... phở, cháo 54 26,7 KIẾN THỨC, THÁI ĐỘ, THỰCHÀNHVỆSINH AN TOÀN TÓM TẮT Đặt vấn đề: Thức ăn đường phố (TAĐP) rất dễ bị ô nhiễm và là nguyên nhân chính của ngộ độc thực phẩm (NĐTP) cũng ... cụ riêng gắp thức ăn sống, chín 201 99,5 Dùng dao, thớt riêng cho thức ăn sống, chín 197 97,5 Không dùng tay bốc thức ăn để chia bán 194 96,0 Thực hành rửa tay của ĐẶT ... TP cách xa mặt đất (90%), giữ gìn vệsinh bếp ăn sạch sẽ (89%), có nơi rửa dụng cụ (81%) Bảng 6: Thựchànhvệsinh của người cung cấp DVTAĐP (n = 202) Thực hành phân chia, chế biến TP Tần...
... nước uống.4.4.3. Thiết bị vệ sinh Các cơ sở phải được xây dựng và lắp đặt đầy đủ, thích hợp và thuận tiện các thiết bị vệ sinh. Nhà vệ sinh phải thiết kế đảm bảo vệsinh việc loại bỏ chất thải. ... nước.5.2. Làm vệsinh và khử trùng5.2.1. Làm vệsinh và khử trùngLàm vệsinh và khử trùng phải tuân thủ các quy định của quy phạm này. Đối với các chi tiết về quy trình làm vệsinh và khử trùng ... cận phải sạch sẽ.5.3. Chương trình kiểm tra vệ sinh Từng cơ sở phải lên lịch làm vệsinh và khử trùng thường xuyên để đảm bảo vệsinh sạch sẽ, vệ sinh cho tất cả các khu vực và có sự quan tâm...
... và cho từng nguyên tố khoáng.Sau đây là các bài thựchànhvề nhận biết dấu hiệu ở một số cây khi thiếu các nguyên tố dinh dỡng khoángBài thựchành 71. Nhận biết và mô tả các dấu hiệu thiếu ... Bài thựchành 5Xác định hoạt tính quang hoá của lục lạp tách rời1. Nguyên tắc của phơng phápLục lạp tách rời khỏi lá bằng các dung dịch dinh dỡng thích hợp, khi đợcchiếu sáng có thể thực ... thấy để lại ánh sáng vùng lục không hấp thụ2 2. Các phơng pháp tách chiếtBài thựchành 1Rút sắc tố từ lá và thực hiện một số phản ứng lí hoá học của clorophin1. Nguyên tắc của phơng phápDo...
... sinh vậtCâu 19: khả năng phản ứng của sinh vật 1 cách nhịp nhàng với những thay đổi cótính chu kỳ được gọi là gì? TL: nhịp sinh họcCâu 20: 1 hệ sinh thái có mấy thành phần cơ bản TL:4 thành ... chất vô cơ, hữu cơ và chế độ khí hậu- sinh vật sản xuất ( các loài thực vật)- sinh vật tiêu thụ các bậc- sinh vật phân giảiCâu 21: là 1 dãy gồm nhiều loài sinh vật có quan hệ dinh dưỡng với nhau, ... còi xương,người lớn sẽ mắc bệnh loãng xương. Đây là loại vitaminnào? - Nguyên sinh - Cổ sinh - Trung sinh - Tân sinh Câu 10: đột biến gen có mấy dạng? TL: 4 dạng:- mất 1 hoặc 1 số cặp nucleotit-...
... Kiến thức căn bản về bệnh Tay chân miệng mà cha mẹ cần biết - Thường xuyên rửa tay sạch sẽ bằng xà bông trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh. Đối với người lớn cần rửa tay sau khi ... miệng gây đau. Vì vậy, thức ăn cho trẻ cần chọn lựa sao cho mềm, mịn, mát lạnh nhằm tạo cảm giác dễ chịu khi thức ăn, thức uống đi ngang qua vết loét. Như vậy, những thực phẩm có thể dùng cho ... ngắn móng tay, đeo bao tay cho trẻ để giảm tổn thương da do gãi ngứa. - Cần rửa thật sạch đồ chơi, chén, muỗng, ly, đồ dùng của trẻ. Lau chùi, khử trùng sàn nhà, nhà vệsinh bằng xà bông hoặc...
... chất độc vào sảnphẩm.3.12.4 Vệsinh và khử trùng3.12.4.1 Cơ sở phải có đội vệsinh riêng, không sử dụng công nhân chế biến làm vệ sinh; phải xây dựng kế hoạch làm vệsinh nhà xưởng, thiết bị phù ... vệ sinh. 3.11.1.2 Các phương tiện này phải được :a. Trang bị vòi nước không vận hành trực tiếp bằng tay, b. Cung cấp đủ nước sạch,c. Có xà phòng nước để rửa tay, d. Có phương tiện làm khô tay ... và hợp vệ sinh. Nếu dùng giấy hoặc khăn lau tay, phải thường xuyên có đủ giấy, khăn lau tay dùng một lần và có dụng cụ đựng giấy, khănthải ở các chỗ rưả tay, đ. Có phương tiện khử trùng tay ở...
... 16.9 % chưa thực hiện đúng thời gian rửa tay theo quy địnhBảng 7. Thực hiện quy trình vệsinhtay bằng dung dịch sát khuẩn tay nhanhQuy trình sát khuẩn tay nhanh Có thực hiện Không thực hiệnn ... 31,5Nhận xét:Trong 400 cơ hội vệsinh bàn tay của nhân viên y tế tại 3 khoa lâm sàng thì có 68,5% nhân viên y tế thực hiện vệsinhtay thường quy, còn 31,5% NVYT chưa thực hiện VSTKhi so sánh ... quả, sức chịu đựng của da tay và thời gian rửa tay. Định nghĩa vệsinh bàn tay Mục đích của rửa tay thường quy là làm sạch và loại bỏ vi khuẩn vãng lai trên da tay, đảm bảo an toàn cho người...
... tra3Báo cáo thựchànhvệsinh an toàn thực phẩmGiáo viên hướng dẫn: Phạm Mỹ HảoNghiền nhỏThêm 50ml nước cấtThêm 1,7ml HClTrộnĐọc kết quả4Báo cáo thựchànhvệsinh an toàn thực phẩmGiáo ... thực phẩm.− Ở Việt Nam, Bộ Y tế đã có Quyết định 867/QĐ-BYT ngày 4/4/1998 không cho phép sử dụng hàn the làm chất phụ gia thực phẩm.4. Cách tiến hành: 2Báo cáo thựchànhvệsinh an toàn thực ... cáo thựchànhvệsinh an toàn thực phẩmGiáo viên hướng dẫn: Phạm Mỹ HảoTiến hành song song với quy trình trên là một mẫu trắng để đối chiếu kết quả.5. Kết quả thí nghiệm:Mẫu trắng sau khi thực...
... các loại thực phẩm thường chứa dưới 5mg nhôm/kg. Tuy nhiên, một số thực phẩm như các loài ốc, rau húng, 20 - Vệsinhthực phẩm : Là khái niệm khoa học để nói thực phẩm không chứa vi sinh vật ... , các yếu tố vật lý . Khái niệm vệsinh an toàn thực phẩm được hiểu như sau :Tổ chức FAO và WHO đã định nghĩa ,vệ sinh an toàn thực phẩm là việc đảm bảo thực phẩm không gây hại cho sức khỏe ... 8-2:2011/BYT do Ban soạn thảo Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia vềvệ sinh an toàn thực phẩm biên soạn, Cục An toàn vệsinhthực phẩm trình duyệt và được ban hành theo Thông tư số 02 /2011/TT-BYT ngày 13 tháng...
... sĩ Normand Brisson, một giáo Tiết lộ về cách thức thực vật bảo vệ ngồn gen của chúng Không giống như các động vật và con người, thực vật không thể chạy chốn khi gặp phải các điều ... có thể có tầm quan trọng để bảo vệ chống lại các đột biến trong tế bào thực vật – đặc biệt là trong lục lạp, nhà máy quang hợp cho phép thực vật chuyển C02 thành đường và giải phóng ra 02. ... chốt cho phép thực vật tránh những thay đổi gen nguy hại để đảm bảo cho sự tồn tại của chúng. “Chúng tôi đã khám phá ra một con đường mới mà các thực vật dùng để bảo vệ gen của chúng...
... gặp. Phương tiện vệsinhtay đầy đủ, sẵn có là điều kiện tiên quyết để kêu gọi hưởng ứng việc vệsinh tay. Phát động chiến dịch vệsinhtay như thế nào? Vệ sinhtay đúng nhằm không để ... hãy vệsinh tay. Trên bàn tay có các vùng mà nếu không để ý khi vệsinhtay chúng ta hoàn toàn có thể bỏ qua như các kẽ ngón tay, các đầu ngón tay hay ngón tay cái. Vệsinhtay đúng nhằm ... động đồng bộ, vệ sinhtay sẽ sớm trở thành một nét văn hóa đẹp có ý nghĩa thực tiễn trong cộng đồng. Các biện pháp phòng ngừa tăng cường cùng với vệsinhtay Cùng với vệsinhtay để tối đa...