ngộ độc thực phẩm và cách chữa

Ngày tải lên: 01/09/2015, 12:26

Ngày tải lên: 25/07/2014, 09:04

... công ty, xí an toàn thực phẩm nên để có 95% tin tưởng xác nghiệp Việc tiêu thụ thực phẩm không an toàn định 50% BATT công ty xí nghiệp không mối tiềm ẩn nguy ngộ độc thực phẩm đảm bảo an toàn ... sát vệ sinh an toàn thực Dữ kiện thu thập cách quan sát phẩm (VSATTP), xác định vệ sinh an toàn thực điều kiện vệ sinh thực hành an toàn vệ phẩm vấn đề quan trọng cần sinh thực phẩm sở, lấy mẫu ... lệ nhân viên thực hành nhiều BATT có nhân viên tham gia tập huấn đầy đủ có tỷ lệ nhân viên thực hành VSATTP cao GIẢI PHÁP Tình hình ngộ độc thực phẩm khu vực BATT nguy ô nhiễm thực phẩm thách thức...

Ngày tải lên: 08/04/2013, 14:05

... công ty, xí an toàn thực phẩm nên để có 95% tin tưởng xác nghiệp Việc tiêu thụ thực phẩm không an toàn định 50% BATT công ty xí nghiệp không mối tiềm ẩn nguy ngộ độc thực phẩm đảm bảo an toàn ... sát vệ sinh an toàn thực Dữ kiện thu thập cách quan sát phẩm (VSATTP), xác định vệ sinh an toàn thực điều kiện vệ sinh thực hành an toàn vệ phẩm vấn đề quan trọng cần sinh thực phẩm sở, lấy mẫu ... lệ nhân viên thực hành nhiều BATT có nhân viên tham gia tập huấn đầy đủ có tỷ lệ nhân viên thực hành VSATTP cao GIẢI PHÁP Tình hình ngộ độc thực phẩm khu vực BATT nguy ô nhiễm thực phẩm thách thức...

Ngày tải lên: 13/04/2013, 09:10

... hình ngộ độc thực phẩm nước thời gian qua Ngun nhân vụ ngộ độc thực phẩm năm 2005 tháng đầu năm 2006 thực phẩm khơng an tồn Trong đó: -Ngộ độc vi sinh vật chiếm 51%, hố chất 8% thực phẩm có độc ... 500 người bị ngộ độc thực phẩm - Trong ”Tháng hành động vệ sinh an tồn thực phẩm năm 2006, nước xảy 22 vụ ngộ độc thực phẩm, với 534 người mắc, có 14 người tử vong Số vụ ngộ độc thực phẩm quy mơ ... Tình hình ngộ độc thực phẩm nước thời gian qua - Theo số liệu từ Cục an tồn vệ sinh thực phẩm - Bộ Y tế, năm (2001 - 2005) nước xảy gần 1.000 vụ với 23.000 người bị ngộ độc thực phẩm, có 260...

Ngày tải lên: 17/08/2013, 10:05

... Nhiễm độc Arsenic Triệu chứng ngộ độc cấp tính: • Ngộ độc asen chủ yếu ngộ độc cấp tính, với liều lượng 0,06g As 2O3 bị ngộ độc với 0,15g/người bị chết • Ngộ độc cấp tính xuất triệu chứng đột ngột ... năm Xử lý ngộ độc: Cứu chữa ngộ độc cấp tính cách rửa dày với nước Magie oxyt Cho uống thuốc lợi tiểu để tiết nhanh chóng asen Ngộ độc Arsenic Banglades sử dụng nước giếng ngầm nhiểm độc Link ... Lấy nước tầng sâu bị nhiểm kim loại độc hại, mà thiếu phân tích kiểm tra, bị nhiểm ion kim loại nặng độc hại gây ngộ độc Cơ chế gây độc hại nguyên tố kim loại độc Toxic Metals Pb, Cd, Hg, As Damage...

Ngày tải lên: 22/08/2013, 10:54

... V.2 BỆNH NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM Ngộ độc thực phẩm hay gọi trúng độc thực phẩm, gây nhiều nguyên nhân Có thể ta ăn phải chất độc từ nguồn vô từ nguồn chất hữu Nhưng phần lớn ngộ độc thực phẩm vi sinh ... truyền nhiễm qua thực phẩm? loại bệnh thường gặp vi khuẩn? virus? 2.Thế ngộ độc thực phẩm? Các dạng ngộ độc thực phẩm nấm, tảo, vi khuẩn? Các biện pháp ngăn ngừa bệnh qua đường thực phẩm? ... ăn phải độc tố botulin bị ngộ độc, thời gian từ vài đến vài ngày, có đến 10 ngày tuỳ thuộc vào lượng độc tố Độc tố không ảnh hưởng đến tiêu hoá mà tác dụng lên hệ thần kinh a Ngộ độc độc tố tụ...

Ngày tải lên: 30/09/2013, 09:20

... người dùng sữa chua Ngộ độc thực phẩm (Food poisoning) : Mỗi năm Mỹ có khoảng 80 triệu ca ngộ độc thực phẩm, gây thiệt hại ngân sách y tế khoảng tỷ USD Một số loại vi khuẩn gây ngộ độc thức ăn thường ... ngủ cốc lẫn với bùn đất, cát bụi gây tiêu chảy nôn mửa… Đề phòng ngộ độc thực phẩm: Chọn thực phẩm tươi sống, bảo quản chế biến cách, nấu chín khoảng 1000C 10 phút; rau sống, trái cần phải rửa ... botulinum: Là loại vi khuẩn yếm khí thường có loại thực phẩm đóng hộp, tiệt trùng không kỹ, bảo quản không cách Độc tố vi khuẩn thường gây ngộ độc thần kinh, mờ mắt, suy hô hấp, trụy tim mạch…...

Ngày tải lên: 24/10/2013, 02:15

... phương pháp giải độc khác: Trúng độc mật cóc, trứng cóc Lá mướp đắng tươi 20 g giã nhuyễn, vắt lấy nước uống giải độc Phải uống sau ăn cóc 3-5 phút, lâu kết Ăn nhầm loại cá có độc - Lá tía tô ... xanh thu hái vào tháng 5, xay nhuyễn, cho vào lọ thủy tinh phơi nắng, sau ngày nước nước mưa Lấy nước cho vào nồi men sứ, đun nhỏ lửa cho sôi độ 10-15 phút, hớt bỏ bọt, cho nước vào chai để dùng ... dần Cho người bị ngộ độc uống lần 1-2 thìa cà phê, ngày 2-3 lần - Lá mãng cầu xiêm 30-40 g, phèn chua 30 g, nấu với 15 lít nước cho sôi, để nguội bớt tắm để thoát độc - Chấm mực vào mặt đầu ngón...

Ngày tải lên: 19/01/2014, 16:20

... bảo quản thực phẩm cách Hãy bảo vệ sức khỏe bạn gia đình cách chọn mua loại thực phẩm tươi ngon có nguồn gốc rõ ràng Tuyệt đối không rẻ mà mua loại thực phẩm hết gần hết hạn sử dụng Thực phẩm sau ... ngon lượng vitamin khoáng chất có thực phẩm Nếu để nhiệt độ thường lâu, thực phẩm dễ bị ôi thiu phân hủy, từ dễ gây nên độc tố gây ngộ độc cho thể Các thực phẩm bảo quản tủ lạnh cần bọc kín để ... vậy, đôi tay nơi truyền vi khuẩn vào thực phẩm dễ dàng Nếu dùng đôi tay bẩn vệ sinh vào chế biến ăn, bạn vô tình “nạp” vào ăn hàng triệu vi trùng, từ gây nên ngộ độc đau bụng ăn Để hạn chế tình...

Ngày tải lên: 19/01/2014, 22:20

... loài nhuyễn thể nhiễm độc, cuối gây ngộ độc cho người tiêu thụ hải sản Mùa tảo độc nở hoa HAB (Harmful Algal Blooms) mùa gây chết nhiều cá biển ngộ độc cho người B Phân loại độc tố: Dựa theo đặc ... thay đổi với dẫn xuất Sản phẩm phân giải chất tiền độc tố (precursor) mức độ gây độc 100 lần so với độc tố có cấu trúc vòng Binds to phosphate containing enzymes Các loại độc tố các loài tảo ... sinh Cyanobacteria sản xuất nhiều độc tố gây độc hại tế bào gan, thần kinh, kích thích da Các loài tảo sinh độc tố được liệt kê bảng đây: Các loại độc tố (độc tố hại gan) Các loài Cyanobacteria...

Ngày tải lên: 19/02/2014, 09:20

... chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm) Lý bị ngộ độc: tình cờ 11 BN (28,9%), BN BN (15,8%), bị đầu độc BN (10,5%) không rõ 17 BN (44,7%) Loại thực phẩm nghi ngờ: thực phẩm nguồn gốc ngũ cốc 14 ... sinh an toàn thực phẩm (2002), Tình hình ngộ độc thực phẩm hoá chất tháng đầu năm 2002, Cục QLCLVSATTP, Bộ Y tế Phạm Trần Khánh, Trần Đáng (2001), Nhận xét số đặc điểm dịch tễ học thực phẩm qua bao ... dụng nông nghiệp, đặc biệt thuốc diệt chuột Lý ngộ độc đa dạng, nhiều trờng hợp không rõ lý do, tình cờ, đầu độc cách tẩm thuốc diệt chuột thực phẩm nh ô mai Nhiều trờng hợp thân BN, ví dụ đánh...

Ngày tải lên: 20/03/2014, 03:20

Ngày tải lên: 24/03/2014, 05:21

... công vào chuỗi thực phẩm Thực vật nhiễm loại nấm mốc Thức ăn CN nhiểm Độc tố vào máu nội quan Thực phẩm có nguồn gốc thực vật nhiểm độc tố nấm mốc Aflatoxins Ochratoxin-A Zearalenone Fumonisins Thực ... 100,00 Thức ăn hỗn hợp 48 11 100,00 Loại thực phẩm Nguồn tài liệu: Đặng Vũ Hồng Miên, 2003 Các giai đoạn nhiểm độc tố nấm vào thức ăn chăn nuôi thực phẩm người Giai đoạn trước thu hoạch Giai ... nhiểm nấm mốc độc Sự nhiểm độc tố nấm trại chăn nuôi: Các loại bã phụ phẩm làm thức ăn cho bò nơi trại chăn nuôi bị nhiểm nấm sinh độc tố gây bệnh cho bò Thức ăn ủ chua nhiểm nấm mốc độc BAD SITUATION...

Ngày tải lên: 30/03/2014, 12:20

... Nhiễm độc Arsenic Triệu chứng ngộ độc cấp tính: • Ngộ độc asen chủ yếu ngộ độc cấp tính, với liều lượng 0,06g As 2O3 bị ngộ độc với 0,15g/người bị chết • Ngộ độc cấp tính xuất triệu chứng đột ngột ... năm Xử lý ngộ độc: Cứu chữa ngộ độc cấp tính cách rửa dày với nước Magie oxyt Cho uống thuốc lợi tiểu để tiết nhanh chóng asen Ngộ độc Arsenic Banglades sử dụng nước giếng ngầm nhiểm độc Link ... chứa nguyên tố độc hại Nhà máy hóa chất thải kim loại độc hại vào môi trường, từ trồng, vật nuôi hấp thụ, gây ngộ độc cho người động vật Lấy nước tầng sâu bị nhiểm kim loại nặng độc hại, mà thiếu...

Ngày tải lên: 30/03/2014, 12:20

... thấy có dấu hiệu bị ngộ độc thực phẩm, tiến hành bước sơ cứu sau đây: - Hạn chế độc tố ngấm vào thể - Bù nước cho bệnh nhân - Không uống thuốc cầm tiêu chảy Sau tình trạng ngộ độc đỡ dần, để đẩy ... bệnh uống để rửa chất độc dày - Tuyệt đối không cho người bệnh uống thuốc cầm tiêu chảy Để tránh xảy tình trạng ngộ độc, người tiêu dùng nên chủ động biết cách chọn thực phẩm an toàn bảo vệ sức ... người bệnh: - Ăn bữa ăn nhỏ - Dùng loại thực phẩm dễ tiêu cháo, súp - Nghỉ ngơi nhiều - Tránh xa bia rượu, cà phê, chất kích thích Nếu tình trạng ngộ độc nặng, sau sơ cứu đưa người bệnh đến trung...

Ngày tải lên: 01/04/2014, 01:21

... niệu cách truyền dịch Giải độc: · Dùng phư ơng pháp hấp thụ chất độc than hoạt · Trung hòa chất độc · Giải độc đặc hiệu theo nguyên nhân gây ngộ độc Nói chung có triệu chứng ngộ độc thực phẩm ... bị ngộ độc Xử trí cấp cứu trư ớc tiên phải làm cho ng ười bị ngộ độc nôn cho hết chất ăn vào, ngăn cản hấp thu ruột chất độc, phá huỷ độc tính đồng thời bảo vệ niêm mạc dày Loại trừ chất độc ... Thực phẩm dễ bị ô nhiễm tác nhân sinh học, chất độc hại hóa học, độc hại vật lý gây ngộ độc nguy hiểm ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng A TRIỆU CHỨNG NGỘ ĐỘC - Trứng, thịt...

Ngày tải lên: 01/04/2014, 23:20

Ngày tải lên: 18/05/2014, 18:19

Ngày tải lên: 19/05/2014, 11:00

Ngày tải lên: 21/06/2014, 12:45