nước quả cô đặc

... sản phẩm 4.4 Nghiên cứu công nghệ sản xuất nớc cô đặc Sử dụng nớc xử lý enzim để sản xuất nớc cô đặc chất lợng tốt (nớc dứa cô đặc) 4.5 Xây dựng mô hình chế biến nớc nớc cô đặc Có dây chuyền sản ... phẩm 2.5 Sản xuất nớc cô đặc Sản phẩm cô đặc có nồng độ chất khô cao nên giá trị dinh dỡng cao, thời gian cất giữ lâu, chi phí bao gói, vận chuyển bảo quản giảm Phơng pháp cô đặc nhiệt độ cao đợc ... lý) - Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất nớc cô đặc - Từ kết thu nhận đợc, đề xuất quy trình công nghệ xây dựng mô hình thiết bị chế biến nớc quảtrong nớc cô đặc Phần 2: Tổng quan 2.1 Tổng...

Ngày tải lên: 20/04/2014, 13:21

... kết hợp với dao cạo nước đá,dịch thu nước cam cô đặc II CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC CAM CÔ ĐẶC Nhiệt độ cô đặc đưa xuống -10 đến -15 C Để đảm bảo độ cô đặc cao ta tiến hành cô đặc nhiều cấp So với ... hay cùi trái cam giữ lại nguyên vẹn nước cam cô đặc MỘT SỐ SẢN PHẨM MỤC LỤC I TỔNG QUAN II CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC CAM CÔ ĐẶC III.CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CAM CÔ ĐẶC GIẢ Ở TRUNG QUỐC I.TỔNG QUÁT I.1.NGUỒN ... • Nước cam cô đặc sản phẩm chế biến từ nước cam ép, tiêu thụ rộng rãi toàn giới Thị trường tiêu thụ nước cam cô đặc rộng tiêu thụ trái tươi Cuộc sống ngày đại nên việc sử dụng nước cam cô đặc...

Ngày tải lên: 06/03/2014, 12:20

... cán công nhân viên công ty - Phòng kỹ thuật :Đảm bảo tốt việc tham mu cho giám đốc công ty Bộ phận trực tiếp nghiên cứu quản lý lĩnh vực khoa học kỹ thuật, đổi công nghệ hoạt động sản xuất quản ... an ninh trật tự toàn công ty khu vực nơi công ty sản xuất kinh doanh - Nhà máy sản xuất dứa hộp nớc cô đặc xuất khẩu: Có nhiệm vụ sản xuất đồ hộp dứa, vải, da, nớc dứa cô đặc phục vụ xuất nớc ... doanh công ty - Đặc thù ngành nghề kinh doanh công ty trồng công nghiệp, chế biến kinh doanh thực phẩm xuất - Đặc thù sản phẩm đồ hộp : Dứa, ngô, da, nớc tự nhiên nớc dứa cô đặc phục vụ theo...

Ngày tải lên: 05/05/2014, 18:46

... thịt sót lại Chuẩn bị cho trình cô đặc 12 Cô đặc: Quá trình cô đặc nhằm tách nước dịch quả, đưa nồng độ dịch đạt theo yêu cầu: Bx = 62,60 Dùng hệ thống thiết bị cô đặc chân không, dịch dược đun ... trích ly nước nóng Ép lần Nước dứa Lọc Ép lần Gia nhiệt Bã Cô đặc Bồn chứa Thanh trùng, Chiếc phuy, Xuất xưởng làm nguội dán nhãn 2.2.1.2 Thuyết minh dây chuyền công nghệ sản xuất nước cô đặc: Nguyên ... bảo quản ổn định tỷ lệ nước hộp 12 15 Đóng thùng, xuất xưởng, bảo quản: Sản phẩm hoàn thiện xong cho vào thùng cacton, đóng thùng, bảo quản 200C 2.2.2 Quy trình công nghệ sản xuất nước dứa cô đặc: ...

Ngày tải lên: 11/08/2015, 23:18

... 2.2.1 Sản phẩm nước dứa cô đặc 2.2.1.1 Tổng quan nước dứa cô đặc Nước dứa cô đặc chế biến cách cô đặc nước dứa theo phương pháp đun nóng tới hàm lượng chất khô 60÷65 % Trước cô đặc cần lắng, lọc ... đoạn cô đặc, lượng tiêu hao chủ yếu nước bốc Ban đầu nước dứa có hàm lượng chất khô khoảng 14%, cô đặc xong nồng độ chất khô nước dứa cô đặc đạt 62% Lượng nước bốc công đoạn tính theo công thức: ... sau cô đặc, đặc biệt cấu tử quan trọng thành phẩm không bị tổn thất nhỏ Do sử dụng thiết bị cô đặc chân không thích hợp Quá trình cô đặc đặc trưng thông số bản: nhiệt độ sôi, thời gian cô đặc, ...

Ngày tải lên: 23/10/2015, 16:41

... cán công nhân viên công ty - Phòng kỹ thuật :Đảm bảo tốt việc tham mu cho giám đốc công ty Bộ phận trực tiếp nghiên cứu quản lý lĩnh vực khoa học kỹ thuật, đổi công nghệ hoạt động sản xuất quản ... an ninh trật tự toàn công ty khu vực nơi công ty sản xuất kinh doanh - Nhà máy sản xuất dứa hộp nớc cô đặc xuất khẩu: Có nhiệm vụ sản xuất đồ hộp dứa, vải, da, nớc dứa cô đặc phục vụ xuất nớc ... doanh công ty - Đặc thù ngành nghề kinh doanh công ty trồng công nghiệp, chế biến kinh doanh thực phẩm xuất - Đặc thù sản phẩm đồ hộp : Dứa, ngô, da, nớc tự nhiên nớc dứa cô đặc phục vụ theo...

Ngày tải lên: 05/12/2012, 11:08

... kế thiết bò cô đặc nước cam Hình – Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất nước cam cô đặc SVTH : Ngô Lâm Tuấn Anh Trang Đồ án môn học Quá trình Thiết bò Đề tài : Thiết kế thiết bò cô đặc nước cam II.2 ... cách ly tâm kết hợp với dao cạo nước đá, dòch thu nước cam cô đặc Nhiệt độ cô đặc đưa xuống khoảng -10oC ÷ -15oC Để đảm bảo hiệu suất cô đặc cao ta tiến hành cô đặc nhiều cấp So với phương pháp ... cho dòch đem cô đặc có độ đồng cao loại bỏ ảnh hưởng xấu sản phẩm cô đặc sau  Cô đặc SVTH : Ngô Lâm Tuấn Anh Trang Đồ án môn học Quá trình Thiết bò Đề tài : Thiết kế thiết bò cô đặc nước cam Nguyên...

Ngày tải lên: 18/03/2013, 15:02

... cán công nhân viên công ty - Phòng kỹ thuật :Đảm bảo tốt việc tham mu cho giám đốc công ty Bộ phận trực tiếp nghiên cứu quản lý lĩnh vực khoa học kỹ thuật, đổi công nghệ hoạt động sản xuất quản ... an ninh trật tự toàn công ty khu vực nơi công ty sản xuất kinh doanh - Nhà máy sản xuất dứa hộp nớc cô đặc xuất khẩu: Có nhiệm vụ sản xuất đồ hộp dứa, vải, da, nớc dứa cô đặc phục vụ xuất nớc ... doanh công ty - Đặc thù ngành nghề kinh doanh công ty trồng công nghiệp, chế biến kinh doanh thực phẩm xuất - Đặc thù sản phẩm đồ hộp : Dứa, ngô, da, nớc tự nhiên nớc dứa cô đặc phục vụ theo...

Ngày tải lên: 26/04/2013, 14:49

Ngày tải lên: 20/04/2014, 13:23

... cách ly tâm kết hợp với dao cạo nước đá, dịch thu nước cam cô đặc Nhiệt độ cô đặc đưa xuống khoảng -10oC ÷ -15oC Để đảm bảo hiệu suất cô đặc cao ta tiến hành cô đặc nhiều cấp So với phương pháp ... cho dịch đem cô đặc có độ đồng cao loại bỏ ảnh hưởng xấu sản phẩm cô đặc sau Cô đặc Nguyên tắc : giảm nhiệt độ dung dịch nước cam chưa bão hoà xuống nhiệt độ đóng băng dung môi (nước) đóng băng ... tốn nước Nước rửa nước dùng công nghệ chế biến (chần, nấu, pha chế…) phải nước ăn, đảm bảo tiêu Vệ sinh dịch tễ (Bộ Y tế) quy định Nước rửa sử dụng tận dụng từ lượng nước sau rửa tinh thể nước...

Ngày tải lên: 01/08/2014, 08:20

... 4.000 kg/h Lượng nước lạnh làm mát dịch cô đặc tiệt trùng : 15.000 kg/h Tổng lượng nước lạnh: 64.000 kg/h (xem xét tổn thất cô đặc, rò rỉ,… Mỗi ngày cần bổ sung 3.5 nước)  Lượng nước làm mát: nhiệt ... tấn/ ngày) - Lượng nước rửa máy ép dịch quả: sử dụng gián đoạn, chất lượng nước phù hợp với tiêu chuẩn nước dùng cho ngành đồ uống; lượng nước tiêu hao 6.000 kg/h (24 tấn/ ngày) - Nước dùng để làm ... Lượng nước sử dụng trình sản xuất  • • • • Lượng nước lạnh làm mát: nhiệt độ đầu 8oC; nhiệt độ đầu 20oC Lượng nước lạnh làm mát dịch trùng : 45.000 kg/h Lượng nước lạnh làm mát dịch cô đặc :...

Ngày tải lên: 07/10/2014, 17:44

... chất không đường, sát trùng nước mía - Quá trình trung hòa nước mía tiến hành : + Cho dung dịch sữa vôi vào nồi nước mía, PH nước mía đạt 6,4 – 6,6 + Gia nhiệt hỗn hợp (nước mía + sữa vôi) lên nhiệt ... kết tủa xảy chậm, không hoàn toàn -> hiệu làm BÀI CÔ ĐẶC VÀ KIỂM SOÁT CHẤT LƢỢNG NƢỚC MÍA CÔ ĐẶC 2.1 GIỚI THIỆU Tiến hành gia nhiệt làm bốc nước khỏi chè có nồng độ chất khô ban đầu khoảng (13 ... làm nguội siro nhiệt độ phòng Độ Bx siro lúc 650Bx, lượng nước bốc lên đến 75% - Lương nước bốc W = G(1- (14:65))= 0,785G Mục đích cô đặc nước mía : + Đảm bảo cân dây chuyền sản xuất, tiết kiệm...

Ngày tải lên: 27/02/2016, 10:06

... cô đặc nhiệt độ đủ thấp ứng với áp suất cân mặt thoáng thấp hay thường gọi áp suất chân không 1.3GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC VỀ LÝ THUYẾT CÔ ĐẶC VÀ THIẾT BỊ CÔ ĐẶC 1.3.1 Giới thiệu chungvề cô đặc Cô đặc ... THIỆU 1.1 SƠ LƯỢC VỀ NƯỚC MÍA: Nguyên liệu cho trình cô đặc nước mía làm sạch, loại bỏ tạp chất, tẩy màu,tẩy mùi Sau công đoạn làm nước mía có PH từ 6,5-6,8 Thành phần chủ yếu nước mía đường saccharose, ... -1.1 Sơ lược nước mía 1.2 Tổng quan đường sucrose 1.3 Giới thiệu sơ lược lý thuyết cô đặc thiết bị cô đặc 1.3.1 Giới thiệu chung cô đặc 1.3.2 Phân...

Ngày tải lên: 26/12/2014, 23:11

... phần kinh tế Thực chế độ quản lý công ty doanh nghiệp kinh doanh dới dạng công ty trách nhiệm hữu hạn mà chủ sở hữu nhà nớc công ty cổ phần có vốn nhà nớc giao cho hội đồng quản trị doanh nghiệp ... ơng III thành lập công ty (tổng công ty 90 thuộc bộ, tỉnh, thành phố, tổng công ty 91 thuộc phủ) sở sát nhập doanh nghiệp nhà nớc ngành thành doanh nghiệp thành viên thuộc tổng công ty Tuy nhiên ... tổng công ty quan quản lí không trực tiếp kinh doanh Quan hệ tổng công ty với doanh nghiệp thành viên mệnh lệnh chế "xin - cho" Vì suất chất lợng hiệu hoạt động kinh doanh lực cạnh tranh tổng công...

Ngày tải lên: 01/09/2012, 14:36

... lực) Hình thức đầu t Số dự án 100% vốn nớc Liên doanh Hợp đồng hợp tác kinh doanh BOT Công ty cổ phần Công ty quản lý vốn Tổng số TVĐT Vốn pháp định Đầu t thực 5137 31,522,498,697 13,599,866,754 ... Hoà Bình 32 47,601,040 28,147,247 25,536,321 36 Quảng Trị 11 44,427,000 18,197,100 4,288,840 37 Bình Định 18 43,590,506 15,442,200 3,080,000 38 Quảng Ngãi 10 41,695,000 18,460,000 1,595,000 39 ... 109 858,482,514 361,794,809 413,832,958 11 Thanh Hoá 23 725,502,142 230,507,687 410,351,460 12 Quảng Ninh 81 699,671,294 285,788,775 168,334,424 13 Đà Nẵng 10 594,463,689 329,430,000 12,816,032...

Ngày tải lên: 12/09/2012, 14:46

... hạn Các công ty vốn góp Temasek chủ yếu công ty cổ phần hình thành từ vốn Nhà Nước, không chịu chi phối quản lý ngành trừ chức quản lý Nhà Nước Tuỳ theo tỷ lệ vốn công ty Temasek quản lý công ty ... hướng công ty theo "mục tiêu Nhà Nước" Việc đạt cách cử giám đốc quản lý vốn Nhà Nước tham gia vào định quản lý công ty như: định đề chiến lược công ty bổ nhiệm nhân cấp cao Người giám đốc quản ... chủ sở hữu vốn Nhà Nước đầu tư công ty trách nhiệm hữu hạn Nhà Nước thành viên Công ty trách nhiệm hữu hạn có hai thành viên trở lên, công ty cổ phần chuyển đổi từ công ty Nhà Nước độc lập thành...

Ngày tải lên: 27/10/2012, 16:49