nghiên cứu sản phẩm nghêu trong nước muối và sốt sa tế đóng hộp
thử nghiệm sản xuất sản phẩm cá bạc má (rastrelliger kanagurta ) sốt sa tế đóng hộp
... mùi lạ Vị cay hài hòa nước sốt sa tế Vị cay nước sốt sa tế Nước sốt cay Nước sốt sa tế nhạt vị đặc trưng sa tế Vị nhạt Rất sệt Khá sệt Tương đối Hơi lỏng nước Rất lỏng nước Trần Công Bằng Luận ... trị thực phẩm Đồ hộp cá bạc má sốt sa tế có vị hình thành chủ yếu nhờ nước sốt sa tế có vị cay đặt trưng ớt màu sắc đặc trưng nước sốt sa tế Trong thí nghiệm kháo sát ảnh hưởng tỷ lệ muối đường ... đồ hộp cá bạc má sốt sa tế sau: Cá bạc má Xử lý Để Hấp sơ (100oC,10 phút) Chuẩn bị sốt Phối trộn Đường 5% Muối 2% Ớt 3% Bột 0.5 % Chuẩn bị hộp Cân - xếp hộp Rốt sốt - khí( nước sốt sa tế 2 %muối, 5%...
- 50
- 402
- 0
nghiên cứu sản phẩm dạng viên hòa tan và sủi bọt từ trái dứa
... bảo quản 2.2.3 Dứa khoanh nước đường đóng hộp Quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm dứa khoanh nước đường đóng hộp giống quy trình sản xuất đồ hộp nước đường nói chung sau: Nguyên liệu → Chọn lựa, ... Khoanh, miếng dứa Nước dứa Đóng hộp Sản phẩm dứa khô Sản phẩm dứa hộp Hình 3.1: Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất nước ép dứa 34 CHƯƠNG 3: NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Luận văn tốt nghiệp ... có sản lượng đủ lớn, chúng chế biến công nghiệp thành mặt hàng: dứa khoanh, dứa miếng, mứt dứa… đóng hộp chủ yếu dành cho xuất Khi sản xuất sản phẩm trên, có sản phẩm kèm nước dứa đóng hộp Nước...
- 53
- 1,968
- 11
Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm nước uống trà xanh – hoa cúc đóng chai
... bán Sản phẩm có khuyết tật sai lỗi mức độ trầm trọng, không đạt mục đích sử dụng sản p hẩm Song sản phẩm chưa bị coi hỏng Sản phẩm bán sau tái chế thích hợp sử dụng Sản phẩm có khuyết tật sai ... phẩm 3 Sản phẩm có khuyết tật sai lỗi hai Số l ượng mức độ sai tật làm giảm giá trị cảm quan sản phẩm đạt tiêu chuẩn Sản phẩm có khuyết tật sai lỗi Số lượng mức độ sai lỗi làm cho sản phẩm không ... giá Trong tiêu xét, sản phẩm có tính chất tốt đặc tr ưng rõ rệt cho tiêu đó, sản phẩm lỗi khuyết tật Sản phẩm có khuyết tật nhỏ sai lỗi nhỏ hai không làm giảm giá trị cảm quan cho sản phẩm 3 Sản...
- 97
- 1,378
- 12
đồ án tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất thử nghiệm nước giải khát chè xanh – gừng đóng chai
... công tác nghiên cứu sản xuất, ứng dụng lý thuyết vào thực tế sản xuất mặt hàng thực phẩm Được hướng dẫn Th.S Lê Thị Tưởng TS Vũ Duy Đô em thực đề tài” Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm nước uống ... chất lượng sản phẩm 72 3.5.1 Đánh giá cảm quan sản phẩm 73 3.5.2 Chỉ tiêu hóa lý sản phẩm 73 3.5.3 Kiểm tra tiêu vi sinh vật sản phẩm 74 3.5.4 Sơ giá thành cho sản phẩm ... chất lượng sản phẩm thời giangiữ nhiệt trùng khác 67 Bảng 3.4: Bảng cho điểm cảm quan sản phẩm nước uống chè xanh – gừng đóng chai .73 Bảng 3.5: Bảng tiêu hóa lý sản phẩm 73...
- 97
- 646
- 0
NGHIÊN cứu sản PHẨM DẠNG VIÊN hòa TAN và sủi bọt từ TRÁI dứa
... bảo quản 2.2.3 Dứa khoanh nước đường đóng hộp Quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm dứa khoanh nước đường đóng hộp giống quy trình sản xuất đồ hộp nước đường nói chung sau: Nguyên liệu → Chọn lựa, ... khô Các mảnh vụn Nước dứa Đóng hộp Sản phẩm dứa khô Sản phẩm dứa hộp Hình 3.1: Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất nước ép dứa 34 CHƯƠNG 3: NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Luận văn tốt nghiệp ... có sản lượng đủ lớn, chúng chế biến công nghiệp thành mặt hàng: dứa khoanh, dứa miếng, mứt dứa… đóng hộp chủ yếu dành cho xuất Khi sản xuất sản phẩm trên, có sản phẩm kèm nước dứa đóng hộp Nước...
- 55
- 485
- 0
thử nghiệm sản xuất sản phẩm cá tra (pangasianodon hypophthalmus) sốt sa tế đóng hộp
... hypophthalmus) sốt sa tế đóng hộp nhằm mục đích đa dạng hoá sản phẩm đồ hộp tạo thêm hướng cho sản phẩm cá tra, cá ba sa 1.2 Mục tiêu nghiên cứu: Xây dựng quy trình chế biến sản phẩm cá tra nấu sa tế nhằm ... nghiên cứu thành công quy trình “ Nghiên cứu sản xuất sản phẩm cá đối sốt ớt đóng hộp Kết sản phẩm đạt chất lượng tôt tỉ lệ gia vị nước sốt là: nước 46.1%, dầu ăn 1.55%, ớt 2%, bột 0.675%, muối ... tiến hành xếp hộp rót sốt Nguyên liệu xếp vào hộp với khối lượng từ 100 – 120g sau rót sốt vào Bài khí – Ghép mí: Nước sốt rót vào hộp nóng nhằm mục đích khí Sau rót sốt lau miệng hộp thật đem...
- 62
- 229
- 0
Thử nghiệm sản xuất sản phẩm cá tra (pangasianodon hypophthalmus) sốt sa tế đóng hộp
... nghiên cứu thành công quy trình “ Nghiên cứu sản xuất sản phẩm cá đối sốt ớt đóng hộp Ket sản phẩm đạt chất lượng tôt tỉ lệ gia vị nước sốt là: nước 46.1%, dầu ăn 1.55%, ớt 2%, bột 0.675%, muối ... hypophthalmus) sốt sa tế đóng hộp nhằm mục đích đa dạng hoá sản phẩm đồ hộp tạo thêm hướng cho sản phấm cá tra, cá ba sa Mục tiêu nghiên cứu: Xây dựng quy trình chế biến sản phâm cá tra nấu sa tế nhằm ... tiến hành xếp hộp rót sốt Nguyên liệu xếp vào hộp với khối lượng từ 100 - 120g sau rót sốt vào Bài khí - Ghép mí: Nước sốt rót vào hộp nóng nhằm mục đích khí Sau rót sốt lau miệng hộp thật đem...
- 58
- 234
- 0
NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT BIOGAS TRONG ĐIỀU KIỆN THIẾU NƯỚC
... biogas Cơ sở sản xuất biogas điều kiện thiếu nước 2.1 Các giai đoạn sản xuất biogas thông thường 2.2 Cơ sở sản xuất biogas điều kiện thiếu nước 13 Các thành phần sản xuất biogas thiếu nước 3.1 Phân ... Acetogenic Tỉ lệ sản phẩm tùy thuộc vào hệ vi sinh vật hầm ủ điều kiện môi trường 2.2.3 Giai đoạn 3: giai đoạn sinh Methane Các sản phẩm giai đoạn chuyển đổi thành methane sản phẩm khác nhóm vi ... (hàm lượng nước lớn) đề thay phần lượng nước cần cung cấp cho trình sản xuất biogas Sử dụng thêm số loài thực vật (chứa nhiều nước) để thay phần lượng nước cần cung cấp cho trình sản xuất biogas...
- 22
- 320
- 0
nghiên cứu sản xuất biogas trong điều kiện thiếu nước
... biogas Cơ sở sản xuất biogas điều kiện thiếu nước 2.1 Các giai đoạn sản xuất biogas thông thường 2.2 Cơ sở sản xuất biogas điều kiện thiếu nước 13 Các thành phần sản xuất biogas thiếu nước 3.1 Phân ... Acetogenic Tỉ lệ sản phẩm tùy thuộc vào hệ vi sinh vật hầm ủ điều kiện môi trường 2.2.3 Giai đoạn 3: giai đoạn sinh Methane 10 10 Các sản phẩm giai đoạn chuyển đổi thành methane sản phẩm khác nhóm ... (hàm lượng nước lớn) đề thay phần lượng nước cần cung cấp cho trình sản xuất biogas Sử dụng thêm số loài thực vật (chứa nhiều nước) để thay phần lượng nước cần cung cấp cho trình sản xuất biogas...
- 22
- 420
- 0
nghiên cứu sản xuất biogas trong điều kiện thiếu nước
... biogas Cơ sở sản xuất biogas điều kiện thiếu nước 2.1 Các giai đoạn sản xuất biogas thông thường 2.2 Cơ sở sản xuất biogas điều kiện thiếu nước 13 Các thành phần sản xuất biogas thiếu nước 3.1 Phân ... Acetogenic Tỉ lệ sản phẩm tùy thuộc vào hệ vi sinh vật hầm ủ điều kiện môi trường 2.2.3 Giai đoạn 3: giai đoạn sinh Methane 10 10 Các sản phẩm giai đoạn chuyển đổi thành methane sản phẩm khác nhóm ... (hàm lượng nước lớn) đề thay phần lượng nước cần cung cấp cho trình sản xuất biogas Sử dụng thêm số loài thực vật (chứa nhiều nước) để thay phần lượng nước cần cung cấp cho trình sản xuất biogas...
- 22
- 347
- 0
Nghiên cứu loại bỏ asen trong nước ngầm để sản xuất nước sinh hoạt bằng vật liệu hỗn hợp Fe(OH)3 -MnO2
... phương pháp nghiên cứu a Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu khoá luận nghiên cứu chế tạo vật liệu hỗn hợp Fe(OH )3 - M n làm vật liệu xử lý asen nguồn nước b Phương pháp nghiên cứu Các phương ... Lượng clo thêm vào phụ thuộc vào thành phần nước Cho vào nước khoảng 0,8 mg /1 clo để tạo 0,2 mg /1 clo dư dùng cho mục đích khử trùng sau xử lý Ozon chất oxy hoá mạnh, sục ozon vào nước phút (hàm ... nghiên cứu đánh giá mức độ ô nhiễm phân bỏ asen nước ngầm vùng khác nhau, việc phát triển công nghệ khả thi xử lý asen nước sinh hoạt qui mô hộ gia đình yêu cầu cấp bách Góp phấn vào nghiên cứu...
- 59
- 696
- 0
Nghiên cứu loại bỏ asen trong nước ngầm để sản xuất nước sinh hoạt bằng vật liệu cát đen biến tính
... thnh sau cựng Quỏ trỡnh chuyn hoỏ ny cú th c mụ t nh sau : Asenat, asenic v metylasenat bin i tng t di nhng iu kin hiu khớ v k khớ to thnh sn phm ca cacodylat (mui ca axit dimetylasinic) Sau ú ... thay i sau thi gian ca phn ng kt thỳc iu ny khụng cú giỏ tr so vi kt qu c c sau kh kt thỳc thi gian phn ng - Na mu ca vựng phn ng ca que th tng ng hoc m hn mu ti nht trờn bng so mu thi lp li phộp ... (mg/1) 7,17 6,5-8,5 Mu Mu nc ging khoan Tiờu chun cho phộp nh4 + 3.3.2 Kt qu phõn tớch asen sau qua ct hp ph bng vt liu hp ph Mõu nc ngm sau ly v tin hnh phõn tớch nng asen bng k thut F-AAS v...
- 51
- 947
- 2
Nghiên cứu xử lý amoni trong nước ngầm bằng phương pháp hấp thụ sử dụng than cacbon hoá sản xuất từ lõi ngô
... nguồn nước mặt, nước mưa Nước ngầm tồn cách mặt đất vài mét, vài chục mét, hay hàng trăm mét Đối với hệ thống cấp nước cộng đồng nguồn nước ngầm nguồn nước ưa thích Bởi vì, nguồn nước mặt thường ... phương pháp xử lý ô nhiễm amoni 27 CHƢƠNG 2: ĐỐI TƢỢNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 28 2.1 Đối tượng nghiên cứu 28 2.2 Phương pháp nghiên cứu 29 2.2.1 Phương pháp tổng quan tài liệu ... 3.1 Tỷ lệ bay nước sấy lõi ngô 39 Bảng 3.2 Hiệu suất thu hồi sản phẩm T = 3000C 40 Bảng 3.3 Hiệu suất thu hồi sản phẩm T = 4000C 41 Bảng 3.4 Hiệu suất thu hồi sản phẩm T = 5000C...
- 64
- 594
- 1
Nghiên cứu xử lý amoni trong nước thải thủy sản bằng phương pháp bãi lọc trồng cây
... 10cm lớp cát vàng có chiều dày 60cm Khả chứa nước bể 200 – 250 lit Có vòi dẫn nước thải vào có vòi dẫn nước để lấy mẫu thí nghiệm nước sau xử lý (các vòi gắn vào ống dẫn nước nằm sâu vào phía bể ... Tình hình nghiên cứu nước Tại Việt Nam, phương pháp xử lý nước thải bãi lọc ngầm trồng số trung tâm nghiên cứu trường đại học áp dụng thử nghiệm, chủ yếu xử lý nước thải sinh hoạt nước thải bệnh ... bể nước sau xử lý thu gom vào hệ thống ga thoát nước Không khí thâm nhập vào hệ thống qua ống thông khí đường thoát nước sau xử lý, cung cấp oxy liên tục với oxy vận chuyển qua hệ thực vật đóng...
- 78
- 1,198
- 4
Nghiên cứu sản phẩm tạo thành trong quá trình tạo trầm sử dụng chế phẩm sinh học TK1
... tương tự với mẫu gỗ trầm sau chiết (mẫu sau làm nghiên cứu hàm lượng thành phần hóa học) so sánh kết 2.3.3 Nghiên cứu thành phần hóa học sản phẩm tạo thành: Tiến hành nghiên cứu Bộ môn Dược liệu ... lượng sản phẩm tạo thành trình tạo trầm qua giai đoạn Để tìm hiểu thêm trình tạo trầm cây, tiếp tục tiến hành nghiên cứu đặc điểm hiển vi sản phẩm tạo thành 3.2 Nghiên cứu đặc điểm hiển vi sản phẩm ... sơ đặc điểm sản phẩm tạo thành trình tạo trầm Để đánh giá cách đầy đủ sản phẩm này, tiến hành nghiên cứu thành phần hóa học mẫu gỗ hóa trầm 3.3 Nghiên cứu thành phần hóa học sản phẩm tạo thành:...
- 55
- 421
- 0
Tìm thêm: xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25