩm. Trong các cấu trúc của thực phẩm, cấu trúc gel là 1 cấu trúc quen thuộc và có rất nhiều sản phẩm thực phẩm ... sản phẩm thực phẩm có cấu trúc gel Có rất nhiều sản phẩm thực phẩm có cấu trúc gel, được sản xuất từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau như thịt, cá, sữa, … làm cho các sản phẩm này tăng cao về khả ... dẫn đến những tính chất lưu biến khác nhau, đôi khi dẫn đến sưn tạo gel. Trong khi đó mỗi hợp phần khi một minh riêng rẽ thì không có khả năng tạo gel. Các tương tác này thường đưa đến những cấu...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 10:09

... với trứng luộc: khoảng 1mg K m trong 1 lòng đỏ, còn lại khoảng 85%, với điều kiện trứng vừa chín tới, không luộc lâu quá 2.2. Thực phẩm giàu k m từ thực vật Thực vật có hàm lượng k m ít hơn nhiều ... www.fao.org/docre) 2 Thực phẩm giàu k m K m là kim loại chỉ được cơ thể hấp thụ dưới dạng ion, bằng thuốc bổ sung, hoặc bằng thực phẩm. Cơ thể không hấp thu k m dưới dạng kim loại. Thuốc chỉ ... bất k loại thực phẩm nào khác. Đây cũng là một thực phẩm cung cấp k m nhiều với 4 mg K m trong miếng thịt bò 85g, cung cấp khoảng 27% lượng K m yêu cầu hằng ngày. Thịt bò cũng là một nguồn thực...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 14:04

... truyền, có những loại thực phẩm khi dùng chung với nhau sẽ không có lợi cho việc tiêu hóa, sức khỏe; hay tùy theo cơ địa của mỗi người mà dùng thức ăn. Lương y Nguyễn Công Đức (giảng viên khoa Y ... tránh những thức ăn khi dùng chung sẽ làm đầy bụng, khó tiêu, rối loạn tiêu hóa. Chẳng hạn: không ăn thịt cua cùng với quả cà dái dê và cam, quýt; cua lông không dùng chung mật ong, kem; thịt gà không ... ra lời khuyên, không dùng chung mật ong với hành (hành lá, hành củ), măng cụt và thạch cao, vì sẽ gây uất khí, làm đầy bụng khó tiêu, và tạo ra những cơn nấc cụt Cần dùng đa dạng thực phẩm. ...

Ngày tải lên: 28/06/2013, 01:25