giáo trình bảo quản lương thực
Giáo trình: BẢO QUẢN THỰC PHẨM pptx
... 445.7 Kho bảo quản hạt : Trong bảo quản hạt nhà kho có một vai trò vô cùng quan trọng, nó quyết định khả năng bảo quản hạt, quyết định chất lượng bảo quản và sự tổn thất trong bảo quản. Nhà ... bảo, bức xạ mặt trời, VSV, chuột, sâu mọt ) đến hạt. Nhà kho bảo quản hạt có nhiều loại. Tùy theo mục đích và đối tượng bảo quản người ta chia nhà kho thành: - Kho bảo quản tạm để bảo quản ... hoặc bảo quản tạm ở nơi thu mua. - Kho bảo quản dự trử là những kho đáp ứng được yêu cầu bảo quản dài ngày và hạn chế tới mức thấp nhất những hư hại có thể xảy ra trong quá trình bảo quản. ...
- 90
- 795
- 13
Giáo trình: Bảo quản thực phẩm docx
... thóm khọng khờ cho khọỳi haỷt. Hoàûc trong thäng gioï têch BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG…………… Giáo trình Bảo quản thực phẩm 26thaình sáu boü phaíi...
- 105
- 399
- 3
Giáo trình bảo quản thuốc và dụng cụ y tế
- 40
- 36,593
- 210
Tìm hiểu các loại màng & phương pháp bảo quản lương thực rau quả
... nước có trình độ bảo quản tiên tiến như Mỹ, Nhật thì số lương thực tổn thất trong khâu bảo quản hàng năm không dưới 5%. Ở các nước nhiệt đới số lương thực tổn thất trong bảo quản lên tới 10%.Ở ... người làm công tác kỹ thuật biết cách tổ chức để giảm tổn thất trong quá trình bảo quản . Bảo quản tốt lương thực và thực phẩm sẽ đề phòng được nạn đói do thiên tai, địch họa gây ra, sẽ nâng ... khi bảo quản Tìm hiểu các tác nhân vật lý, hóa học, sinh học tác động xấu đến nông sản khi bảo quản Tìm hiểu về các biện pháp bảo quản nông sản, đặc biệt là việc áp dụng các loại màng trong bảo...
- 65
- 2,029
- 14
TÌM HIỂU CÁC LOẠI MÀNG & PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN LƯƠNG THỰC RAU QUẢ
... thực phẩm. Nó cũng bao gồm quá trình kìm hãm sự chín tự nhiên và khử màu có thể xảy ra trong suốt quá trình bảo quản. II/ BIẾN ĐỔI CỦA LƯƠNG THỰC1/ Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình bảo quản ... nước có trình độ bảo quản tiên tiến như Mỹ, Nhật thì số lương thực tổn thất trong khâu bảo quản hàng năm không dưới 5%. Ở các nước nhiệt đới số lương thực tổn thất trong bảo quản lên tới 10%.Ở ... người làm công tác kỹ thuật biết cách tổ chức để giảm tổn thất trong quá trình bảo quản . Bảo quản tốt lương thực và thực phẩm sẽ đề phòng được nạn đói do thiên tai, địch họa gây ra, sẽ nâng...
- 64
- 1,581
- 7
GIÁO TRÌNH BẢO QUẢN NÔNG SẢN
... Trường ðại học Nông nghiệp 1 - Giáo trình Bảo quản nông sản 7 NHỮNG CHỮ VIẾT TẤT TRONG GIÁO TRÌNH BVTV: Bảo vệ thực vật BB: Bao bì BG: Bao gói BQ: Bảo quản CA: Khí quyển kiểm soát CB: ... Trường ðại học Nông nghiệp 1 - Giáo trình Bảo quản nông sản 33 Việc làm khô và làm lạnh hạt triệt ñể trước khi nhập kho bảo quản là ñiều kiện tiên quyết ñảm bảo bảo quản hạt an toàn. Cường ñộ ... sản bảo quản là tác ñộng vào những nguyên nhân gây tổn thất dựa trên các nguyên lý bảo quản nông sản sẽ ñược trình bày ở những chương sau. Trường ðại học Nông nghiệp 1 - Giáo trình Bảo quản...
- 173
- 2,798
- 9
Bài 42: Bảo quản lương thực, thực phẩm
... lượng thực phẩm. BÀI 42BÀI 42. BẢO QUẢN LƯƠNG THỰC THỰC PHẨMI. Bảo quản lương thực 1. Bảo quản thóc ngô.2. Bảo quản khoai lang, sắn.II. Bảo quản rau, hoa, quả tươi.1. Một số phương pháp bảo ... bảo quản rau, hoa, quả tươi.- Bảo quản ở điều kiện bình thường.- Phương pháp bảo quản lạnh.- Bảo quản trong môi trường khí biến đổi.- Bảo quản bằng hóa chất.- Bảo quản bằng chiếu xạ. Bảo ... kho và lương thực khi bảo quản? Những yếu tố khí hậu nào gây hại cho nhà kho và lương thực khi bảo quản? THU HOẠCH KHOAIDở củLựa chon và làm sạchKhoai lang sạchđưa vào bảo quản Khoai...
- 38
- 5,882
- 31
Bảo quản lương thực, thực phẩm
... bảo quản bằng chiếu xạ. Trong các phương pháp trên, phương pháp bảo quản lạnh được áp dụng phổ biến hơn cả. BẢO QUẢN LƯƠNG THỰC, BẢO QUẢN LƯƠNG THỰC, THỰC PHẨMTHỰC PHẨM Máy tự bảo ... loại theo chất lượng Bảo quản Sử dụng Máy sấy và bảo quản hạt điều Máy bảo quản lạnh 1. Một số phương pháp bảo quản rau, hoa, quả tươi - Phương pháp bảo quản ở điều kiện bình ... Quy trình bảo quản khoai lang tươi Thu hoạch và lựa chọn khoai Hong khô Xử lí chất chống nấm Hong khô Xử lí chất chống nảy mầm Phủ cát khô Bảo quản Sử dụng. c) Quy trình bảo quản...
- 19
- 1,742
- 9
cong nghe 10 bao quan luong thuc thuc pham 2
... JE234,&('E Phương pháp bảo quản thóc ngôPhương pháp sấyPhương pháp đóng bao Qui trình bảo quản rau quả Bảo quản nông sản Hình ảnh của nhà kho và kho silô5363, ... +8[&T2,2\FFU34/8E23VW7. Bảo quản khoai lang,sắn(củ mì)Qui trình bảo quản sắn lát khô ... EGKA7:D34L3E2*+32EMEN7O&8@P"8H8HQ8"38@F8,EGKA7:D34L3E2*+32EMEN7O&8@P"8H8HQ8"38@F8,R2?28,EGC34&2+,,<38&82+1C"*;2!SR2?28,EGC34&2+,,<38&82+1C"*;2!S Cảm ơn! Các dạng kho bảo quản Các dạng kho bảo quản 535363,63, T3&+8<&,&:,3&AJ:,3&L3),U34VW7.Qui...
- 22
- 1,013
- 0
cong nghe 10 bảo quản lương thực thực phẩm
... silô Bảo quản rau,hoa,quả tươi Bảo quản ở điều kiện bình thường Bảo quản lạnh Bảo quản trong môi trường khí biến đổi Bảo quản bằng hóa chất Bảo quản bằng chiếu xạPhương pháp bảo quản lạnh ... cho bảo quản Nhà kho Hun khóiĐóng hộp Bảo quản bằng axit hữu cơ Bảo quản bằng chất chống axit Bảo quản lạnh(bằng nước đá,bằng khí lạnh,ướp đông,tráng băng) Bảo quản cá Một số phương pháp bảo ... ráo Bảo quản thịt bằng phương pháp ướp muối Bảo quản thịt Thu hoạchtuốt,tê hạtlàm sạch và phân loạiLàm khôLàm nguộiPhân loại theo chất lượng Bảo quản Sử dụngQui trình bảo quản...
- 24
- 2,204
- 0
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25