0

giá trị dinh dưỡng trong sữa chua

Tìm hiểu hàm lượng protein trong một số loại nước chấm nhằm xác định giá trị dinh dưỡng của nước chấm

Tìm hiểu hàm lượng protein trong một số loại nước chấm nhằm xác định giá trị dinh dưỡng của nước chấm

Công nghệ - Môi trường

... protein trong một số loại nước chấm nhằm xác định giá trị dinh dưỡng của nước chấm".Mục tiêu của đề tài:- Xác định hàm lượng protein trong một số loại nước chấm.- Đánh giá ý nghĩa dinh dưỡng ... Khái quát về protein 6I.1.1. Nhu cầu protein trong cơ thể và nguồn protein trong thực phẩm 6I.1.2. Vai trò và chức năng của protein trong dinh dưỡng 7I.1.3. Protein là thành phần nguyên sinh ... lượng đạm nằm dưới dạng amino axit (g/l), quyếtđịnh giá trị dinh dưỡng của nước mắm- Đạm amon: càng nhiều nước mắm càng kém chất lượngNgoài ra trong nước mắm còn chứa đầy đủ các amino axit, đặc...
  • 40
  • 1,260
  • 7
Ứng dụng enzyme papain trong thủy phân bánh dầu đậu phộng nhằm tạo sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao ứng dụng trong chăn nuôi

Ứng dụng enzyme papain trong thủy phân bánh dầu đậu phộng nhằm tạo sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao ứng dụng trong chăn nuôi

Công nghệ - Môi trường

... enzyme papain trong nhiều lĩnh vực nên nhóm chúng tôi thựchiện đề tài: Ứng dụng enzyme papain trong thủy phân bánh dầu đậu phộng nhằm tạo sảnphẩm có giá trị dinh dưỡng cao ứng dụng trong chăn ... dụng của enzyme papain trong thủy phân đậu nành, trong chế biến thịt, trong sản xuất mỹ phẩm…Nhóm _08DSH2 - 28 - Loại mặt nạ dưỡng da có chứa enzyme papain và những dưỡng chất của đu đủ Công ... không chỉ được ứng dụng trong y học mà còn được ứng dụng trong nhiều lãnh vực công nghiệp khác nhau, trong nông nghiệp, trong hóa học… “ý nghĩa củaviệc sử dụng enzyme trong các lãnh vực thực...
  • 29
  • 1,227
  • 4
Giá trị dinh dưỡng và trị liệu pháp của rong biển dùng trong y học Trung Quốc

Giá trị dinh dưỡngtrị liệu pháp của rong biển dùng trong y học Trung Quốc

Sức khỏe giới tính

... làm mềm phần cứng, và làm tiêu bướu. Giá trị dinh dưỡngtrị liệu pháp của rong biển dùng trong y học Trung Quốc Có 4 loại rong biển thường dùng trong y học Trung Quốc: Tảo bẹ Laminaria ... nhiều hơn trong việc điều trị bướu cổ và bệnh tràng nhạc. Kunbu mạnh nhiều hơn trong việc làm mềm phần cứng và làm giảm máu đông tụ; điều này thích hợp nhiều hơn trong việc điều trị phát triển ... màu đỏ, như là nguồn của zicai Các loài rong biển này sẽ được trình bày ngắn gọn trong báo cáo này. Giá trị dinh dưỡng của rong tảo (SEAWEED'S NUTRITIONAL VALUE) (1) Rong biển rút một số...
  • 7
  • 494
  • 2
Gía trị dinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh của sữa

Gía trị dinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh của sữa

Công nghệ thực phẩm

... [Giá trị dinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh của sữa] Trang 6 II. Giá trị dinh dưỡng của sữa 2.1 Thành phần protein có trong sữa Sữa chứa hàng trăm loại protein, ... về cuối thời kỳ tiết sữa lượng vitamin C trong sữa giảm dần  Trong sữa còn có vitamin B12, Vitamin B12 trong sữa khoảng 0.1-0.3 mg/l sữa. III. Đặc điểm vệ sinh của sữa Sữa tươi có chất lượng ... đơn vị sữa sẽ cao hơn. Sữa đã bắt đầu bị chua sẽ không tốt khi uống liền, nhưng vẫn có thể được sử Hình 3 : Bảo quản sữa trong tủ lạnh [Giá trị dinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh của sữa] ...
  • 28
  • 1,474
  • 3
Giá trị dinh dưỡng và chữa bệnh của chuối potx

Giá trị dinh dưỡngchữa bệnh của chuối potx

Sức khỏe giới tính

... quị.” Cơ quan này cũng đánh giá chuối thuộc nhóm thực phẩm ưu tiên cho yêu cầu này vì chuối không những có hàm lượng potassium cao, mà còn có nhiều giá trị dinh dưỡng khác. Có lẽ đây là lý ... không chỉ là hình ảnh quen thuộc gắn bó, chuối còn là một loại cây trồng ăn quả có nhiều giá trị dinh dưỡngchữa bệnh thiết thực. Chuối có tên khoa học là Musa paradisiaca L. thuộc họ chuối ... duy nhất hội tụ đầy đủ thành phần những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người. Do đó, chuối đặc biệt thích hợp để bổ sung khẩu phần dinh dưỡng cho trẻ em và người già. Thân chuối non...
  • 8
  • 385
  • 0
Báo cáo nghiên cứu khoa học

Báo cáo nghiên cứu khoa học " ĐÁNH GIÁ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA BÃ SẮN CÔNG NGHIỆP Ủ CHUA VỚI CÁC PHỤ GIA ĐỂ LÀM THỨC ĂN CHO GIA SÚC NHAI LẠI " doc

Báo cáo khoa học

... Thành phần dinh dưỡng của bã sắn tươi Kết quả phân tích thành phần dinh dưỡng của bã sắn tươi được trình bày ở bảng 1. Bảng 1: Thành phần dinh dưỡng của bã sắn tươi Thành phần Giá trị pH ... được bảo quản bằng phương pháp ủ chua để làm thức ăn cho gia súc nhai lại trong điều kiện nông hộ. Từ khóa: Bã sắn, gia súc nhai lại, giá trị dinh dưỡng, ủ chua. I. ĐẶT VẤN ĐỀ mg/kg ... Cassava baggase, ensilling, nutritive values, ruminants ĐÁNH GIÁ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA BÃ SẮN CÔNG NGHIỆP Ủ CHUA VỚI CÁC PHỤ GIA ĐỂ LÀM THỨC ĂN CHO GIA SÚC NHAI LẠI Nguyễn Hữu Văn,...
  • 12
  • 979
  • 1

Xem thêm