những biến đổi hóa sinh trong quá trình sản xuất

... Các sản phẩm lên men từ đậu nành - Natto Giới thiệu chung Natto Quy trình chế biến Natto Những biến đổi hóa sinh trình sản xuất Tác dụng Natto Các sản phẩm lên men từ đậu ... Hình 2.4b Natto công nghiệp Các sản phẩm lên men từ đậu nành - Natto Thành phần dinh dưỡng Các sản phẩm lên men từ đậu nành - Natto Những biến đổi hóa sinh trình sản xuất 3.1 Sự tạo thành axit amin ... bao bì Hình 2.2 Quy trình sản xuất Natto Các sản phẩm lên men từ đậu nành - Natto  Rửa :bằng nước  Ngâm đậu : 12h-20h  Hấp: • Hấp cách thủy 115-121 oC 1h • Luộc :8-9h Các sản phẩm lên men từ...

Ngày tải lên: 31/08/2014, 18:51

Ngày tải lên: 29/12/2015, 22:03

Ngày tải lên: 24/06/2013, 01:28

... HỆ TIÊU HÓA  MỤC TIÊU  NÊU CÁC KHÁI NIỆM VÀ NGUYÊN TẮC PHÂN ĐỊNH CÁC ĐOẠN CỦA ỐNG RUỘT  TRÌNH BÀY SỰ PHÁT TRIỂN CỦA RUỘT TRƯỚC, RUỘT GIỮA VÀ RUỘT SAU  TRÌNH BÀY SỰ TẠO CÁC CẤU TRÚC TRONG Ổ ... 2/3 TRÊN: ĐM, TM MẠC TREO TRÀNG DƯỚI 1/3 DƯỚI: ĐM, TM CHẬU TRONG V SỰ TẠO CÁC CẤU TRÚC VÀ TẠNG TRONG Ổ BỤNG   A SỰ TẠO LÒNG ỐNG TIÊU HÓA CHÍNH THỨC : LẦN B SỰ TẠO LÁCH:     NGUỒN GỐC TRUNG ... TỤY SAU → ĐẦU, THÂN, ĐUÔI TỤY III SỰ PHÁT TRIỂN CỦA RUỘT GIỮA  A SỰ TẠO QUAI RỐN: QUAI RUỘT BÊN TRONG RỐN     B SỰ QUAY QUAI RỐN    CÀNH TRÊN:HOI TRANG- HỖNG TRÀNG CÀNH DƯỚI: ĐẠI TRÀNG...

Ngày tải lên: 06/07/2013, 01:26

... Al2(SO4)3 Hiện tượng quan sát là: A Xuất kết tủa sau kết tủa tan hết B Có khí thoát ra, xuất kết tủa sau kết tủa tan hết C Có khí thoát xuất kết tủa D Có khí thoát ra, xuất kết tủa sau kết tủa tan phần ... C6H12 X, Y không làm màu dung dịch nước brom, tác dụng với brom có chiếu sáng X cho sản phẩm monobrom, Y cho sản phẩm monobrom Hai chất X, Y là: A Xiclohexan metylxiclopentan B Metylxiclopentan ... polime mạch hở tối đa là: A B C Page of D Câu 27: Cho cao su thiên nhiên phản ứng với HCl thu sản phẩm chứa 14,76% clo khối lượng Số mắt xích cao su thiên nhiên phản ứng với mol HCl là: A B...

Ngày tải lên: 17/10/2013, 13:11

... 0,03(5x 2y) 5x 2y = (**) + Khớ sinh cú th l: NO, NO2, N2, N2O Thỡ ch cú khớ N2O phự hp vi (**) Z l N2O v V = 1,45lớt - Da trờn c s ú, cú th biờn cỏc dng khỏc giỳp hc sinh cú kinh nghim nhỡn nhn ... nhiờu gam mui khan? Chỳc cỏc bn hc sinh hc tt v t tin bc vo cỏc kỡ thi t kt qu cao nht Page of Luyện Thi Đại Học-Cao Đẳng Phan Kim Ngân-Đức Thọ-Hà Tĩnh Th tỡnh sinh viờn khoa Hoỏ Phan Kim Ngõn ... Kim Ngân-Đức Thọ-Hà Tĩnh Y l NO v V = 0,72lớt - Trờn c s ú cú th xõy dng dng toỏn hn hp cho hc sinh rốn luyn: Vớ d 3: Ho tan hon ton hn hp X gm 0,1mol CuO v 0,14mol Al 500ml dung dch HNO3 aM...

Ngày tải lên: 17/10/2013, 13:11

... minh häa nh− sau: 14 σ σ HH H-C-C-H H H Các liên kết σ C¸c liªn kÕt trongph©n tư etan etan phân tử σ σ σ σ σ σ Hσ σH C¸c liªn kÕt trong ph©n Các liên kết σ C Cσ tư ethylen etylen H σ H phân tử Cácliªn ... c¸c liªn kÕt N =N vµ N ≡N l¹i gÊp vµ gÊp lÇn n¨ng l−ỵng liªn kÕt N _N Trong c¸c ph©n tư cã hƯ thèng liªn hỵp th× gi¸ trÞ sinh nhiƯt cđa nã thÊp h¬n tỉng gi¸ trÞ n¨ng l−ỵng liªn kÕt cđa c¸c liªn ... liªn kÕt π + Orbital p Orbital p Liên kết π 2.2 Liªn kÕt σ vµ liªn kÕt π c¸c hỵp chÊt h÷u c¬ 2.2.1 Trong c¸c hỵp chÊt h÷u c¬ liªn kÕt σ t¹o thµnh sù xen phđ • Orbital s cđa nguyªn tư hydro víi c¸c...

Ngày tải lên: 19/10/2013, 09:20

... SỰ PHÔI VỊ HÓA Ở PHÔI ẾCH Các phôi bào trải qua hàng loạt chuyển động phôi nang cách thay đổi vị trí chúng với tế bào khác Quá trình gọi phôi vị hoá (gastrulation) GIAI ... Sự phôi vị hóa ếch khởi đầu từ vùng liềm xám Dấu hiệu bên phôi vị hóa hình thành môi lưng (dorsal lip) phôi Tại tế bào lõm vào tạo thành phôi có dạng khe hẹp Những tế bào thay đổi hình dạng ... phôi, phần lại gắn vào mặt qua cổ thon Các tế bào gọi tế bào cổ chai (bottle cell) Khi trình phôi vị hóa tiếp diễn, tế bào cổ chai tiếp tục lõm vào tạo môi bên(lateral lip) cuối môi bụng (ventral...

Ngày tải lên: 30/10/2013, 08:11

... xét trình sau: CuO + 2H+ → Cu2+ + H2O (4) 0,1 0,2 − → Al3+ (5) Al - 3e NO3 + 10H+ + 8e → N2O + 5H2O (6) 0,14 0,42 0,3 0,24 0,03 + Từ (5, 6) cho thấy có tạo thành NH4NO3 với số mol e nhận trình ... Nếu hỗn hợp X tác dụng với HNO3 không sinh NH4NO3 Y có: 0,1mol Cu(NO3)2 0,14mol Al(NO3)3 ⇒ mmuối = 0,1.188 + 0,14.213 = 48,62g < 50,42g ⇒ Y có NH4NO3 - Ta có trình xẩy ra: CuO + 2H+ → Cu2+ + H2O ... 0,03(5x – 2y) ⇔ 5x – 2y = (**) + Khí sinh là: NO, NO2, N2, N2O Thì có khí N2O phù hợp với (**) ⇒ Z N2O V = 1,45lít - Dựa sở đó, biên tập dạng khác để giúp học sinh có kinh nghiệm nhìn nhận giải...

Ngày tải lên: 03/12/2013, 19:42

... khụng co tỏc dng ca trng ngoi Trong thc t, s tng tỏc ca phõn t vi mụi trng xung quanh (cú th xem nh bn nhit) cú th lam rut ngn thi gian sụ ng cua tra ng thai kớch thớch Trong trng hp tng quỏt, s ... (1.45) Trong ú H l Hamilton ton phn ca nguyờn t, thụng thng H c biu din nh tng hai phn: mt phn mụ t tng tỏc gia nguyờn t vi trng phn cũn li c trng cho Hamilton ca nguyờn t khụng cú trng Trong ... Tng tỏc kt hp v khụng kt hp Trong trng hp trng ỏnh sỏng mnh thi: = dE >> = T2 (1.57) S thay i mõ t ụ c trỳ c mụ t bng h thc gn ỳng: N = N exp( t ) cos t 2T2 (1.58) Trong trng hp ny, mõ t c...

Ngày tải lên: 18/12/2013, 10:27

... hệ suất với yếu tố cấu thành suất Biến động suất số tiêu sinh trởng tác động vào vật chứa Sự biến động số tiêu sinh trởng Biến động phân bố tích luỹ chất khô Biến động suất yếu tố cấu thành suất ... 67 69 Luận văn thạc sĩ sinh học Trần Ngọc Toàn Tài liệu tham khảo Danh mục bảng 70 Trang Bảng: Tình hình sản xuất lạc vùng sinh thái nông nghiệp 18 Bảng: Tình hình sản xuất lạc Nghệ An năm gần ... đất 1.3.2 Nghiên cứu đặc điểm sinh lý, sinh trởng Trên giới, nghiên cứu đặc điểm sinh lý, sinh trởng có từ lâu có nhiều công trình đợc công bố Luận văn thạc sĩ sinh học 22 Trần Ngọc Toàn - Nghiên...

Ngày tải lên: 18/12/2013, 20:31

... thành suất lạc trình kéo dài, gồm trình sau đây: + Quá trình tạo nguồn (chất khô) + Quá trình tạo vật chứa (sink - giai đoạn sinh trưởng sinh dưỡng lá, thân, rễ; giai đoạn sinh trưởng sinh thực quả, ... kỹ thuật sản xuất hợp lý để tăng suất lạc 18 1.4 Tình hình sản xuất lạc giới Việt Nam 1.4.1 Tình hình sản xuất lạc giới Hiện nay, lạc trồng rộng rãi 100 nước giới song tình hình sản xuất lạc ... biệt có thời gian sinh trưởng sinh thực bắt đầu sớm, sau tháng bắt đầu hoa Sau đó, thời gian lại kéo dài khoảng 2-3 tháng giai đoạn vừa sinh trưởng sinh dưỡng, vừa sinh trưởng sinh thực tức vừa...

Ngày tải lên: 18/12/2013, 22:02

Ngày tải lên: 26/02/2014, 19:20

Ngày tải lên: 11/03/2014, 16:20

Ngày tải lên: 20/03/2014, 18:20

... Gonadotropin Chất kích thích tuyến sinh dục giải phóng từ tuyến Yên In vitro Trong ống nghiệm In vivo Trong thể vii MỞ ĐẦU Nghiên cứu sinh lý sinh sản công nghệ hỗ trợ sinh sản phát triển từ lâu đối tượng ... trứng Buồng trứng thu nhận từ chó độ tuổi sinh sản (1,5-4,5 tuổi) qua sinh sản Tuổi chó đánh giá qua hình thái (Bảng 3.4) Trạng thái sinh sản chó (đã sinh sản hay chưa) xác định thông qua hình thái ... thoái hóa quan sát buồng trứng chó: thoái hóa kiểu A, kiểu chiếm đa số nang tiền xoang, đặc trưng hoại tử trứng màng suốt Trái lại, thoái hóa kiểu B, hoại tử tế bào hạt Quá trình thoái hóa kiểu...

Ngày tải lên: 28/06/2014, 12:58

Ngày tải lên: 15/07/2014, 04:00

... 20-60 Các tiền chất dimethyl sunfure - Trong giai đoạn lên men: axit aminé soufré, dẫn xuất cystine, gluthaniol, adenosylmethylonine (PDMS) > DMS bị theo CO2 - Trong giai đoạn ủ: SMM ( S-methylmethionine) ... vang A Chất thơm hình thành trình ủ vang Ủ thùng gỗ sồi: -Hiện tượng oxy hóa chậmổn định màu -Hòa tan số chất gỗ sồi vao rượu vang - > tăng giá trị cảm quan Thành phần hóa học gỗ sồi Các chất tan ... Sơ đồ công nghệ sản xuất rượu vang đỏ Tách cuộng Lên men Vang non Thùng ủ TB ổn định Lọc Chiết chai Tàng trữ Thành...

Ngày tải lên: 24/07/2014, 20:21

... 20-60 Các tiền chất dimethyl sunfure - Trong giai đoạn lên men: axit aminé soufré, dẫn xuất cystine, gluthaniol, adenosylmethylonine (PDMS) > DMS bị theo CO2 - Trong giai đoạn ủ: SMM ( S-methylmethionine) ... vang A Chất thơm hình thành trình ủ vang Ủ thùng gỗ sồi: -Hiện tượng oxy hóa chậmổn định màu -Hòa tan số chất gỗ sồi vao rượu vang - > tăng giá trị cảm quan Thành phần hóa học gỗ sồi Các chất tan ... Sơ đồ công nghệ sản xuất rượu vang đỏ Tách cuộng Lên men Vang non Thùng ủ TB ổn định Lọc Chiết chai Tàng trữ Thành...

Ngày tải lên: 24/07/2014, 20:21

... hàm lượng khác tác động khác trình phân tích đánh giá cảm quan Trong đánh giá chất lượng rượu vang trình ủ chín đóng vai trò quan trọng việc hình thành mùi thơm sản phẩm Tài liệu tham khảo Raport ... 20-60 Các tiền chất dimethyl sunfure - Trong giai đoạn lên men: axit aminé soufré, dẫn xuất cystine, gluthaniol, adenosylmethylonine (PDMS) > DMS bị theo CO2 - Trong giai đoạn ủ: SMM ( S-methylmethionine) ... vang A Chất thơm hình thành trình ủ vang Ủ thùng gỗ sồi: -Hiện tượng oxy hóa chậmổn định màu -Hòa tan số chất gỗ sồi vao rượu vang - > tăng giá trị cảm quan Thành phần hóa học gỗ sồi Các chất tan...

Ngày tải lên: 24/07/2014, 20:22