ly thuyet bat bien

Ngày tải lên: 30/09/2015, 08:56

Ngày tải lên: 25/08/2012, 18:07

... a nhóm cacbonyl có ch s nh nh t + Polysacrit: Tuỳ thu c vào s lư ng monosacarit có thành ph n c a polysacarit mà có polysacarit lo i (hay oligosacarit) polysacarit lo i Oligosacarit nhóm gluxit ... ó ph n ng oxy hoá polyphenol Trong trình ch bi n polyphenol b bi n i t o nên s n ph m có màu g i chung flobafen có màu s m, xám Dư i tác d ng c a enzim polyphenol oxydaza polyphenol b oxy hóa ... Protein c t o thành t axit amin, axit amin ch t i n ly lư ng tính, v y gi ng axit amin protein ch t i n ly lư ng tính Tính i n ly lư ng tính c hình thành phân t axit amin có ch a c nhóm...

Ngày tải lên: 18/10/2012, 10:44

Ngày tải lên: 19/10/2012, 16:37

... LTC = a + a1 LANLYST + a LVOL + a LPRI + a LVAR + a LSIGR + a LSIGVOL + a ERRE + a8 DISP + a LEVG + a10 LNINTGTA + a11 RDSALES + a12 LNMB + a13 LPINST + a14 LINST + e LTC LANLYST = b0 + b1 LTC ... LNMVE + b4 LPRI + b5 IND + b6 IND2 + b7 IND3 + b8 IND4 + b9 LPINST + b10 LINST + eLANLYST LVOL = g + g1 LTC + g LANLYST + g LNMVE + g LINST + g LPINST + eLVOL Các ông sử dụng phƣơng pháp bình phƣơng ... lập theo biến phụ thuộc thành phần lựa chọn bất lợi/giá (LTC).Trong có 15 biến độc lập là: - LANLYST log số lƣợng ngƣời phân tích khả đạt đƣợc lợi nhuận cổ phiếu (kỳ vọng -) - LVOL log số lƣợng...

Ngày tải lên: 17/11/2012, 16:59

Ngày tải lên: 04/06/2013, 14:13

Ngày tải lên: 04/06/2013, 14:13

... nguyên tử bon nhóm cacbonyl có số nhỏ + Polysacrit: Tuỳ thuộc vào số lượng monosacarit có thành phần polysacarit mà có polysacarit loại (hay oligosacarit) polysacarit loại Oligosacarit nhóm gluxit ... phản ứng oxy hoá polyphenol Trong trình chế biến polyphenol bị biến đổi tạo nên sản phẩm có màu gọi chung flobafen có màu sẫm, xám Dưới tác dụng enzim polyphenol oxydaza polyphenol bị oxy hóa ... kéo dài thời gian chế biến nhiệt làm cho toàn liên kết ngang mạch polypeptit colagen bị cắt đứt chúng bị phân giải thành chuỗi polypetit riêng biệt Kết dẫn đến tan rã không thuận nghịch colagen,...

Ngày tải lên: 14/10/2013, 15:57

Ngày tải lên: 14/10/2013, 15:57

Ngày tải lên: 14/10/2013, 15:57

... 1/1,5 hoc 1/2 ri c hm dng c y kớn cú cho thờm cht thm sau ú gn ly nc d Do c im gia cụng nhit nh vy, nc d cú hm lng cỏc cht trớch ly rt cao (peptin, cht khoỏng, glucozen ) cú mựi v thm ngon c trng ... cui ca phn ng: Giai on ny bao gm rt nhiu phn ng, sn phm to nờn u tiờn l cỏc polyme khụng no ho tan c nc, tip ú l cỏc polyme khụng no khụng ho tan c nc Khi nht ch bin cng cao thỡ phn ng melanoidin ... vỡ ó c nghiờn cu cn k hn c Bỡnh thng, cỏc mch polypetit ca protein c cỏc mi liờn kt gn cht li theo mt trng thỏi nht nh Khi un núng, cỏc mch polypeptit gp khỳc bờn phõn t protein s b chuyn ng...

Ngày tải lên: 27/11/2013, 10:25

Ngày tải lên: 13/12/2013, 16:24

Ngày tải lên: 26/12/2013, 01:16

Ngày tải lên: 25/01/2014, 22:20

Ngày tải lên: 23/03/2014, 08:21

... ˜ ’ ˆ NGUYEN THUY THANH ’ ´ ´ ˆ CO SO LY THUYET ´ ` ˆ N PHU.C ´ HAM BIE ´ ´ ’ ` ˆ ˆ ` ˆ NHA XUAT BAN DAI HOC QUOC GIA HA NOI H` Nˆi...

Ngày tải lên: 13/05/2014, 21:39

Ngày tải lên: 28/07/2014, 08:48

Ngày tải lên: 10/08/2014, 14:21

Ngày tải lên: 28/08/2014, 17:49