nghiên cứu polyphenol từ lá chè xanh
nghiên cứu chiết xuất và xác định tác dụng kháng oxy hoá của polyphenol từ lá chè xanh việt nam
Ngày tải lên :
18/01/2015, 11:46
... hoá polyphenol chè thu THỰC NGHIỆM VÀ KẾT QUẢ Để thực nhiệm vụ đặt công trình này, sử dụng chè xanh Việt nam lưu thông thị trường làm đối tượng nghiên cứu Đó chè xanh chưa lên men Lá chè xanh ... etylaxetat, polyphenol chuyển vào tướng etylaxetat Tách lấy dịch chiết etylaxetat, đem cất loại etylaxetat,thu polyphenol Bảng Hàm lượng chất khô chè xanh Việt nam Số T.T Mẫu chè Lá chè non Lá chè bánh ... lượng lớn chè thứ phẩm phế phẩm chắn nâng cao đáng kể hiệu vùng trồng chè Trong công trình này, đặt nhiệm vụ nghiên cứu xác lập sở khoa học cho việc định hướng khai thác nguồn polyphenol từ chè thứ...
- 5
- 1.3K
- 20
nghiên cứu công nghệ và tính toán, thiết kế thiết bị trích ly có sự hỗ trợ của sóng siêu âm với năng suất tối đa 10kg giờ để tách polyphenol từ lá chè xanh thứ, phế phẩm
Ngày tải lên :
23/11/2016, 03:44
... hành nghiên cứu chiết polyphenol từ chè xanh thành phẩm chế phẩm polyphenol chè xanh nhóm nghiên cứu Nguyễn Văn Chung có hàm lượng polyphenol tổng đạt 75% [3] Nhóm nghiên cứu tiến hành chiết polyphenol ... dụng chất chiết chè xanh chè xanh chế biến thức ăn phát triển Các loại bánh kem chè xanh, bánh gatô chè xanh, kem chè xanh, thạch chè xanh, mỳ ăn liền chè xanh, sandwich chè xanh tiêu thụ mạnh nước ... mà việc nghiên cứu tách lấy polyphenol từ chè mang nhiều ý nghĩa kinh tế giá trị khoa học 1.4 LỊCH SỬ NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT POLYPHENOL TỪ CHÈ TRÊN THẾ GIỚI VÀ Ở VIỆT NAM 1.4.1 Các nghiên cứu giới...
- 75
- 748
- 1
Nghiên cứu tối ưu hóa và xác định chế độ làm việc tối ưu của thiết bị trích ly polyphenol từ lá chè xanh thứ, phế phẩm có năng suất tối đa đạt10kg giờ có sự hỗ trợ của sóng siêu âm
Ngày tải lên :
23/11/2016, 04:12
... hành nghiên cứu chiết polyphenol từ chè xanh thành phẩm chế phẩm polyphenol chè xanh nhóm nghiên cứu Nguyễn Văn Chung có hàm lƣợng polyphenol tổng đạt 75% [3] Nhóm nghiên cứu tiến hành chiết polyphenol ... giới việc ứng dụng polyphenol chè xanh y dƣợc, thực phẩm phát triển, nhƣng Việt Nam việc nghiên cứu ứng dụng 1.4 TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT POLYPHENOL TỪ CHÈ 1.4.1 Các nghiên cứu giới Hiện giới ... bánh gatô chè xanh, kem chè xanh, thạch chè xanh, mỳ ăn lyền chè xanh, sandwich chè xanh đƣợc tiêu thụ mạnh nƣớc Nhật Bản, Hàn Quốc, Anh, Mỹ, Úc, Trung Quốc Việt Nam có loại bánh nƣớng chè xanh, ...
- 92
- 716
- 4
Nghiên cứu tính chất ức chế ăn mòn thép ct3 trong dung dịch nacl 3,5% của tanin tách từ lá chè xanh
Ngày tải lên :
31/10/2012, 08:38
... “Hội nghị Sinh viên Nghiên cứu Khoa học” lần thứ Đại học Đà Nẵng - 2008 2.2 Phương pháp nghiên cứu 2.2.1 Nghiên cứu ảnh hưởng yếu tố đến trình chiết tanin Tiến hành nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng ... Platin (Pt) - Hoá chất: + Dung dịch NaCl 3,5% + Tanin tách từ chè xanh KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Ảnh hưởng yếu tố đến trình chiết tanin từ chè xanh 3.1.1 Kích thước nguyên liệu X(%) 10 Điều kiện tiến ... 1230 =C-O-C Điều cho thấy, tanin tách từ chè xanh có nhóm chức phù hợp với công thức tanin công bố 3.3 Tính chất ức chế ăn mòn kim loại tanin tách từ chè xanh 3.3.1 Ảnh hưởng thời gian ngâm thép...
- 5
- 972
- 3
NGHIÊN CỨU TÍNH CHẤT ỨC CHẾ ĂN MÒN THÉP CT3 TRONG DUNG DỊCH NACL 3,5% CỦA TANIN TÁCH TỪ LÁ CHÈ XANH
Ngày tải lên :
24/04/2013, 11:17
... “Hội nghị Sinh viên Nghiên cứu Khoa học” lần thứ Đại học Đà Nẵng - 2008 2.2 Phương pháp nghiên cứu 2.2.1 Nghiên cứu ảnh hưởng yếu tố đến trình chiết tanin Tiến hành nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng ... Platin (Pt) - Hoá chất: + Dung dịch NaCl 3,5% + Tanin tách từ chè xanh KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Ảnh hưởng yếu tố đến trình chiết tanin từ chè xanh 3.1.1 Kích thước nguyên liệu X(%) 10 Điều kiện tiến ... 1230 =C-O-C Điều cho thấy, tanin tách từ chè xanh có nhóm chức phù hợp với công thức tanin công bố 3.3 Tính chất ức chế ăn mòn kim loại tanin tách từ chè xanh 3.3.1 Ảnh hưởng thời gian ngâm thép...
- 5
- 690
- 2
báo cáo khoa học ' nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần hóa học của hợp chất tanin từ lá chè xanh và khảo sát tính chất ức chế ăn mòn kim loại của nó'
Ngày tải lên :
29/06/2014, 13:39
... Nguyên liệu Lá chè xanh đư rửa (tránh dập nát thân lá) , thái nhỏ d ao kim loại ợc không gỉ, sấy 80oC đến khô 2.2 Nghiên cứu ảnh hưởng yếu tố đến trình chiết tanin Tiến hành nghiên cứu yếu tố ảnh ... tanin từ chè xanh Ảnh hưởng số yếu tố kích thước nguyên liệu, tỉ lệ nước – etanol, tỉ lệ nguyên liệu – dung môi, thời gian, nhiệt độ đến hiệu suất trình chiết tách tanin từ chè xanh nghiên cứu ... NGHỆ, ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG - SỐ 1(36).2010 dược học [5] Vì vậy, việc nghiên cứu chiết tách tanin từ chè ứng dụng tanin làm chất ức chế xanh, thân thiện môi trường chống ăn mòn kim loại có ý nghĩa lớn...
- 6
- 1.3K
- 16
nghiên cứu chiết tách kaempferol từ lá chè xanh việt nam
Ngày tải lên :
24/12/2014, 14:03
... flavonoid toàn phần từ chè xanh Báo cáo nghiên cứu chiết tách Kaempferol từ chè Việt Nam 3.3 Phân lập Kaempferol từ flavonoid toàn phần chè xanh Báo cáo nghiên cứu chiết tách Kaempferol từ chè Việt Nam ... đề tài: Ở Việt Nam chưa có đề tài nghiên cứu tách chiết Kaempferol từ chè xanh Báo cáo nghiên cứu chiết tách Kaempferol từ chè Việt Nam PHẦN QUÁ TRÌNH NGHIÊN CỨU VÀ KẾT QUẢ 3.1 Hóa chất, thiết ... kaempferol từ flavonoid toàn phần tóm tắt sau: 11 Báo cáo nghiên cứu chiết tách Kaempferol từ chè Việt Nam Sơ đồ 2.Quy trình phân lập kaempferol từ flavonoid toàn phần 12 Báo cáo nghiên cứu chiết...
- 16
- 1.6K
- 4
Báo cáo "Nghiên cứu trích li Polyphenoltừ chè xanh vụn. Phần1: Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích li polyphenol " pdf
Ngày tải lên :
20/03/2014, 21:20
... khoang anh hudng cua cac yeu td chinh tac ddng d^n qua trinh trich li polyphenol lir che xanh vyn nham thu dugc che pham polyphenol vdi hieu suat va boat tinh chong oxy hda cao Cu the tien hanh ... khdng, djnh mirc ve 100 ml Djch chiet che dugc bao quan lanh, Ig kin 2.3.2 Dinh lugng polyphenol tdng sd Djnh lugng polyphenol tdng sd duac tien hanh theo phuang phap Folin-Denis (AOAC 952.03-2000) ... tinh chdng oxy hda ciia polyphenol dugc xac djnh dua tren kha nang quet goc tu DPPH (2,2-diphenyl-l-picrylhydrazyl) [9] Cac mlu djch chiet che dugc chu4n bj cd ham lugng polyphenol (tuong duang...
- 6
- 785
- 1
Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè xanh hòa tan từ lá chè già
Ngày tải lên :
04/10/2014, 17:22
... ng chè th gi i Nh ng năm g n ñây Xrilanca, Nh t B n, n ð , Trung Qu c… ñã nghiên c u thành công ch bi n ñư c chè xanh, chè ñen hòa tan nư c ta ñã nghiên c u s n xu t chè hòa tan t chè xanh, chè ... 190oC 180oC b t chè màu xanh vàng tươi, chát d u ñ c trưng c a chè xanh Trong ñó, b t chè ñư c s y nhi t ñ 170oC 160oC b t chè màu xanh vàng, v chát d u tho ng ñ ng ñ c trung c a chè xanh ðánh giá ... i chè xanh khác khau có ph m ch t khác ñ c tính chung c a chè xanh màu nư c xanh tươi, v chát m nh có hương thơm t nhiên c a chè, ch t có thành ph n c a chè tươi r t b bi n ñ i, giá tr c a chè...
- 85
- 1.7K
- 3
nghiên cứu thu nhận và thử nghiệm khả năng hạn chế oxi hóa chất béo thịt cá bớp của polyphenol từ lá ổi
Ngày tải lên :
06/03/2015, 10:18
... hóa chúng chưa có nghiên cứu khảo sát điều kiện chiết tối ưu hóa điều kiện chiết polyphenol từ ổi Mặc dù tất nghiên cứu đánh giá cao hoạt tính polyphenol từ ổi chưa có nghiên cứu phát triển tiếp ... DUNG NGHIÊN CỨU (1) Xác định thành phần hóa học đối tượng nghiên cứu; (2) Nghiên cứu ảnh hưởng yếu tố đến trình chiết tối ưu hóa điều kiện chiết polyphenol từ ổi; (3) Xây dựng qui trình chiết polyphenol ... 23 1.3.3 Chức polyphenol 26 1.3.4 Ứng dụng polyphenol 27 1.3.5 Một số nghiên cứu polyphenol ổi 27 1.3.5.1 Nghiên cứu nước 27 1.3.5.2 Nghiên cứu nước ...
- 119
- 1K
- 9
Nghiên cứu thu nhận dịch chiết giàu polyphenol từ lá bầu đất (gynura procumbens (lour) merr ) và ứng dụng để hạn chế sự oxy hóa lipid trên cơ thịt cá bớp
Ngày tải lên :
19/03/2016, 09:08
... PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tượng vật liệu nghiên cứu 2.1.1 Vật liệu nghiên cứu L ầu t (Gynura procumbens (Lour) Merr.) thu h i tr tiếp ph n thành ph Nh Tr ng Kh nh Hò Hình 2.1 bầu đất lấy nghiên cứu ... hế 1.1.3 Tình hình nghiên cứu thu nhận dịch chiết giàu polyphenol từ thực vật thực vật thuộc họ Cúc (Asteraceae) a Tình hình nghiên cứu nước Những n m gần y Việt Nam, h t polyphenol nh n tr nh ... nghi n ng polyphenol tổng s tinh sạ h h y x nh hàm l ng v t thuộ h u Việt N m hỉ iều kiện hiết kh h p h t polyphenol h hiết b Tình hình nghiên cứu nước Nhiều nghi n h nh h ng minh r ng polyphenol...
- 130
- 443
- 0
Nghiên cứu ảnh hưởng phun chế phẩm lá dâu xanh đến sinh trưởng, phát triển, năng suất và chất lượng lá dâu nuôi tằm
Ngày tải lên :
17/08/2014, 15:27
... phẩm Lá dâu xanh chế phẩm mới, thời gian nghiên cứu điều kiện nghiên cứu hạn chế nên chưa sâu nghiên cứu ảnh hưởng chế phẩm Lá dâu xanh nhiều nồng độ khác dâu Vì đề nghị cần có nhiều nghiên cứu ... VẬT LIỆU NGHIÊN CỨU Chế phẩm Lá dâu xanh Giống dâu: VH9 Giống tằm: Giống tằm kén vàng lai Trung Quốc 3.3 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 3.3.1 Thí nghiệm 1: Nghiên cứu ảnh hưởng chế phẩm Lá dâu xanh đến ... 24 PHẦN IV KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.1 THÍ NGHIỆM NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ PHẨM LÁ DÂU XANH ĐẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN, NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG LÁ DÂU Nghiên cứu vấn đề tiến hành...
- 54
- 730
- 1
Nghiên cứu tính toán, thiết kế thiết bị cô đặc chân không trong dây chuyền công nghệ sản xuất bột chè hoà tan từ lá chè tươi
Ngày tải lên :
11/11/2014, 16:44
... dùng s n ph m chè ñen, chè xanh ngày ph n l n chuy n sang dùng s n ph m chè: chè hòa tan, chè túi nhúng, chè dư c th o, chè u ng li n, chè h u cơ…s n ph m chè túi nhúng (chè túi l c): Xu t hi ... chè hòa tan a Chè xanh hòa tan; b Chè ñen hòa tan Nguyên li u (lá chè già, ñ t chè tươi) Sơ ch Di t men Nghi n, ép, l c D ch Cô ñ c (chân không) Bã chè X lý , b sung ch ph m vi sinh S y B t chè ... cho th y ch y u nư c s d ng chè thành ph m chè xanh, chè ñen quy trình ch bi n chè hòa tan v y quy trình không thích h p v i vi c s n xu t chè hòa tan u ng li n t chè tươi D a quy trình công...
- 88
- 713
- 3
Nghiên cứu công nghệ sản xuất bột màu vàng thực phẩm từ lá chè
Ngày tải lên :
16/11/2014, 11:51
... tác d ng quý nói c a polyphenol chè, nên chúng có giá tr cao th trư ng hi n 2.1.2.2 Cơ ch ph n ng t o màu c a s n ph m chè Các s n ph m chè như: chè ñen, chè ñ , chè vàng, chè xanh v i màu nư c, ... chè c a m t s gi ng chè shan 31 4.1.2 Hàm lư ng m t s thành ph n hóa h c chè già PH1 32 4.2 Nghiên c u công ngh s n xu t ch t màu vàng t chè 34 4.2.1 Nghiên c u s n xu t ch t màu vàng t ñ t chè ... c nông nghi p …………………… 19 polyphenol có chè N u chè xanh ph n ng oxy hóa ñư c “ñình ch ” t ñ u chè ñen l i ñư c ti n tri n ñ n m c t i ña Trong t bào chè, h p ch t polyphenol chi m kho ng 30-35%...
- 84
- 972
- 5
NGHIÊN CỨU CHIẾT XUẤT KAEMFEROL TỪ LÁ CHÈ VIỆT NAM
Ngày tải lên :
24/12/2014, 10:54
... tài nghiên cứu tách chiết Kaempferol từ chè xanh PHẦN QUÁ TRÌNH NGHIÊN CỨU VÀ KẾT QUẢ 3.1 Hóa chất, thiết bị, nguyên liệu: 3.1.1 Nguyên liệu: Báo cáo nghiên cứu chiết tách Kaempferol từ chè Việt ... chè xanh 10 Báo cáo nghiên cứu chiết tách Kaempferol từ chè Việt Nam 3.3 Phân lập Kaempferol từ flavonoid toàn phần chè xanh 11 Báo cáo nghiên cứu chiết tách Kaempferol từ chè Việt Nam 3.3.1 Phân ... nước Từ lý trên, nhóm chúng em chọn đề tài: " NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH KAEMPFEROL TỪ LÁ CHÈ VIỆT NAM" PHẦN TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 2.1 Tổng quan đề tài Thực trạng bệnh ung thư: Theo thông tin từ...
- 18
- 954
- 3
báo cáo nghiên cứu chiết tách kaempferol từ lá chè việt nam
Ngày tải lên :
25/12/2014, 17:25
... Việt Nam chưa có đề tài nghiên cứu tách chiết Kaempferol từ chè xanh PHẦN QUÁ TRÌNH NGHIÊN CỨU VÀ KẾT QUẢ 3.1 Hóa chất, thiết bị, nguyên liệu: 3.1.1 Nguyên liệu: Lá chè xanh tươi thu mua Hoà Bình, ... nước Từ lý trên, nhóm chúng em chọn đề tài: " NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH KAEMPFEROL TỪ LÁ CHÈ VIỆT NAM" PHẦN TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 2.1 Tổng quan đề tài Thực trạng bệnh ung thư: Theo thông tin từ ... khác… 3.2 Khảo sát trình chiết xuất flavonoid từ chè xanh Lá chè xanh đem sấy 60 0C 24h, sau đem xay thành bột đem chiết xuất theo quy trình sau: Cân 100g chè cho vào bình cầu 2L Cho thêm 1L MeOH...
- 20
- 434
- 4
Nghiên cứu quy trình chiết tách dầu từ hạt chè xanh Lâm Đồng
Ngày tải lên :
11/02/2015, 01:31
... II NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 2.1 Vật liệu nghiên cứu - Nguồn gốc hạt chè: Quả chè thu hái từ chè có độ tuổi từ - 10 năm tuổi, trồng nông trường chè xanh Bảo Lộc – Lâm Đồng, thuộc giống chè Shan, thời ... lượng hạt chè xanh hạt chè xanh sẵn có từ nông trường trồng chè lớn nước Vì chè xanh không thuộc nhóm lấy dầu hạt chè lại nguồn nguyên liệu tiềm cho ngành sản xuất dầu đáng quan tâm nghiên cứu triển ... Các phương pháp tách chiết dầu 1.3 Cây chè hạt chè xanh (Camellia sinensis) 12 CHƯƠNG II NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 2.1 Vật liệu nghiên cứu 19 2.2 Nội dung nghiên cứu 20 2.2.1 Nội dung 1: Chuẩn bị đánh...
- 102
- 1.9K
- 9