giới thiệu về ca cao
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CÁ TRA VÀ KHAI THÁC CÁC SẢN PHẨM GIÁ TRỊ GIA TĂNG
Ngày tải lên :
19/05/2016, 22:28
... phẩm cá tra khoảng 61,5 - 71,1 % cao cá chép, cá hồng, cá tuyết (50 - 53,8%) Trong đó, xương chiếm tỷ lệ cao khoảng 28,74 - 32,60% tổng lượng phụ phẩm cá tra cao cá chép, cá hồng, cá tuyết (17,1 ... dinh dưỡng cao thành phần dinh dưỡng chứa nhiều chất đạm, béo, nhiều EPA DHA, cholesterol [24] Bảng 5: dinh dưỡng cá tra [24] Thành phần dinh dưỡng 100g sản phẩm ăn Calo từ Calo 124,52 cal Chất ... Hàm lượng polyphosphat 0,4% cho sản phẩm có khả giữ ẩm cao, cấu trúc độ dai tốt Sản phẩm hấp 80 ÷ 85oC thời gian 90’ đạt giá trị cảm quan cao an toàn vi sinh Xông khói 45 cho sản phẩm đạt mùi...
- 13
- 749
- 2
Tổng quan về một số loại dầu có giá trị dinh dưỡng cao
Ngày tải lên :
20/03/2013, 11:25
... Tổng quan số loại dầu có giá trị dinh dưỡng cao 2/ Bông: Giá trị kinh tế chủ yếu lấy sợi Do phương hướng trồng để thu sợi với chất lượng cao nhất, nên dẫn đến tình trạng hàm lượng dầu hạt ... Tro 2,5-6,8 Tổng quan số loại dầu có giá trị dinh dưỡng cao 5/ Đậu tương: Đậu tương loại có đạm có dầu Protein hạt đậu có hoạt tính sinh học cao hỗ trợ thiếu protein động vật Phần lớn hạt đậu tương ... nhân vỏ _ Để việc xay xát hạt đạt hiệu cao cần tạo cho khối hạt có kích thước đồng theo lô Từ đó, dễ dàng điều chỉnh xác chế độ làm việc máy xay xát Nâng cao độ đồng hạt tiến hành phân loại theo...
- 26
- 592
- 0
Ứng dụng enzyme papain trong thủy phân bánh dầu đậu phộng nhằm tạo sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao ứng dụng trong chăn nuôi
Ngày tải lên :
23/04/2013, 16:07
... dinh dưỡng cao ứng dụng chăn nuôi CHƯƠNG II: GIỚI THIỆU VỀ ENZYME PAPAIN Nhóm _08DSH2 -3- Công nghệ enzyme T.s Nguyễn Hoài Hương 2.1 Giới thiệu đu đủ 2.1.1 Giới thiệu Tên khoa học: Carica papaya ... bromelain, ficain, animal cathepsins) ứng dụng rộng rãi công nghiệp - Có loại cysteine proteases exopeptidase ( cathepsin X, carboxypeptidase B) endopeptidases ( bromelain, ficain, cathepsin…) ... Khuynh hướng thay đổi giới tính phần lớn thời tiết gây tỉ khô hạn thay đổi nhiệt độ 2.1.2 Phân bố sinh thái đu đủ Chi Carica L có nguồn gốc vùng nhiệt đới châu Mỹ Ở vùng núi cao (1500-3000m), từ...
- 29
- 1.2K
- 4
Đánh giá giá trị dinh dưỡng của một số nguyên liệu sẵn có tại thái nguyên đôi với cá chép (cyprinus carpio)
Ngày tải lên :
22/11/2013, 11:00
... th s d ng carbohydrate ngu n lư ng t t cá ăn ñ ng v t Cá tôm s d ng ngu n lư ng ch y u t protein lipid ch không ph i t carbohydrate Cá thi u ch ñi u hòa Insulin v y t l carbohydrate cao kh u ph ... t th p, giá tr lư ng trao ñ i cao 3100 - 3200 kcal/kg Hàm lư ng protein thô ngô bi n ñ ng r t l n t 80 - 120g/kg ph thu c vào gi ng T l ch t béo h t ngô tương ñ i cao (4 - 6%) ch y u t p trung ... chi m t l cao kh u ph n th c ăn (>100mg/kg), khoáng vi lư ng nh ng khoáng chi m t l nh kh u ph n th c ăn (
- 67
- 613
- 0
nghiên cứu thành phần loài và giá trị dinh dưỡng của cá tạp khai thác bằng lưới kéo đáy ở cảng cá cát bà hải phòng
Ngày tải lên :
03/12/2013, 12:53
... Bng 2.14 cho thy cỏ Ch vng cú hm lng protein cao nht (52,21%), cỏc loi khỏc cng cú hm lng protein trờn 40% Hm lng khoỏng ca cỏc loi cỏ cng khỏ cao, cao nht l cỏ Mi (20,60%), cỏ Chun (19,04%) v ... bin phớa Bc v ụng Nam, ú loi Leiognathus sp chim t l cao nht (46,3%) vựng bin phớa Bc v nhúm loi Paramonacanthus chim t l cao nht (46,7%) ca vựng bin ụng Nam sõu 51-100m, cú trờn 12 loi cỏ ... l trờn 10% l cỏ Cm, Nhõm v cỏ Cng Cỏ Cm l loi cú t l chim cao nht (45,0%), loi cú t l cao th hai l cỏ Nhõm (24,5) v cỏ Cng (10,8%) t l cao th ba Cỏc loi cỏ khỏc nh cỏ ểt tin, ểt xuụi, ao v cỏ...
- 96
- 1.2K
- 1
Báo cáo nghiên cứu khoa học " ĐÁNH GIÁ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA BÃ SẮN CÔNG NGHIỆP Ủ CHUA VỚI CÁC PHỤ GIA ĐỂ LÀM THỨC ĂN CHO GIA SÚC NHAI LẠI " doc
Ngày tải lên :
19/06/2014, 10:20
... lượng CP EE BSC cao đáng kể so với BSMu BSMa hàm lượng chất dinh dưỡng cám cao Như vậy, bã sắn ủ với cám gạo, ý nghĩa cung cấp chất cho trình lên men thuận lợi góp phần nâng cao hàm lượng CP, ... rỉ mật + muối ủ với muối giảm xuống 3,9 hàm lượng axít lactic cao sau 30 ngày ủ McDonald cộng (1991) cho với cỏ có hàm lượng nước cao pH giảm xuống 4,2 bảo quản tốt khối ủ, điều bã sắn ủ công ... công thức ủ BSC (trung bình 14,5%) cao (P
- 12
- 979
- 1
Báo cáo khoa học : GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA CÂY LÁ GAI LÀM THỨC ĂN CHO GIA SÚC NHAI LẠI pptx
Ngày tải lên :
28/06/2014, 02:20
... biểu kiến thành phần dinh dưỡng gai tươi cao đáng kể so với gai khô thân gai tươi (Bảng 3) Tỷ lệ tiêu hóa tươi cao khô độ hòa tan chất dinh dưỡng gai tươi cao gai khô Trong tỷ lệ tiêu hóa chất dinh ... gai tươi có giá trị lượng trao đổi cao (2428 Kcal/kg chất khô) gai khô có giá trị lượng thấp (1851 Kcal/kg chất khô) Tương tự, hàm lượng protein tiêu hóa ruột cao gai tươi (152,3 g/kg chất khô) ... gai tươi có tiềm phân giải cỏ cao (91,5%) gai khô có tiềm phân giải thấp (75,1%) Tương tự, tốc độ phân giải cỏ chất khô gai tươi thân gai tươi (c =0,129 0,134) cao nhiều so với gia khô (c = 0,045)...
- 7
- 964
- 2
Báo cáo khoa học : ẢNH HƯỞNG CỦA GIỐNG, LOÀI GIA SÚC ĐẾN TỶ LỆ TIÊU HÓA VÀ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA MỘT SỐ LOẠI THỨC ĂN THÔ DÙNG CHO GIA SÚC NHAI LẠI pptx
Ngày tải lên :
28/06/2014, 02:20
... bày Bảng Nhìn chung loại thức ăn nghiên cứu có hàm lượng xơ cao kể cỏ khô họ đậu stylo Hàm lượng CP loại cỏ voi non (35 -40 ngày) cao cỏ khô stylo lại thấp (14,5%) Hàm lượng NDF rơm thấp cỏ voi ... bò cao cừu Tuy nhiên kết tác giả tỷ lệ tiêu hóa khác hàm lượng protein thô thức ăn thấp 10% Còn thí nghiệm chúng tôi, khác tỷ lệ tiêu hóa bò cừu xảy với loại thức ăn có hàm lượng protein thô cao ... nhiên, giá trị ME rơm khác hoàn toàn loại giá trị cao xác định bò sữa, giá trị xác định bò thịt cuối giá trị xác định cừu Với cỏ voi, ME xác định bò sữa cao sai khác đáng kể so với ME xác định cừu...
- 9
- 697
- 1
Báo cáo khoa học : Đánh giá giá trị dinh dưỡng trong khô dầu đậu tương và đậu tương nguyên dầu khi sử dụng làm thức ăn gà thịt potx
Ngày tải lên :
28/06/2014, 02:20
... t 2675,09 kcal/kg DM (KSBM) ñ n 3176,79 kcal/kg DM (KðN3) B ng Giá tr MEN c a kh u ph n ch a ñ u tương Ch s ðơn v tính ME Kcal/kg DM Nitơ tích lũy g/kg DM Kcal/kg DM MJ/kg DM MEN Kcal/kg NT MJ/kg ... u tương rang 4296 kcal/kg DM, cao k t qu nghiên c u (3148,56 kcal/kg DM) Ngư c l i, theo nhóm tác gi trên, lư ng trao ñ i có hi u ch nh nitơ ñ u tương ép ñùn ch kho ng 3674 kcal/kg DM, th p so ... 1932,87 kcal/kg DM hay 1783,04 kcal/kg nguyên tr ng (NT) Giá tr lư ng trao ñ i có hi u ch nh nitơ 03 m u ñ u tương nguyên d u dao ñ ng t 3148,56 kcal/kg DM (ñ i v i ñ u tương rang) ñ n 4441,36 kcal/kg...
- 9
- 1K
- 0
Báo cáo khoa học : ẢNH HƯỞNG CỦA TUỔI TÁI SINH MÙA ĐÔNG ĐẾN NĂNG SUẤT, THÀNH PHẦN HÓA HỌC, TỶ LỆ TIÊU HÓA VÀ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA CỎ VOI (PENNISETUM PURPUREUM) potx
Ngày tải lên :
28/06/2014, 02:20
... (2007) tuổi cỏ cao suất vật chất khô cao (P< 0.05) Ảnh hưởng tuổi tái sinh mùa đông đến thành phần hóa học cỏ voi Bảng cho thấy, DM NDF có xu hướng tăng dần theo tuổi tái sinh cỏ, DM cao cỏ voi tái ... theo tuổi tái sinh cỏ, cỏ voi tái sinh 45 ngày có CP cao (10,78%), thấp CP cỏ voi tái sinh 75 ngày (7,64%) Tỷ lệ cao cỏ tuổi (non) yếu tố làm CP cao CP giảm cỏ già (Bayble cs., 2007) Khung hướng ... nhiệt đới đảo vùng Caribê Queensland, châu Phi Ví dụ, theo tác giả CP cỏ nhiệt đới vượt 12% cắt non (28 ngày), ADF NDF dao động nằm khoảng 36 67% Trong nghiên cứu CP cỏ voi cao lúc 45 ngày tái...
- 8
- 613
- 4
Báo cáo khoa học : CÁC BIỆN PHÁP LÀM KHÔ CỎ, NÂNG CAO GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỎ KHÔ VÀ ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ CƠ KHÍ ĐÓNG BÁNH CỎ KHÔ (HỌ ĐẬU) docx
Ngày tải lên :
28/06/2014, 02:20
... Sai số ngẫu nhiên Thí nghiệm Nâng cao giá trị dinh dưỡng protein, khoáng cỏ hòa thảo ứng dụng công nghệ khí đóng bánh cỏ khô (họ đậu) thương mại Bảo quản nâng cao giá trị dinh dưỡng protêin, khoáng ... bánh cỏ khô (họ đậu) thương mại Bảo quản nâng cao giá trị dinh dưỡng protein, khoáng cỏ khô hoà thảo cách kết hợp urê với tỷ lệ khác nhau, vôi (CaO) muối Bảng Ảnh hưởng thời gian bảo quản, ẩm ... khô sử dụng bổ sung urê kết hợp vôi bột (CaO) muối ăn Kết nấm mốc phát triển mức bổ sung urê 1,5% an toàn mức 2,5%, kể sau thời gian bảo quản tháng, độ ẩm cao >15% (sau ngày phơi) Nếu độ ẩm thấp...
- 8
- 643
- 0
Đậu tương-thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao pps
Ngày tải lên :
01/07/2014, 18:20
... đậu tương cho sữa thực phẩm dinh dưỡng cao cấp, đậu tương giá trị đáng kể Thực tế sữa có giá trị dinh dưỡng cao, uống sữa có tác dụng tốt việc bổ xung canxi cho thể, sữa chế phẩm sữa có chứa ... minh hàm lượng Canxi, photpho, đường…trong đậu tương thấp so với sữa; loại axit amin cần thiết cho thể hàm lượng vitamin A, B loại khóang chất sắt, natri, kali…trong đậu tương cao so với sữa ... Sữa đậu nành sản phẩm chế biến từ đậu tương, loại thực phẩm thiên nhiên, có giá trị dinh dưỡng cao, mùi vị thơm ngon, dễ uống, dễ hấp thu, phù hợp kinh tế với đối tượng Mỗi ngày uống cốc có tác...
- 3
- 338
- 0
Giá trị dinh dưỡng của Cá TRÔI potx
Ngày tải lên :
02/08/2014, 00:20
... : Cirrhina= Cirrhinus molitorella thuộc họ Cyprinidae Các tên khác : Mud carp, White Lady carp Carpe de vase (Pháp), Carpa de fango (Tây Ban Nha) Giống Cirrhinus có khoảng 24 loài có loài tương ... nuôi Việt Nam : Cá trôi Tàu = Chinese Mud Carp Cirrhinus chinensis Cá trôi vảy nhỏ = Small scale Mud Carp Cirrhinus microlepsis Cá trôi Mrigal= Mrigal carp Cirrhinus cirrhosus = C mrigala Đặc ... lưu lượng cao hay chảy mạnh có điều kiện thích hợp để đẻ trứng Khi đẻ trứng cá tập trung thành đàn đông phát tiếng kêu 'u, u' đợt rõ Cá không sinh sản điều kiện nước đứng Sức sinh sản cao : cá...
- 11
- 1.8K
- 3
Giá trị dinh dưỡng của Cá Hố docx
Ngày tải lên :
02/08/2014, 00:20
... Úc : Australian hairtail Frost fish Canada : Scabbard fish, Cutlass fish, Sabre, Pez Chinto Mỹ : Cutlass fish, Atlantic cutlass fish, Hairtail, Ribbon fish, Scabbardfish,, (Các loài cá họ cá biển ... nơi giới. Một số loài chi Aphanopus, Assurger, Lepidopus gọi Scabbardfish Cá chi Benthodesmus gọi Frostfish xuất vào cuối mùa Thu, đầu mùa Đông giá lạnh bắt đầu Cá chi Eupleurogrammus, Lepturacanthus, ... cá có thịt chứa thủy ngân tương đối cao Lượng methyl mercury cá tùy vùng đánh bắt lên đến 0.10 mg/kg (tại vùng biển Taiwan) (Tiêu chuẩn WHO khuyến cáo nên giới hạn lượng methylmercury đưa vào...
- 11
- 1.5K
- 4
Nghiên cứu thử nghiệm tách chiết dầu thô từ nhân hạt điều và tận dụng khô dầu để sản xuất sữa bột điều có giá trị dinh dưỡng cao
Ngày tải lên :
14/08/2014, 15:45
... nông sản đem lại lợi nhuận cao, năm gần diện tích gieo trồng, suất sản lượng điều không ngừng tăng lên Hạt điều loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao, hàm lượng dầu nhân điều cao chiếm 47%, dầu điều ... trồng công nghiệp có giá trị kinh tế cao cao su, hồ tiêu Theo số liệu điều tra thực địa Viện sách chiến lược NN & PTNT (IPSARD) năm 2007, Điều đứng sau cao su rừng xét tỉ lệ lãi/chi phí thực ... dầu điều 1,465 , mức độ không no dầu lớn số khúc xạ cao - Màu sắc dầu thô 30,00 đơn vị Lovibond, giá trị màu sắc cao hàm lượng sắc tố đỏ dầu cao - Độ đục dầu điều 125,50 jtu - Kết nghiên cứu cho...
- 109
- 908
- 4
Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến sản phẩm bột dinh dưỡng từ thực vật nhằm nâng cao giá trị dinh dưỡng cho người ăn chay
Ngày tải lên :
24/11/2014, 01:21
... Phaseolus radiatus -10 Hình 1.6 TT Thành (g) 328 kcal (mg) 14,0 Protein Lipid 2,4 Glucid Cellulose Calci 64 Phospho 377 23,4 Khoáng 4,8 Vitamine Beta caroten 30 53,1 Vitamine B1 0,72 4,7 Vitamine ... Triglycerides m ch trung bình Axít béo có s nguyên t cacbon t 6-12 v i khung glycerol Axít béo m ch trung có ngu n t nhiên: Ch y u C8:0 (caprylic) C10:0 (capric) Ngu n : d u d a d u nhân c Nh ng t tái ... Báo cáo khóa lu n t t nghi p khóa 2010 GVHD: Th.S T 1.2.1 Chùm ngây 1.2.1 [18] : Moringa oleifera cao. [12] Hình 1.2 Hình thái chùm ngây 1.2.1 Hình 1.3 Lá chùm ngây Lá chùm ngây c kaempferol 3-Oalpha-rhamnoside,...
- 234
- 901
- 3
Nghiên cứu các biện pháp làm khô cỏ và nâng cao giá trị dinh dưỡng cỏ khô (hòa thảo), ứng dụng công nghệ cơ khí đóng bánh cỏ khô (họ đậu)
Ngày tải lên :
18/05/2015, 00:47
... ngẫu nhiên 2.2 Thí nghiệm Nâng cao giá trị dinh dỡng protein, khoáng cỏ hòa thảo ứng dụng công nghệ khí đóng bánh cỏ khô (họ đậu) thơng mại 2.2.1 Bảo quản nâng cao giá trị dinh dỡng protêin, ... bánh cỏ khô (họ đậu) thơng mại 3.2.1 Bảo quản nâng cao giá trị dinh dỡng protêin, khoáng cỏ khô hoà thảo cách kết hợp urê với tỷ lệ khác nhau, vôi (CaO) muối Kết thử nghiệm bảng 2.1.1 cho biết bớc ... nhiên có nhiều nghiên cứu bổ sung nitơ phi protêin để nâng cao giá trị dinh dỡng thức ăn giàu xơ Theo Van Soest (1994) dùng urê kết hợp vôi (CaO) urê phân giải nhanh tăng phản ứng NH3 với thức ăn...
- 9
- 379
- 0
Ảnh hưởng của mật độ trồng và các mức phân bón đến năng suất chất xanh và giá trị dinh dưỡng của một số giống cao lương sử dụng trong sản xuất thức ăn thô xanh cho gia súc nhai lại
Ngày tải lên :
18/05/2015, 01:00
... 3.2 Ảnh hƣởng mật độ trồng phân bón đến chiều cao giống cao lƣơng Kết bảng cho thấy chiều cao giống cao lương lứa cắt cao đáng kể so với lứa cắt cao lương loại có tốc độ nảy mầm nhanh, sinh trưởng ... giống S21, thấy chiều cao trung bình đạt cao 146,7 cm mức mật độ trồng phân bón Ở giống S27 chiều cao đạt cao 146,6 cm mức mật độ trồng phân bón Ở giống S34 chiều cao lại đạt cao 184,7 cm mức mật ... chiều cao cao nhất, sau đến giống S21 thấp giống S27 Chúng thấy có ảnh hưởng rõ rệt mức mật độ trồng phân bón khác đến chiều cao giống (P
- 16
- 500
- 0
Nghiên cứu khả năng sử dụng, biện pháp nâng cao giá trị dinh dưỡng và kỹ thuật ủ chua cỏ xanh mùa mưa, thân lá cây ngô theo hướng công nghiệp tại Mộc Châu
Ngày tải lên :
18/05/2015, 01:10
... liệu ủ chua để nâng cao giá trị dih dưỡng sản phẩm ủ chua Bentonitt tự nhiên sản phẩm phong hóa núi lửa, có hàm lượng khoáng đa vi lượng cao, có khả liên kết, hấp thu ammoniac cao chống nấm, mốc ... giai đoạn chín sữa 1/3 2/3 hạt 21.06 21.09 cao giai đoạn chín sữa 3/3 hạt (P
- 15
- 511
- 0