hoạh và bảo quản măng cụt
Tài liệu Kỹ thuật trồng, thu hoạch và bảo quản măng cụt Măng cụt (Garania Mangostana Linn) ppt
Ngày tải lên :
25/01/2014, 22:20
... ược 49 ngày Bảo quản 13oC: chứa trái túi plastic có đục lỗ giữ đư ợc 28 ngày Nếu trồng măng cụt đư ợc nhiều trái đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, thu hoạch sớm, cần đạt 80 kg trái, măng cụt mang lại ... trái phát triển tốt Thu hoạch bảo quản: Hái lúc trái có màu hồng, hái phải thật cẩn thận giảm đến mức thấp xây xát va chạm mạnh trái, nên dùng dụng cụ để hái trái Bảo quản 2oC giữ đ ợc 21 ngày ng ... mang lại hiệu kinh tế cho nhà vư ờn Do măng cụt có tiềm xuất lớn, Trung tâm Cây ăn Long Định mong bà làm vư ờn Lái Thiêu, Chợ Lách sớm củng cố lại v ườn măng cụt mở thêm diện tích trồng mới, tăng...
- 6
- 643
- 1
Bảo Quản Măng Cụt Bằng Màng Bao ORT 2000 pptx
Ngày tải lên :
20/06/2014, 02:20
... cho thấy, giá trị cảm quan trái măng cụt bảo quản 10oC, cao so với nhiệt độ 5oC 15oC Tóm lại, trái măng cụt bảo quản bao bì ORT 2000 có vỏ trái mềm so với bảo quản loại bao gói khác (PE 20 lỗ, ... măng cụt thử nghiệm loại trái độ chín, hái từ lúc sáng sớm (hoặc chiều mát), trái sau thu hoạch mầu đỏ chuyển sang mầu đỏ hoàn toàn Trái măng cụt làm sạch, sơ bộ, lau ... quản loại bao gói khác (PE 20 lỗ, 40 lỗ) không xử lý màng bao Chế độ nhiệt bảo quản thích hợp với ORT 2000 cho măng cụt 10oC thời gian hai tuần, sang tuần thứ (khoảng 30 ngày) trái không giữ...
- 2
- 255
- 0
Khảo sát đặc tính của HYDROXYETHYL CELLULOSE trong công nghệ bảo quản măng cụt
Ngày tải lên :
21/06/2014, 15:53
... trình bảo quản sau thu hoạch Điều cần quan tâm xuất măng cụt là: măng cụt phải đạt tiêu chuẩn xuất giá thành đầu tư không cao Vì vậy, việc đầu tư vào kỹ thuật trồng công nghệ bảo quản măng cụt ... bảo quản măng cụt loại bao gói Oxygen Transmission Rate Kết quả, măng cụt bảo quản tốt hai tuần, so với bảy ngày phương pháp khác Cụ thể, phương pháp sau: Như ta biết, măng cụt loại trái khó bảo ... cho thấy, giá trị cảm quan trái măng cụt bảo quản 100C, cao so với nhiệt độ 50C 150C Tóm lại, trái măng cụt bảo quản bao bì ORT 2000 có vỏ trái mềm so với bảo quản loại bao gói khác (PE 20 lỗ,...
- 71
- 1.2K
- 2
Nghiên cứu quy trình xử lý và bảo quản màng BC tạo ra từ vi khuẩn gluconacetobacter
Ngày tải lên :
16/07/2015, 08:00
... chí cảm quan nhƣ tính chất vật lí, sử dụng sấy khô để bảo quản 3.2.2 Bảo quản màng BC 3.2.2.1 Sấy khô Màng BC sau xử lí đƣợc sấy khô để bảo quản Tôi tiến hành sấy màng mức nhiệt độ 30oC, 50oC, ... sấy với màng BC ban đầu 88,75% 3.2.2.2 Bảo quản với dịch chiết ch xanh Có nhiều phƣơng pháp để bảo quản màng BC, phƣơng pháp sấy khô, sử dụng phƣơng pháp bảo quản ƣớt với dịch chiết thực vật Dịch ... khoảng - 7, pH mức trung tính, không gây kích ứng sử dụng Trong khâu bảo quản màng BC, sử dụng dịch chiết chè xanh để bảo quản (bảo quản ƣớt), kết cho thấy sau tháng màng dấu hiệu mốc hỏng Hình 3.16...
- 50
- 439
- 1
Nghiên cứu quy trình tẩy rửa và bảo quản màng BC tạo ra từ vi khuẩn acetobacter
Ngày tải lên :
30/11/2015, 06:35
... mỏng quy trình phức tạp 3.3 Bảo quản màng Chúng thực bảo quản màng túi hút chân không ngăn cản nấm mốc, số vi khuẩn bảo quản màng thời gian dài Hình 3.9 Màng BC bảo quản túi hút chân không - 35 ... Trung hòa với acid citrid 5% 2.4.6 Phương pháp bảo quản màng Sử dụng máy hút chân không để bảo quản màng sau xử lý Màng sau xử lý đem sấy khô 40 bảo quản màng túi hút chân không cách sử dụng máy ... citrid 5% - Bước đầu bảo quản màng túi hút chân khả ngăn cản nấm mốc, số vi khuẩn bảo quản màng thời gian dài 4.2 Kiến nghị Đây bước đầu nghiên cứu quy trình tẩy rửa bảo quản màng BC với mục...
- 46
- 486
- 1
Quyết định Ban hành Quy chế quản lý, khai thác và bảo vệ mạng máy tính của UBND huyện đức trọng
Ngày tải lên :
31/01/2013, 17:23
... nước, quản lý, sử dụng theo quy định pháp luật quản lý, sử dụng tài sản Nhà nước Các đơn vị, cán bộ, công chức, viên chức cấp huyện, cấp xã có trách nhiệm quản lý trang thiết bị tin học giao, tự bảo ... Thông tin Điều 11 Bảo đảm an toàn thông tin, liệu Phòng Văn hóa Thông tin chịu trách nhiệm trước UBND huyện đảm bảo an toàn thông tin truyền dẫn liệu lưu mạng máy tính Việc bảo quản, lưu liệu thực ... đảm bảo an ninh, bảo mật thông tin mạng máy tính Khi không làm việc với máy vi tính thời gian dài, cán bộ, công chức, viên chức phải thoát khỏi phiên làm việc đặt chế độ bảo vệ hình để đảm bảo...
- 5
- 802
- 3
ảnh hưởng của xử lý kết hợp nước nóng, hóa chất, bao màng, bao gói và bảo quản lạnh trên phẩm chất và thời gian tồn trữ trái cam sành (citrus nobilis lour)
Ngày tải lên :
23/02/2014, 19:04
... bi t v ch t lư ng hương v , h t, d bóc v d tách múi + Cam vàng Valencia : qu màu vàng m t tr i nên g i vàng da cam, khác v i vàng rơm, vàng da chanh Th t màu ây nhóm cam c tr ng ph bi n nh t so ... qu n qu citrus Lo i qu Cam ương Cam vàng Cam chín vàng da cam Quýt xanh 1/4 qu Quýt xanh dư i 1/4 qu Quýt chín vàng Bư i Chanh xanh Chanh ương Chanh chín vàng Trư ng nhi t Nhi t b o qu n ( C) ... u trúc ngăn m Ngoài ra, nh vào s hi n di n c a m t vài acid amin (cystein) nên màng protein có th c ch enzyme polyphenoloxidase, ngăn ch n ph n ng hóa nâu trái M t vài lo i protein s d ng công...
- 100
- 737
- 3
nghiên cứu ứng dụng màng bao chitosan bảo quản trứng cút
Ngày tải lên :
16/06/2014, 14:06
... the, chitosan chất phụ gia bảo quản tốt cho giò bánh nhiệt độ phòng bảo quản tốt đến 26 ngày nhiệt độ 80C - Vật liệu chitosan dùng để: + Bảo quản đóng gói thức ăn + Để bảo quản hoa tươi tạo màng ... An CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Sự biến đổi khối lượng trứng theo thời gian bảo quản 3.1.1 Sự hao hụt khối lượng trứng cút sau thời gian bảo quản ngày Sau thời gian ngày bảo quản, tiến hành ... thời gian bảo quản 10 ngày Sau thời gian 10 ngày bảo quản, tiến hành xác định hao hụt khối lượng trứng, kết biểu thị bảng 3.2 Bảng 3.2 Sự hao hụt khối lượng trứng cút sau thời gian bảo quản 10...
- 61
- 734
- 0
nghiên cứu ảnh hưởng của màng chitosan đến khối lượng và chất lượng của tôm sú (penaeus monodon) nguyên con trong cấp đông và bảo quản đông
Ngày tải lên :
06/08/2014, 17:54
... tươi, có loại bảo quản vài tháng bưởi, cam, bí ngô, có loại bảo quản vài ngày dưa chuột, dứa, chuối, có loại ngày cà chua, rau xanh Một yếu tố khác có ảnh hưởng lớn đến khả bảo quản rau thành ... chitosan + 1,0% calcium gluconate bảo quản 20oC ngày, 70% RH Điều cho thấy ảnh hưởng nhiệt độ bảo quản, độ ẩm tương đối nồng chitosan đến thời gian bảo quản dâu lớn Dâu bảo quản ngày 20oC, 70% RH có ... giảm tốc độ hô hấp hư hỏng so với măng cụt màng chitosan Măng cụt bảo quản 4oC có chất lượng tốt bảo quản 30 ngày, 13oC thời gian bảo quản 24 ngày để nhiệt độ phòng kéo dài 15 ngày Hơn nữa, màng...
- 87
- 529
- 1
nghiên cứu quy trình sơ chế và bảo quản súp lơ xanh dạng cắt (fresh-cut)
Ngày tải lên :
03/02/2015, 20:29
... hô hấp chúng phụ thuộc vào hàng loạt yếu tố nh- độ ẩm, nhiệt độ, pH đó, cần điều chỉnh yếu tố để ức chế tiêu diệt hoạt tính enzym Đây điều kiện quan trọng việc xử lý bảo quản súp lơ xanh cắt [4] ... sỳp l xanh ct [4] Tính 100 gam phần ăn đ-ợc Các enzym súp lơ có ảnh h-ởng lớn đến thời hạn bảo quản súp lơ, điển hình số enzym pholyphenoloxydaza (PPO), xúc tác trính oxy hoá polyphenol tạo...
- 76
- 1.3K
- 4
Nghiên cứu quy trình sơ chế và bảo quản một số loại rau gia vị (tía tô, mùi tàu) dạng fresh - cut.
Ngày tải lên :
21/07/2015, 16:17
... độ bảo quản thích hợp định, có cường độ hô hấp thấp Nhiệt độ gọi nhiệt độ tối ưu Nhiệt độ tối ưu tuỳ thuộc vào độ chín rau đưa vào bảo quản Trong trình bảo quản cần trì ổn định nhiệt độ bảo quản ... không đảm bảo thông gió tốt đặc biệt kho bảo quản lớn, cần lượng lớn không khí làm nguội sử dụng hệ thống quạt đủ lớn để cung cấp không khí vào kho bảo quản 2.5.2 Bảo quản lạnh Việc bảo quản lạnh ... khí bảo quản 13 2.4.4 Ảnh hưởng bao bì 14 2.5 Các phương pháp bảo quản rau tươi 15 2.5.1 Bảo quản điều kiện thường 15 2.5.2 Bảo quản lạnh 16 2.5.3 Bảo...
- 80
- 1.1K
- 3
Xây dựng và lựa chọn phương thức đóng gói, bảo quản màng BC
Ngày tải lên :
30/11/2015, 07:34
... chất phụ gia bảo quản màng BC đóng gói 26 3.3.1 Khảo sát khả thấm hút màng BC 26 3.3.2 Khảo sát độ bền học màng BC sau bảo quản 30 3.4 Xây dựng quy trình đóng gói bảo quản màng BC ... chất phụ gia bảo quản màng BC đóng gói - Xây dựng quy trình đóng gói bảo quản màng BC quy mô phòng thí nghiệm Ý nghĩa đề tài Bước đầu xây dựng đề xuất phương pháp đóng gói, bảo quản màng BC quy ... phụ gia đóng gói, bảo quản màng BC + Bước đầu xây dựng quy trình đóng gói bảo quản màng BC quy mô phòng thí nghiệm Kiến nghị Trên kết nghiên cứu bước đầu quy trình đóng gói bảo quản màng BC quy...
- 47
- 518
- 0
Kỹ thuật xử lý và bảo quản sau thu hoạch mô nhỏ: Tài liệu kỹ thuật cho rau quả và hoa cây cảnh
Ngày tải lên :
19/08/2012, 21:42
... hỏng 105 CHƯƠNG 7: BẢO QUẢN CÁC SẢN PHẨM NGHỀ VƯỜN 106 Khuyến cáo nhiệt độ bảo quản 107 Mức độ nhạy cảm với tổn thương lạnh 112 Kỹ thuật bảo quản 112 Các loại kho bảo quản 118 Bảo quản nông sản khô ... NHIỆT ĐỘ VÀ ĐỘ ẨM TƯƠNG ĐỐI 84 Làm lạnh kiểu phòng 85 Làm lạnh không khí cưỡng 86 Làm lạnh nước 89 Làm lạnh phương pháp bay 90 Thông gió phòng bảo quản vào ban đêm 96 Kỹ thuật xử lý bảo quản sau ... Mạnh Hải TS Hoàng Thị Lệ Hằng Trưởng Bộ môn bảo quản Chế biến – Viện nghiên cứu rau Cán Bộ môn Bảo quản Chế biến – Viện nghiên cứu rau Cán Bộ môn Bảo quản Chế biến – Viện nghiên cứu rau Viện trưởng...
- 210
- 1.8K
- 18