... glucoza thành rượu etylic CO2, đồng thời làm sản sinhsố lượng xác định tác dụng hệ thống enzim số vi sinh Tác nhân lên men rượu chủ yếu nấm men, đặc biệt nòi Saccharomyces cerevisiae Thuyết minh ... chuyển hóa tinh bột thành đường để lên men 3 Thuyết minh quy trình Các tác nhân đường hóa - Dùng axit HCL H2SO4 -Dùng amylaza thóc mầm (malt đại mạch -Dùng amylaza nhận từ nuôi cấy vi sinh vật: ... xuống đường hóa không bị tắc phế liệu lắng xuống đáy hòa tan bột cặn bẩn Quá trình nấu: mục đích để đường hóa tinh bột dễ dàng, chuyển tinh bột thành dạng hòa tan Quá trình đường hóa: trình...
... ngược lại * Chỉ số axit: Là số mg KOH cần thiết đế trung hoà hết lượng chất béo tự có lg dầu Chỉ số axit dầu thực vật không cố định, dầu biến chất số axit cao *Chỉ số iot: Là số gam iot tác dụng ... lượng lun huỳnh,% CN: Trị số xetan IV: Chỉ số iot, g I/g dầu HHV: Nhiệt trị, MJ/kg SV: Chỉ số xà phòng, mgKOH/g dầu 1.2.5 Giới thiệu số dầu thông dụng Sau ta tìm hiểu số loại dầu thông dụng dùng ... tù' sinh khối Chúng bao gồm bioethanol, biodiesel, biogas, ethanol-blended fuels,dimethyleter sinh học dầu thực vật Nhiên liệu sinh học sử dụng giao thông vận tải ethanol sinh học, diesel sinh...
... mắc nối tiếp vài bơm phun III.1.3.2 .Đặc điểm chưng cất tháp chân không -Đặc điểm chưng cất tháp chân không tương tự tháp chưng cất khí Tuy nhiên có sốđặcđiểm riêng liên quan với áp suất dư ... Tuy nhiên, thực tế tồn vùng chân không tuyệt đối Khoa học vật lýlý thuyết chứng minh không tồn vùng chân không vi phạm nguyên lý vật lý vi mô thăng giáng lượng tử Còn mặt kỹ thuật, người ta định ... III.1.2.Kỹ thuật chân không -Trong số quy trình công nghệ, ta sử dụng quy trình áp suất thường mà phải sử dụng áp suất chân không hệ thống Ví dụ số thiết bị cô đặc dung dịch dễ biến tính nhiệt...
... chất lượng tinh dầu thu 3.3 Đặcđiểm cảm quan sốhóalý tinh dầu gừng Bảng 4: So sánh đặcđiểm cảm quan sốhóalý tinh dầu gừng trích ly hai phương pháp chưng cất Đặcđiểm Màu sắc Mùi Chưng cất ... dung dịch KOH 0,1N (Merck, Đức sản xuất) Chỉ số savon hóa chuẩn độ dung dịch HCl 0,1N (Merck, Đức sản xuất) Chỉ số ester hóa hiệu sốsố savon hóasố acid Thành phần hoá học tinh dầu xác định ... dịu có mùi đặc trưng gừng Vị Tỷ trọng Chỉ số khúc xạ Chỉ số acid Chỉ số savon hóa Chỉ số ester Cay 0,8806 1,4884 0,8507 9,2540 8,4033 66 Chưng cất có hỗ trợ vi sóng Vàng nhạt Mùi thơm đặc trưng...
... Hình … Điểm L thể hệ số nén pha lỏng, điểm V thể hệ số nén pha khí Hệ số nén tương ứng với điểm S ý nghĩa vật lý Hệ số nén pha lỏng xác định phương pháp tiếp tuyến với điểm bắt đầu Z(0) = Hệ số nén ... Chỉ số hồi lưu tối thiểu R m i Lm D (63) Số đĩa lý thuyết số hồi lưu thực tế Việc tính toán chi tiết đĩa tháp (tray to tray) thực máy tính xác định số hồi lưu cần thiết tương ứng với số đĩa lý ... Nhiệt độ đáy tháp ví dụ 134oC e Xác định số đĩa lý thuyết tối thiểu Chỉ số hồi lưu tỷ lệ lượng hồi lưu lượng sản phẩm đỉnh R L D (57) Chỉ số hồi lưu số đĩa lý thuyết lớn hiệu suất tách trình cao,...
... F Với f số nhập liệu, f D Từ phương trình tính tốn, vẽ giản đồ tổng số mâm lý thuyết (số mâm phần cất, số mâm nhập liệu, số mâm phần chưng) Giả thuyết hiệu suất hoạt động tháp số mâm thực ... giảm số thời gian hệ số khuếch đại tháp Nếu b gần số thời gian lớn gần thể tích chất lỏng tháp chia cho lưu lượng nạp liệu Gia tăng số hồi lưu hl L làm thay Gđ đổi số thời gian Tb Tc Khi số ... nghiệm điều khiển thơng số cơng nghệ a Sơ đồ ngun lý: Hình 10: Sơ đồ ngun lý thí nghiệm hỗn hợp Hình 11: Sơ đồ ngun lý thí nghiệm điều khiển nhiệt độ Trang 11 Hình 12: Sơ đồ ngun lý thí nghiệm điều...
... phẩm thu Sau số tiêu dùng để kiểm soát chất lượng phân đoạn Phân đoạn xăng điểm cất cuối (nhiệt độ sôi cuối) Phân đoạn kerosene điểm cất cuối điểm chớp cháy Phân đoạn gasoil điểm sương điểm chớp ... nặng 360 – 460 14 Cặn >460 41 Mộtsốđặcđiểm dầu thô này: - Tỷ trọng 60F: 0,909 - oAPI 60F: 24,2 - Nhiệt độ đông đặc: -30oC - Độ nhớt 20oC: 54,4 cSt II.2 THÔNG SỐ CỦA QUÁ TRÌNH II.2.1.Chế độ ... chưng cất chân không không sử dụng nhà máy lọc dầu Đặcđiểm chưng cất tháp chân không tương tự chưng cất tháp chưng cất khí Tuy nhiên có sốđặcđiểm riêng liên quan đến áp suất NHÓM: I 40 Lớp:...
... Thơng số tháp chưng cất: Tỉ số hồi lưu (R) Đường kính tháp (D) 11,072 1m Nồi đun Kettle Qđ (kw) D (m) L (m) 540 0,64 5,2 Chiều cao tháp (H) Bề dày thân (S) Số mâm Phần chưng Phần cất Số tai treo Số ... 13 IV Mộtsốđặc tính điều chỉnh .15 Chương IV: Khảo sát đối tượng cơng nghệ .18 I Xác định nhiệm vụ điều chỉnh .18 II Lựa chọn thơng số điều chỉnh ... động đảm bảo trì thơng số đối tượng Các thơng số cơng nghệ chia thành: Thơng số đầu vào (X): hiểu lưu lượng, thành phần ngun liệu, nồng độ, lượng nhiệt cung cấp … Thơng số đầu (Y): gồm có nhiệt...
... đại giải phóng theo lý thuyết, R lượng protein giải phóng thực tế, K số phụ thuộc nhiệt độ, n số rãnh (number of passes), P áp suất ngược hoạt động số phụ thuộc vào thể Giá trị số mũ khác tùy thuộc ... Phải có số tính chất sau: - Hoàn toàn không hòa tan pha di động - Có độ bền hóa học sinh học - Có độ cứng học, có tính háo nước tính thấm - Không có tương tác phi đặc hiệu Nhập môn Công nghệ sinh ... tâm dung hợp với chuỗi DNA mã hóa cho số trình tự amino acid đơn giản hóa trình tinh protein, cách biến đổi tính chất kiểu dự đoán Một trường hợp dung hợp di truyền số gốc arginine với C-terminus...
... Chưng cất I Các khái niệm Đònh nghóa Chưng phương pháp dùng để tách hỗn hợp chất lỏng hỗn hợp khí lỏng thành cấu tử riêng biệt dựa vào độ bay khác cấu tử hỗn hợp (nghóa nhiệt độ, áp suất cấu tử khác ... cất áp suất cao: dùng cho hỗn hợp không hoá lỏng áp suất thường II Cân lỏng hệ cấu tử Dung dòch lý tưởng dung dòch mà lực liên kết phân tử loại lực liên kết phân tử khác loại nhau, cấu tử hoà ... so với lực liên kết phân tử loại Cân pha dung dòch thực xác đònh thực nghiệm Đối với dung dòch lý tưởng cân phải xác đònh đònh luật Rauolt II Cân lỏng hệ cấu tử Xét hỗn hợp gồm hai cấu tử A...
... A Chuỗi B Số xoắn 9 Số sợi 33 33 Số xoắn 10 10 Số nối β 64 65 Số nối γ Số bóng β 8 Số kẹp tóc β 11 11 Số đơn vị β-α-β 1 Số cầu disulfide 10 10 Số ion Ca 1 Số ion I 2 Số ligand NAG 2 Số ligand ... enzym vi sinh vật vô phong phú Từ vi sinh vật thu số lượng lớn enzym khác nhau, mà từ số lớn vi sinh vật biết luôn tìm vi sinh vật có phức hệ thích ứng tốt nhiều với điều kiện sản xuất Vi sinh vật ... mô nhỏ sản xuất enzym Đối với số trường hợp dùng 100% sinh khối vi sinh vật làm nguồn enzym - Phần lớn thức ăn dùng để nuôi vi sinh vật dễ kiếm rẻ tiền Đa số vi sinh vật cho enzym thường có khả...
... Thành phần pha sinh đun sôi dung dịch: Pha sinh chất lỏng nguyên chất sôi pha đơn chất Pha sinh dung dịch sôi hỗn hợp tất hợp phần dung dịch có thành ... phiền phức, tốn thời gian mà không kinh tế Để khắc phục nhược điểm ta dùng hệ thống chưng cất có cột chưng cất Cột chưng cất có số đĩa lý thuyết lớn, có khả cho distillat có thành phần khác nhiều ... đun, tức distillat giàu chất dễ bay Dùng cột chưng cất có nhiều đĩa lý thuyết thu distillat chất dễ bay gần tinh khiết Cơ sởlý thuyết chưng cất dầu mỏ Nhằm phân tách dầu thô thành phân đoạn thích...
... L= F D 50 Xác định số hồi lưu Rx Chỉ số hồi lưu tối thiểu xD − y R x = * yF − xF Chỉ số hồi lưu: R = b.Rmin * F 51 Xác định số mâm lý thuyết Các bước xác định: 1.Xác định số hồi lưu 2.Xác định ... làm việc 3.Xác định đường cân 4.Vẽ đồ thị đường làm việc đường cân 5.Vẽ số bậc thang thay đổi nồng độ 6 .Số bậc thang số mâm lý thuyết 52 ... thay đổi nồng độ: thành phần rời khỏi đĩa thành phần cân với chất lỏng vào đĩa Do theo lý thuyết số đĩa số bậc thay đổi nồng độ Thực tế đĩa q trình chuyển khối pha thường khơng đạt cân Sơ đồ...
... hình tăng trưởng dân số. ) Xét mô hình tăng trưởng dân số dNt = a(t)Nt dt (4.13) Nt số luợng cá thể quần thể thời diểm t, a(t) tỷ lệ tăng dân số (hay tốc độ tăng tương đối) thời điểm t Trong mô hình ... → ∞ t → ∞ (Sự bùng nổ dân số quần thể) • Nếu r < α2 Nt → t → ∞ ( Sự diệt vong dân số quần thể) • Nếu r = α2 Nt giao động giá trị lớn tuỳ ý giá trị nhỏ tuỳ ý Một điều lý thú < r < α2 lim Nt = 0, ... Định lý 4.7 Giả sử hàm f (t, x) g(t, x) thoả mãn điều kiện sau |f (t, x)| + |g(t, x)| ≤ C(1 + |x|), x ∈ R.t ∈ [0, T ] với C số |f (t, x) − f (t, y)| + |g(t, x) − g(t, y)| ≤ D|x − y| với D số Gọi...
... trình Wiener có vô số không điểm, không điểm có điểm tụ t = Khẳng định với khoảng [s, s + ) Xt = Wt+s − Ws trình Wiener Mặc dù quỹ đạo trình Wiener hàm liên tục song theo định lý Wiener, quỹ đạo ... ồn trắng Trong mục ta điểm qua số tính chất trình Wiener mà ta trình bày chương trước Nhớ lại trình Wiener (Wt ), t ≥ trình gia số độc lập với giá trị ban đầu W0 = gia số Wt − Ws có phân bố chuẩn ... vật lý gọi ồn trắng Tiếng ồn trắng nhà vật lý hiểu trình Gauss dừng với trung bình mật độ phổ số toàn đường thẳng Tuy nhiên mặt toán học trình dừng không tồn Phương trình Langevin trường hợp đặc...
... đẳng thức Burkholder nói chung không p = 3.2.4 Các định lý hội tụ, luật số lớn Định lý sau định lý toàn định lý hội tụ martingale Định lý 3.18 (Doob) Cho (Xn , Fn ) martingale thoả mãn điều kiện ... Giả sử i = điểm nguyên đường thẳng Xét thời điểm T thời điểm lần Sn = i Như biết T thời điểm Markov Mặt khác trạng thái i hồi quy nên P (T < ∞) = 1(xem thí dụ chương 1) Do T thời điểm dừng ST ... rời rạc cho martingale |X|p tính số hữu hạn thời điểm t1, t2, , tn qua giới hạn điểm trở nên trù mật [0, t] Bây ta chuyển qua định lý hội tụ martingale Định lý 3.28 Cho p ≥ X = (Xt ) Lp -martingale...
... ví dụ 148 3.2.2 Thời điểm Markov thời điểm dừng 154 3.2.3 Mộtsố bất đẳng thức 172 3.2.4 Các định lý hội tụ, luật số lớn 176 3.3 Martingale với ... trường hợp < X > dãy tăng số dương 3.2.2 Thời điểm Markov thời điểm dừng Trong tiết ta trình bày khái niệm thời điểm Markov thời điểm dừng Đây công cụ quan trọng để nghiên cứu lý thuyết martingale ... đặt cược thời điểm rời rạc n = 1, 2, thu hoạch sau lần đặt cược thứ n ĐLNN Xn Như X0 số tiền vốn lúc bắt đầu chơi, giá trị Xn số âm hay số dương Thế trò chơi gọi công Nếu gia số Xn+1 − Xn ĐLNN...
... hợp riêng dịnh lý ecgodic trung bình Von Neuman, định lý 2.26 (còn gọi luật mạnh số lớn cho trình dừng mạnh) hệ định lý sau gọi dịnh lý ecgodic cá nhân Birkoff Khinchin tìm Định lý 2.27 Giả sử ... minh Tiếp theo ta chứng minh định lý 2.22 hệ định lý Von Neuman Gọi H không gian Hilbert sinh {Xk }, k ∈ Z Ta định nghĩa toán tử T sau : Gọi M không gian tuyến tính sinh {Xk }, k ∈ Z ci Xi+1 Nếu ... (Xn ) tuân theo luật số lớn Định lý sau dây cho ta điều kiện cần đủ dể (Xn ) ergodic thông qua độ đo phổ Định lý 2.23 Quá trình dừng (Xn ) ergodic µ{0} = Chứng minh Từ định lý suy (Xn ) ergodic...