khuẩn sinh acid lactic acid butyric

Ngày tải lên: 21/08/2015, 12:20

... Vi khuẩn sinh acid lactic 1.3.1 Đặc điểm nhóm vi khuẩn sinh acid lactic Vi khuẩn sinh Lactic gồm trực khuẩn hay cầu khuẩn Gram (+), tỉ lệ GC (guanin cystein) thấp, chịu acid, thường không sinh ... chất sinh học chúng khác  Cấu trúc không gian Acid lactic hỗn hợp dạng đồng phân acid D (-) -lactic acid L (+) -lactic Acid D (-) - lactic Acid L (+) - lactic Hình 1.1 Cấu trúc không gian acid ... acid lactic Trong phân tử acid lactic có carbon bất đối nên acid lactic có cặp đối quang: acid D (-) - lactic, acid L (+) - lactic Acid D (-) - lactic Acid L (+) - lactic Hai đồng phân quang...

Ngày tải lên: 16/08/2016, 11:19

... Lactobacillus acidophilus vi khuẩn E coli Chƣơng TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Vi khuẩn lactic Những vi khuẩn gây lên men sinh axít lactic gọi vi khuẩn lactic Vi khuẩn lactic đặc trưng khả sinh axít lactic ... phân lập chủng vi khuẩn Lactobacillus acidophilus 4.2.3 Khả sinh axít lactic vi khuẩn Lactobacillus acidophilus Chúng tiến hành đo hàm lượng axít lactic 10 chủng vi khuẩn L acidophilus phân lập ... (http://en.wikipedia.org/wiki/Lactobacillus_acidophilus) L acidophilus sản xuất axít lactic chất diệt khuẩn lactocidin, ngăn cản xâm nhập ức chế tăng sinh vi khuẩn gây bệnh, giúp cho thể đề kháng với nhiễm khuẩn đường ruột L acidophilus...

Ngày tải lên: 17/11/2012, 09:42

... Lactobacillus acidophilus vi khuẩn E coli Chƣơng TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Vi khuẩn lactic Những vi khuẩn gây lên men sinh axít lactic gọi vi khuẩn lactic Vi khuẩn lactic đặc trưng khả sinh axít lactic ... phân lập chủng vi khuẩn Lactobacillus acidophilus 4.2.3 Khả sinh axít lactic vi khuẩn Lactobacillus acidophilus Chúng tiến hành đo hàm lượng axít lactic 10 chủng vi khuẩn L acidophilus phân lập ... (http://en.wikipedia.org/wiki/Lactobacillus_acidophilus) L acidophilus sản xuất axít lactic chất diệt khuẩn lactocidin, ngăn cản xâm nhập ức chế tăng sinh vi khuẩn gây bệnh, giúp cho thể đề kháng với nhiễm khuẩn đường ruột L acidophilus...

Ngày tải lên: 03/09/2013, 10:00

Ngày tải lên: 20/12/2014, 14:27

... Vi khuẩn lactic 1.1.1 Lƣợc sử nghiên cứu vi khuẩn lactic 1.1.2 Đặc điểm chung vi khuẩn lactic 1.1.3 Các kiểu lên men lactic vi khuẩn lactic 1.2 Axit lactic ... vi khuẩn có khả sinh axit lactic cao Khả sinh trƣởng, phát triển VK lactic gắn liền với trình sinh tổng hợp axit lactic Để đánh giá mức độ tỷ lệ sinh trƣởng, phát triển với sinh tổng hợp axit lactic ... 1.3 Ứng dụng vi khuẩn lactic 1.3.1 Sử dụng vi khuẩn lactic để sản xuất axit lactic 1.3.2 Sử dụng vi khuẩn lactic nông nghiệp môi trƣờng 1.3.3 Sử dụng vi khuẩn lactic công nghiệp...

Ngày tải lên: 16/07/2015, 08:32

... tốt môi trường acid dịch dày 98 Hoá học chuyển hoá acid amin - Block A Đ B S 279.Phản ứng Biurê phản ứng dùng để nhận biết acid amin, peptid, protein A Đ B S 280 .Acid amin cần thiết acid amin mà ... CH2 - CH - COOH O công thức cấu tạo của: NH2 A Arginin B Lysin C Acid aspartic D Glutamin E Acid glutamic 245.Trong acid amin sau, acid amin cấu tạo có nhóm -SH: Threonin Cystin Lysin Cystein Methionin ... nhiên thường gặp loại D α acid amin A Đ B S 273.Số đồng phân acid amin = n + 1, n số carbon bất đối A Đ; B S 274.Liên kết hydro liên kết nhóm - COOH acid amin với nhóm - NH2 acid amin cách loại phân...

Ngày tải lên: 04/08/2015, 11:13

... cỏc sn phm thoỏi húa cui cựng ca acid nucleic Mụ t c quỏ trỡnh tng hp ADN, ARN Nờu c ý ngha lõm sng ca s chuyn húa acid nucleic HểA HC ACID NUCLEIC I I CNG Acid nucleic (AN): hp cht quan trng ... (nucleoprotein) AN c th di dng chớnh: - Acid ribonucleic (ARN) - Acid deoxyribonucleic (ADN) Cỏc sn phm ca s thu phõn acid nucleic Nucleoprotein Protein thun (Histon protamin) Acid nucleic (Polynucleotid) ... ACID NUCLEIC Mc tiờu: Vit c cụng thc cỏc thnh phn cu to ca acid desoxyribonucleic (ADN) v ca acid ribonucleic (ARN) Mụ t c c im cu trỳc ca ADN...

Ngày tải lên: 14/09/2015, 17:24

... Nhuộm vi khuẩn kháng acid ? Nhuộm dịch C 2-3 phút, rửa nước, thấm khô ? Soi kính: dùng vật kính 40× Kết quả: Vi khuẩn kháng acid bắt màu đỏ Vi khuẩn không kháng acid bắt màu xanh Hình ... màu đỏ Vi khuẩn không kháng acid bắt màu xanh Hình 1.5 Ví dụ minh hoạ kết xác định tính kháng acid vi khuẩn 2/2 ...

Ngày tải lên: 29/12/2015, 14:39

... thường, vi khuẩn sinh acid chiếm 1%, chí tổng số qu n thể vi sinh vật Khi bệnh bắt đ u phát triển, môi trường mảng bám trở nên acid vi khuẩn ưa acid s sống sót sinh sản, lấn át vi khuẩn lành ... thông qua ức chế sinh acid (ức chế giảm ph môi trƣờng Vi khuẩn S mutans xem tác nhân gây sâu khả sinh acid cao chủ yếu acid lactic , đặc biệt môi trường dư thừa glucose Chính acid hóa mảng bảm ... tương tác nhi u yếu tố đó, vi khuẩn coi tác nhân chủ đạo tạo nên vận động trình Các vi khuẩn sinh acid mảng bám đ ng thời vi khuẩn chịu acid, u có nghĩa chúng t n sinh trưởng tốt môi trường có...

Ngày tải lên: 13/06/2016, 21:28

... Lactobacillus acidophilus vi khuẩn E coli Chƣơng TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Vi khuẩn lactic Những vi khuẩn gây lên men sinh axít lactic gọi vi khuẩn lactic Vi khuẩn lactic đặc trưng khả sinh axít lactic ... phân lập chủng vi khuẩn Lactobacillus acidophilus 4.2.3 Khả sinh axít lactic vi khuẩn Lactobacillus acidophilus Chúng tiến hành đo hàm lượng axít lactic 10 chủng vi khuẩn L acidophilus phân lập ... (http://en.wikipedia.org/wiki/Lactobacillus_acidophilus) L acidophilus sản xuất axít lactic chất diệt khuẩn lactocidin, ngăn cản xâm nhập ức chế tăng sinh vi khuẩn gây bệnh, giúp cho thể đề kháng với nhiễm khuẩn đường ruột L acidophilus...

Ngày tải lên: 06/11/2012, 09:46

... chủng vi khuẩn sinh ESBL đồng nghĩa với việc chúng kháng lại nhiều kháng sinh, đặc biệt nhóm cephaslosporin Đây gánh nặng thực điều trị nhiễm trùng trực khuẩn gram (-) Những vi khuẩn sinh ESBL ... với kháng sinh họ Qua plasmid kháng nhiều loại kháng sinh lúc Người lần đầu nhiễm VK kháng kháng sinh, chưa dùng kháng sinh có kháng kháng sinh Loại kháng mắc phải thường dùng kháng sinh không ... hành nghiên cứu đề tài: “Nghiên cứu vi khuẩn sinh beta-lactamase hoạt phổ rộng gây nhiễm khuẩn hô hấp bệnh nhân thở máy” Với mục tiêu: Đánh giá tỷ lệ vi khuẩn sinh beta-lactamase hoạt phổ rộng (Extended...

Ngày tải lên: 07/11/2012, 11:49

... chủng vi khuẩn sinh ESBL đồng nghĩa với việc chúng kháng lại nhiều kháng sinh, đặc biệt nhóm cephaslosporin Đây gánh nặng thực điều trị nhiễm trùng trực khuẩn gram (-) Những vi khuẩn sinh ESBL ... với kháng sinh họ Qua plasmid kháng nhiều loại kháng sinh lúc Người lần đầu nhiễm VK kháng kháng sinh, chưa dùng kháng sinh có kháng kháng sinh Loại kháng mắc phải thường dùng kháng sinh không ... hành nghiên cứu đề tài: “Nghiên cứu vi khuẩn sinh beta-lactamase hoạt phổ rộng gây nhiễm khuẩn hô hấp bệnh nhân thở máy” Với mục tiêu: Đánh giá tỷ lệ vi khuẩn sinh beta-lactamase hoạt phổ rộng (Extended...

Ngày tải lên: 04/04/2013, 13:32

... sinh t n ch ng l i thu c kh trùng ng quan i m, PGS.TS Tr nh Lê Hùng, khoa Hóa, HKHTN, HQG Hà N i cho r ng, virus loài sinh v t b c th p nh t nên d bi n i Không th tiêu di t chúng b ng kháng sinh ... vi khu n s c g ng thích ng v i thu c kh trùng t n t i tr ng thái " u tranh sinh t n" Tr c khu n m xanh ã có th s n sinh tính kháng thu c dư i s "hu n luy n" c a thu c kh trùng BS Hoàng Xuân i, ... C n ý r a ngón tay k tay nh: Inmagine Vi khu n s n sinh t nư c di t khu n Trong thông báo ăng T p chí "Vi sinh v t h c" (Anh) s m i nh t, nhà khoa h c thu c i h c qu c l p Ireland...

Ngày tải lên: 07/11/2013, 07:15

... 10 12 1.4 VI SINH V T TRONG 1.5 MỘT S NG N M N ACTIC 13 NG C A VI KHUẨN ACTIC 14 1.5.1 Những ứng dụ 1.5.2 Một số ứng dụ tr ệ thực phẩm 14 vi khuẩn lactic 17 CHƯƠNG ... 32 TÀI IỆU THAM KH O 33 ỜI M Đ U CHƯƠNG VI KHUẨN GIỚI THIỆU VỀ ACI 1.1 N M N ACTIC ACTIC Acid lactic, 2- hydroxypropionic acid (CH3CHOHCOOH) h m h h h hó h m h m Th h H T Sh m m ... h h u tr - acid - acid lact hô m óm h m h v - h h h h h h h h h h ó h h h h h óh hó m h h ó h h h h m h h h h h Nh ó h C H N h 111 - h R m ó - m h ó T h h t v - h m h h hô - acid lactic h h...

Ngày tải lên: 09/12/2013, 15:50

... chua ổ sinh thái tự nhiên vi khuẩn Lactobacillus đƣợc mô tả vi khuẩn hình que Gram dƣơng, không sinh bào tử, không kháng acid, cytochrome nên phản ứng catalase âm tính, tổng hợp lactic acid không ... THẢO LUẬN Phân lập vi khuẩn lactic từ nem chua Vi khuẩn lactic sản phẩm nem chua (Bảng 1) đƣợc tăng sinh phân lập môi trƣờng MRS chứa 0.02% Na-azide với mục đích ức chế số vi khuẩn hiếu khí tồn ... nghiệm khả tổng hợp lactic acid thử nghiệm khả di động Theo Khóa phân loại Bergey xuất lần (Hammes, Hertel,2008), vi khuẩn lên men lactic gồm vi khuẩn hình que hình cầu.Vi khuẩn hình que chủ yếu...

Ngày tải lên: 28/03/2014, 09:20

... cỏc chng T-41 v D-42 sinh tng hp khỏng sinh, ú kh nng sinh khỏng sinh ca T-41 trờn mụi trng xp mnh hn trờn mụi trng dch th Mụi trng A-4 thớch hp nht cho chng TC-54 sinh khỏng sinh - T-41 v D-42 ... bo t dng xự xỡ (W) v cung sinh bo t dng xon kộp (S) S lng bo t trờn mt chui 10-50 3.2.2 c im sinh lý sinh hoỏ Chng T-41 Chng T-41 cú th sinh trng 370C, di pH cho sinh trng cú h t 5-9, khụng ... vo tt c cỏc c im v hỡnh thỏi, sinh lý sinh húa v c im v sinh hc phan t, cú th phõn loi chng D42 thuc loi Streptomyces diastatochromogenes Da vo c c im sinh lý, sinh hoỏ v phõn tớch trỡnh t ADNr...

Ngày tải lên: 03/04/2014, 12:28

... s dng bo qun sinh hc thc phm di ba dng chớnh [10]: - thc phm vi ging bo v (thng l vi khun lactic - LAB: Lactic acid bacteria) to bacteriocin in situ Trong trng hp ny, kh nng LAB sinh trng v ... khun lactic; - Phõn lp vi khun lactic cú kh nng sinh nisin; - Nhum gram; - Xỏc nh kh nng di ng ca vi khun; - Xỏc nh hot tớnh catalaza; - Xỏc nh kh nng sinh khớ CO2 ca vi khun; - Lờn men vi khun lactic ... ch phm Cụng ty C phn phỏt trin cụng ngh sinh hc Bc Nam Cụng ty C phn phỏt trin cụng ngh sinh hc Bc Nam Cam kt tip cụng ngh xut ngh c thin - Chng L lactic sinh nisin - Ch phm nisin - Qui trỡnh lờn...

Ngày tải lên: 16/04/2014, 11:17

Ngày tải lên: 24/04/2014, 15:13