Lên men sữa chua
QUY TRÌNH LÊN MEN SỮA CHUA YAOURT
Tài liệu BÁO CÁO " NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT CELLULOSE TỪ VI KHUẨN ACETOBACTER XYLINUM ĐỂ CỐ ĐỊNH VI KHUẨN LACTIC ỨNG DỤNG TRONG LÊN MEN SỮA CHUA " docx
Luận văn thạc sĩ công nghệ sinh học“phân lập và định danh vi khuẩn lactic lên men nem chuatỉnh đồng tháp và thành phố cần thơ”
BƯỚC ĐẦU KHẢO SÁT LÊN MEN SỮA CHUA TỪ SOYA MILK VÀ COCONUT MILK
Khảo sát sự lên men sữa chua của B.bifidum trên môi trường sữa bò tiệt trùng
KHẢO SÁT SỰ LÊN MEN SỮA CHUA TỪ SỮA ĐẬU NÀNH VỚI CHỦNG LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS & BIFIDOBACTERIUM BIFIDUM
Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm vi khuẩn lactic có hoạt tính sinh học và chế phẩm tỏi trong sản xuất thịt lên men ( nem chua – xúc xích lên men)
Ứng dụng lactic trong lên men sữa chua
QUY TRÌNH lên MEN sữa CHUA
nghiên cứu quy trình lên men sữa chua bổ sung tảo spirulina
CÔNG NGHỆ LÊN MEN TÔM CHUA
Công nghệ lên men kem chua
Báo cáo ứng dụng vsv lên men sữa chua
Xem thêm