nhà máy thực phẩm đóng hộp ktc

... trình xử lý mùi, khí thải phát sinh Nhà máy 19 Chủ dự án: Công ty TNHH thực phẩm tổng hợp Kowa (Việt Nam) iii Báo cáo đề xuất cấp GPMT Dự án ? ?Nhà máy thực phẩm tổng hợp Kowa (Việt Nam)” DANH ... dự án: Công ty TNHH thực phẩm tổng hợp Kowa (Việt Nam) Báo cáo đề xuất cấp GPMT Dự án ? ?Nhà máy thực phẩm tổng hợp Kowa (Việt Nam)” Tất chất thải phát sinh trình sản xuất Nhà máy gồm túi nguyên ... quản lý Nhà máy phải lập đoàn tra xác định nguyên nhân đề biện pháp khắc phục Chủ dự án: Công ty TNHH thực phẩm tổng hợp Kowa (Việt Nam) 55 Báo cáo đề xuất cấp GPMT Dự án ? ?Nhà máy thực phẩm tổng

Ngày tải lên: 19/06/2023, 21:47

... Thuật Hoá Học Bộ môn Công Nghệ Thực Phẩm  Tiểu luận môn Thiết Kế Máy Nhà Máy Thực Phẩm THIẾT KẾ QUY TRÌNH SẢN XUẤT SẢN PHẨM TỪ THỊT THỊT HEO HẦM ĐĨNG HỘP GVHD: ThS Nguyễn Thị Hiền SVTH: ... nguyên liệu dồi cho ngành chế biến thực phẩm sử dụng Chính nhu cầu thuận lợi kể trên, yêu cầu đặt cần phải có nhiều nhà máy thực phẩm, nhà máy chế biến sản phẩm từ thịt Trong tiểu luận em xin ... thước máy: 2660x750x1450 mm  Trọng lượng máy: 770 kg  Máy dung dán nhãn hộp nhãn quấn quanh hộp Hình 5: Máy dán nhãn - Tính số thiết bị:  Số hộp cần dán nhãn là: 1052,25 (hộp/ h)  Năng suất máy

Ngày tải lên: 28/07/2020, 21:12

... môi trường NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐỒ HỘP XUẤT KHẨU CHỦ CƠ SỞ: “CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP KIÊN GIANG” DANH MỤC HÌNH Trang Hình 1.1 Hình ảnh Cơng ty Cổ phần Thực phẩm đóng hộp Kiên Giang ... Giấy phép môi trường NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐỒ HỘP XUẤT KHẨU CHỦ CƠ SỞ: “CƠNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM ĐĨNG HỘP KIÊN GIANG” Hình 1.2 Sơ đồ vị trí Cơng ty CP Thực phẩm Đóng hộp Kiên Giang - Các ... 1.2 Tên sở NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐỒ HỘP XUẤT KHẨU - Địa điểm sở: Khu cảng cá Tắc Cậu, ấp Minh Phong, xã Bình An, huy n Châu Thành, tỉnh Kiên Giang Nhà máy chế biến thực phẩm đóng hộp với tổng

Ngày tải lên: 29/06/2023, 16:01

... trình sản xuất nhà nấu, nhà men, khu vực chiết chai, động lực, góp phần tăng hiệu sản xuất Nhà máy Đặc biệt số môi trường Nhà máy cải thiện đáng kể 5.1 Tại khu vực nhà nấu, Nhà máy áp dụng giải ... nước nhà máy Nguyên tắc an toàn 10.Vệ sinh thực phẩm 11.Hệ thống phòng cháy chữa cháy- biển báo an toàn          Vấn đề vệ sinh thiết bị máy móc q trình sản xuất: Trong hệ thống nhà máy ... Nước sử dụng nhà máy nhằm nấu bia vệ sinh thiết bị bao bì Nước sử dụng cho nhà máy phải đẩm bảo tiêu vi sinh vật, hóa học, lí hóa Nước cung cấp từ nhà nước thành phố Sau nước bơm nhà máy, nước chứa

Ngày tải lên: 03/08/2022, 15:36

... đất, mua bán vật liệu xây dựng Mua bán: thực phẩm gia súc, gia cầm thực phẩm từ thịt gia súc, gia cầm: xúc xích, patê, jambon, thịt xơng khói, thực phẩm đóng hộp, lạp xưởng, chà bơng, bị viên, chả ... điện, nhà nổi hơi, trạm cấp nước: phục vụ cho việc sản xuất của nhà máy 1.4.4 Quy trình sản xuất a Mô tả quy trình cơng nghệ sản xuất Q trình sản xuất của nhà máy được thực hiện trên dây chuyển máy ... = Pha cat Trang 13 "_ Đóng gói: Sản phẩm sau khi được xử lý theo vít tải vào máy đóng gói và được đóng gói theo quy cách định sẵn của máy Một tỷ lệ nhỏ sản phẩm không đạt yêu cầu sẽ được

Ngày tải lên: 10/10/2014, 23:56

... Danh mục sản phẩm Nhà máy Hình hình tiêu thụ sản phẩm Nhà máy 33 34 35 37 40 43 45 47 Bảng 4.3 Thị phần cuả Nhà máy Bảng 4.4 Bảng 4.5 Tị lệ tiêu thụ qua kênh Hệ thống đại lý Nhà máy phụ trách ... phân phối sản phẩm Nhà máy - Tìm hiểu thực trạng tổ chức quản lý hệ thống kênh phân phối sản phẩm Nhà máy - Đề xuất biện pháp nhằm hoàn thiện hệ thống kênh phân phối sản phẩm Nhà máy 1.3 Đối tượng ... Khách hàng nhà máy người chăn ni Họ đối tác trực tiếp tiêu thụ SP Nhà máy Mọi định khách hàng ảnh hưởng tới trình SXKD Nhà máy Vì vậy, Nhà máy xác định rõ nhóm khách hàng mục tiêu Nhà máy trang

Ngày tải lên: 27/05/2014, 10:39

... chì Thực phẩm đóng hộp xuất hiện từ đầu thế kỷ 19 Thời cách mạng Pháp, chính quyền Napoleon đã treo giải thưởng 12.000 franc cho ai nghĩ ra cách bảo quản một lượng lớn thực phẩm ... phần đồ hộp Hạ Long, Hải Phòng Công ty TNHH Vissan, Q.Bình Thạnh, HCM Công ty Cổ phần đồ hộp Hạ Long, Hải Phòng Công ty Cổ phần đồ hộp Hạ Long, Hải Phòng Bò hầm Công ty CP thực phẩm Hoàng ... thể chứa một lượng chì nào đó và có thể nhiễm vào thực phẩm Một số đồ hộp ở một số nước, nơi mà vấn đề an toàn thực phẩm chưa được chú trọng... pháp phân tích dù phân

Ngày tải lên: 14/06/2014, 17:58

... công nghiệp thực phẩm nói chung và thực phẩm đóng hộp nói riêng, làm cho giá trị dinh dưỡng của thực phẩm được nâng cao và cất giữ được lâu hơn. Tuy nhiên, trong quá trình đóng hộp cũng không ... thực phẩm đóng hộp khác nhau: từ rau, quả, thịt, cá, tôm, cua, sữa Trong đề tài này, chúng tôi tìm hiểu về thực phẩm đóng hộp sản xuất từ cá.  + Đồ hộp ... chuẩn Việt Nam về hàm lượng kim loại kẽm cho phép có trong thực phẩm đóng hộp để đánh giá về chất lượng một số loại thực phẩm đóng hộp trên địa bàn thành phố Đà Nẵng với các nội dung sau: 2.

Ngày tải lên: 14/06/2014, 21:55

... nhuyễn khối sản phẩm phải mịn, đồng đều. - Vào hộp Cho khối sản phẩm sau khi băm nhuy ễn vào hộp đúng yêu cầu về trọng lượng, khối thịt phải nằm trọn trong hộp không dính lên thành hộp. - Hấp ... bị ghép mí. Nếu hộp không được bài khí mà đem ghép mí sẽ gây phồng hộp khi thanh trùng, làm hư hỏng sản phẩm. Oxy tồn tại trong sản phẩm làm quá trình oxy hóa xảy ra trong đồ hộp, các chất hữu ... loại nước nhằm ổn định sản phẩm (lượng nước còn lại khoảng 60-70%)  Đuổi khí trong nguyên liệu tránh phồng hộp khi tiệt trùng - Xếp hộp Cá sau khi hấp được đem xếp hộp và cho nước sauce cà

Ngày tải lên: 23/07/2014, 00:21

... với áp suất làm việc là 8,82 - 9,80.10 5 N/m 2 . 7. Đóng hộp: Nước quả thường đóng trong chai, lọ thủy tinh hoặc cũng có thể đóng trong hộp sắt sơn hay không sơn vecni. Nếu đựng trong bao bì ... biến nectar người ta dùng máy chà (hoặc máy ép kiểu trục xoắn) mà không dùng máy ép thuỷ lực hay máy ép trục vít. Với loại quả hạch như mơ, mận, đào người ta dùng máy chà kiểu roi thép, với ... nâng nhiệt xong phải đóng hộp và ghép nắp ngay. Đóng hộp số 8 sơn vecni, ghép nắp với độ chân không 300mmHg, thanh trùng theo công thức 10- 25-10/100 o C. Một tấn thành phẩm cần 1500 kg chuối

Ngày tải lên: 23/07/2014, 00:21

... GIỚI THIỆU KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MỘT SỐ THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP 72 CHƯƠNG VI KỸ THUẬT CHẾ BIẾN ĐỒ HỘP QUẢ NƯỚC ĐƯỜNG Đồ hộp quả nước đường là loại đồ hộp chế biến từ các loại quả để nguyên hay ... BIẾN THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP MÃ SỐ MÔN HỌC CB356 Biên soạn Thạc sĩ LÊ MỸ HỒNG NĂM 2005 PHẦN II GIỚI THIỆU KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MỘT SỐ THỰC ... n ước đường. Người ta thường đóng hộp quả nước đường trong hộp sắt hoặc lọ thủy tinh. Những loại quả có màu mạnh và độ acid cao nên đóng trong lọ thuỷ tinh hoặc hộp sơn vecni. Những quả có

Ngày tải lên: 23/07/2014, 00:21

... hộp Phải đáp ứng các yêu cầu : - Không gây độc cho thực phẩm, không làm cho thực phẩm biến đổi chất lượng, không gây mùi vị, màu sắc lạ cho thực phẩm. - Bền đối với tác dụng của thực phẩm. ... thùng chứa khác, khi cho thực phẩm vào trong bao bì, đều làm cho một số không khí xâm nhập, hòa lẫn vào các sản phẩm đó. Trong các gian bào của thực phẩm lúc đóng hộp cũng còn tồn tại các chất ... để đựng các đồ hộp thành phẩm, tạo thành các kiện hàng, thường là những thùng gỗ kín hay nan thưa hay thùng carton. - Bao bì trực tiếp : tiếp xúc với thực phẩm, cùng với thực phẩm tạo thành

Ngày tải lên: 23/07/2014, 00:21

... chuyển. 3. Các yếu tố kỹ thuật của quá trình cô đặc thực phẩm Quá trình cô đặc thực phẩm có 3 thông số cơ bản: nhiệt độ sôi, thời gian sản phẩm lưu lại trong thiết bị (thời gian cô đặc) và cường ... cô đặc thực phẩm người ta đun nóng khối sản phẩm tới nhiệt độ sôi. Nước trong sản phẩm bốc hơi cho đến khi nồng độ chất khô đã đến nồng độ yêu cầu thì ngừng quá trình cô đặc và cho sản phẩm ra ... chế biến đồ hộp thực phẩm, nhiều loại nguyên liệu cần được chế biến sơ bộ bằng nhiệt. Xử lý nhiệt có nhiều cách: chần (trụng), hấp, đun nóng, rán (chiên), cô đặc. Tùy theo loại sản phẩm mà chọn

Ngày tải lên: 23/07/2014, 00:21

... Tổng quan về nhà máy thực phẩm Việt Trì 2 I Đặc điểm nhà máy thực phẩm Việt trì - 2 1 Địa điểm «<< «<< <<<+ IL Sơ đồ bộ máy tổ chức sản xuất nhà máy 1 Bố trí ... của nhà máy Nước giếng khoan của nhà máy Nước mặt sông Hồng(Khu vực nước thải của nhà máy thải vào) a Nước sông Hồng: Bảng 2: Kết quả phân tích nước sông Hồng trên và dưới cửa xả của nhà máy thực ... Trang 2 CHƯƠNG I TỔNG QUAN CHUNG VỀ NHÀ MÁY THỰC PHẨM VIỆT TRÌ I DAC DIEM NHA MAY THUC PHẨM VIỆT TRÌ: 1 Dia diém: a Vi tri: Toàn bộ khu vực sản xuất của nhà máy nằm trên địa ban phường Tiên Cát,

Ngày tải lên: 15/10/2014, 16:04

... ngày nay những nhà máy sản xuất cá ngừ vẫn còn ít, đặc biệt là nhà máy đồ hộp cá ngừ. Dựa vào nh ững điều kể trên nhóm chúng em quyết định chọn đề tài: Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp cá ngừ. ... Dạng sản phẩm: Ăn tươi, phơi khô, đóng hộp, hun khói. • Cá ngừ chù Tên tiếng Anh: Frigate mackerel Tên khoa học: Auxis thazard (Lacepede,1803) Thiết kế nhà máy cá ngừ đóng hộp GVHD: ... thác: 400 – 700 mm Dạng sản phẩm: Ăn tươi, đóng hộp • Cá ngừ sọc dưa Tên tiếng Anh: Striped tuna Tên khoa học: Sarda orientalis Thiết kế nhà máy cá ngừ đóng hộp GVHD: Bùi Tấn Nghĩa http://www.ebook.edu.vn

Ngày tải lên: 03/11/2014, 17:56

... đồ hộp Phải đáp ứng các yêu cầu : - Không gây độc cho thực phẩm, không làm cho thực phẩm biến đổi chất lượng, không gây mùi vị, màu sắc lạ cho thực phẩm. - Bền đối với tác dụng của thực phẩm. ... TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP MÃ SỐ MÔN HỌC CB356 Biên soạn Thạc sĩ LÊ MỸ HỒNG NĂM 2005 PHẦN I NHỮNG QUÁ TRÌNH CƠ BẢN TRONG CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP PHẦN II GIỚI THIỆU ... loại máy nghiền 2 trục, có 2 kiểu: Máy nghiền dao cong và máy nghiền trục (máy nghiền trục đinh). 3. Đồng hóa Đồng hóa là làm tơi, mịn các thực phẩm lỏng (làm cho các phần tử của sản phẩm...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 15:29

... nước rót hộp 31 2. Yêu cầu bao bì đồ hộp Phải đáp ứng các yêu cầu : - Không gây độc cho thực phẩm, không làm cho thực phẩm biến đổi chất lượng, không gây mùi vị, màu sắc lạ cho thực phẩm. ... loại máy nghiền 2 trục, có 2 kiểu: Máy nghiền dao cong và máy nghiền trục (máy nghiền trục đinh). 3. Đồng hóa Đồng hóa là làm tơi, mịn các thực phẩm lỏng (làm cho các phần tử của sản phẩm ... Máy tách vỏ củ - Tách hạt cà chua Là một hệ thống nhiều máy phối hợp, vừa tách vỏ, hạt cà chua, vừa chà mịn thành purée. Hệ thống máy gồm: Máy nghiền 2 trục quay, máy ly tâm hình nón, máy...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 18:12

... tinh 2. Yêu cầu bao bì đồ hộp Phải đáp ứng các yêu cầu : - Không gây độc cho thực phẩm, không làm cho thực phẩm biến đổi chất lượng, không gây mùi vị, màu sắc lạ cho thực phẩm. bại liệt rất đặc ... giá trị trên thị trường quốc tế như: dứa, chuối, dưa chuột, nấm rơm đóng hộp Các vùng có nhà máy sản xuất đồ hộp thực phẩm: Hà Nội, Hải Phòng, Nam Định, Sơn Tây, Biên Hòa, Đồng Nai, Thành ... thì các đồ hộp đó đưa đi chế biến thành sản phẩm phụ. CHƯƠNG IV CƠ SỞ CỦA QUÁ TRÌNH THANH TRÙNG ĐỒ HỘP THỰC PHẨM Trong sản xuất đồ hộp thực phẩm, thanh trùng là một quá trình quan trọng,...

Ngày tải lên: 09/10/2012, 15:10