nguồn thu nhận enzyme protease ứng dụng

... thiệu Enzym Protease ……………4 Phần 2 :Nguồn Thu Nhận Enzym Protease ……….5 Phần 3 :Ứng dụng công nghiệp……………….12 I.Giới thiệu enzyme protease: 1.Giới thiệu chung enzyme protease: - Nhóm enzyme protease ... sản phẩm, phản ứng hệ hai pha lỏng Phương pháp thu nhận enzyme protease từ chủng nấm mốc Asp.oryzae Nuôi cấy Chế phẩm ezyme thô đem sử dụng Thu nhận phế phẩm enzyme thô Chế phẩm enzyme thô đem ... Lọc Kết tủa enzyme Dùng chăn nuôi Bã Cồn Sulfat amon Thu nhận kết tủa Sấy kế tủa Sử dụng chế phẩm ezyme tinh Tinh chế kết tủa Thu nhận chế phẩm enzyme tinh khiết Enzyme tinh khiết a.Kỹ thu t nuôi...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 10:39

... có màu sắc đen, vàng Thu nhận enzym protease từ nấm mốc Aspergillus Oryzae Sinh trưởng sinh tổng hợp protease từ nấm 2.Qui trình thu nhận enzyme protease Cồn sunfat amon Thu nhận emzym Tóm lại, ... việc nghiên cứu ứng dụng chế phẩm enzyme ngày trọng lĩnh vực khác Trong 20 năm cuối kỷ XX năm đầu kỷ XXI enzyme khác ứng dụng Ở Việt Nam bước đầu có nhiều nghiên cứu ứng dụng enzyme chế biến ... rượu, chế biến tinh bột Việc nghiên cứu enzyme phục vụ nông nghiệp, công nghiệp quan tâm có kết đáng khích lệ Ứng dụng chế biến sữa Ứng dụng sản xuất da Ứng dụng sản xuất chất tẩy rửa Quy trình...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 15:20

... thiệu Enzym Protease ……………4 Phần 2 :Nguồn Thu Nhận Enzym Protease ……….5 Phần 3 :Ứng dụng công nghiệp……………….12 I.Giới thiệu enzyme protease: 1.Giới thiệu chung enzyme protease: - Nhóm enzyme protease ... sản phẩm, phản ứng hệ hai pha lỏng Phương pháp thu nhận enzyme protease từ chủng nấm mốc Asp.oryzae Nuôi cấy Chế phẩm ezyme thô đem sử dụng Thu nhận phế phẩm enzyme thô Chế phẩm enzyme thô đem ... Lọc Kết tủa enzyme Dùng chăn nuôi Bã Cồn Sulfat amon Thu nhận kết tủa Sấy kế tủa Sử dụng chế phẩm ezyme tinh Tinh chế kết tủa Thu nhận chế phẩm enzyme tinh khiết Enzyme tinh khiết a.Kỹ thu t nuôi...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 15:20

... lượng enzyme thu nhận từ thực vật động vật thay dần enzyme vi sinh vật enzyme thu nhận từ nguồn thường khó hiệu kinh tế không cao Nguồn SVTH: Võ Thành Hoàng Trang Thu nhận ứng dụng enzyme Protease ... tục Phần V - Ứng dụng enzyme protease SVTH: Võ Thành Hoàng Trang 29 Thu nhận ứng dụng enzyme Protease vi sinh vật Protease ứng dụng nhiều y dược, hóa học, nông nghiệp, mà công nghiệp Protease chiếm ... Trang 31 Thu nhận ứng dụng enzyme Protease vi sinh vật KẾT LUẬN Từ kết tham khảo đề tài, tài liệu mang tính thiết thực, qua đề tài thu nhận enzyme Protease từ vi sinh vật ứng dụng enzyme Protease ...

Ngày tải lên: 25/12/2013, 01:16

... khiển gen Phản ứng enzyme hao tốn lượng có khả tham gia phản ứng tế bào Một gen  enzyme  phản ứng Enzyme thu nhận dễ dàng từ nguồn nguyên liệu khác từ sinh vật, enzyme thu nhận từ nguồn sinh vật ... phản ứng enzyme Enzyme tham gia xúc tác cho phản ứng tế bào, với đặc điểm người ứng dụng enzyme vào sống Mỗi enzyme có tính đặc hiệu riêng biệt với phản ứng định Dưới tác dụng enzyme phản ứng ... 2.1.4 Nguồn thu nhận enzyme 2.1.4.1 Nguồn enzyme động vật 2.1.4.2 Nguồn enzyme thực vật 2.1.4.3 Nguồn enzyme vi sinh vật 2.2 Khái quát chung enzyme protease...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 00:38

... CỨU, ỨNG DỤNG ENZYME PROTEASE TRONG CHẾ BIẾN THỦY SẢN Ở NƯỚC TA [34] 16 1.3.1 Những vấn đề tồn nghiên cứu ứng dụng protease chế biến 16 1.3.2 Hướng phát triển nghiên cứu ứng dụng protease, ... NGHIÊN CỨU, ỨNG DỤNG ENZYME PROTEASE TRONG CHẾ BIẾN THỦY SẢN Ở NƯỚC TA [34] 1.3.1 Những vấn đề tồn nghiên cứu ứng dụng protease chế biến Protease động vật thu sản nói chung cá nói riêng sử dụng quy ... để chiết enzyme protease có hoạt tính cao thu nhận chế phẩm protease kỹ thu t cách dùng aceton để gây kết tủa protease thu có nhiệt độ thích hợp 50 0C, pH thích hợp từ 8,5÷9,5 tách protease sắc...

Ngày tải lên: 16/08/2014, 03:15

Ngày tải lên: 30/07/2014, 17:06

... nên thích hợp sử dụng nhiều ngành công nghiệp y dƣợc Từ thực tiễn tiến hành đề tài “Nuôi cấy Bacillus subtilis thu nhận α-amylase ứng dụng sản xuất dextrin” 1.2 MỤC ĐÍCH Thu nhận α-amylase, xác ... Nông Lâm TP HCM Đề tài nghiên cứu “Nuôi cấy Bacillus subtilis thu nhận α-amylase ứng dụng sản xuất dextrin”, thực phòng sinh hóa ứng dụng trƣờng Đại học Khoa Học Tự Nhiên TP.HCM từ 19/03/2007 – ... pháp tinh enzyme đƣợc sử dụng rộng rãi phƣơng pháp tủa enzyme dung môi hữu (ethanol, isopropanol aceton) Tỷ lệ dung môi dịch enzyme tiêu quan trọng, thiếu dung môi không thu hồi hết enzyme dung...

Ngày tải lên: 06/11/2012, 09:48

... Bifidus, Lactobacillus, streptococcus Trang 33 Thu nhận probiotic ứng dụng sản phẩm từ sữa Hình Sữa chua uống hương cam Trang 34 Thu nhận probiotic ứng dụng sản phẩm từ sữa − Nan1,2 Vi sinh vật: ... thống ruột − Ứng dụng: sản xuất men tiêu hóa sinh học II.4.3 Escherichia coli ( E.coli): Trang Thu nhận probiotic ứng dụng sản phẩm từ sữa − E.coli tìm thấy nơi, thể người Các chủng thu c E.coli ... Trang Thu nhận probiotic ứng dụng sản phẩm từ sữa Nghiên cứu gần cho thấy Lactobacillus plantarum có khả phân hủy acid mật làm giảm cholesterol − Nguồn cung cấp: sản phẩm lên men tự nhiên − Ứng dụng: ...

Ngày tải lên: 20/03/2013, 11:25

... enzym protease 2.2 Phân loại enzym protease 2.3 Ứng dụng enzym protease mủ mít 3.Tinh enzyme protease II.Qui trình thu nhận 1.Sơ đồ qui trình 2.Giải thích qui trình III.Kết IV .Ứng dụng Tìm hiểu thu ... 17 Tìm hiểu thu nhận enzyme protease từ mủ mít 18 Tìm hiểu thu nhận enzyme protease từ mủ mít TÀI LIỆU THAM KHẢO - Luận văn tốt nghiệp Thu nhận, chiết suất tinh nghiên cứu enzym protease hạt ... loại enzym protease: a Dựa vào nguồn thu nhận enzyme: -Protease động vật: pepsin, tripsin, chymotripsin -Protease thực vật: papain, bromelin, ficin… -Protease vi sinh vật: subtilisin, protease...

Ngày tải lên: 24/05/2014, 10:14

Ngày tải lên: 21/12/2014, 14:50

Ngày tải lên: 15/07/2015, 13:15

... A Khái quát enzyme protease i Khái quát enzyme ii Protease iii Nguồn cung cấp protease iv Ứng dụng protease 3 B Proteae có nguồn gốc thực vật i Papain ii Bromelin 11 C Protease có nguồn gốc động ... kiềm .Protease acid(aspergilopepti-dase A) Protease acid Hai protease acid Protease acid Hai protease: protease acid protease kiềm Protease acid có tác dụng làm đông sữa Protease trung tính Protease ... Ps.aeruginosa Ghi Protease trung tính, protease kiềm(subtilizin) Protease kiềm Protease trung tính Protease trung tính, Protease acid Protease acid protease kiềm Colagenase Protease trung tính, Protease...

Ngày tải lên: 16/03/2013, 08:18

... dung đề tài ứng dụng enzyme amylase nguồn thu nhận chúng trình bày gồm phần : Phần : Tổng quan enzyme amylase Phần : Ứng dụng enzyme amylase công nghiệp thực phẩm Phần : Nguồn thu nhận enzyme amylase ... Enzyme protease amylase thường tách riêng biệt Khi sử dụng họ thường sử dụng xác loại Enzyme + Nhật , bánh mì lương thực sở sản xuất bánh mì ứng dụng Enzyme có hiệu Các chế phẩm Enzyme sử dụng ... sử dụng lượng nguyên tử” Theo thời gian , enzyme công nghiệp ngày sử dụng rộng rãi phổ biến mà phải protease , cellulose , ligase , amylase , Và enzyme ứng dụng phổ biến amylase , nhiều ứng dụng...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 10:39

... chưa biết Enzyme , người ta sử dụng rộng rãi qui trình enzyme hoạt động thực tế làm bánh mì , bia , rượu … việc ứng dụng enzyme giai đoạn hồn tồn có tính chất kinh nghiệm túy sử dụng enzyme thơng ... sản xuất bánh mì , glucose , rượu , bia , … GIỚI THIỆU CHUNG I ỨNG DỤNG NGUỒN THU NHẬN II III I ĐỊNH NGHĨA Enzyme amylase thu c nhóm enzyme thủy phân , xúc tác phân giải liên kết glucoside nội ... sử dụng chế phẩm enzyme cellulose có tác dụng phá vỡ thành tế bào , tạo điều kiện để thành phần có tế bào hạt ngồi nhớ chất lượng bia nâng cao Một loại enzyme khác sử dụng glucose amylase sử dụng...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 15:20

... anson/1gam Ứng dụng công nghiệp sản xuất bia, da protein thu ngân - Protease từ nấm sợi : Protease từ nấm sợi thu c protease acid, kiềm cảtrung tính Ứng dụng để sản xuất bia công nghiệp bánh kẹo thu c ... acid(aspergilopepti-dase A) *Protease acid *Hai Protease acid *Protease acid *Hai Protease: Protease acid Protease kiềm *Protease acid có tác dụng làm đông sữa *Protease acid có tác dụng làm đông sữa dùng ... acid có protease, hai peptidase(lơxinamino_peptidase,cacboxypepti dase),hai protease: protease-serin *Protease- kim lọai protease serin,có ba lọai :Protease acid ,protease tung tính ,Protease kiềm.Protease...

Ngày tải lên: 21/01/2014, 23:12

... anson/1gam Ứng dụng công nghiệp sản xuất bia, da protein thu ngân - Protease từ nấm sợi : Protease từ nấm sợi thu c protease acid, kiềm cảtrung tính Ứng dụng để sản xuất bia công nghiệp bánh kẹo thu c ... acid(aspergilopepti-dase A) *Protease acid *Hai Protease acid *Protease acid *Hai Protease: Protease acid Protease kiềm *Protease acid có tác dụng làm đông sữa *Protease acid có tác dụng làm đông sữa dùng ... acid có protease, hai peptidase(lơxinamino_peptidase,cacboxypepti dase),hai protease: protease-serin *Protease- kim lọai protease serin,có ba lọai :Protease acid ,protease tung tính ,Protease kiềm.Protease...

Ngày tải lên: 05/05/2015, 10:40

... nƣớc yếu tố điều chỉnh phản ứng thủy phân Enzyme, tăng cƣờng ức chế phản ứng Enzyme xúc tác 2.1.2.4 Ứng dụng Trong công nghiệp thực phẩm 10 - Enzyme protease đƣợc sử dụng chế biến thịt, làm cải ... Phƣơng pháp xác định hoạt tính Enzyme protease (phƣơng pháp Amano)36 3.4.2 Phƣơng pháp tách chiết thu nhận Enzyme protease 38 3.4.3 Phƣơng pháp sản xuất Chitin Enzyme protease từ nội tạng tôm ... dụng nguồn Chitin dồi phế liệu tôm, thực đề tài: “ Thử nghiệm khả ứng dụng Enzyme protease nội tạng tôm sản xuất Chitin” 1.2 Mục đích nghiên cứu Mục đích chung đề tài là: Nghiên cứu khả ứng dụng...

Ngày tải lên: 02/11/2012, 17:14