học trình 1 những vấn đề chung về

... liệu gạo, bột mì,…thường cho sản phẩm mềm dính 11 Yêu cầu chung sản phẩm : + Có màu vàng trong, bề mặt mịn, không bị nứt vỡ + Độ ẩm bảo quản không 12 .5 % + Không có vi khuẩn, nấm men, nấm mốc gây ... sản… chế biến chung với pasta, cho ăn đủ thành phần dinh dưỡng phù hợp với nhiều vị Nguyên liệu – Phân loại • Nguyên liệu: Bột mì: sản phẩm chế biến từ hạt lúa mì trình nghiền Trong trình vô cám ... độ 65 độ C Sau 15 phơi khô, máy cắt sợi mỳ thành phần dài khoảng 25 cm Sau chúng cắt nhỏ theo chiều dài cho phù hợp Dây chuyền đóng gói đóng gói 10 bao mỳ nặng 4kg thời gian phút 10 Sản phẩm Một...

Ngày tải lên: 02/11/2015, 00:27

... vừa đưa văn chung gửi tới Uỷ ban Châu Âu trình bày rõ vấn đề khoa học nguồn gốc bất đồng, nêu điểm chưa chắn vấn đề khoa học Văn phải công bố công khai Khi bất đồng sâu sắc vấn đề khoa học nảy sinh ... vừa giải bất đồng, vừa soạn văn chung trình bày rõ vấn đề khoa học nguồn gốc bất đồng, nêu điểm chưa rõ ràng vấn đề Văn phải công bố công khai Điều 31 Trợ giúp khoa học kỹ thuật Cơ quan thẩm quyền ... đưa ý kiến vấn đề liên ngành không thuộc phạm vi thẩm quyền nhóm khoa học, vấn đề không thuộc phạm vi thẩm quyền nhóm khoa học Trong trường hợp cần thiết, đặc biệt trường hợp vấn đề không thuộc...

Ngày tải lên: 21/09/2015, 14:07

... Trần Quí Thanh – Chủ tịch HĐQT Tập đoàn Tân Hiệp Phát nhân kỷ niệm 15 năm ngày thành lập tập đoàn: 15 /10 /19 94 - 15 /10 /2009 với DĐDN 15 năm nỗ lực in dấu ấn thương hiệu, Tập đoàn Tân Hiệp Phát trở ... tới 19 0% Về thị trường trà xanh, giới Âu, Mỹ, Nhật, Hàn sản phẩm Lipton, Pepsi, Nestlé, Coca Cola, Uni President, URC,…Còn Việt Nam tên quen thuộc: Trà xanh Không Độ Tân Hiệp Phát, C2 URC ,10 0 ... phẩm, bao gồm: Hệ thống Quản lý Chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 90 01: 2000; Hệ thống Quản lý Môi trường theo tiêu chuẩn ISO 14 0 01: 2004; Hệ thống Quản lý Vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn...

Ngày tải lên: 06/04/2013, 14:43

... flour (1st set) Days y0 ye k R2 P-value 11 -0.873 19 .4 21 1 .10 3 0.996 0.854 74 -1. 699 20 .14 2 1. 849 0.996 0.790 10 9 -4.422 18 .879 4.789 0.999 0.978 16 5 -2. 217 26.665 1. 886 0.998 0.956 2 41 -2.952 19 .288 ... P-value 11 -1. 545 48.302 0. 613 0.993 0.839 19 0.002 40.734 0.729 0.982 0.686 39 -4.899 38. 412 1. 576 0.998 0.686 46 -3.245 35.707 1. 566 0.998 0.686 60 -4.420 42. 410 1. 327 0.984 0.686 74 -5.678 37.4 21 ... bakery products 2.3 Quy trình thử nghiệm Cứ sau 11 , 74, 10 9, 16 5, 2 41, 270 ngày bảo quản điều kiện đông lạnh mẫu lấy khỏi buồng lạnh Chúng cân đặt buồng nhiệt độ phòng ( 25°C) 19 5 phút để rã đông...

Ngày tải lên: 04/10/2014, 22:10

... 26,69 10 0 2538 514 380 427 338 ,1 419 7 ,1 60,47 12 ,25 9,05 10 ,17 8,06 10 0 29 20 42 10 1 52 24 12 14 11 0 Bảng 2.5: Tình hình cấu chủng loại sản phẩm qua năm 2008 – 2 010 Hoàng Thanh Ngân - 18 - Lớp C 12 C ... Teen Tổng 16 10 ,7 11 ,5 37 34,3 10 9,5 Tỷ Triệu Tỷ Triệu Tỷ trọng đồng Triệu trọng đồng trọng đồng (%) 620,4 260 372,4 11 44,5 592 2989,3 (%) 20,75 8,7 12 ,46 38,29 19 ,8 10 0 14 19,4 200 285 717 ,5 954,5 ... 482,094 657,962 7 01, 763 17 5,865 36,48 43,8 01 6,66 17 7,520 293,237 402,832 11 5, 717 65 ,18 10 9,595 37,37 353,860 4 61, 050 652,305 10 7 ,19 0 30,29 19 1,250 41, 48 dịch vụ Chi phí bán hàng Chi phí quản...

Ngày tải lên: 30/10/2014, 19:04

... University of Stellenbosch, Stellenbosch 10 M Meilgaard, G V Civille and B T Carr in Sensory evaluation techniques, 2nd edn, p 17 Boca Raton: CRC Press, 19 91 11 Leanie Louw Chemical characterisation ... nồng độ đường Tỷ lệ axit amin đường thích hợp 1/ 2 1/ 3, nói chung phản ứng tiến hành nồng độ axit amin không đáng kể tỷ lệ axit amin/ đường bé: 1/ 40 trí 1/ 300 IV.2.2 Ảnh hưởng nước: Để phản ứng tạo ... khác nhau: Sơ đồ quy trình sản xuất bia: Đại mạch Malt Nghiền Nấu + Đường hoá Lọc bã malt Houblon hoá dịch đường Lên men Hoàn thiện Sản phẩm 27 IV .1 Quá trình sấy malt tươi: Những số cảm quan loại...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 09:24

... University of Stellenbosch, Stellenbosch 10 M Meilgaard, G V Civille and B T Carr in Sensory evaluation techniques, 2nd edn, p 17 Boca Raton: CRC Press, 19 91 11 Leanie Louw Chemical characterisation ... nồng độ đường Tỷ lệ axit amin đường thích hợp 1/ 2 1/ 3, nói chung phản ứng tiến hành nồng độ axit amin không đáng kể tỷ lệ axit amin/ đường bé: 1/ 40 trí 1/ 300 IV.2.2 Ảnh hưởng nước: Để phản ứng tạo ... khác nhau: Sơ đồ quy trình sản xuất bia: Đại mạch Malt Nghiền Nấu + Đường hoá Lọc bã malt Houblon hoá dịch đường Lên men Hoàn thiện Sản phẩm 27 IV .1 Quá trình sấy malt tươi: Những số cảm quan loại...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 10:09

... C10H16 Silrestren 3 17 0 8 61, 5 17 5 842,0 13 6,23 17 5 842,2 C10H16 13 6,23 17 6 848,0 17 3 848,0 68,2 -felandren C10H16 13 6,23 -terpinen C10H16 13 6,23 17 3 835,0 Terpinolen C10H16 13 6,23 18 4 862,3 10 ... Luyến_HD10 01 thức lƣợng 40 70 phân tử mmHg mmHg (cp (kg/m ) 20 ) mmHg -pinen C10H16 13 6,23 51, 4 66,8 15 5 1, 7 857,8 -pinen C10H16 13 6,23 58 ,1 71, 5 16 2 4,4 8 71, 2 -Caren C10H16 13 6,23 Dipenten C10H16 13 6,23 ... 1. 2 TỔNG QUAN VỀ CÁC LOẠI VẢI SỢI 31 1.2 .1 Giới thiệu chung vải sợi ………………………………………………… 31 1.2 .1. 1 Sợi thiên nhiên…………………………………………………… 31 1.2 .1. 2 Sợi hoá học ……………………………….….……………… 33 1. 2.2...

Ngày tải lên: 18/03/2014, 23:47

... C10H16 Silrestren 3 17 0 8 61, 5 17 5 842,0 13 6,23 17 5 842,2 C10H16 13 6,23 17 6 848,0 17 3 848,0 68,2 -felandren C10H16 13 6,23 -terpinen C10H16 13 6,23 17 3 835,0 Terpinolen C10H16 13 6,23 18 4 862,3 10 ... Luyến_HD10 01 thức lƣợng 40 70 phân tử mmHg mmHg (cp (kg/m ) 20 ) mmHg -pinen C10H16 13 6,23 51, 4 66,8 15 5 1, 7 857,8 -pinen C10H16 13 6,23 58 ,1 71, 5 16 2 4,4 8 71, 2 -Caren C10H16 13 6,23 Dipenten C10H16 13 6,23 ... hóa……………………………………………………… 1. 1.4 Lựa chọn yêu cầu với chất hoạt động bề mặt 30 1. 2 TỔNG QUAN VỀ CÁC LOẠI VẢI SỢI 31 1.2 .1 Giới thiệu chung vải sợi ………………………………………………… 31 1.2 .1. 1 Sợi thiên nhiên……………………………………………………31...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 02:20

... ISO nhằm chuẩn hoá qui trình tăng hiệu  Cải tiến, rút ngắn qui trình nhằm tạo tiện lợi cho khách hàng qui trình đặt hàng, qui trình thu tiền, qui trình nhận hàng, qui trình bảo hành  Đầu tư ... biến số như: trình độ sử dụng cải tiến kỹ thuật, phát khoa học lĩnh vực đời sống sản xuất xã hội, trình độ văn hoá, khoa học kỹ thuật người lao động; trình độ phổ cập giáo dục, văn học nghệ thuật ... Qui trình  Áp dụng tiêu chuẩn quốc tế ISO nhằm chuẩn hoá qui trình tăng hiệu  Cải tiến, rút ngắn qui trình nhằm tạo tiện lợi cho khách hàng qui trình đặt hàng, qui trình thu tiền, qui trình...

Ngày tải lên: 03/06/2014, 21:10

... Qui trình 12 • • • Áp dụng tiêu chuẩn quốc tế ISO nhằm chuẩn hoá qui trình tăng hiệu Cải tiến, rút ngắn qui trình nhằm tạo tiện lợi cho khách hàng qui trình đặt hàng, qui trình thu tiền, qui trình ... biến số như: trình độ sử dụng cải tiến kỹ thuật, phát khoa học lĩnh vực đời sống sản xuất xã hội, trình độ văn hoá, khoa học kỹ thuật người lao động; trình độ phổ cập giáo dục, văn học nghệ thuật ... ISO nhằm chuẩn hoá qui trình tăng hiệu Cải tiến, rút ngắn qui trình nhằm tạo tiện lợi cho khách hàng qui trình đặt hàng, qui trình thu tiền, qui trình nhận hàng, qui trình bảo hành Đầu tư thiết...

Ngày tải lên: 22/06/2014, 11:20

... ISO nhằm chuẩn hoá qui trình tăng hiệu  Cải tiến, rút ngắn qui trình nhằm tạo tiện lợi cho khách hàng qui trình đặt hàng, qui trình thu tiền, qui trình nhận hàng, qui trình bảo hành  Đầu tư ... biến số như: trình độ sử dụng cải tiến kỹ thuật, phát khoa học lĩnh vực đời sống sản xuất xã hội, trình độ văn hoá, khoa học kỹ thuật người lao động; trình độ phổ cập giáo dục, văn học nghệ thuật ... Qui trình  Áp dụng tiêu chuẩn quốc tế ISO nhằm chuẩn hoá qui trình tăng hiệu  Cải tiến, rút ngắn qui trình nhằm tạo tiện lợi cho khách hàng qui trình đặt hàng, qui trình thu tiền, qui trình...

Ngày tải lên: 28/06/2014, 07:20

... MỤC LỤC ĐẶT VẤN ĐỀ CHƯƠNG I: ÁNH SÁNG VÀ MÀU SẮC CHƯƠNG II: MÀU SẮC RƯỢU VANG .13 I Giới thiệu sản phẩm 13 Giới thiệu chung 13 CHƯƠNG III: ... University of Stellenbosch, Stellenbosch 10 .M Meilgaard, G V Civille and B T Carr in Sensory evaluation techniques, 2nd edn, p 17 Boca Raton: CRC Press, 19 91 11. Leanie Louw Chemical characterisation ... nồng độ đường Tỷ lệ axit amin đường thích hợp 1/ 2 1/ 3, nói chung phản ứng tiến hành nồng độ axit amin không đáng kể tỷ lệ axit amin/ đường bé: 1/ 40 trí 1/ 300 IV.2.2 Ảnh hưởng nước: Để phản ứng tạo...

Ngày tải lên: 25/07/2014, 20:20

... phẩm mô từ surimi12 1. 2 .1 Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng Surimi 12 1. 2 .1. 1 Ảnh hưởng yếu tố nguyên liệu 12 1. 2 .1. 2 Ảnh hưởng yếu tố công nghệ 13 1. 2 .1. 3 Ảnh hưởng chất làm ... 1 Tính cấp thiết đề tài .1 Ý nghĩa khoa học đề tài .2 Ý nghĩa thực tiễn đề tài PHẦN TỔNG QUAN 1. 1 Tổng quan surimi sản phẩm mô từ surimi 1. 1 .1 Giới ... .4 1. 1.2 Các nghiên cứu surimi sản phẩm mô 1. 1.2 .1 Các nghiên cứu giới 1. 1.2.2 Các nghiên cứu Việt Nam 10 1. 2 Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng surimi sản phẩm mô từ surimi12...

Ngày tải lên: 31/08/2014, 17:08

... Tỷ lệ(%) 53 ,1 19 ,1 10,7 5,67 9,7 Bảng 3: Thành phần hóa học cá mối Thành phần protein Lipid Độ ẩm Tro Tỷ lệ(%) 19 ,53 1, 3 76,89 1, 34 - 23 - Hình ảnh cá mối 2 .1. 2 Chất tạo xơ 2 .1. 2 .1 Chitosan Chitosan ... sản lượng lớn -7- 1. 4 Chỉ tiêu chất lượng thành tựu nghiên cứu 1. 4 .1 Các tiêu chất lượng surimi 1. 4 .1. 1 Chỉ tiêu lý, hóa Theo tiêu chuẩn ngành thủy sản Việt Nam ( 28 TCN 19 : 19 98) quy định tiêu ... -8- 1. 4 .1. 2 Chỉ tiêu vi sinh vật Tên tiêu Mức yêu cầu 1. Tổng số vi sinh vật hiếu khi, tính số khuẩn lạc 1g 10 0.000 sản phẩm, không lớn 2.Tổng số coliforms, tính số khuẩn lạc 1g sản phẩm, 10 0...

Ngày tải lên: 14/04/2015, 21:38

... TK155 TK632 TK627 Chi phí nhân vien Giá thành tt sp hoàn Xuất kho tiêu thụ KC chi phí thành nhập kho sx chung Chi phí VLDC GIá thành thực tế sp hoàn thành TK 214 CP khấu hao bán TK157 TK 11 1 ,11 2 ,14 2,335 ... (Sơ đồ 1. 1 ) Sơ đồ hạch toán tổng hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm: (Theo phương pháp kê khai thường xuyên) TK 15 4 *** TK152 ,15 3 TK6 21 Chi phí NVL trực tiếp Kết chuyển TK152 ,13 8 chi ... công trực tiếp TK 627 Cpnhâncông CP VLDC Kết chuyển chi phí sản xuất chung sản phẩm hoàn thành TK 214 CP khấu hao TK 11 1 ,11 2 14 2,335 Cp dv mua III : TỔ CHỨC HẠCH TOÁN CPSX VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN...

Ngày tải lên: 08/10/2013, 20:20

... 79.884 0 .1 0.2 -0.0 01 0. 015 59.584 0 .1 0.3 -0.0 01 0. 015 39.384 0 .1 -0.5 0.0 01 0. 015 16 .1 -1. 6 2.0 0.09 0. 01 37.36 -1. 1 1. 5 -0 .13 Chỉnh pH= 0. 01 54.86 2.5 1. 1 1. 5 -0 .13 Chỉnh pH= 4.8 0. 01 c Bơ ... (oC) Lượng giống cấy (%v/v) 40 – 21 – 20 – 21 – 16 – 20 – 13 – 19 – 12 – 17 – 11 – 15 – 10 20 – – 11 2÷3 5 SVTH : Võ Thị Hồng Trâm Trang 23 ĐAMH Cơng ... nước – ưa béo từ ÷ 18 , chất tạo nhũ thích hợp để ổn định hệ nhũ tương dầu nước (o/w) Bảng : Một số chất nhũ hóa thơng dụng cơng nghiệp thực phẩm [3] STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 Tên chất nhũ hóa...

Ngày tải lên: 18/03/2013, 10:54

... hoàn Xuất kho tiêu thụ KC chi phí thành nhập kho sx chung Chi phí VLDC GIá thành thực tế sp hoàn thành TK 214 CP khấu hao bán TK157 TK 11 1 ,11 2 ,14 2,335 CP DVmua Giá thành thực tế sản phẩm gửi bán ... phí nhân công trực tiếp TK 627 Cpnhâncông CP VLDC Kết chuyển chi phí sản xuất chung TK 214 CP khấu hao TK 11 1 ,11 2 14 2,335 Cp dv mua III : Tổ chức hạch toán cpsx tính giá thành sản phẩm với việc ... đồ 1. 1 ) Sơ đồ hạch toán tổng hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm: (Theo phơng pháp kê khai thờng xuyên) TK 15 4 *** TK152 ,15 3 TK6 21 Chi phí NVL trực tiếp Kết chuyển chi phí NVLtt TK152 ,13 8...

Ngày tải lên: 31/10/2013, 16:20

... đến 15 00 mm đứng điều khiển Từ 550 đến 11 00 ngồi điều khiển 3.4 .12 Đối với phận điều khiển dùng để làm nhiệm vụ tinh chỉnh khoảng cách từ sàn nhà (sàn thao tác) tới phận điều khiển : Từ 11 00 ... vệ vỏ phải theo TCVN 19 88 - 77 3.7 Yêu cầu đầu nối lỗ luồn dây 10 11 3.7 .1 Các dây dẫn vào vỏ máy, hộp đấu dây, bảng phân phối thiết bị khác, phải luồn qua phận cách điện trình lắp đặt vận hành ... Yêu cầu việc ghi ký hiệu, nhãn hiệu quét sớn phần biệt 3.9 .1 Những chỗ nối kiểu ổ cắm phải có ký hiệu để xác định phần cần nối với 11 12 Những chi tiết ổ cắm phải có ký hiệu Ký hiệu phải đặt vị...

Ngày tải lên: 31/07/2014, 01:21

... chọn theo bảng1 Bảng 1: Dòng điện danh định sản phầm (A) Đến 16 Lớn 16 đến 25 Lớn 25 đến 10 0 Lớn 10 0 đến 250 Lớn 250 đến 630 Lớn 630 Đường kính nhỏ bulông để nối đất M4 M5 M6 M8 M10 M12 đường kính ... phải có cách điện kép cách điện tăng cường YÊU CẦU VỀ AN TOÀN ĐỐI VỚI SẢN PHẨM KỸ THUẬT ĐIỆN VÀ CÁCC BỘ PHẬN CỦA NÓ: 3 .1 Yêu cầu chung 3 .1. 1 Giá trị ồn rung cho phép sản phẩm kỹ thuật điện tạo ... vệ Những ký hiệu sử dụng bệ thống tín hiệu phòng ngừa, biển báo, cần phải theo yêu cầu quy định hành phải bố trí vị trí dễ quan sát 3 .1. 9 Những sản phẩm phận sản phẩm cỏ khối lượng lớn 12 kg...

Ngày tải lên: 31/07/2014, 01:21