một số chủng nấm mốc chủ yếu có trong sản xuất nước tương truyền thống

phân lập và tuyển chọn một số chủng nấm men phục vụ quá trình sản xuất rượu vang từ nước ép thịt quả ca cao

... kìm hãm nấm men, chủng nấm men có khả chịu độ rượu khác Khả sống sót môi trường có độ cồn cao yêu cầu cần có nấm men dùng sản xuất rượu vang Những chủng men dại chịu độ cồn thấp, chúng sống sót ... chọn số chủng nấm men phục vụ trình sản xuất rượu vang từ nước ép thịt ca cao” tiến hành nhằm phân lập chọn giống nấm men Từ trước đến nay, nhiều nghiên cứu sản xuất rượu ca cao từ nấm men chủng ... chủng nấm men phân lập (chủng 1); (c): chủng nấm men phân lập (chủng 2); (d): chủng nấm men phân lập (chủng 3) 47 Đồ thị Đồ thị 3.1 Biểu diễn thay đổi độ Brix chủng phân lập 48 Đồ thị 3.2 Đường...

71
989
1

ĐIỀU KIỆN NUÔI CẤY TỐI ƯU CHO SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA MỘT SỐ CHỦNG NẤM MỐC HÒA TAN PHOSPHATE VÔ CƠ potx

Danh mục: Báo cáo khoa học

... M8 1,619 mg/ml chủng M24) Khoảng nhiệt độ tối thích cho hai chủng nấm mốc 300C Ở nhiệt độ nuôi cấy sinh khối chủng M8 đạt 2,618 mg/ml chủng M24 3,899 mg/ml Điều cho thấy chủng nấm mốc thuộc nhóm ... khác khả tích lũy sinh khối chủng nấm mốc không giống Nguồn carbon thích hợp cho sinh trưởng phát triển hai chủng nấm mốc M8 M24 saccharose (chủng M8 đạt 4,509mg/ml chủng M24 đạt 6,204mg/ml) sau ... môi trường có bổ sung saccharose chủng nấm mốc có khả tích lũy sinh khối mạnh xét mặt kinh tế, để thu nhận lượng lớn sinh khối nấm mốc cho sản xuất phân sinh học việc sử dụng rỉ đường (chủng M8...

6
713
3

phân lập và tuyển chọn một số chủng nấm mốc có hoạt tính chitinase cao tại tỉnh đắc lắc

Danh mục: Báo cáo khoa học

... ty, s i n m có th có ho c khơng có vách ngăn + Các vách ngang s i n m ngăn vách thơng có th l thơng l n u có l thơng Tùy lo i n m mà l gi a ho c có nhi u l thơng tương i nh + N m có r t nhi u ... lư ng c a chúng g n Trong vi c nh tính so sánh chitin t nh ng ngu n th c v t, ng v t khác nhau, phương pháp nhi u x tia X có l phương pháp v t lý nh t có ý nghĩa có giá tr Trong ó, phương pháp ... th c t Trong t nhiên, có m t ngu n q giá vơ t n vi sinh v t Trong s ph bi n thu nh n enzyme ó i tư ng vi sinh v t, n m m c m t ngu n thu nh n nhi u lo i enzyme, ó có chitinase [25] Trong nư...

92
890
2

ĐỀ TÀI " PHÂN LẬP, TUYỂN CHỌN VÀ NGHIÊN CỨU CÁC ĐẶC ĐIỂM HÌNH THÁI CỦA MỘT SỐ CHỦNG NẤM MỐC CÓ KHẢ NĂNG SINH CELLULASE CAO " docx

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... thái số chủng nấm mốc có khả sinh cellulase cao” để nghiên cứu Mục đích đề tài 2.1 Phân lập tuyển chọn chủng nấm mốc có khả tổng hợp cellulase 2.2 Nghiên cứu số đặc điểm hình thái số chủng nấm mốc ... cellulase chủng mạnh Hình 3.2 Một số đặc điểm hình thái chủng M 4V Hình 3.3 Một số đặc điểm hình thái chủng M 151 Hình 3.4 Một số đặc điểm hình thái chủng M 251 DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Kết đặc điểm chủng ... chủng nấm mốc Đặc điểm 25 chủng nấm mốc nghi bảng 3.1 Kết bảng 3.1 cho thấy: Trong mẫu khác phân bố nấm khác nhau, hai mẫu gỗ mục rơm mục thu nhiều chủng mốc so với mục đất mùn Kết cho thấy chủng...

58
798
2

Báo cáo nghiên cứu khoa học: " ĐIỀU KIỆN NUÔI CẤY TỐI ƯU CHO SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA MỘT SỐ CHỦNG NẤM MỐC HÒA TAN PHOSPHATE VÔ CƠ" pot

Danh mục: Báo cáo khoa học

... M8 1,619 mg/ml chủng M24) Khoảng nhiệt độ tối thích cho hai chủng nấm mốc 300C Ở nhiệt độ nuôi cấy sinh khối chủng M8 đạt 2,618 mg/ml chủng M24 3,899 mg/ml Điều cho thấy chủng nấm mốc thuộc nhóm ... khác khả tích lũy sinh khối chủng nấm mốc không giống Nguồn carbon thích hợp cho sinh trưởng phát triển hai chủng nấm mốc M8 M24 saccharose (chủng M8 đạt 4,509mg/ml chủng M24 đạt 6,204mg/ml) sau ... môi trường có bổ sung saccharose chủng nấm mốc có khả tích lũy sinh khối mạnh xét mặt kinh tế, để thu nhận lượng lớn sinh khối nấm mốc cho sản xuất phân sinh học việc sử dụng rỉ đường (chủng M8...

6
581
0

Nghiên cứu một số yếu tố môi trường ảnh hưởng tới khả năng sinh Cellulase từ một số chủng nấm mốc được phân lập ở Vĩnh Phúc

Danh mục: Sinh học

...

54
584
0

Phân lập, tuyển chọn và nghiên cứu các đặc điểm hình thái của một số chủng nấm mốc có khả năng sinh cenlulase cao

Danh mục: Sinh học

...

57
816
0

luận văn nghiên cứu sự tổng hợp, các đặc tính và ứng dụng cảu enzym glucoamylase ở dạng hòa tan và dạng cố định thu nhận từ canh trường một số chủng nấm mốc - luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp

Danh mục: Thạc sĩ - Cao học

...

40
435
0

Nghiên cứu một số yếu tố môi trường ảnh hưởng tới khả năng sinh cellulase từ một số chủng nấm mốc được phân lập ở vĩnh phúc

Danh mục: Sinh học

... LUẬN 3.1 Tuyển chọn chủng nấm mốc có hoạt tính phân giải cellulose Theo phương pháp nghiên cứu phân lập 30 chủng nấm mốc có khả tổng hợp cellulase, kết cho thấy chủng nấm mốc có khả phân giải cellulose ... có chủng sử dụng tới 60% nitơ tổng số cho việc sản xuất enzyme Vì vậy, việc nghiên cứu ảnh hưởng nguồn nitơ lên khả sinh tổng hợp cellulase chủng nấm mốc để lên men có ý nghĩa quan trọng Ba chủng ... Hà Nội có chủng nấm mốc có hoạt tính cellulase mạnh chủng có kí hiệu M 3, M5-3 Vũ Ngọc Mai 29 K32D Sinh - KTNN Trường ĐHSP Hà Nội Khóa luận tốt nghiệp M 6-1 Tuy nhiên khả sinh cellulase chủng...

55
599
0

Nghiên cứu một số yếu tố môi trường ảnh hưởng đến khả năng sinh cellulase của một số chủng nấm mốc bằng phương pháp lên men rắn

Danh mục: Sinh học

... sinh cellulase chủng mốc nghiên cứu Tất 20 chủng nghiên cứu có khả phân giải cellulase mức độ khác nhau, số 20 chủng có tới chủng đường kính phân giải cellulose lớn cm, 12 chủng lại có đường kính ... tới 60% nitơ tổng số cho việc sản xuất enzyme Vì vậy, việc nghiên cứu ảnh hưởng nguồn nitơ lên khả sinh tổng hợp cellulase chủng nấm mốc để lên men có ý nghĩa quan trọng Ba chủng nấm Penicillium ... hóa chủng nấm mốc có khả phân giải cellulose  Ý nghĩa thực tiễn: chủng lựa chọn có triển vọng ứng dụng việc xử lí phế phẩm nông nghiệp làm thúc ăn gia súc Điểm đề tài  Nghiên cứu tuyển chọn chủng...

42
671
0

Nghiên cứu một số yếu tố môi trường ảnh hưởng tới khả năng sinh cellulase từ một số chủng nấm mốc được phân lập ở vĩnh p

Danh mục: Thạc sĩ - Cao học

... trước khuẩn lạc chủng M3 Mặt trước khuẩn lạc chủng M6-1 Bông nấm (X10) chủng M3 Bông nấm (X40) chủng M6-1 Bào tử (X40) chủng M3 Bào tử (X100) chủng M6-1 Hình 3.2 Đặc điểm hình thái chủng M3 M6-1 ... LUẬN 3.1 Tuyển chọn chủng nấm mốc có hoạt tính phân giải cellulose Theo phương pháp nghiên cứu phân lập 30 chủng nấm mốc có khả tổng hợp cellulase, kết cho thấy chủng nấm mốc có khả phân giải cellulose ... nitơ, có chủng sử dụng tới 60% nitơ tổng số cho việc sản xuất enzyme Vì vậy, việc nghiên cứu ảnh hưởng nguồn nitơ lên khả sinh tổng hợp cellulase chủng nấm mốc có ý nghĩa quan trọng Hai chủng nấm...

49
333
0

Phân lập, tuyển chọn một số chủng nấm mốc có khả năng chuyển hóa bã mía thành mùn hữu cơ

Danh mục: Kỹ thuật - Công nghệ

... hầu hết chủng nấm mốc phân lập đƣợc có khả sinh enzyme cellulase Trong hoạt tính chủng nấm mốc M4 M6 mạnh nhất, với đƣờng kính vòng phân giải đo đƣợc chủng nấm mốc M6 D = 22mm; chủng nấm mốc M4 ... kết có 12/14 chủng có hoạt tính, chủng hoạt tính, chủng có hoạt tính tƣơng đối mạnh chiếm 28,6%, chủng nấm mốc M4, M6 có hoạt tính cellulase mạnh chiếm 14,3% Nhìn chung chủng nấm mốc phân lập ... chọn chủng nấm mốc M M6 có khả sinh enzyme cellulase tương đối mạnh, với đường kính vòng phân giải đo chủng nấm mốc M6 D = 22mm, chủng nấm mốc M4 D = 21mm 28 3.2 Nghiên cứu định loại sơ chủng nấm...

56
569
0

Phân lập, tuyển chọn một số chủng nấm mốc có khả năng chuyển hóa bã mía thành mùn hữu cơ

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... chủng thu đƣợc kết có 12/14 chủng có hoạt tính, chủng hoạt tính, chủng có hoạt tính tƣơng đối mạnh chiếm 28,6%, chủng nấm mốc M4, M6 có hoạt tính cellulase mạnh chiếm 14,3% Nhìn chung chủng nấm ... hầu hết chủng nấm mốc phân lập đƣợc có khả sinh enzyme cellulase Trong hoạt tính chủng nấm mốc M4 M6 mạnh nhất, với đƣờng kính vòng phân giải đo đƣợc chủng nấm mốc M6 D = 22mm; chủng nấm mốc M4 ... chọn chủng M4, M6 có vòng phân giải CMC rõ có hoạt tính cellulase mạnh làm đối tƣợng nghiên cứu Chủng nấm mốc M6 D = 22mm Chủng nấm mốc M4 D = 21mm Hình 3.2 Hoạt tính cellulase hai chủng nấm mốc...

56
363
0

Phân lập, tuyển chọn một số chủng nấm mốc có khả năng chuyển hóa bã mía thành mùn hữu cơ (LV tốt nghiệp)

Danh mục: Sinh học

...

55
341
0

Nghiên cứu sự phân bố của một số chủng nấm mốc gây hại tại đại nội huế và thánh địa mỹ sơn, quảng nam

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... i N i có m t b ng g n vuông, m i b kho ng 600m, xây b ng g ch, cao 4m, dày 1m, xung quanh có hào b o v , có c a vào: c a (phía Nam) Ng Môn, phía Nhơn, phía Tây có c a Chương c u h ông có c a ... Curvularia Rhizopus Trong ó có 11 ch ng thu c chi xu t hi n h u h t ( N1, N2, N9, a i m nghiên c u chi Aspergillus có ch ng N10); chi Penicillium có ch ng ( N36, N37, N47); chi Trichoderma có ch ng ( ... ký hi u MS1 – MS27 Trong ó, có ch ng thu c chi n m xu t hi n h u h t a i m nghiên 13 c u là: chi Aspergillus có ch ng MS7; chi Penicillium có ch ng MS19 MS20; chi Trichoderma có ch ng MS14 3.2...

26
693
0

Nghiên cứu thu nhận và xác định đặc tính của galactosidaza từ một số chủng nấm mốc aspergillus SP. và ứng dụng để sản xuất galactooligosaccarit

Danh mục: Tiến sĩ

... âm tính đối chứng 23 KẾT LUẬN Tuyển chọn chủng A oryzae có khả sinh tổng hợp βgalactosidaza từ 29 chủng nấm mốc thuộc chi Aspergillus chủng chọn chủng có hoạt tính cao A oryzae Môi trường dinh ... β-galactosidaza chủng A oryzae 3, phân tích tương quan phát sinh chủng loại cho thấy gen lacA chủng A oryzae thuộc nhóm gen mã hóa β-galactosidaza từ chủng A oryzae RIB 40 A candidus Đã đề xuất quy trình sản ... So sánh kết thấy chủng A oryzae có hoạt tính β-galactosidaza nội bào cao , chủng A oryzae lựa chọn cho nghiên cứu Bảng 3.1.Hoạt độ β-galactosidaza chủng A oryzae sau 48 nuôi cấy Chủng VSV Hoạt...

27
961
0

Nghiên cứu các điều kiện tối ưu trong quá trình sinh tổng hợp enzyme glucoamylase từ một số chủng nấm mốc và ứng dụng

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... Excel x lý tớnh toỏn kt qu 48 CHNG 3: KT QU V THO LUN48 3.1.XC NH HM LNG TINH BT TRONG CC NGUYấN LIU LM C CHT 3.2 KHO ST HOT ENZYME GLUCOAMYLASE CA CANH TRNG NM MC ... loi a-amylase, b-amylase, g-amylase hay glucosamylase, oligo-1,6- glucosidase, transglucosyldase Trong ú glucoamylase c s dng nhiu cụng nghip thc phm Hin GA l mt enzyme chim v trớ hng u sn xut ... dch glucose nuụi nm men thu sinh giu protein -3- CHNG 1: TNG QUAN TI LIU 1.1 TNG QUAN V ENZYME Trong c th sng (cỏc t bo) luụn luụn xy quỏ trỡnh trao i cht, s trao i cht ngng thỡ s sng khụng cũn...

117
547
1

Khả năng ức chế một số chủng nấm mốc trên quả cam canh của chế phẩm AXIT PHENYLLACTIC thu được từ quá trình lên men vi khuẩn LACTIC

Danh mục: Thạc sĩ - Cao học

... với chủng nấm mốc chọn 2.2.5 Phương pháp thử ức chế số chủng nấm mốc chế phẩm PLA trực tiếp cam canh Mục đích phương pháp để xác định nồng độ tối thiểu chế phẩm PLA việc kiểm soát chủng nấm mốc ... quan 22 PHẦN 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 23 3.1 Khả ức chế số chủng nấm mốc chế phẩm PLA đĩa thạch.23 3.2 Khả ức chế số chủng nấm mốc chế phẩm PLA trực tiếp cam canh 27 3.3 Ảnh ... Nội dung đề tài: - Đánh giá khả ức chế chế phẩm PLA số chủng nấm mốc môi trường thạch đĩa - Đánh giá khả ức chế chế phẩm PLA số chủng nấm mốc nuôi cấy trực tiếp cam canh - Đánh giá khả bảo quản...

60
482
0

nghiên cứu phân bố một số chủng nấm mốc gây hại tại đại nội huế và thánh địa mỹ sơn

Danh mục: Thạc sĩ - Cao học

... số chủng nấm mốc gây hại phổ biến công trình kiến trúc Đại Nội - Huế 31 45 Cuống sinh bào tử bào tử số chủng nấm 3.2 mốc gây hại công trình kiến trúc Đại Nội 46 - Huế 3.3 Ống giống 11 chủng nấm ... trì để hạn chế tác động nấm mốc lên công trình kiến trúc [38] Theo Viitane et al, 2010 cho chủng nấm mốc có tác động tiêu cực lên nhóm vật liệu khác Trong đó, số chủng nấm mốc tìm thấy bề mặt gỗ, ... (tháng) số địa điểm Đại Nội - Huế 66 chất gỗ Động thái chủng nấm mốc tổng số trung bình 3.13 theo thời gian (tháng) số địa điểm Đại 67 Nội - Huế chất gỗ Động thái chủng nấm mốc tổng số theo thời...

118
323
0