may san xuat dau hu
Thiết kế nhà máy sản xuất dầu lạc tinh chế
... Ngạch 3.2. Thuyết minh quy trình công nghệ. 1. Nguyên liệu. Nguyên liệu được thu mua từ nhiều vùng khác nhau thuộc các tỉnh miền Trung. Riêng ở vùng xa, nguyên liệu được vận chuyển bằng ôtô ... THUẬT 1.1 Đặc điểm thiên nhiên Việc chọn địa điểm phải phù hợp với quy hoạch chung đảm bảo sự phát triển chung về kinh tế địa phương , phải gần nguồn nguyên liệu để giảm giá thành vận chuyển, ... cho từng lô hàng. Vì vậy nhân viên phải có trình độ chuyên môn. Nguyên liệu thu mua cần phải khô, sạch không bị mốc mọt, hư hỏng. Tại nơi thu mua phải bố trí cân tự động để cân lượng nguyên...
- 123
- 2,731
- 51
Mở đầu sản xuất đậu hũ
... TP l on ng xuyờn ỏ).ã Din tớch khuôn viên và các phân khu chức năng: Tổng diện tích toàn KCN: 142,35 ha, trong đó: + Diện tích đất cho thuê: 84,5 ha. + Khu phụ trợ – kho tàng: 13,4 ha. ... Cây xanh: 18,2 ha.HẠ TẦNG KỸ THUẬT TRONG KHU CễNG NGHIP:ã Hin trng t: Cao trung bình khoảng 3 m so với mực nước biển. Độ dốc của khu vực nằm trong thế đất chung từ đầu sân bay Tân sơn nhất ... 84,59 ha là phần diện tích đất cho thuê, được phân chia thành 04 Nhóm Cụng nghip I, II, III, v IV.ã V trớ a lý: Phía tây bắc giáp quận 12. Phía tây nam giáp huyện Bình Chánh. Phía đông là...
- 3
- 1,202
- 31
tổng quan về sản xuất đậu hũ
... dịch sữa để lâu sẽ bị chua do sự phát triển của vi khuẩn lactic và những tạp chất khuẩn khác làm cho protein bị biến tính, mất cân đối giữa các công đoạn trong dây chuyền sản xuất. Thời gian ... GVHD: ThS. Laùi Quoỏc ẹaùtCHệễNG 1ã ẹaọu hu có cắt định hình (cut tofu): là đậu hủ thu được bằng cách đông tụ sữa đậu nành trong khuôn, sau đó tháo khuôn và cắt định hình thành những miếng có ... nói chung đều có thể được xào, nướng, làm đồ chua, hun khói, barbecue, hoặc nấu với soup. Đậu hủ cứng giàu protein, chất béo và calcium hơn đậu hủ mềm. b. Theo mục ủớch sửỷ duùng:ã ẹaọu hu ...
- 28
- 2,553
- 47
Kĩ thuật sản xuất đậu hũ
... liệu thép không rỉ, có cánh khuấy.4. Làm nguội: Mục đích công nghệ: chuẩn bị cho quá trình lọc vì quá trình lọc được thực hiện ở nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ hỗn hợp huyền phù sau nghiền. Các ... phân xưởng sản xuất đậu hu Trang 44 KỸ THUẬT – CÔNG NGHỆ GVHD: ThS. Lại Quốc ĐạtCHƯƠNG 2Chính lượng acid lactic sinh ra này sẽ làm thay đổi pH của dịch sữa, làm nó chuyển dần về phía acid ... yeỏu:ã Vaọt lyự: caực chaỏt raộn không tan có kích thước lớn được giữ lại, hỗn hợp từ hệ huyền phù chuyển sang hệ nhũ tương taùo bụỷi caực chaỏt beựo vaứ protein cuỷa ủaọu naứnh.ã Hóa học: có...
- 13
- 2,109
- 36
Cân bằng vật chất trong sản xuất đậu hũ
... đậu nành sau quá trình lọc là 10%, bã lọc có độ ẩm 85% thì khối lượng sữa đậu nành thu được sau lọc theo lý thuyết:45.056/10%=450.56kgKhối lượng sữa đậu nành thực tế sau quá trình lọc:450.56*(1-1%)=446.054kgKhối ... dung dịch tác nhân đông tụ cần chuẩn bị:1.104/30%=3.68kgLượng nước dùng pha tác nhân đông tụ là:3.68-1.104-0.442=2.134kgThiết kế phân xưởng sản xuất đậu hu Trang 47 CÂN BẰNG VẬT CHẤT GVHD: ... 10% carbohydrate tan trong nước và xem độ trích ly của khoáng gần bằng 100%, ta có độ trích ly chung của hạt đậu nành là:0.9*40+1%*20+10%*100+100%*5=51.2%Khối lượng chất khô hòa tan trong sữa...
- 3
- 2,764
- 106
Tinh chon thiết bị trong sản xuất đậu hũ
- 10
- 1,204
- 51
Phụ lục công nghệ sản xuất đậu hũ
... dụng trong ẩm thực Trung Hoa.8.2. Cách xác định các chỉ tiêu chất lượng cuỷa ủaọu hu :ã Xaực ủũnh hieọu suaỏt thu hoi ủaọu hủ: khối lượng đậu hủ tươi (g) trên 100 g ủaọu naứnh.ã ẹoọ aồm ủửụùc ... reflectometer), hiệu chỉnh bằng đường chuaồn theo phửụng phaựp AOAC 955.04 (AOAC, 1990).ã Haứm lửụùng lipid thô (near-infrared reflectometer), hiệu chỉnh bằng đường chuẩn theo phửụng phaựp AOAC 945.16 ... nghiền:Bảng 8.2: Thông số kỹ thuật của thiết bị nghiền High Speed Soybean/Rice Grinding/Separating Machine Series8.3.3. Thiết bị gia nhiệt:Bảng 8.3: Thông số kỹ thuật của thiết bị gia nhiệt...
- 4
- 856
- 10
Tài liệu tham khảo đồ án sản xuất đậu hũ
... Đạthttp://www.yslfood.com/E/body.php?web=14&PNo=2006014749http://www.mudancentrifuge.cn/cgi/search-en.cgi?f=product_en_1_+company_en_1_&id=445562&t=product_en_1_http://www.ruipai.cn/english/product2.asp?id=359http://www.ruipai.cn/english/product2.asp?id=465http://www.ruipai.cn/english/product2.asp?id=465http://www.fuzing.com/vli/001664950269/yoghurt-filling-sealing-machineshttp://www.chinatianyu.net/ProductShow/EN/product_detail.asp?type1_id=14&product_id=175http://www.kingpak123.com/pro.asp?classid=&key=mixhttp://www.conhietvietnam.com/default.aspx?key=CatalogsDetail&idkey=6&topic=8http://www.robot.com.vn/default.aspThiết...
- 2
- 1,123
- 15
Thiết kế phân xưởng sản xuất đậu hũ 1
... tiêu ☺Các thiết bị máy móc chuyên dụng, Qui trình công nghệ khép kín, hợp vệ sinh.Sản phẩm đóng hộp tiện dụng, đảm bảo ☺ ☺ ☺đảm bảo tiêu chuẩn.chuyên dụng, hiệu quả cao được mua ... dựa trên lý thuyết 25Thiết kế PXSX đậu hủcồng kềnh, khó khăn cho việc di chuyển, nếu có thể nên mua thiết bị cùng chức năng trong nước hoặc đặt hàng chế tạo.kế dựa trên lý thuyết nên ... nhân đông tụChuẩn bị cho quá trình đông tụ.8Rót hộp Bảo quản do cách ly sản phẩm với môi trường ngoài. Hoàn thiện do tạo hình dạng nhất định cho sản phẩm. Thuận lợi cho vận chuyển, phân...
- 26
- 1,048
- 12
Thiết kế phân xưởng sản xuất đậu hũ 2
... nhân đông tụChuẩn bị cho quá trình đông tụ.8Rót hộpBảo quản do cách ly sản phẩm với môi trường ngoài.Hoàn thiện do tạo hình dạng nhất định cho sản phẩm.Thuận lợi cho vận chuyển, phân ... phân xưởngKhu công nghiệp Tân Bình với mục đích sản xuất đậu hủ cung cấp cho các địa bàn trung tâm Thành phố Hồ Chí Minh gần trung tâm Thành phố, các khu công nghiệp khác để thuận tiện trong ... LOGO3. Qui trình công nghệ – Dây chuyềnThi t k PXSX u hế ế đậ ủ10 LOGOThi t k PXSX u hế ế đậ ủ19Năng lượng6 LOGO3. Qui trình coâng ngheä – Thuyeát minhThi t k PXSX u hế ế đậ ủ12TT...
- 26
- 740
- 9
thiết kế nhà máy sản xuất dầu lạc tinh chếvới năng suất 3000 tấn dầu/năm
... THUẬT 1.1 Đặc điểm thiên nhiên Việc chọn địa điểm phải phù hợp với quy hoạch chung đảm bảo sự phát triển chung về kinh tế địa phương , phải gần nguồn nguyên liệu để giảm giá thành vận chuyển, ... Ngạch 3.2. Thuyết minh quy trình công nghệ. 1. Nguyên liệu. Nguyên liệu được thu mua từ nhiều vùng khác nhau thuộc các tỉnh miền Trung. Riêng ở vùng xa, nguyên liệu được vận chuyển bằng ôtô ... chất lượng tốt, thực hiện tốt các chính sách hợp lý về đầu tư đất đai, lao động giá cả thu mua, thuế để khuyến khích nông dân đầu tư phát triển cây lấy dầu. ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP 8 SVTH:Nguyễn...
- 123
- 683
- 6
BÁO CÁO THỰC TẬP TÔT NGHIỆP“QUY TRÌNH SẢN XUẤT DẦU NHỜN TẠI NHÀ MÁY SẢN XUẤT DẦU NHỜN NHÀ BÈ” doc
... SƠ ĐỒ CÔNG NGHỆ ĐÓNG PHUY: Chuẩn bị phuy In số batch Bỏ phuy lên dây chuyền Bơm dầu vào phuy Máy siết nắp Kiểm tra Đưa ra phuy bằng hệ thống con ... sản phẩm và qua các dây chuyền đóng lon, can, phuy… sản phẩm sẽ tới tay người tiêu dùng 5.1.1. Quy trình nhập dầu gốc: Khi có lệnh nhập dầu gốc từ cấp trên, cần chuẩn bị kiểm tra hệ thống ... rót từng phuy theo số thứ tự trên mặt phuy, tuỳ theo khối lượng batch mà chủ động thực hiện việc cân kiểm tra ). Tỷ lệ sai số do phương tiện đóng rót cân được định mức là: -2 ´ +2kg/phuy. Nếu...
- 77
- 2,528
- 6
Tìm thêm: xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25