giá trị dinh dưỡng của trứng cá hồi

So sánh giá trị dinh dưỡng của các loại trứng

Ngày tải lên: 15/09/2012, 17:36

19 2K 10

Đánh giá giá trị dinh dưỡng của một số nguyên liệu sẵn có tại thái nguyên đôi với cá chép (cyprinus carpio)

... một trong số các thành phần dinh dưỡng quan trọng nhất của thức ăn. Trong số các loài cá ñã ñược nghiên cứu về nhu cầu dinh dưỡng cho thấy protein trong khẩu phần thức ăn của cá dao ñộng từ ... phải dựa trên nhu cầu dinh dưỡng của chúng ñể phối trộn thành phần dinh dưỡng cho phù hợp. Theo Tom Levell (1989), không có sự khác nhau về nhu cầu dinh dưỡng giữa các loài cá trong cùng một ... hóa của cá chép ñối với thức ăn 40 Bảng 16. Ảnh hưởng của cellulose lên ñộ tiêu hóa (%) thức ăn ở cá chép 41 Bảng 17. Thành phần dinh dưỡng của các công thức thức ăn 42 Bảng 18. Tăng trưởng của...

Ngày tải lên: 22/11/2013, 11:00

67 613 0

nghiên cứu thành phần loài và giá trị dinh dưỡng của cá tạp khai thác bằng lưới kéo đáy ở cảng cá cát bà hải phòng

Ngày tải lên: 03/12/2013, 12:53

96 1,2K 1

Xác định một số đặc trưng sinh hóa và giá trị dinh dưỡng của phế liệu đầu tôm thẻ chân trắng (panaeus vannamei)

... trưng sinh hóa và giá trị dinh dưỡng của phế liệu đầu tôm thẻ chân trắng (Panaeus vannamei)”.  Mục đích của đề tài Xác định giá trị dinh dưỡng và sự biến đổi chất lượng của phế liệu đầu tôm ... dày của cả lớp vỏ tôm, bao gồm các phức chitin – protein bền vững không có calci và quinine. 1.1.4. Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng của phế liệu tôm 1.1.4.1. Thành phần hóa học của ... xuất khẩu tôm của Việt Nam đạt 190.490 tấn, trị giá trên 1,518 tỉ đô la Mỹ, tăng 7,4% về lượng và 0,73% về giá trị so với cùng kỳ năm 2008. Do đó lượng phế liệu từ tôm thải ra từ các nhà máy...

Ngày tải lên: 29/07/2014, 19:52

70 851 0

Giá trị dinh dưỡng của Cá TRÔI potx

... Giá trị dinh dưỡng : Cá trôi thuộc loại cá nhiều xương, thịt chắc và ngon, giá tương đối rẻ nên được FAO xem là một nguồn cung cấp chất đạm tốt cho dân chúng tại Giá trị dinh dưỡng của Cá ... (Xin đọc các bài về gia đình Cá chép trong Đặc tính dinh dưỡng và Trị liệu của Cá và Thủy sản, tập 2 của cùng tác giả) Tên khoa học và các tên khác : Cirrhina= Cirrhinus ... cá kinh tế khác như cá mè trắng, mè hoa, trám cỏ Cá sinh sống ở vùng nước có độ sâu 5-20m. Thực phẩm của cá là các chất bã hữu cơ vụn, các vi tảo sống bám ở đáy như tảo silic, tảo xanh, các...

Ngày tải lên: 02/08/2014, 00:20

11 1,8K 3

Giá trị dinh dưỡng của Cá Hố docx

... ngàn trứng. Trứng nhỏ, có đường kính 1.6-1.9 mm, trôn nổi và nở thành cá bột sau 3-6 ngày. Cá bột dài 5.5-6.5 mm. Mùa sinh sản kéo dài trong các tháng từ 6 đến 10, cao điểm vào tháng 8. Giá trị ... Scabbardfish,, (Các loài cá trong họ cá biển Trichiuridae được gọi chung là Cutlassfish. Nhóm cá này gồm trên 40 loài phân bố tại các vùng biển khắp nơi trên thế giới.Một số loài trong các chi Aphanopus, ... đáy ban đêm, ăn các động vật như tôm, cá mực nhỏ hơn, khi còn nhỏ chúng ăn các phiêu, vi sinh vật. Cá trưởng thành sau 2 năm, đạt độ dài 30 cm và chuyển sang ăn cá nhỏ hơn. Cá có thể lớn, dài...

Ngày tải lên: 02/08/2014, 00:20

11 1,5K 4

So sánh các giá trị dinh dưỡng của thịt

... cơ thể mà có được các giá trị dinh dưỡng khác nhau, hàm lượng các chất dinh dưỡng khác nhau nhưng vẫn có mặt đầy đủ hầu hết các chất dinh dưỡng. 25 • Thịt trắng: thịt của các loài gia cầm như ... nấu chin, thịt sẽ dễ được tiêu hóa hơn, ngon hơn, và giá trị dinh dưỡng của thịt sẽ thay đổi. Nhìn chung khi nấu chin thì giá trị dinh dưỡng của thịt trắng tăng lên, tuy nhiên vẫn có trường hợp ... nhiều cách phân loại protein, dựa vào thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng. Theo giá trị dinh dưỡng, protein gồm 3 loại: 1. Protein hoàn hảo: đủ acid amin thay thế, tỉ lệ thích hợp (trứng, ...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 17:36

29 4K 18

So sánh giá trị dinh dưỡng của các loại dầu

... các mô thịt (chủ yếu được chiết xuất từ gan) các loại cá nhiều dầu, chủ yếu là các loại cá biển (cá thu trắng, cá trích, cá hồi ). Dầu cá chứa nhiều các acid béo không thay thế thuộc nhóm ω 3 (linolenic ... dưỡng của USDA. Giá trị dinh dưỡng của dầu cá trong 100g Carbonhydrates 0g Chất béo 100g Protein 0g Cholesterol 570 mg Vitamin A 365 mg Vitamin D 36,4mg Nguồn : cơ sở dữ liệu dinh dưỡng của USDA. PHẦN ... (oleic type). Mỡ cá được lấy từ thành phần mô mỡ của cá, có nhiều ở cá nước ngọt (cá tra, cá basa ) Mỡ cá basa có thành phần acid béo gần tương tự mở heo. Trong đa số các loại cá, hàm lượng acid...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 17:36

27 1,8K 10

So sách giá trị dinh dưỡng của các loại thủy sản

... vẫn có giá trị dinh dưỡng cao. Dưới đây là một số loại tôm và giá trị dinh dưỡng của nó. B:Thành phần dinh dưỡng có trong từng loại tôm: b.1: Tôm đồng và tép gạo: Kết quả nghiên cứu của Tiến ... là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao, chứa nhiều chất đạm, các vitamin và nguyên tố vi lượng. Tôm được tôn vinh là vua của các loại hải sản bởi giá trị dinh dưỡng cao. Thịt tôm chắc, ... tương đối cao và có giá trị xuất khẩu. Thành phần dinh dưỡng trong 100g sản phẩm ăn được: C, Biến đổi của mực qua các quá trình chế biến: Bảng sau đây so sánh giá trị dinh dưỡng của mực tươi, nấu...

Ngày tải lên: 10/10/2012, 11:08

32 4,3K 15