Hoàn thiện cơ cấu chủng loại sản phẩm của công ty cổ phần sách thái hà tại thị trường hà nội

Hoàn thiện cơ cấu chủng loại sản phẩm của công ty cổ phần sách thái hà tại thị trường hà nội

Chuyên đề tốt nghiệp Khoa Marketing CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI 1.1 Tính cấp thiết của đề tài Trên Thế Giới, xuất bản sách là một hình thức lâu đời của văn hoá và đến thế kỷ 19 ngành công nghiệp sách đã phát triển thật sự. Mua sách, đọc sách, bình sách, lập tủ sách riêng đã từng là lối sống thời thượng của nhiều người. Nhiều nhà xuất bản giàu lên, những ông trùm kinh doanh xuất bản, phát hành sách đã ra đời chi phối thị trường sách. Ngày nay trong xu thế hội nhập quốc tế, sự giao thoa giữa các nền văn hóa khác nhau trên thế giới, con người ngày càng chú trọng về tri thức và đời sống tinh thần. Nhu cầu đọc sách tăng lên, không phải như có ý kiến cho rằng tin học và các phương tiện nghe nhìn phát triển thì nhu cầu đọc giảm đi. Hoạt động xuất bản và phát hành sách luôn được xã hội quan tâm vì nó đem lại một lượng tri thức lớn cho loài người. Những năm gần đây, các doanh nghiệp kinh doanh trong lĩnh vực xuất bản-in, phát hành sách đã xuất hiện và phát triển mạnh tại Việt Nam. Các doanh nghiệp xuất bản, phát hành sách và cửa hàng sách mở ra rộng khắp cả nước. Đặc biệt là hai thành phố lớn là Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh với sản phẩm xuất bản năm sau luôn cao hơn năm trước cả về số lượng các đầu sách, doanh thu và lợi tức. Các thể loại sách không chỉ dừng ở sách giáo trình phục vụ việc học tập, nghiên cứu tại trường học mà nhiều thể loại khác nhau từ sách thiếu nhi, sách dành cho bố mẹ, sách cuộc sống, sách kinh doanh, sách dành cho tuổi mới lớn,… luôn được mở rộng và đa dạng hóa chủng loại sản phẩm. Chính điều này đã nâng cao năng lực cạnh tranh của các doanh nghiệp. Vì vậy đòi hỏi các doanh nghiệp xuất bản, phát hành sách phải thường xuyên chú trọng vào sản phẩm đặc biệt là cơ cấu chủng loại sản phẩm để đáp ứng nhu cầu của nhiều tập khách hàng khác nhau. Từ đó nắm bắt xu thế thị trường sách để điều chỉnh cơ cấu sản phẩm cho phù hợp, nâng cao khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp. Qua thời gian thực tập ở Công ty Cổ phần Sách Thái Hà tại Hà Nội đã làm em thấy rõ hơn tầm quan trọng của cơ cấu chủng loại sản phẩm. Là một doanh nghiệp đã thành lập được gần bốn năm và hoạt động xuất bản, phát hành sách là hoạt động kinh doanh chính của công ty. Hiện nay, sản phẩm luôn được công ty đặt lên hàng đầu với chất lượng sản phẩm đáp ứng nhiều tiêu chuẩn quốc tế. Tuy nhiên cơ cấu và chủng loại sản Hoàng Thanh Ngân - 1 - Lớp CĐ12C Chuyên đề tốt nghiệp Khoa Marketing phẩm của công ty còn hạn chế, chưa đáp ứng nhu cầu của nhiều tập khách hàng một cách đầy đủ và tốt nhất. Xuất phát từ thực tiễn, em đã chọn đề tài: “Hoàn thiện cơ cấu chủng loại sản phẩm của Công ty Cổ phần Sách Thái Hà tại thị trường Hà Nội” nhằm đưa ra những giải pháp có căn cứ khoa học và thực tiễn, góp phần giải quyết những vấn đề còn hạn chế để hoàn thiện cơ cấu chủng loại sản phẩm cũng như tăng hiệu quả hoạt động kinh doanh của công ty. 1.2 Xác lập và tuyên bố vấn đề của đề tài Đề tài chuyên đề: Hoàn thiện cơ cấu chủng loại sản phẩm của Công ty Cổ phần Sách Thái Hà tại thị trường Hà Nội. Đề tài tập trung vào nghiên cứu chủng loại sản phẩm và cơ cấu sản phẩm, chủ yếu là sách của Công ty Cổ phần Sách Thái Hà. Xác lập các thông số đo lường về chiều dài, chiều rộng của các tuyến sản phẩm và xác lập cơ cấu tỷ trọng tuyến sản phẩm trong tổng chủng loại sản phẩm của công ty. 1.3 Mục tiêu nghiên cứu Thứ nhất, hệ thống hóa lý luận về cơ cấu chủng loại sản phẩm của công ty kinh doanh. Thứ hai, khảo sát về mặt thực tiễn đối với đơn vị Công ty Cổ phần Sách Thái Hà tại thị trường Hà Nội để đánh giá đúng thực trạng hoạt động kinh doanh, cơ cấu chủng loại sản phẩm và phát hiện những vấn đề nảy sinh tại công ty Cổ phần Sách Thái Hà để có những căn cứ thực tiễn nhằm giải quyết vấn đề. Thứ ba, đề xuất những giải pháp nhằm hoàn thiện cơ cấu chủng loại sản phẩm của Công ty Cổ phần Sách Thái Hà trong thời gian từ năm 2011 đến năm 2013 1.4 Phạm vi nghiên cứu Về mặt không gian, đề tài nghiên cứu tại thị trường Hà Nội. Về mặt thời gian, thời gian tìm hiểu hình hình hoạt động kinh doanh, đánh giá các vấn đề phát sinh của đơn vị thực tập từ ngày 11/04/2011 đến ngày 17/06/2011. Các số liệu về các kết quả hoạt động kinh doanh phục vụ cho đề tài nghiên cứu được lấy trong khoảng thời gian từ năm 2008 đến năm 2011 và những đề xuất hoàn thiện cơ cấu chủng loại sản phẩm của Công ty CP Sách Thái Hà từ năm 2011 đến năm 2013. Về mặt nội dung, đề tài tập trung nghiên cứu về cơ cấu chủng loại sản phẩm sách của Công ty Cổ phần Sách Thái Hà. Hoàng Thanh Ngân - 2 - Lớp CĐ12C Chuyên đề tốt nghiệp Khoa Marketing 1.5 Một số khái niệm cơ bản 1.5.1 Sản phẩm và cấu trúc sản phẩm • Sản phẩm Theo định nghĩa tổng quát của Philip Kotler về sản phẩm thì : Sản phẩm là bất cứ cái gì có thể đưa vào thị trường để tạo sự chú ý, mua sắm, sử dụng hay tiêu dùng nhằm thỏa mãn một nhu cầu hay ước muốn. Nó có thể là những vật thể, dịch vụ, con người, địa điểm, tổ chức và ý tưởng.(Marketing căn bản – NXB Thống kê – 1999) Hay Sản phẩm là tất cả những cái, những yếu tố có thể thỏa mãn nhu cầu hay ước muốn được đưa ra chào bán trên thị trường với mục đích thu hút sự chú ý mua sắm, sử dụng hay tiêu dùng. Theo quan niệm này sản phẩm hàng hóa bao hàm cả những vật thể hữu hình và vô hình (các dịch vụ), bao hàm cả những yếu tố vật chất và phi vật chất. Ngay cả trong những sản phẩm hữu hình thì cũng bao hàm cả yếu tố vô hình. Trong thực tế, người ta thường xác định sản phẩm thông qua đơn vị sản phẩm. • Cấu trúc sản phẩm Phần lớn các sản phẩm được cấu tạo bởi ba mức độ sản phẩm: Sản phẩm cốt lõi, sản phẩm hiện thực và sản phẩm hoàn chỉnh. Sơ đồ 1.1: Ba mức độ cấu thành của sản phẩm Cấp độ cơ bản nhất là sản phẩm cốt lõi hay còn gọi là sản phẩm theo ý tưởng. Nó được đặt ở trung tâm và là hạt nhân. Những lợi ích cơ bản có thể thay đổi tùy những Hoàng Thanh Ngân - 3 - Lớp CĐ12C Chuyên đề tốt nghiệp Khoa Marketing yếu tố hoàn cảnh của môi trường và mục tiêu cá nhân của các khách hàng, nhóm khách hàng trong bối cảnh nhất định. Các doanh nghiệp phải nghiên cứu tìm hiểu khách hàng để phát hiện ra những đòi hỏi về các lợi ích khác nhau tiềm ẩn trong nhu cầu của họ nhằm tạo ra những sản phẩm thỏa mãn lợi ích khách hàng mong đợi. Cấp độ thứ hai là sản phẩm hiện thực (sản phẩm hiện hữu). Đó là những yếu tố phản ánh sự có mặt trên thực tế của sản phẩm. Những yếu tố đó bao gồm: các chỉ tiêu phản ánh chất lượng cảm nhận được, các đặc tính, bố cục bề ngoài, phong cách mẫu mã, tên nhãn hiệu cụ thể và đặc trưng của bao gói,… Nhờ đó, khẳng định sự hiện diện của doanh nghiệp trên thị trường, phân biệt sản phẩm của hãng này so với hãng khác. Cuối cùng là sản phẩm gia tăng (sản phẩm bổ sung) gồm những yếu tố như: tính tiện lợi cho việc lắp đặt, những dịch vụ sau bán, những điều kiện bảo hành, điều kiện giao hàng, thanh toán,… tạo sự nhận thức của người tiêu dùng về mặt hàng hay nhãn hiệu cụ thể. Các yếu tố này là một trong những vũ khí cạnh tranh của các nhãn hiệu. 1.5.2 Cơ cấu và chủng loại sản phẩm trong doanh nghiệp thương mại 1.5.2.1 Khái niệm Theo tác giả Phillip Kotler thì “Chủng loại sản phẩm là một nhóm sản phẩm có liên quan chặt chẽ với nhau do giống nhau về chức năng hay do bán chung cho cùng những nhóm khách hàng, hay thông qua cùng những kiểu tổ chức thương mại hay trong khuôn khổ cùng một dãy giá cả.” (Marketing căn bản – NXB Thống kê – 1999) Cơ cấu sản phẩm là mối quan hệ tỷ lệ giữa từng sản phẩm và các tuyến sản phẩm trong tổng thể doanh mục sản phẩm của công ty trên một thị trường nhất định. Qua đó xác định mặt hàng chủ đạo, bổ sung và xác định phần mềm, phần cứng của mặt hàng. Cơ cấu sản phẩm thường được xác định bằng tỷ lệ phân trăm (%) của từng sản phẩm và các tuyến sản phẩm trong tổng thể danh mục sản phẩm, với đơn vị tính có thể là giá trị hoặc số lượng sản phẩm. 1.5.2.2 Cơ sở lý thuyết về cơ cấu chủng loại sản phẩm trong doanh nghiệp a. Các thông số về cơ cấu chủng loại sản phẩm Cơ cấu chủng loại sản phẩm của một doanh nghiệp được phản ánh thông qua 4 thông số chiều rộng, chiều dài (mức độ phong phú), bề sâu và tính đồng nhất. • Chiều rộng Hoàng Thanh Ngân - 4 - Lớp CĐ12C Chuyên đề tốt nghiệp Khoa Marketing Chiều rộng chủng loại sản phẩm là sự phân giải về số lượng của mặt hàng thành phần theo một tiêu thức nhất định, ví dụ như kích cỡ, theo công suất… Chiều rộng cho biết doanh nghiệp có bao nhiêu chủng loại sản phẩm. Một doanh nghiệp có thể gia tăng hệ thống chiều rộng chủng loại sản phẩm theo hai cách: dãn rộng hoặc bổ sung chủng loại sản phẩm. • Dãn rộng chủng loại sản phẩm Việc dãn rộng chủng loại sản phẩm (product line streching) hay còn gọi là phát triển chủng loại sản phẩm được thực hiện khi doanh nghiệp kéo dài mặt hàng hơn mức hiện tại. Doanh nghiệp có thể dãn lên, dãn xuống hoặc theo cả hai chiều. - Dãn rộng chủng loại sản phẩm xuống dưới thường được thực hiện bởi các doanh nghiệp trước đây đã chiếm lĩnh vị trí trên cùng của thị trường. Các doanh nghiệp này lúc đầu chiếm lĩnh phía trên của thị trường rồi về sau dần dần mở rộng chủng loại của mình để chiếm lĩnh cả những phần dưới. Một doanh nghiệp có thể dãn xuống trong các trường hợp: + Bị đối thủ cạnh tranh tấn công ở đầu trên và quyết định phản công bằng cách thâm nhập đầu dưới của đối thủ cạnh tranh + Ở đầu trên của chủng loại sản phẩm của doanh nghiệp có mức tăng trưởng chậm + Doanh nghiệp muốn bổ sung mặt hàng dễ bịt lỗ hổng của thị trường Việc này có tác dụng kìm hãm sự tiến công của đối thủ hay để ngăn chặn sự xâm nhập của các đối thủ cạnh tranh mới vào những thị trường đang phát triển nhanh nhất. - Dãn rộng chủng loại sản phẩm lên trên được các doanh nghiệp sử dụng để thâm nhập thị trường, nếu ở đó có tỷ lệ tăng trưởng cao hơn, mức sinh lời cao hơn thay vì doanh nghiệp muốn trở thành người có mặt hàng đầy đủ. Quyết định dãn rộng chủng loại sản phẩm lên trên có thể là mạo hiểm. Những đối thủ cạnh tranh ở phía trên không những đã chiếm lĩnh vững chắc vị trí của mình mà còn có thể chuyển sang phản công bằng cách xâm nhập vào những phần phía dưới của thị trường. Những người mua tiềm ẩn có thể không tin rằng một công ty mới lại có đủ khả năng sản xuất những mặt hàng chất lượng cao. Và cuối cùng là những nhân viên bán hàng, những người phân phối của công ty có thể không có đủ tài năng và kiến thức để phục vụ phần bên trên của thị trường. Hoàng Thanh Ngân - 5 - Lớp CĐ12C Chuyên đề tốt nghiệp Khoa Marketing - Dãn rộng chủng loại sản phẩm ra cả hai phía, một doanh nghiệp đang hoạt động ở phần giữa của thị trường có thể quyết định phát triển chủng loại sản phẩm của mình đồng thời dãn rộng lên trên và xuống dưới. Tuy nhiên cũng giống như các trường hợp dãn xuống hay lên trên, việc dãn rộng chủng loại sản phẩm về hai phía đều chứa đựng những rủi ro. Các doanh nghiệp cần xem xét kĩ lưỡng những khả năng của mình và tiên lượng phản ứng có thể có của đối thủ cạnh tranh để việc dãn rộng chủng loại sản phẩm đạt được thành công. • Bổ sung chủng loại sản phẩm Việc mở rộng chủng loại sản phẩm có thể thực hiện bằng các bổ sung những mặt hàng mới trong khuân khổ hiện có của nó. Có một số yếu tố thúc đẩy việc bổ sung chủng loại sản phẩm: - Mong muốn có thêm lợi nhuận - Mưu tính thỏa mãn những nhà doanh nghiệp khi họ phàn nàn những chỗ trống chủng loại sản phẩm hiện có. - Muốn tận dụng năng lực sản xuất dư thừa. - Mưu toan trở thành công ty chủ chốt với chủng loại sản phẩm đầy đủ - Muốn xóa bỏ những chỗ trống không có đối thủ cạnh tranh. Các doanh nghiệp cần lưu ý không nên bổ sung chủng loại sản phẩm quá mức, nếu nó đưa đến tình trạng các mặt hàng trong chủng loại sản phẩm triệt tiêu lẫn nhau hay khiến khách hàng dễ nhầm lẫn khi chọn mua. Để làm giảm bớt ảnh hưởng này doanh nghiệp phải đảm bảo chắc chắn rằng sản phẩm mới khác hẳn so với sản phẩm đã có. • Chiều dài Chiều dài chủng loại sản phẩm là tổng số những mặt hàng có trong tất cả các chủng loại sản phẩm của doanh nghiệp, được tập hợp theo từng chủng loại sản phẩm khác nhau. Trong mỗi chủng loại sản phẩm thường có một số mặt hàng. Doanh nghiệp có thể tăng lợi nhuận bằng cách bổ sung thêm một số mặt hàng nữa vào trong chủng loại sản phẩm nếu nó quá ngắn, hoặc bỏ bớt đi một số mặt hàng nếu nó quá dài. Tuy nhiên việc xác định độ dài tối ưu của một loại sản phẩm lại tùy thuộc vào rất nhiều yếu tố. Trước hết vấn đề quyết định chiều dài của loại sản phẩm phụ thuộc vào những mục tiêu của doanh nghiệp. Những doanh nghiệp muốn có mặt hàng đầy đủ hay đang Hoàng Thanh Ngân - 6 - Lớp CĐ12C Chuyên đề tốt nghiệp Khoa Marketing tìm kiếm thị phần và sức tăng trưởng thị trường cao sẽ có chủng loại sản phẩm dài hơn. Những doanh nghiệp muốn có khả năng sinh lợi cao sẽ giữ chiều dài hệ sản phẩm ngắn hơn bao gồm những mặt hàng được chọn lọc kỹ. Chủng loại sản phẩm có xu hướng dài ra theo thời gian. Khả năng sản xuất tăng nhanh tạo áp lực khiến cho nhà quản trị phải mở thêm những mặt hàng mới. Lực lượng bán hàng và các đại lý phân phối cũng tạo áp lực để có được mặt hàng phong phú hơn, thỏa mãn được nhu cầu của khách hàng. Người quản trị chủng loại sản phẩm sẽ muốn có thêm những mặt hàng mới để đạt doanh số và lợi nhuận cao hơn. • Chiều sâu Chiều sâu biểu thị tổng số các đơn vị sản phẩm cụ thể được chào bán trong từng mặt hàng riêng của một chủng loại sản phẩm. • Tính đồng nhất Tính đồng nhất hay còn gọi là mức độ hài phản ánh mức độ gần gũi của sản phẩm thuộc các nhóm chủng loại sản phẩm khác nhau xét theo góc độ mục đích sử dụng cuối cùng, các công nghệ sản xuất, các hệ thống phân phối, giá cả hay các mặt hàng liên quan khác. Những loại sản phẩm có tính đồng nhất thấp thì chúng có những công dụng khác nhau đối với người mua. b. Một số nhân tố ảnh hưởng tới cơ cấu chủng loại sản phẩm của doanh nghiệp •Doanh nghiệp Việc mở rộng chủng loại sản phẩm hay phát triển một sản phẩm mới chịu ảnh hưởng trực tiếp của nguồn lực doanh nghiệp như nguồn nhân lực, nguồn lực về tài chính, cơ sở vật chất, Khi đưa ra các chính sách hay các quyết định liên quan tới sản phẩm thì doanh nghiệp cần phối hợp với các bộ phận chức năng khác như bộ phận tài chính để đảm bảo nguồn ngân sách cần thiết, phân bổ ngân sách cho các sản phẩm và các hoạt động khác; bộ phận nghiên cứu và phát triển để nghiên cứu cải tiến hay thiết kế sản phẩm mới thành công, bộ phận sản xuất đáp ứng yêu cầu sản xuất,… để có thể đưa ra quyết định về thiết lập cơ cấu chủng loại sản phẩm hiệu quả. •Khách hàng Khách hàng là thị trường của doanh nghiệp, đồng thời khách hàng lại là một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng tới cơ cấu chủng loại sản phẩm của doanh nghiệp. Theo quan điểm marketing, những nhu cầu và mong muốn của khách hàng là xuất Hoàng Thanh Ngân - 7 - Lớp CĐ12C Chuyên đề tốt nghiệp Khoa Marketing phát điểm cho mọi ý tưởng cũng như phát triển các sản phẩm mới. Mỗi sự biến đổi về nhu cầu, quyết định mua sắm của khách hàng đều ảnh hưởng tới quyết định mở rộng, phát triển hay loại bỏ sản phẩm của doanh nghiệp. Vì vậy, doanh nghiệp cần thường xuyên nắm bắt nhu cầu cũng như thăm dò, phỏng vấn, nghiên cứu tìm hiểu những yêu cầu cảni tiến sản phẩm mà họ đặt ra cho nhà sản xuất hay các nhà nghiên cứu phát triển sản phẩm để có thể đa dạng hóa chủng loại sản phẩm, đáp ứng tốt nhất nhu cầu, mong muốn của khách hàng. Qua đó giúp doanh nghiệp ngày càng hoàn thiện cơ cấu chủng loại sản phẩm của doanh nghiệp. •Nhà cung ứng Nhà cung cấp là các tổ chức hay cá nhân kinh doanh cung cấp nguyên vật liệu cần thiết cho việc sản xuất sản phẩm của doanh nghiệp và các đối thủ cạnh tranh. Để quyết định mua các yếu tố đầu vào, doanh nghiệp cần xác định rõ đặc điểm nhà cung cấp, tìm kiếm nguồn cung cấp chất lượng và lựa chọn nhà cung cấp tốt nhất về uy tín chất lượng, uy tín giao hàng, độ tin cậy và đảm bảo giá cả. Những biến đổi của nhà cung cấp sẽ ảnh hưởng tới hoạt động sản xuất, phát triển sản phẩm, giá sản phẩm, làm giảm lợi nhuận của doanh nghiệp. Do đó, doanh nghiệp phải theo dõi sự biến đổi về giá cả của những cơ sở cung cấp chính yếu của mình, sử dụng nhiều nguồn cung cấp để tránh lệ thuộc, xây dựng mối quan hệ lâu dài với các nhà cung cấp chủ yếu. •Đối thủ cạnh tranh Khi tham gia vào kinh doanh, đôi khi dù chỉ là một đoạn thị trường duy nhất, doanh nghiệp cũng có thể gặp các đối thủ cạnh tranh. Vì quy mô thị trường có hạn, từng đối thủ cạnh tranh luôn tìm mọi cách nâng cao năng lực cạnh tranh bằng cách đưa ra những sản phẩm mới, cải tiến sản phẩm. Doanh nghiệp phải nhận diện chính xác từng đối thủ cạnh tranh; mặt khác, phải theo dõi và kịp thời có đối sách với các diễn biến từ phía các đối thủ cạnh tranh. c. Các hình thức hoàn thiên cơ cấu chủng loại sản phẩm của doanh nghiệp • Mở rộng chủng loại và đa dạng hóa sản phẩm Một doanh nghiệp có thể mở rộng chủng loại sản phẩm hiện có bằng cách bổ sung thêm vào chủng loại những sản phẩm mới bằng một trong ba cách: mở lên, mở xuống hoặc theo cả hai chiều. Tăng tính phong phú, đa dạng sản phẩm của doanh nghiệp bằng cách kéo dài hơn nữa chủng loại sản phẩm hiện có hoặc tăng chiều sâu. Từ đó Hoàng Thanh Ngân - 8 - Lớp CĐ12C Chuyên đề tốt nghiệp Khoa Marketing thỏa mãn tốt hơn thị hiếu của người tiêu dùng, nâng cao vị thế cạnh tranh trên thị trường. Nhưng khi tăng thêm những mặt hàng mới, một số chi phí cũng tăng theo: vẽ kiểu, thiết kế, lưu kho, quảng cáo cho mặt hàng mới, thay đổi dây chuyền sản xuất, xử lý đơn đặt hàng, vận chuyển… Vì vậy, khi doanh nghiệp quyết định bổ sung chủng loại sản phẩm, đa dạng hóa sản phẩm thì phải xem xét kỹ lưỡng những khả năng của mình. • Hạn chế, loại bỏ sản phẩm Doanh nghiệp cần rà soát lại những mặt hàng hiện có của mình và loại bỏ những mặt hàng bán chậm khả năng sinh lời kém, để có điều kiện tập trung vào những mặt hàng sinh lời cao hơn hay để bổ sung thêm những mặt hàng mới có triển vọng hơn. Doanh nghiệp loại bớt đi một số mặt hàng nếu cảm thấy nó quá dài, giữ chiều dài hệ sản phẩm ngắn hơn bao gồm những mặt hàng được chọn lọc kĩ. Từ đó nâng cao uy tín sản phẩm và chuyên môn hóa theo chiều sâu chủng loại sản phẩm. • Sản phẩm mới Với những thay đổi nhanh chóng về thị hiếu người tiêu dùng, công nghệ sản xuất và cạnh tranh thị trường, một doanh nghiệp không thể dựa vào những sản phẩm hiện có của mình được. Khách hàng luôn mong muốn và chờ đợi những sản phẩm mới và hoàn thiện hơn. Các đối thủ sẽ làm hết sức mình để tung ra những sản phẩm có khả năng cạnh tranh cao. Vì vậy mỗi doanh nghiệp cần phải cho ra đời những sản phẩm mới để làm phong phú chủng loại sản phẩm. Điều này giúp cho doanh nghiệp tồn tại, phát triển, thỏa mãn nhu cầu của khách hàng một cách tốt nhất. Từ đó nâng cao uy tín cũng như phát triển thị phần của doanh nghiệp trên thị trường. Sản phẩm mới là sản phẩm đạt được sự tiến bộ về kỹ thuật, kinh tế, được người tiêu dùng cho là mới và đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của thị trường. Doanh nghiệp có thể cho ra đời những chủng loại sản phẩm mới hoặc cải tiến sản phẩm hiện có với những tính năng tốt hơn hay giá trị nhận được cao hơn và thay thế sản phẩm hiện có. Điều chủ yếu là doanh nghiệp cần xác định thời điểm thích hợp cho việc tung ra sản phẩm mới. Đặc biệt nếu tiến hành cải tiến sản phẩm quá sớm sẽ ảnh hưởng đến việc tiêu thụ những chủng loại sản phẩm hiện có. Ngược lại, nếu quá muộn sẽ gặp nhiều khó khăn do đối thủ cạnh tranh đã củng cố vị trí của mình đối với chủng loại sản phẩm mà doanh nghiệp dự kiến sẽ hiện đại hóa. Hoàng Thanh Ngân - 9 - Lớp CĐ12C Chuyên đề tốt nghiệp Khoa Marketing CHƯƠNG 2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VÀ KẾT QUẢ PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CƠ CẤU CHỦNG LOẠI SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY CP SÁCH THÁI HÀ 2.1. Phương pháp nghiên cứu 2.1.1 Phương pháp thu thập dữ liệu Phương pháp thu thập dữ liệu sử dụng trong đề tài nghiên cứu là phương pháp thu thập dữ liệu thứ cấp và dữ liệu sơ cấp. Các dữ liệu thứ cấp được thu thập tại các phòng marketing, phòng kinh doanh, phòng hành chính nhân sự, phòng kế toán, phòng bản thảo bao gồm: - Các số liệu, kết quả tình hình hoạt động kinh doanh của công ty trong 3 năm gần đây. - Các số liệu thống kê cùng tài liệu liên quan tới cơ cấu chủng loại sản phẩm của công ty. - Các dữ liệu tổng quan về công ty và cơ cấu bộ máy tổ chức của công ty Bên cạnh đó thì những dữ liệu thứ cấp thu thập được sử dụng trong việc nghiên cứu đề tài còn gồm các số liệu về liên quan tới nền kinh tế, những quy định pháp lý của Chính phủ cùng các dữ liệu thu thập được liên quan tới thị trường sách và kinh doanh sản phẩm sách. Các dữ liệu sơ cấp được thu thập dữ liệu sơ cấp bằng phương pháp phỏng vấn trực tiếp các nhà quản trị và nhân viên kinh doanh của công ty. Đối với các nhà quản trị, đề tài sử dụng phương pháp này nhằm có được đánh giá tổng quát về cơ cấu chủng loại sản phẩm của công ty. Đối với nhân viên kinh doanh, đề tài sử dụng phương pháp này nhằm thu thập các thông tin cụ thể về thực trạng cơ cấu chủng loại sản phẩm của công ty. Số lượng đối tượng phỏng vấn gồm ba người: Bà Nguyễn Thị Bích Ngọc – Trưởng phòng Marketing, ông Nguyễn Hải Long – Trưởng phòng kinh doanh và ông Nguyễn Thành Long – Nhân viên kinh doanh. Các câu hỏi phỏng vấn được đặt tại phụ lục 01. 2.1.2. Phương pháp phân tích dữ liệu Với các số liệu về hoạt động kinh doanh của công ty trong 3 năm gần đây, tiến hành chia tỷ lệ phần trăm (%) tổng doanh thu, lợi nhuận và đánh giá được (%) tăng về tổng số doanh thu, lợi nhuận của hoạt động kinh doanh của công ty. Hoàng Thanh Ngân - 10 - Lớp CĐ12C [...]... đầu sách còn ít, sách của công ty hiện tại chủ yếu là sách liên kết xuất bản, sách độc quyền của công ty (sách do Thái Hà Books biên soạn) rất ít 2.3.2 Phân tích cơ cấu chủng loại sản phẩm của công ty Công ty CP Sách Thái Hà mới thành lập được 4 năm nhưng đã gây dựng được uy tín thương hiệu của mình trên thị trường sách Việt Nam Với năm chủng loại sản phẩm sách hiện nay, để hoàn thiện cơ cấu chủng loại. .. cơ cấu chủng loại sản phẩm của công ty thực hiện vẽ biểu đồ mô tả, so sánh cơ cấu chủng loại sản phẩm để từ đó đánh giá và đưa ra những quyết định phù hợp và hiệu quả nhất 2 2 Đánh giá tổng quan về cơ cấu chủng loại sản phẩm của Công ty Cổ phần Sách Thái Hà 2.1.1 Khái quát công ty và kết quả hoạt động của Công ty Cổ phần Sách Thái Hà 2.1.1.1 Giới thiệu khái quát về công ty Tên đầy đủ tiếng việt : CÔNG... hoàn thiện cơ cấu chủng loại sản phẩm - Xây dựng một nguồn lực tốt để đảm bảo cho việc phát triển, đa dạng hóa chủng loại sản phẩm cũng như mở rộng thị phần của công ty tại Hà Nội - Để thiết kế cơ cấu và chủng loại sản phẩm một cách hợp lý, công ty cần xây dựng một đội ngũ nghiên cứu dự báo tình hình kinh doanh sách trên thị trường thông qua thị trường hiện tại Từ đó thay đổi cơ cấu chủng loại sản phẩm. .. những loại sách đang có nhu cầu cao trên thị trường mà công ty đang theo đuổi 3.4 Một số đề xuất khác và kiến nghị hoàn thiệu cơ cấu chủng loại sản phẩm của Công ty Cổ phần Sách Thái Hà tại thị trường Hà Nội 3.3.1 Một đề xuất khác Hoạt động kinh doanh của công ty ngày càng phát triển, công ty không ngừng mở rộng thị trường ra các tỉnh lân cận Hà Nội Bên cạnh đó thì nhu cầu của khách hàng mua sách và... như phát triển sản phẩm 3.3.2 Các giải pháp hoàn thiện cơ cấu chủng loại sản phẩm của Công ty Cổ phần Sách Thái Hà tại thị trường Hà Nội Hiện nay chủng loại sản phẩm của Thái Hà Books gồm 5 loại: sách kinh doanh – kỹ năng, sách gia đình, sách cho Teen, sách cuộc sống, sách đạo Phật Đây đều là những sách mang tính ứng dụng cao, giúp cho người đọc có thêm nhiều kỹ năng thông qua cuốn sách, những bài học... tiêu chiến lược cơ cấu chủng loại sản phẩm của Công ty CP Sách Thái Hà Hoàng Thanh Ngân - 23 - Lớp CĐ12C Chuyên đề tốt nghiệp Khoa Marketing 3.3.1.1 Mục tiêu về cơ cấu chủng loại sản phẩm - Hoàn thiện chủng loại sản phẩm, đầu tư phát triển những chủng loại sản phẩm lợi thế của công ty, đem lại lợi nhuận cao nhằm đạt được các mục tiêu về doanh thu đã đề ra - Với sản phẩm sách hiện nay, công ty luôn hướng... bộ sách “Phương án 0 tuổi” phát hành vào năm 2010 đã nhận được rất nhiều phản hồi tốt từ khách hàng, những người mẹ trẻ Hoàng Thanh Ngân - 20 - Lớp CĐ12C Chuyên đề tốt nghiệp Khoa Marketing CHƯƠNG 3 CÁC KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT NHẰM HOÀN THIỆN CƠ CẤU CHỦNG LOẠI SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY CP SÁCH THÁI HÀ TẠI THỊ TRƯỜNG HÀ NỘI 3.1 Các kết luận và phát hiện về hoàn thiện cơ cấu chủng loại sản phẩm của Công ty Cổ phần. .. phẩm của Công ty Cổ phần Sách Thái Hà tại thị trường Hà Nội 3.1.1 Những kết quả đạt được về cơ cấu chủng loại sản phẩm của Công ty Cổ phần Sách Thái Hà Công ty CP Sách Thái Hà đã gây dựng cho mình một thương hiệu sách 100% có bản quyền với chất lượng cao, đảm bảo về nội dung cũng như hình thức Công ty đã đầu tư rất nhiều cho việc thiết kế bìa sách với sự phối hợp chặt chẽ của bộ phận thiết kế và phòng... đời của Nhà sách Bản Quyền đầu tiên tại Việt Nam ở Hà Nội và sách Thái Hà đã có mã vạch quốc tế ISBN là một minh chứng cho chất lượng sách của công ty Với cơ cấu chủng loại sản phẩm của công ty hiện nay, công ty đã tạo dựng cho mình một nền móng vững chắc để phát triển và tạo cho mình nhiều thế mạnh để từ đó phát triển các chủng loại sản phẩm Công ty đã xác định tập trung chú trọng vào chủng loại sách. .. đã cho ra đời những đầu sách có chất lượng cả về nội dung lẫn hình thức Đây là những điều thuận lợi giúp cho công ty mở rộng thị phần của mình tại thị trường Hà Nội bằng cách dãn rộng chủng loại sản phẩm cả 2 phía lên trên và xuống dưới Những chủng loại sản phẩm của Thái Hà Books với 5 chủng loại sản phẩm cần được kéo dài thêm vào mặt hàng mới trong phạm vi hiện tại của công ty để tăng thêm lợi nhuận, . xuất hoàn thiện cơ cấu chủng loại sản phẩm của Công ty CP Sách Thái Hà từ năm 2011 đến năm 2013. Về mặt nội dung, đề tài tập trung nghiên cứu về cơ cấu chủng loại sản phẩm sách của Công ty Cổ phần. quan về cơ cấu chủng loại sản phẩm của Công ty Cổ phần Sách Thái Hà 2.1.1 Khái quát công ty và kết quả hoạt động của Công ty Cổ phần Sách Thái Hà 2.1.1.1 Giới thiệu khái quát về công ty Tên đầy. Công ty Cổ phần Sách Thái Hà tại thị trường Hà Nội. Đề tài tập trung vào nghiên cứu chủng loại sản phẩm và cơ cấu sản phẩm, chủ yếu là sách của Công ty Cổ phần Sách Thái Hà. Xác lập các thông