dinh dưỡng món ăn

Ngày tải lên: 02/01/2014, 18:51

... trị dinh dưỡng của khẩu phần dự kiến (xem bảng 4). Bảng 4. Giá trị dinh dưỡng của khẩu phần dự kiến Khối Năng lượng và hàm lượng các chất dinh dưỡng Tên thức ăn lượng TA (kg) Năng lượngTĐ (Kcal) Protein ... cầm: Năng lượng trao đổi (ME) Thức ăn của lợn: Năng lượng tiêu hoá (DE) và năng lượng trao đổi (ME) Thức ăn của trâu bò, dê cừu: Năng lượng tiêu hoá (DE) Năng lượng trao đổi (ME) và năng lượng ... ƯỚC TÍNH GIÁ TRỊ NĂNG LƯỢNG CỦA THỨC ĂN CHĂN NUÔI 1. CÁC CÔNG THỨC DÙNG ĐỂ ƯỚC TÍNH Các dạng năng lượng của thức ăn chăn nuôi bao gồm năng lượng thô (GE: Gross energy), năng lượng tiêu hoá...

Ngày tải lên: 16/03/2013, 08:00

Ngày tải lên: 13/12/2013, 06:15

... 26 654,0 0,0 0 0 0 0,0 0,00 0,0 BẢNG THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG THỨC ĂN VIỆT NAM - phần II (Tính trên 100g thực phẩm ăn được) TÊN THỨC ĂN % kcal g g g g mg mg mg mg mg mg mcg mcg mg...

Ngày tải lên: 13/12/2013, 06:15

Ngày tải lên: 19/12/2013, 09:54

Ngày tải lên: 27/12/2013, 16:04

... BẢNG THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG THỨC ĂN VIỆT NAM - phần III (Tính trên 100g thực phẩm ăn được) TÊN THỨC ĂN % kcal g g g g mg mg mg mg mg mg mcg mcg mg mg (1)...

Ngày tải lên: 25/01/2014, 17:20

... phẫi àấp ûáng cấc nhu cêìu dinh dûúäng phûác tẩp ca cú thïí vïì cấc chêët dinh dûúäng. Bẫng thấp dinh dûúäng cên DINH DÛÚÄNG VÂ AN TOÂN THÛÅC PHÊÍM 45 Chûúng IV DINH DÛÚÄNG HÚÅP L VÂ LAO ... cố" hóåc cấc chó DINH DNG VA AN TOAN THC PHấM 1 MUC LUC Chỷỳng I DINH DNG HP LY VA SC KHOE 2 Chỷỳng II CAC CHấậT DINH DNG 12 Chỷỳng III NHU CấèU DINH DNG 24 Chỷỳng IV DINH DNG HP LY VA ... TẹNH 141 Chỷỳng X GIAM SAT DINH DNG 153 Chỷỳng XI GIAO DUC DINH DNG CệNG ệèNG 164 Chỷỳng XII CHM SOC DINH DNG CệNG ệèNG 171 Chỷỳng XIII NGUYẽN TặC CHUNG Vẽè DINH DNG IẽèU TRế 182 Chỷỳng...

Ngày tải lên: 10/02/2014, 19:12

... món ăn, bạn nên ưu tiên nước xốt dầu giấm ít béo. 3. Tránh ăn bên ngoài và đặt đồ ăn giao tận nhà Việc ăn ở nhà hàng hay đặt đồ ăn về nhà khiến bạn khó kiểm soát được thành phần của bữa ăn. ... ta được quyền chọn đồ ăn theo thực đơn nhưng thực tế chúng ta vẫn không biết được giá trị dinh dưỡng và mức năng lượng của món ăn. Bên cạnh đó, bạn cũng cần nhớ rằng đồ ăn nhanh là một trong ... nhà? Như thế, bạn vừa biết cân bằng các chất dinh dưỡng mà vẫn đáp ứng được sở thích của bản thân. 4. Tận dụng các thành phần dinh dưỡng của mỗi món ăn Một số loại hoa quả, thay vì vắt hay xay...

Ngày tải lên: 20/02/2014, 08:20

... có giá trị dinh dưỡng khá cao, chứa dầu béo, protein, caroten, canxi, sắt, phospho và nhiều loại vitamin. Việc mỗi ngày ăn một nắm hạt hướng dương sẽ giúp tăng cường trí nhớ, ngăn ngừa lão ... mắt hoa, phù mặt, nặng mặt, đau răng Trị đầu đau: đài hoa hướng dương 30 - 60g sắc uống. Trị đau đầu, ù tai, đau răng, đau gan, đau bụng, đau khớp, viêm vú và tăng huyết áp: dùng 30 - 90g cụm ... Trị bế kinh, tắt kinh: lấy 100 - 200g móng heo đem sao cho phồng lên, rồi nấu chung với 20 - 30g cành hướng dương, để dùng trong ngày. Hoa hướng dương: món ăn - bài thuốc vào dịp Tết Những...

Ngày tải lên: 26/02/2014, 17:20

Ngày tải lên: 17/03/2014, 09:20

... 1997. Dinh dưỡng và thức ăn gia súc. Nhà XBNN, Hà Nội. Lại Văn Hùng, 2004. Dinh dưỡng và thức ăn trong nuôi trồng thủy sản. Nhà XBNN, Hồ Chí Minh. Lê ðức Ngoan, 2002. Giáo trình dinh dưỡng ... Thức ăn giàu khoáng như bột ñá, monocanxiphosphat, dicanxiphosphat… + Thức ăn bổ sung: gồm thức ăn bổ sung dinh dưỡng như vitamin, chất khoáng, axit amin, và thức ăn bổ sung phi dinh dưỡng ... cho ăn kết hợp thức ăn chế biến với rotifer ñạt ñược trọng lượng cuối, tốc ñộ tăng trưởng hàng ngày và năng suất cao hơn so với cá bột chỉ cho ăn một loại thức ăn, hoặc rotifer hoặc thức ăn...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 20:22

... dung Đúng Sai 1 Dinh dưỡng học là một môn nghiên cứu mối quan hệ giữa thức ăn với cơ thể 2 Dinh dưỡng học nghiên cứu sự chuyển hóa một số chất dinh dưỡng quan trọng trong cơ thể. 3 Dinh dưỡng học không ... chất lượng dinh dưỡng cách ăn uống và các vấn đề an toàn thực phẩm có liên quan. Mối quan tâm đặc biệt ở đây là nhu cầu dinh dưỡng, tiêu thụ thực phẩm, tập quán ăn uống, giá trị dinh dưỡng của ... pháp cải thiện tình trạng dinh dưỡng, tăng cường an toàn vệ sinh thực phẩm và nâng cao sức khỏe cộng đồng. 1. Đối tượng của môn Dinh dưỡng và An toàn thực phẩm Dinh dưỡng và An toàn thực phẩm...

Ngày tải lên: 06/04/2014, 12:17

... tiền điều chỉnh cho 1 mâm ăn= 395.500đ : 50 = 7.900đ - Số tiền này không đủ cho một món ăn nên không thể bỏ bớt một món ăn mà chỉ nên điều chỉnh giảm bớt NL của một vài món. 5.4. THỰC ĐƠN 5.4.I. ... quyết định đến khả năng cạnh tranh của mỗi nhà hàng (chất lượng của các món ăn đồ uống của các nhà hàng) 2. TT định lượng chuẩn cho suất ăn Định lượng chuẩn cho suất ăn là cơ sở để tính giá thành, ... khách đặt ăn để xây dựng định lượng các món ăn, không chịu khả năng tiêu dùng SP của khách. - Ví dụ: đĩa xào thịt bò 25.000đ có định lượng 400g, NL chính là thịt bò 200g. Khách đặt ăn với số...

Ngày tải lên: 16/04/2014, 18:22

Ngày tải lên: 22/06/2014, 05:20

Ngày tải lên: 22/06/2014, 05:20

Ngày tải lên: 27/06/2014, 13:20

... tốt giá trị dinh dưỡng của thực phẩm chúng ta cần phải làm gì? - Em hãy cho biết những chất dinh dưỡng nào dễ tan trong nước. - Bảo quản chất dinh dưỡng - Bảo quản chu đáo chất dinh dưỡng trong ... BẢO QUẢN CHẤT DINH DƯỢNG TRONG CHẾ BIẾN MÓN ĂN I- MỤC TIÊU - Kiến thức: Sau khi học xong bài- HS hiểu được: Sự cần thiết phải bảo quản chất dinh dưỡng trong khi nấu ăn. - Kó năng: p dụng hợp ... Tìm hiểu biện pháp bảo quản chất dinh dưỡng khi chuẩn bị chế biến. - Những thực phẩm nào dễ bị mất chất dinh dưỡng khi chuẩn bị chế biến. - Tìm hiểu chất dinh dưỡng có trong thịt cá h3.17/sgk. -...

Ngày tải lên: 22/06/2013, 01:25

... chất dinh dưỡng khi chế biến. - Tại sao phải quan tâm bảo quản chất dinh dưỡng khi chế biến? - Những điểm cần chú ý khi chế biến món ăn? - Nhiệt độ có ảnh hưởng như thế nào đến chất dinh dưỡng ... 15/02/06 Tiết 43 BẢO QUẢN CHẤT DINH DƯỢNG TRONG CHẾ BIẾN MÓN ĂN (tt) I- MỤC TIÊU Kiến thức: Sau khi học xong bài HS hiểu được: Cách bảo quản phù hợp để chất dinh dưỡng không bị mất đi trong quá ... sinh tố hoà tan trong nước.4. Củng cố: 5 Những điểm cần chú ý khi chế biến món ăn? Nêu biện pháp bảo quản chất dinh dưỡng không bị mất trong quá trình chế biến- Nên sử dụng ở những nhiệt độ...

Ngày tải lên: 22/06/2013, 01:25

... sẽ: II/ Bảo quản chất dinh dưỡng trong khi chế biến 1. Tại sao phải quan tâm bảo quản chất dinh dưỡng trong khi chế biến món ăn? 2. nh hưởng của nhiệt đối với Ả thành phần dinh dưỡng. ... gọt vỏ trước khi ăn. * Câu đúng: C chiên (rán ) lâu sẽ mất nhiều sinh tố A, D, E, K * Chuù yù : I/ Bảo quản chất dinh dưỡng khi chuẩn bị chế biến II/ Bảo quản chất dinh dưỡng trong khi chế ... đúng: C 1.Bảo quản thịt, cá nên: • THẢO LUẬN Tại sao phải quan tâm bảo quản chất dinh dưỡng trong khi chế biến món ăn ? a. Mất sinh tố A b. Mất sinh tố B c. Mất sinh tố C d. Mất sinh tố D * Câu...

Ngày tải lên: 23/07/2013, 01:26