giáo trình vệ sinh chăn nuôi

... giáo trình Vệ sinh gia súc gồm 6 chương: Chương 1: Vệ sinh môi trường khơng khí Chương 2: Vệ sinh môi trường đất Chương 3: Vệ sinh môi trường nước Chương 4: Vệ sinh chuồng trại Chương 5: Vệ sinh ... nhưỡng học giúp cho vệ sinh môi trường đất; khoa học đồng cỏ giúp cho vệ sinh chăn thả; khoa học kiến trúc giúp cho vệ sinh chuồng trại; khoa học vi trùng, truyền nhiễm giúp cho vệ sinh phòng bệnh, ... mới trong và ngoài nước Giáo trình có thể dùng làm tài liệu giảng dạy và tham khảo cho giáo viên, học sinh ngành chăn nuôi thú y trường Trung học Nông nghiệp Mặt khác, giáo trình còn là nguồn tài

Ngày tải lên: 15/11/2023, 14:15

... hoặc hố tự hoại (*) Nuôi gà giống sinh sản được chia làm 2 giai đoạn chính - Giai đoạn nuôi hậu bị (nuôi gột + sinh trưởng) từ 0 đến 20 tuần tuổi - Giai đoạn sinh sản: Từ 20 tuần ... 90 % Hình 2.28 Gà Ác (trắng) và gà Ô kê (xám đen) 29 II KỸ THUẬT CHĂN NUÔI GÀ SINH SẢN 2.1 Kỹ thuật nuôi gà sinh sản giống thịt 2.1.1 Chuẩn bị các điều kiện để nhận gà giống ... đoạn nuôi hậu bị là: Gà sinh trưởng khỏe mạnh Gà trống và gà mái phát dục đúng thời gian 24 – 25 tuần tuổi gà mái đẻ 5% và cùng thời gian này gà trống cũng phối tinh... chăn nuôi

Ngày tải lên: 22/06/2015, 11:17

... thành sinh vật mới. Do đó có thể nói " ;Sinh lực là cơ sở phát triển, phát d ục, sản xuất, sinh sản của cơ thể sống và thụ thai đã tạo ra sinh lực cho cơ thể mới". Khác với giới vô sinh, ... nào nguồn gốc của sinh lực cơ thể. Cần phân biệt sinh lực cơ thể với sức di truyền, sinh lực cơ thể chỉ cường độ trao đổi chất, biểu hiện ở sinh trưởng, phát dục, khả năng sinh sản, sản xuất ... Hoạt động sinh học của vật nuôi do các hornon sinh dục điều tiết bằng các chế phẩm... công nghệ tế bào góp phần phát triển về số lượng và chất lượng đàn bò giống cho ngành chăn nuôi đó là

Ngày tải lên: 02/07/2014, 06:20

... thành sản phẩ m chăn nuôi. 5.1.1. Khái niệm về thức ăn Khái niệm về thức ăn vật nuôi thường thay đổi theo giai đoạn phát triển kinh tế của xã hội loài người. Thời kỳ chăn nuôi du mục, các ... chủ yếu của vật nuôi. Đến thời kỳ con người biết trồng trọt thì các sản phẩm của cây trồng được sử dụng làm thức ă n cho vật nuôi. Khi trình độ khoa học kỹ thuật tiên tiến, chăn nuôi được đề cao, ... tổ tiên của đạt nuôi& quot;. Ví dụ đối với ngành chăn nuôi lợn. Theo tính toán của chuyên gia kỹ thuật và kinh tế cho thấy : Mức độ chi phí thức ăn trong tổng giá thành chăn nuôi lợn rất cao

Ngày tải lên: 02/07/2014, 06:20

... nhất là chăn nuôi lợn gia cầm Ở Mỹ thức ăn hạt chiếm > 82% ở Đan Mạch thức ăn hạt chiếm khoảng 86$ ở nước ta, thức ăn hạt chiếm khoảng 40% trong chăn nuôi lợn và 70% trong chăn nuôi ... kháng sinh, chất kích thích sinh trưởng, chất làm tăng mùi vị, nấm men, khoáng vi lượng 6.1.3. Phân loại theo giá trị sinh sản Bao gồm 2 loại là thức ăn sinh lý toan tính và kiềm tính. Trong chăn ... 60% đường được sinh ra axit lactic còn 40% đường sinh ra khí thể và năng lượng. Do đó, mu ốn tìm ra lượng đường cần thiết để sản sinh ra lượng axit lactic đảm bảo cho pH <= 4,2 Sinh ra 60gr

Ngày tải lên: 02/07/2014, 06:20

... hợp lý thì vật nuôi còi cọc, hậm lớn và phải mất một thời gian dài mới đạt khối lượng tố i đa. Quá trình sinh trưởng còn chịu sự chi phối của hormon sinh trưởng tuyến yên. Hormon sinh trưởng làm ... thì con vật sẽ sinh hưởng quá mức, các hormon có tác dụng làm tăng quá trình trao đổi chất, ôxy hoá ở mô bào và tăng quá trình sinh năng lượng trong cơ thể. Ứng d ụng vào thực tế nuôi dưỡng: ... của thời kỳ sinh trưởng do tấc độ sinh trưởng nhanh, quá trình trao đổi protit diễn ra mạnh. cơ thể có khả năng tích luỹ nhiều protit. Khi tuổi của vật nuôi càng tăng lên thì tốc độ sinh tr ưởng,

Ngày tải lên: 02/07/2014, 06:20

... gây cho chăn nuôi, cần thực tốt nguyên tắc sau: 208 - Thực thường xuyên việc vệ sinh môi trường sống vật nuôi - Vệ sinh thức ăn, nước uống, vệ sinh chuồng trại, vệ sinh thân thể vật nuôi - Tiêm ... bệnh bao gồm số biện pháp tổng hợp sau 9.4.1 Vệ sinh vật nuôi Đây khái niệm rộng bao gồm việc vệ sinh thân thể, vệ sinh làm việc, vệ sinh chuồng trại, vệ sinh thức ăn, nước uống nhằm chống lại tác ... nhiễm Để giảm thiệt hại cho chăn nuôi phải ngăn chặn dịch bệnh, vệ sinh chăn ni để phịng ngừa bệnh tật, bảo vệ sức khoẻ vật nuôi nâng cao sức sản xuất vật nuôi Vệ sinh trước hết biện pháp từ

Ngày tải lên: 02/07/2014, 06:20

... đềuvàgiữởnhiệt độ 55- 60 0 C.Sửdụng4-5%bộtmầmthóc để tăng nhanhqu? ?trình đườnghoá.Qu? ?trình đường hoákéodài5-6h. + Ủ menTĂ:làmgiàuvit.,nângcaogiátrị sinh họccủapr.thựcvật.Sửdụngtheohướngdẫn củacácnhàSX Chế ... đổivậtlí,hoáhọctrongquátrìnhchế biến -Sựhồhoá/làmchíntinhbột +Khitinhbộtđượcngâmtrongnướcvànhiệt độ nướctăngdầnlêntới55 0 Ccáchạttinhbộthút nướcvàtrươngphồnglên.Sựtrươngphồng nàylàquátrìnhthuậnnghịch,saukhilàmlạnh ... tinhbộtmấtđicấutrúctinhthể,liênkếthydro giữaamylosevàamylopectinbịphávỡ.Đâylà quátrìnhhồhóa/làmchíntinhbột 8/18/2010 4 Chế biến thức ăn hạtChế biến thức ăn hạt -Dextrinhoá Dextrinhoálàquátrìnhcắtphân đoạncáccấu tửamylosevàamylopectinbằngnhiệt

Ngày tải lên: 22/07/2014, 18:20

... vấn đề ATTP l KhángsinhbổsungvàoTĂchănnuôi -Nhữngnăm50-60củathế kỉ 20bắtđầusử dụng,tăngtrọng đạtcaohơn15-20% ở gà,sau nàydokĩthuậtchănnuôiPT,vệsinhtốt,hiệu quả sử dụngkhángsinhgiảmrõrệt(chỉ còn4- ... amin + Urê và những dẫn chất của urê Phân loại TĂ bổ sungPhân loại TĂ bổ sung -TĂbổsungchănnuôi/phụ giachănnuôi(Zootechnical additives):chấtcó ảnhhưởngtốtđếnNSvàsứckhoẻ độngvật, ảnhhưởngtốtđếnmôitrường ... 1988 1988 1961 1973 TĂ bổ sung và vấn đề ATTP - Vi khuẩn kháng kháng sinh sẽ PT rất mạnh dưới sự bảo vệ của kháng sinh - Các vi khuẩn bệnh như Salmonella, E coli, Campilobacter, Clostridium

Ngày tải lên: 22/07/2014, 18:20

... Thức ăn thôThức ăn thô l Thức ăn thô xanh - Đặc điểm dinh dưỡng -Sử dụng thức ăn thô xanh trong chăn nuôi -Nguồn thức ăn thô xanh cho gia súc ở VN l Thức ăn thô khô -Rơm khô -Cỏ khô l Một số phụ ... KvàgiảmMg(bệnhcogiật đồng cỏ)=>cogiật,gầyrạc,sữagiảm,rốiloạnsinh sản 8/18/2010 3 Thức ăn thô xanhThức ăn thô xanh -Vitamin:giátrị sinhhọccủathức ănthôxanhlà ở chỗ chứacácloạivitamin +Caroten: ... độngcủatiatửngoại 8/18/2010 4 Thức ăn thô xanhThức ăn thô xanh l Sử dụng thức ăn thô xanh trong chăn nuôi -Thuhoạch đúngthờivụ -MộtsốchấtANF +HCNcótronglásắn,câycaolương,Saponin trong1sốcây đậunhư

Ngày tải lên: 22/07/2014, 18:20

... làm thức ăn chăn nuôi? Đặc điểm dinh dưỡng và sử dụng bột cá làm thức ăn chăn nuôi? Đặc điểm dinh dưỡng và sử dụng bột thịt và bột thịt xương làm thức ăn chăn nuôi? Đặc điểm ... huyết tương, bột tế bào máu sấy khô làm thức ăn chăn nuôi? Đặc điểm dinh dưỡng và sử dụng bột sữa gầy, bột whey làm thức ăn chăn nuôi? Những chú ý khi sử dụng urê để bổ sung protein ... hạt nhiều dầu làm thức ăn chăn nuôi? Đặc điểm dinh dưỡng chung của khô dầu? Đặc điểm dinh dưỡng và sử dụng của một số loại khô dầu làm thức ăn chăn nuôi? Đặc... quả thí nghiệm NH3-N

Ngày tải lên: 22/07/2014, 18:20

... nhận thấy các qui trình này là một phần không thể tách rời của quá trình sản xuất và là nguyên nhân đến điều kiện vệ sinh kém trong xí nghiệp Có 3 cơng đoạn khác nhau trong làm vệ sinh - Công việc ... nhất định 3.6 Vệ sinh cá nhân Vệ sinh cá nhân là một khâu quan trọng trong chế biến thực phẩm nhằm ngăn chặn sự lây nhiễm thực phẩm Thorpe (1992) đưa ra những nguyên tắc cơ bản về vệ sinh cá nhân ... pháp kiếm sốt có thể được trình bày băng những thủ tục đặc trưng chỉ tiết để đám báo thực hiện có hiệu quả những thủ tục làm vệ sinh, thiết bị, về sinh cá nhân, vệ sinh các thành phần thực phẩm,

Ngày tải lên: 26/07/2014, 08:21

... cho vệ sinh và sửa chữa 2.2.3 Khu sinh hoạt, nhà oệ sinh Trang 32 xuất và cửa không được mở trực diện khu vực sản xuất Thiết kế và xây đựng các nhà vệ sinh phải bằng các vật liệu đễ vệ sinh ... nhà vệ sinh Phải có đủ số lượng nhà vệ sinh phù hợp với số người làm việc trong nhà máy như bảng sau: Bảng số Số lượng nhờ uệ sinh phù hợp uới số người làm: 0iệc Số người làm việc Số nhà vệ sinh ... thị vệ sinh thực phẩm A Vi khuẩn chỉ thị Vi sinh vật chỉ thị vệ sinh thực phẩm là những nhóm (hoặc lồi) có mặt trong thực phẩm ở một giới hạn nhất định được coi là có thể dan tới nguy hiểm Vi sinh

Ngày tải lên: 26/07/2014, 08:21

... nhiệt độ tốt nhất là vi sinh vật ưa lạnh, sau đó là những vi sinh vật ưa ấm và cuối cùng là vị sinh vật ưa nóng Trang 3 nóng tốt hơn các vị sinh vật không tạo bao tử Những vi sinh vật ưa nóng tạo ... một số vi sinh vật, đặc biệt là những vi sinh vật ưa nóng, ưa ấm Còn vi sinh vật ưa lạnh, hiện tượng này không rõ ràng 9 Lạnh đông gây hư hại quá trình trao đối chất ở một số tế bao vi sinh vat ... triển rất mạnh Tốc độ sinh sản của những vi sinh vật ưa nóng cũng rất nhanh Thời gian sinh sản chỉ ngắn khoảng 10 phút Đồng thời tỷ lệ tế bào chết cũng rất cao Enzym của những vi sinh vật ưa nóng

Ngày tải lên: 26/07/2014, 08:21

... giống trễ vào giai đoạn này thì nái sinh ít con hoặc không hiệu quả. Khi cho phối giống cần xác đònh đúng thời điểm mê ì, phải vệ sinh bộ phận sinh dục nái kỹ, vệ sinh chuồng trại tránh trơn trợt, ... chội. Nếu có điều kiện nên nuôi riêng từng con trước ngày đẻ 15-20 ngày để dễ đònh mức thức ăn, dễ theo dõi tình trạng sức khoẻ, dễ vệ sinh kỹ bộ vú và bộ sinh dục, vệ sinh kỹ chuồng đẻ, chăm sóc ... thuật chăn ni lợn http://www.ebook.edu.vn CHƯƠNG III QUI TRÌNH CHĂM SÓC NUÔI DƯỢNG HEO I. NUÔI DƯỢNG CHĂM SÓC HEO HẬU BỊ Heo hậu bò là những thú dùng để thay thế những con nọc, nái đang sinh

Ngày tải lên: 27/07/2014, 05:20

... Nhóm vitamin tan trong chất béo 1. Sinh tố A: (vitamin A = Axerophtol) Đây là sinh tố cần thiết cho sự sinh trưởng, sinh sản và kháng bệnh. Về sinh trưởng, sinh tố A cần cho heo đang thời kỳ ... vậy nhưng trong thực tế, môi trrường chăn nuôi thường thiếu dưỡng khí. Đó là trường hợp nuôi quá nhiều thú trong chuồng chật hẹp, kém sự thông thoáng, vệ sinh chuồng không chu đáo làm cho những ... nóng chuồng trại nhất là heo nọc, heo nái nuôi con, nái chửa, làm tăng độ ẩm không khí mùa khô nóng cho phù hợp sinh lý bình thường của heo nuôi. Chăn nuôi công nghiệp thường cho heo ăn thức ăn

Ngày tải lên: 27/07/2014, 05:20

... nước sạch, vệ sinh; nâng cao nhận thức và thay ñổi hành vi của cộng ñồng về bảo vệ môi trường, vệ sinh công cộng và vệ sinh cá nhân; và (2) Giảm tác ñộng xấu do ñiều kiện cấp nước và vệ sinh kém ... chất bảo vệ thực vật, những chất gây ung thư có thể xâm nhập vào cơ thể và gây tác hại ñến sức khỏe. - Nước là yếu tố ñể ñảm bảo vệ sinh các nhân, nhà cửa, chuẩn bị thức ăn và vệ sinh công ... mặt vệ sinh, người ta sử dụng chất hữu cơ làm chất chỉ ñiểm ñể ñánh giá [...]... c th i và qu nlý ch t th i, nư c th i không h p v sinh ho c thư ng phát sinh trong môi trư ng thi u v sinh,

Ngày tải lên: 15/04/2015, 09:19

... THUẬT CHĂN NUÔI TRONG HỆ THỐNG NÔNG LÂM KẾT HỢP 25 Chăn ni trâu, bị 25 Chăn ni dê 28 Chăn nuôi lợn thịt 30 Chăn nuôi gà 40 Chăn nuôi vịt đẻ 52 Chăn nuôi cá 53 Chăn nuôi ong mật 60 MÔ ĐUN: CHĂN NUÔI ... 1999 Bí thành cơng chăn nuôi gia cầm NXB Nông nghiệp 6- Hội chăn nuôi Việt Nam, 2001 Cẩm nang chăn nuôi gia súc, gia cầm NXB Nông nghiệp 7- Võ Văn Ninh, 2001 Kỹ thuật chăn nuôi lợn NXB Trẻ 69 ... thiệu mô đun: Chăn nuôi nước ta đà phát triển mạnh Giải giống kỹ thuật nuôi dưỡng, chăm sóc yếu tố có tính định đến suất, chất lượng hiệu chăn nuôi hệ thống nông lâm kết hợp Chăn nuôi cung cấp

Ngày tải lên: 24/06/2015, 21:00

... Giáo trình này bao gồm 05 bài: Bài 1. Giới thiệu về an toàn thực phẩm Bài 2. Nguồn nước, tác nhân vệ sinh, dụng cụ vệ sinh 2 Bài 3 .Vệ sinh cá nhân Bài 4 .Vệ sinh bề mặt tiếp xúc Bài 5 .Vệ ... Chế biến nghêu vỏ 4. Giáo trình mô đun Chế biến nghêu thịt 5. Giáo trình mô đun Chế biến sò 6. Giáo trình mô đun Cấp đông, bao gói, bảo quản. Giáo trình mô đun ? ?Vệ sinh trong chế biến Chế ... trên thế giới. Bộ giáo trình gồm 06 quyển: 1. Giáo trình mô đun Vệ sinh trong chế biến nhuyễn thể hai mảnh vỏ đông lạnh 2. Giáo trình mô đun Tiếp nhận nguyên liệu 3. Giáo trình mô đun Chế

Ngày tải lên: 26/06/2015, 14:26

... trị, giáo dục y tế, vệ sinh + Các biện pháp lý hoá sinh học làm môi trường + Kiểm tra vệ sinh thức ăn, nước uống + Giám sát trường học + Bảo vệ quần thể giáo dục vệ sinh, dinh dưỡng, vệ sinh ... d e Sự quân bình sinh vật ngoại cảnh môi trường điều hoà biến thiên theo chu trình a Chu trình gan – ruột b Chu trình Carbon: CO2 H2O… c Chu trình gan – thận Giáo trình: Vệ sinh phòng bệnh Trang ... Liên hệ cá thể sinh vật + Liên hệ chủng tộc sinh vật Giáo trình: Vệ sinh phòng bệnh Trang Trường Trung Cấp Tây Sài Gòn Khoa Y + Liên hệ sinh vật ngoại cảnh – vật vô tri - Sự quân bình sinh vật ngoại

Ngày tải lên: 15/09/2016, 21:59