... phân tích thành phần hóa học dacátra 44 3.2 Kết xác định chế dộ chiết – kết tủa Collagentừdacátra sau xử lý 44 iv 3.2.1 Kết thăm dò chế độ chiết- kết tủa CollagentừdacáTra xử lý ... thấy công trình nghiêncứu việc thu nhận Colla gen từdacáTra Việt Nam, ngoại trừ nghiêncứu gần tác giả Trần Thị Huyền, đại học Nha Trang, nghiê n cứu quy trình sản xuất Collage n từdacá Tra, ... ảnh trạng thái bên cáTra 1.1.3.2 Phân loại cátraCáTra thuộc lớp cá Lưỡng Tiêm (Pisces) Bộ cá Nheo Siluriformes Họ cáTra Pangasiidae Giố ng cátra dầu Pangasia nodon Loài cátra Pangasia nodon...
... Nghiêncứu sản xuất thử nghiệm gelatin từdacá ngừ Đồ án có nội dung sau: Tổng quan cá ngừ công nghệ sản xuất gelatin Xác định thành phần dacá ngừ nghiêncứu quy trình sản xuất gelatin từda ... nghiêncứu 50 keo từ xương cá số loài cá fillet năm gần có số đề tài nghiêncứu yếu tố ảnh hưởng đến trình nấu keo từdacáBasa như: Năm 2005, Vũ Trần Tùng nghiêncứuthành phần hoá học dacá ... Nội dung nghiêncứu Thành phần hoá học dacá ngừ Nghiêncứu tối ưu hoá công đoạn xử lý NaOH Nghiêncứu tối ưu hoá công đoạn trích ly Đề xuất quy trình sản xuất gelatin từdacá ngừ 2.3...
... PHÁP NGHIÊNCỨU 2.1 ĐỐI TƯỢNG NGHIÊNCỨU 2.1.1 Vật liệu nghiêncứu 2.1.1.1 Nguyên liệu chính: Trong nghiêncứu này, nguyên liệu dùng để chiết betacyanin vỏ long ruột trắng (Hylocereus undatus) ... PHÁP NGHIÊNCỨU 23 2.1 ĐỐI TƯỢNG NGHIÊNCỨU 23 2.1.1 Vật liệu nghiêncứu 23 2.1.2 Dụng cụ thiết bị 23 2.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊNCỨU 24 2.2.1 Xác định thành ... dụng công nghiệp chất màu thực phẩm Chính vậy, đề tài Nghiêncứuchiếtxuất chất màu betacyanin từ vỏ long Hylocereus spp.” hướng cần thiết Những kết đề tài xem sở ban đầu để nghiêncứu khả chiết...
... phép Xuất phát từ thực tế trên, em định hướng nghiêncứu chất màu với nội dung đề tài: “ Nghiêncứuchiếtxuất chất màu Anthocyanin từ Cẩm” Nội dung nghiêncứu đề tài bao gồm: - Nghiêncứu điều ... Một số đề tài nghiêncứuchiếtxuất màu từ thực vật: * Năm 2002 - Nguyễn Thị Lan, Lê Thị Lạc Quyên - Trường đại học Bách Khoa Đà Nẵng công bố kết công trình nghiêncứu “ Nghiêncứu ảnh hưởng ... Cường Viện hóa học nghiêncứu Cẩm Kết nghiêncứu quy trình chiết tách phẩm màu tím từ Cẩm cho thấy hai phương pháp chiết nóng chiết lạnh phương pháp chiết nóng thu phẩm màu tím từ nguyên liệu Cẩm...
... cho mục đích Trong đó, theo biết, chưa có công trình công bố liên quan đến việc nghiêncứuchiếtxuất carotenoit từ ớt Do vậy, việc nghiêncứuchiếtxuấtxuất carotenoit ứng dụng làm chất màu thực ... việc nghiêncứuchiết rút chất màu từ nguồn nguyên liệu tự nhiên gần nhiều nhà khoa học quan tâm (ví dụ: chiết lycopen từ màng hạt gấc, bixin từ hạt điều, curcumin từ nghệ, astaxanthin từ phế ... Tuy nhiên, Việt Nam chưa có nghiêncứuchiết rút chất màu từ ớt 2 Để tận dụng nguồn carotenoit có sẵn ớt, thực đồ án: “ Nghiêncứuchiếtxuất chất màu carotenoit từ ớt sừng Việt Nam (Capsicum...
... Bioethanol từ rong biển THỨ TƯ, 18 THÁNG 2010 10:41 Các nhà khoa học thuộc Đại học Đông Bắc Nhật Bản Công ty Điện lực Đông Bắc vừa nghiêncứuthànhcôngcông nghệ chiếtxuất Bio-ethanol với hiệu cao từ ... vật thành nhiên liệu ethanol Tuy nhiên, nguyên liệu lại đa phần trồng kinh tế ngô, mía đường Công nghệ lợi cho bảo vệ môi trường, mà trợ giúp ứng phó vấn đề lương thực./ Nhật chiếtxuấtthànhcông ... Rong biển chiếtxuấtthành Bio-ethanol, loại lượng (Nguồn: Internet) Các nhà khoa học nghiền nhỏ rong biển trộn lẫn với enzyme, sau cho...
... tủa collagendacáTra .60 3.3.2 Kết tối ưu chế độ chiết – kết tủa collagentừdacá xử lý 61 4.4 BƯỚC ĐẦU ĐỀ XUẤT QUY TRÌNH SẢN XUẤTCOLLAGENTỪDACÁTRA 66 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT ... Bước đầu đề xuất quy trình sản xuấtCollagentừdacáTra 6 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN 1.1 TỔNG QUAN VỀ CÁTRA VÀ DACÁTRA 1.1.1 Nguồn lợi cáTraCáTra phân bố số nước Ðông Nam Á Campuchia, Thái ... việc xuấtda dạng nguyên liệu thô (da cá tra- basa đông lạnh) cho công ty nước chế biến tiếp Do giá trị xuất không cao [79] Chính đề tài Nghiêncứu quy trình sản xuấtCollagentừdacáTra góp...
... TỔNG QUAN VỀ CÁC PHƯƠNG PHÁP CHIẾT 21 1.4.1 Các khái niệm trình chiết 21 1.4.2 Các yếu tố ảnh hưởng tới trình chiết 22 1.4.3 Các phương pháp chiết 23 1.4.3.1 Chiết gián đoạn ... ta Tuy nhiên, việc nghiêncứu sản xuất chất màu anthocyanin từ Cẩm chưa quan tâm nhiều Gần đây, Viện Hóa học nghiêncứu đưa quy trình công nghệ chiết tách chất màu anthocyanin từ Cẩm dung môi nước ... thực đề tài: Nghiêncứuchiếtxuất chất màu anthocyanin từ Cẩm (Peristrophe roxburghiana) ” Đề tài đưa với mục đích : Đưa quy trình hoàn thiện chiếtxuất chất màu anthocyanin từtự nhiên (cây...
... Sản xuất bột cátừ xương cá Sản xuất dầu y học từ gan cá Sản xuất gelatin từda cá, xương cá Sản xuất dầu cá, magarin từ mỡ bụng, mỡ Sản xuất enzym từ nội tạng 1.1.5 Thị trường xuấtcáTra ... nghiêncứu nước Nghiêncứu nước Hiện nay, công nghệ sản xuấtcollagentừdacáTra Việt Nam nghiêncứu hạn chế Năm 2006, nhóm tác giả trường Đại Học Cần Thơ nghiêncứu chiết, tinh gelatin từ ... trình công nghệ sản xuấtcollagentừdacáTra sau: Dacátra Xử lý học Xử lý tách tạp chất phi collagen Chiết, kết tủa collagen Sấy lạnh Collagen Hình 1.3: Dự kiến quy trình công nghệ sản xuất collagen...
... 1.2.3 Các phương pháp chiếtxuất EPMC từ Địa liền Một số phƣơng pháp chiết EPMC từ Địa liền đƣợc sử dụng nghiêncứu thử nghiệm tác dụng dƣợc lí EPMC nhƣ Địa liền Sau số phƣơng pháp kết - Chiết ... pháp nghiêncứuchiếtxuất EPMC từ Địa liền 30 MỤC LỤC HÌNH VẼ Hình 2.1 Sơ đồ phƣơng pháp nghiêncứu 16 Hình 2.2 Bộ cất tinh dầu cất kéo nƣớc 17 Hình 2.3 Bộ chiết ... sản phẩm: điểm chảy, phổ IR, phổ cộng hƣởng từ hạt nhân, phổ khối MS 2.3 Phƣơng pháp nghiêncứuTừnghiêncứu đƣợc thực hiện, xây dựng phƣơng pháp chiếtxuất EPMC theo sơ đồ hình 2.1: 16 Củ Địa...
... khăn cho suất cao Do đó, việc nghiêncứuchiếtxuất glycosid từ cỏ để thay đường nhà khoa học quan tâm Vì vậy, tiến hành đề tài Nghiêncứuchiếtxuất số glycosid từ cỏ {Stevia rehaudỉana (Bert.) ... huyết áp
... nhiều nghiêncứu phân lập alcaloid từ Ô đầu chưa có nghiêncứuchiếtxuất phân lập alcaloid từ Ô đầu Hà giang, đa s nghiêncứu phương pháp chế biến, tác dụng dược lý Trong đề tài này, tiến hành chiết ... khác chiết xuất, phân lập alcaloid từAconitum theo nhiều phương pháp với nhiều dung môi khác Dưới số quy trình chiếtxuất phân lập alcaloid: +Liang Xiong cộng sựđã chiếtxuất số alcaloid từ loài ... carmichaelii., [8].Vì vậy, trước nghiêncứuthành phần hóa học Ô đầu Hà Giang cần xác định tên khoa học mẫu nghiêncứuTừ kết phân tích đặc điểm thực vật mẫu nghiên cứu, so sánh với tiêu Ô đầu thu...
... Thiên cộng (2009) công bố kết nghiêncứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất bột canxi thực phẩm từ xương cáTra Kết nghiêncứu rằng: Khi sử dụng phương pháp thủy phân xương cáTra phương pháp ... nguồn cá giống [7] Việt Nam bắt đầu nghiêncứu sản xuất giống cá biển từ năm 1993 – 1994 Đến năm 2005, chủ động sản xuất giống số loài cá biển có cá Chẽm Trong năm 2003 – 2004, Viện nghiêncứu ... nguyên liệu lại trình chế biến cádacá tận dụng để sản xuất gelatin collagen, xương cá sản xuất bột khoáng [29], vảy cá để sản xuất guanine chân châu, tụy tạng cá để sản xuất insulin, Hiện nay, ngành...