mô đun phòng và trị bệnh

... DẠY MÔ ĐUN I Vị trí, tính chất mô đun : - Vị trí: Mô đun Thu hoạch cua thịt mô đun chuyên môn nghề chương trình đào tạo trình độ sơ cấp nghề nghề nuôi cua biển; giảng dạy sau mô đun Phòng trị bệnh, ... trình vận chuyển 39 HƢỚNG DẪN GIẢNG DẠY MÔ ĐUN 42 MÔ ĐUN THU HOẠCH CUA THỊT Mã mô đun: MĐ 05 Giới thiệu mô đun: Mục tiêu: Sau học xong mô đun này, học viên cần đạt được: - Trình bày ... Quag Tề MỤC LỤC ĐỀ MỤC TRANG MÔ ĐUN THU HOẠCH CUA THỊT BÀI MỞ ĐẦU Tầm quan trọng mô đun: Nội dung mô đun Mối quan hệ với mô đun khác Những yêu cầu...

Ngày tải lên: 24/06/2015, 21:16

... chế biến sản phẩm dạng thơ chưa chế biến nhiều sản phẩm giá trị gia tăng Ở nước ngồi nghiên cứu đa số tập trung vào nghiên cứu giá trị dinh dưỡng lồi ghẹ khác Một số nghiên cứu bảo quản, biến ... thiết đề tài - Ghẹ xanh (Portunus pelagicus) mặt hàng xuất có giá trị cao,có mùi vị thơm ngon, cảm quan hấp dẫn, giá ngun liệu đầu vào giá thành sản phẩm ln cao 1,5-2,0 lần so với loại ghẹ lại Sản ... 12500 Sang năm 2003 sản lượng ghẹ xuất giảm xuống 9000 tăng mạnh vào năm 2004 với 17500 với ngoại tệ 90 triệu USD Ghẹ xanh có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều thành phần cần thiết cho thể đặc...

Ngày tải lên: 03/04/2014, 16:19

... lâu hơn, song môi trường thích hợp cho nấm bệnh côn trùng xâm nhập phát triển gây hư hỏng cà chua + Sự xâm nhiễm vi sinh vật gây bệnh: cà chua sau thu hoach dễ bị nhiễm bệnh: -Bệnh thối hồng ... vào lúc sáng sớm, thu tới trưa phải xếp vào nơi râm mát Tránh thu hoạch vào mùa mưa, tránh đặt xuống đất, hái đến đâu đặt vào sọt để tránh lây bệnh nhiễm bệnh Cần phải loại giập nát, bị sâu ăn ... núm Những mô vùng bị thâm phía làm bị rắn lại -Bệnh than cà chua vi khuẩn Colletotrium Lycopersici, sau vết có màu nâu vết lớn dần lan khắp Bề mặt vết bệnh phủ lớp đen mượt Quả bị bệnh trở nên...

Ngày tải lên: 19/03/2013, 15:04

... cá basa vv… Giết chết cá • Phương pháp giết chết cá phụ thuộc vào loại cá + cá ngừ đại dương: đập vào đầu cá, dùng đầu nhọn đâm vào phá hủy não cá + cá basa: cắt động mạch chủ cuống họng(cắt ... phương pháp sơ chế cá thường áp dụng Phương pháp Cắt sâu vào họng Xả máu nước biển hay nước Cắt bụng moi ruột Rửa ướp đá Phương pháp Cắt sâu vào họng moi ruột Xả máu nước biển Rửa ướp đá Moi nội ... tượng hư hỏng thường gặp: -protein cá giảm thoát nước nhiều gấp ba lần muối ngấm vào, lượng nước thoát phụ thuộc vào phương pháp muối, nồng độ muối … -hao hụt chất dinh dưỡng:chất béo hao hụt protein...

Ngày tải lên: 12/04/2013, 19:05

... vào Các đốm liên kết với nhau, thịt trái bên đốm bệnh bị chai dính theo vỏ trái lột - Mầm bệnh lây lan phát triển mạnh tháng mưa Khi trời nhiều sương, bệnh phát triển làm rụng nhiều - Phòng trị: ... quanh năm, tăng nhanh mưa nhiều không khí ấm Vi khuẩn gây bệnh phát tán nhờ gió, mưa xâm nhiễm vào qua vết thương để gây bệnh cho - Phòng trị: bón phân cân đối, ẩm độ thích hợp, đặc biệt trọng việc ... với bề mặt lá, trái Những vết bệnh thường dọc, có màu nâu đen, có nhựa chảy từ vết • nứt Nếu bệnh xảy vườn ươm, khả lây lan bệnh nhanh làm chết - Chu kì phát bệnh: bệnh xảy quanh năm, tăng nhanh...

Ngày tải lên: 10/09/2013, 23:26

... thực hiện: - Đổ nước vào thùng nhựa thùng cách nhiệt - Cho nước đá xay đá vảy vào theo tỷ lệ 10kg nước đá 10 lít nước - Khuấy cho nước đá tan (độ lạnh 0ºC), đổ tiếp 20 kg tôm vào thùng, đậy nắp ... tiêu dùng Để bảo quản theo phương pháp tôm thu phải sống, khoẻ mạnh, nguyên hình dạng, đẹp sau đưa vào giai đặt nước nơi có nguồn nước trong, gần nơi quản lý Mật độ tôm bảo quản giai khoảng 300 con/m3, ... - Bảo quản tôm sau thu hoạch khâu quan trọng nhằm làm tăng giá trị sản phẩm Trước thu hoạch tôm cần chuẩn bị đầy đủ dụng cụ vật liệu bạt nhựa, rổ xô nhựa, thùng...

Ngày tải lên: 10/03/2014, 14:20

... trộn xoan, cơi, trúc đào khô vào ngô khô theo tỷ lệ 1,5kg khô cho 100kg ngô hạt Khi sử dụng ngô phải sàng sảy loại để không gây độc hại cho người gia súc Đổ ngô trộn vào vật chứa chum, vại sành,...

Ngày tải lên: 20/06/2014, 02:20

... xanh loang lỗ Vết bệnh lúc đầu có màu nâu, sau chuyển sang màu xanh mực, màu đen thối Trên bệnh xuất quanh năm nặng vào tháng 9-10, hoa xuất vào tháng 3-4, xuất vào tháng 5, mạnh vào tháng –7, chín ... Ngoài giai đoạn chin bệnh nặng Biện pháp phòng trừ: Đối với bệnh sương mai biện pháp phun phòng quan trọng - Thời kỳ hoa: thời tiết âm u, ẩm độ cao có mưa nhiều cần tiến hành phun phòng định kì - ... hoạt động mạnh vào ban đêm, ban ngày ấn lấp tán lá, cắn ung chẻ hoa, đục vào non gây rụng Sâu non có tính giả chết thay đổi màu sắc theo môi trường Khi có động sâu non bám dựng đứng vào cành cành...

Ngày tải lên: 27/07/2014, 11:20

Ngày tải lên: 17/10/2014, 18:27

... hấp phụ nhả chất khí ẩm mà hấp phụ từ môi trường vào - Thủy phần thóc, gạo phụ thuộc chặt chẽ vào nhiệt độ độ ẩm môi trường - Ở điều kiện độ ẩm nhiệt độ môi trường, thóc gạo có thủy phần cân ... mưa hắt vào làm độ ẩm thóc tăng lên đột ngột Tính chất vật lý sinh lý thóc liên quan đến bảo quản l.Hiện tượng biến vàng thóc,gạo -Là tượng lớp nội nhũ hạt chuyển từ màu trắng sang màu vàng - ... súc ) lẫn vào tuốt c.Phân loại Loại bỏ hạt xanh, lép, bị vỡ, tróc vỏ trình vận chuyển, đập, tuốt, làm trục hạt sâu bệnh Có thể sàng rây nhờ sức gió (quạt điện, gió trời ) Chỉ nên đưa vào bảo quản...

Ngày tải lên: 02/02/2015, 21:00

... sinh vật cá vừa đánh bắt lại phụ thuộc vào môi trường nơi đánh bắt vào loài cá (Shewan, 1977) Số lượng vi khuẩn tồn cá cao hay thấp tùy thuộc vào cá sống môi trường nước ấm hay nước lạnh Vi khuẩn ... parahaemolyticus loại vi khuẩn chịu nhiệt, ưa muối gây bệnh viêm đường ruột với triệu chứng bệnh giống triệu chứng bệnh gây Salmonella Bệnh xảy 18 ăn vào lượng lớn tế bào vi khuẩn (khoảng 106cfu/g), ... qui mô nhỏ (ii) Tan giá cách ngâm vào nước nóng Phương pháp gọi phương pháp Lorenzen - tên nhà đầu tư o - 750 lít nước 33 C cho vào bồn 1000 lít - 350 kg cá dạng khối đặt vào bồn - Khí cho vào...

Ngày tải lên: 24/10/2015, 11:12

... chín vàng, sẩy vỏ, để riêng Cho nước cốt dừa vào nồi đun vừa lửa, nêm chút muối, đường vừa ăn Vừa đun vừa quấy tay, sôi cho chuối vào đun nhỏ lửa, lại quấy nhẹ vài lần Đun chuối chín mềm (đun ... chuối.Cắt hoa vào buổi trưa dùng tro bếp buộc túm vào vết cắt 2) CÁC BỆNH THƯỜNG GẶP Ở CHUỐI • Bệnh Panama nấm Fusarium oxysporumf sp.cubense gây Bệnh xảy giai đoạn tăng trưởng cây.Đây loại bệnh ảnh ... khác không mắc bệnh chuối cau, chuối cơm, chuối già hương • Bệnh gĩ sắt Thường phát sinh chuối rẻ quạt vườn cảnh , bệnh nặng thường làm cho bị vàng , ảnh hưởng đến mỹ quan , tỉ lệ bị bệnh lên tới...

Ngày tải lên: 24/10/2015, 11:12

... triệu người năm Bài tiết chất bẩn kho mang vi khuẩn , mầm bệnh vào kho chứa, truyền mầm bệnh cho người (bệnh dịch hạch ,bệnh sốt chuột , bệnh hoàng đản xuất huyết xoắn trùng,…) Đời sống phân loại ... hạt vàng cao Cùng điều kiện nhiệt độ , độ ẩm hạt vàng hô hấp mạnh hạt trắng Trọng lượng hạt vàng nhỏ hạt trắng Hạt vàng cứng hạt trắng Khi độ nhiệt đống hạt lên tới 55-60oC hạt bị biến vàng ... chất tế bào môi trường điều kiện đầy đủ ẩm môi trường Do độ ẩm môi trường xung quanh cao trao đổi chất tế bào môi trường diễn mạnh , vi sinh vật sinh sản –phát triển nhanh Thóc đưa vào bảo quản...

Ngày tải lên: 24/10/2015, 11:15

... dài, có gai màu vàng nhạt phớt xanh, có nhiều đốm đỏ đen, thân màu vàng xanh Tôm biển theo dàn lờn, mùa khô tôm vào sống gần bờ vào mùa mưa biển sâu Mùa vụ từ tháng 11 đến tháng năm sau từ thàng ... cứng phụ thuộc vào nhiều yếu tố pH giảm xuống khả hút nước tổ chức thịt giảm Khi pH lượng nước hút vào dung tích thịt, pH hút 50% pH gần tói điểm đẳng điện protit nên lượng nước hút vào chì khoảng ... trước hay lúc chưa thật rõ lắm,thường môi trường axit gốc cacboxyl, môi trường base gốc amin Vì có người cho loại men chia giai đoạn mà tác dụng lên axit amin vào thời gian khác Nói chung có loại...

Ngày tải lên: 24/10/2015, 11:18

... 8,6 kg/người vào năm 2002 tăng lên 12,5 kg/người vào năm 2010 Quốc gia có phát triển vượt bậc việc sử dụng chuối Russia tăng 6,8% giá trị trung bình Giá trị chuối ngày tăng, Nhật Bản vào năm 2000 ... tích tụ túi vài tuần sau đóng bao; vệ sinh môi trường để kiểm soát vị trí trái cây; vệ sinh nhà 14 xưởng; loại bỏ bị nhiễm bệnh trước đặt chúng bể rửa; thuốc diệt nấm phun trình dịch bệnh nghiêm ... 0,50C 4.1.2 Độ ẩm Độ ẩm môi trường yếu tố ảnh hưởng trình bảo quản rau Độ ẩm môi trường liên quan mật thiết với thoát nước rau Nếu độ ẩm môi trường thấp, nước rau di chuyển môi trường để cân độ...

Ngày tải lên: 18/11/2015, 19:16

... c.Kiểm soát thối hỏng côn trùng hại: -Vệ sinh đồng ruộng phòng tránh gây tổn thương cho giảm tỷ lệ mắc bệnh Rửa dung dịch Clo 300 ppm hạn chế bệnh (Aguilar), sau phải làm khô đến mức độ thích hợp ... tiếp xúc tay với mặt, mắt Quả thu hoạch để trực tiếp thùng nhựa lớn cánh đồng, cho vào xô nhựa nhỏ hơn, sau chuyển vào thùng lớn Cũng lựa chọn túi vải cotton để đựng ớt sau chuyển sang thùng lớn ... kiện phòng, thu hoạch thời điểm bắt đầu chuyển trạng thái màu sắc sau hình thành màu đỏ hoàn toàn sau 7-9 ngày Thời gian thu hoạch: Quá trình thu hoạch kéo dài hàng tuần, tốt nên thu hoạch vào...

Ngày tải lên: 18/11/2015, 21:26

... không khí phòng, giãn nở nhẹ Vì phải “đuổi” khối khí ẩm mốc cách làm thoáng khí thông gió Thông gió đổi không khí phòng khí bên vào Còn làm thoáng khí hiểu tạo chuyển động không khí phòng, xung ... ml dung dịch nước vừa lọc cho vào bình định mức 250 ml, thêm nước vào bình sau định mức đến 250 ml lắc kỹ Lấy 25 ml dung dịch vừa pha cho vào bình tam giác, thêm vài giọt chất thị phenolphtalein ... khí biến đổi bảo quản môi trường khí điều khiển Tuy nhiên nghiên cứu phòng thí nghiệm chưa ứng dụng nhiều thực tế * Một số yếu tố ảnh hưởng đến MAP:  Các yếu tố phụ thuộc vào sản phẩm: - Khả ngăn...

Ngày tải lên: 28/11/2015, 18:04

... nghiên cứu dinh dưỡng thực phẩm trị liệu để phòng điều trị bệnh đa số loại nấm ăn khác nhiều mang lại tác dụng dược liệu Tác dụng chống khối u Nấm có giá trị chữa bệnh hầu hết chứa chất đa đường ... IgA, IgM miễn dịch đề kháng bệnh thể Tác dụng phòng trị bệnh tim, mạch Sử dụng thể mục nhĩ trắng, mục nhĩ đen có tác dụng chữa bệnh đau nhói, đau thắt tim, dùng lâu khỏi bệnh Linh chi nấm hương có ... Coriollus versicolor ) chất protein đa đường chống ung thư ứng dụng lâm sang nhiều bệnh viện để phòng điều trị bệnh ung thư Tăng cường khả miễn dịch thể Tăng cường sức miễn dịch tế bào: Chất đa...

Ngày tải lên: 24/03/2016, 15:22

... đem bảo quản • Ngô đưa vào bảo quản đạt tiêu chuẩn khô, có phân loại • Phòng chống phá hoại sâu mọt, men mốc, ngô đưa vào bảo quản phải có độ ẩm 13% • Tỷ lệ tạp chất ngô đưa vào bảo quản phải 1% ... sang màu vàng rơm) - Gặp ngày khô, nắng cần nhanh chóng hái ngô chín rải mỏng phơi khô - Nếu ngô chín vào đợt mưa dài ngày, cần vặt râu, bẻ gập bắp ngô chúi xuống để nước mưa không thấm vào bên ... ẩm, dột, có biện pháp phòng chống sâu mọt, chuột, chim - Nhà kho hay silo phải có phên cót ngăn cách sàn tường kho, có lưới mắt cáo chống chim chuột, làm vệ sinh phun thuốc phòng trừ côn trùng...

Ngày tải lên: 11/04/2016, 15:21

... xuống, mô bệnh thối ủng Ở bệnh bề mặt mô bệnh nhăn nheo, ấn tay nhẹ dễ vỡ - Bệnh thối đen nấm Aspergillus niger gây nên Nó loài Aspergillus phổ biến nhất, thường có nông sản hoa A.niger gây nhiều bệnh ... độ 1/800 b/Một số đối tượng bệnh hại - Bệnh mốc xám: Đây loại bệnh thường gặp nho Bệnh thối xám gây nấm Botrytis cinerea xảy điều kiện nhiệt độ thấp thời tiết ẩm ướt Bệnh làm giảm suất chất lượng ... độc với thận - Bệnh mốc sương nấm Plasmopora vitiscola gây Bệnh phát sinh mạnh vào tháng mùa mưa số thời điểm có sương nhiều mùa khô Bệnh xuất lá, sau hại tay leo, hoa chùm Khi mắc bệnh mặt xuất...

Ngày tải lên: 01/09/2016, 08:35