dưỡng qua thông dạ dày ở trẻ sơ sinh

... huyết sơ sinh ThS.BS Phạm Thị Thanh Tâm 353 Hạ đường huyết kéo dài ThS.BS Võ Đức Trí 356 Rối loạn nước điện giải trẻ sơ sinh ThS.BS Cam Ngọc Phượng 359 Dinh dưỡng qua thông dày trẻ sơ sinh ThS.BS ... vật BS Bạch Văn Cam 281 CHƯƠNG III: SƠ SINH 295 Co giật sơ sinh ThS.BS Cam Ngọc Phượng 296 Suy hô hấp cấp trẻ sơ sinh ThS.BS Cam Ngọc Phượng 299 Viêm phổi sơ sinh ThS.BS Nguyễn Kiến Mậu BSCK2 Nguyễn ... hấp: - Ngừng thở ngừng thở - Tím tái Lọc bệnh xử trí cấp cứu - Rút lõm ngực nặng - Thở rít hít vào nằm yên - Trẻ thở rít, hỏi bà mẹ trẻ có hít sặc không Nếu có trẻ bị dị vật đường thở ● Dấu hiệu...

Ngày tải lên: 06/10/2015, 21:45

... men Leuconostoc II VI SINH VẬT TRONG CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN THỊT Các dạng hư hỏng thịt: Hóa nhầy thịt gia cầm Pseudomonas II VI SINH VẬT TRONG CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN THỊT Các dạng hư hỏng thịt:  ... VI SINH VẬT TRONG CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN CÁ  Vi sinh vật số sản phẩm từ cá:  Cá khơ : phụ thuộc vào độ ẩm Các vi sinh vật thường thấy : • Vi khuẩn : độ ẩm ≥ 30% • Nấm mốc: độ ẩm ≥ 15% III VI SINH ... boric • Hydroperoxyd • Acid formic • Chất kháng sinh III VI SINH VẬT TRONG CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN CÁ  Vi sinh vật số sản phẩm từ cá:  Cá hộp Các vi sinh vật thường thấy : • Bacillus subtilis • Bacillus...

Ngày tải lên: 18/08/2012, 21:05

... Đây loại ký sinh trùng thuộc nhóm nguyên sinh vật (protozoa) có phân súc vật nhiễm vào nguồn nước (kể nước giếng) rau cải, v.v… CÁC BIỆN PHÁP BẢO ĐẢM AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM Vệ sinh thực phẩm ... ăn ô nhiễm chất hoá học liên tục thời gian dài Nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm đa dạng biểu phức tạp VI SINH VẬT GÂY HẠI THỰC PHẨM ? Khi hội đủ điều kiện vi khuẩn phát triển nhanh chóng thực ... trước bán Ở người có sức khỏe bình thường, E.coli 0157:H7 gây rối loạn tiêu hóa, đau bụng, tiêu chảy, nôn mửa, thân nhiệt tăng chút Bình thường bệnh khỏi sau tuần hay mười ngày Bệnh nặng trẻ em,...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 10:22

... mặt cảm quan thực phẩm đến mức người cảm nhận - Vi sinh vật phân bố rộng rãi thiên nhiên, đặc biệt có thể người, vấn đề vệ sinh cá nhân quan trọng việc phòng ngừa ngộ độc thực phẩm vi sinh vật ... yếu tố ảnh hưởng lên chúng như: dinh dưỡng, pH, hoạt độ nước…Trong nhiệt độ thời gian lưu trữ thực phẩm yếu tố quan trọng B/ Các loại vi sinh vật gây ngộ độc thực phẩm thường gặp: Vi sinh vật chia ... tăng, vi sinh vật nguyên nhân chiếm tỷ lệ cao Chính vậy, tháng 3/2005, Chính phủ có định thành lập Ban kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm tháng 4/2005, Bộ trưởng Bộ y tếTrưởng ban vệ sinh an toàn...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 11:17

... men Leuconostoc II VI SINH VẬT TRONG CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN THỊT Các dạng hư hỏng thịt: Hóa nhầy thịt gia cầm Pseudomonas II VI SINH VẬT TRONG CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN THỊT Các dạng hư hỏng thịt:  ... VI SINH VẬT TRONG CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN CÁ  Vi sinh vật số sản phẩm từ cá:  Cá khơ : phụ thuộc vào độ ẩm Các vi sinh vật thường thấy : • Vi khuẩn : độ ẩm ≥ 30% • Nấm mốc: độ ẩm ≥ 15% III VI SINH ... boric • Hydroperoxyd • Acid formic • Chất kháng sinh III VI SINH VẬT TRONG CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN C Á  Vi sinh vật số sản phẩm từ cá:  Cá hộp Các vi sinh vật thường thấy : • Bacillus subtilis •...

Ngày tải lên: 17/08/2013, 10:05

... 106 tế bào/1g thức ăn Ở thể vi khuẩn xâm nhập vào thể qua màng ruột non hay thành dày khu trú màng ruột non Nói chung chúng tiếp tục sinh trưởng phát triển thể đồng thời sinh nội độc tố Khi chúng ... bệnh than người thể với dạng: ruột, phổi da Ở ruột ăn phải thịt, sữa vật bị bệnh, gây choáng váng đầu, chóng mặt quay cuồng, nôn mửa, ỉa máu sau 5-7 ngày chết Ở phổi nhiễm qua đường hô hấp Trên ... ruột, tìm thấy dày E.coli có dạng hình cầu, đứng riêng lẻ, xếp thành chuỗi ngắn Có lông xung quanh nên chuyển động Chúng thuộc loài hiếu khí hiếu khí tuỳ tiện, nhiệt độ sinh trưởng từ 15 - 24...

Ngày tải lên: 30/09/2013, 09:20

... chết Mổ khám thấy: Viêm dày, ruột, nội tạng tụ huyết nặng, thuỷ thũng não, phổi có dịch thẩm xuất, xuất huyết niêm mạc, nước tiểu bàng quang lẫn máu Điều trị: Dùng a.xit tanic ... (ngộ độc Xyanua) Nhiều loại cây, gồm cảnh có chứa glucosid sinh xyanic độc với hệ tim mạch như: sắn, bồ kết, găng, trúc đào, mận, mơ, thông thiên, dương địa hoàng, quần anh Tuy nhiên Việt Nam ... thải trừ qua sữa hàm lượng cao, làm sữa có mầu trắng hồng vị cay Động vật máu lạnh mẫn cảm cá Khi bị ngộ độc, niêm mạc đường tiêu hoá bị viêm, đái, ỉa máu, co dật suy sụp tim mạch Mổ khám: dày, ...

Ngày tải lên: 23/12/2013, 18:15

... gây bệnh và nguồn gốc sinh độc tố, người ta chia nhóm sau đây: I Nhóm độc tố có liên quan đến loài nhuyễn thể II Nhóm độc tố có liên quan đến cá I Nhóm độc tố có liên quan đến loài nhuyễn ... Anatoxin-a: Có khả gây liệt (paralysis), nghẹc thở chết; Liều LD50 qua miệng với chuột ~ ppm; nhiễm độc lâu gây qua i thai sinh trưởng bị ức chế Anatoxin-a(S): Độc tố ức chế hoạt động ... 1988 (Brazil): có 2000 ca nhiễm độc gây viêm lở loét đường ruột với 88 ca tử vong Nguyên nhân tảo Anabaena Microcystis “nở hoa” Dịch tể có liên quan với ung thư gan cộng đồng dân cư Trung Quốc...

Ngày tải lên: 27/06/2014, 14:20

... phẩm lạ • Chọn mua loại thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đọc kỹ thông tin nhãn, thông tin liên quan đến thực phẩm; vệ sinh thực phẩm kỹ trước chế biến, nấu chín,… ... phẩm ký sinh trùng: Do vi khuẩn độc tố vi khuẩn; virus; ký sinh trùng; nấm mốc nấm men • Ngộ độc thực phẩm thức ăn bị biến chất, ôi thiu: Một số loại thực phẩm để lâu bị ôi thiu thường phát sinh ... sốt cao 380C • Khô miệng, khô môi, mắt trũng, khát nước; mạch nhanh, thở nhanh, mệt lả, co giật, nước tiểu ít, sẫm màu 4 Sơ cứu • Loại bỏ nhanh chóng hết chất độc thể cách cho bệnh nhân uống...

Ngày tải lên: 28/10/2014, 13:21

... trình sống thực phẩm, vi sinh vật sinh độc tố (toxin), độc tố qua màng nhày dày, màng nhày ruột vào máu sinh ngộ độc Ngộ độc thực phẩm vi sinh vật  Là chất độc vi sinh vâât tạo tế Độc tố (toxin): ... trưởng Sinh trưởng tốt môi trường ẩm ấm hiếu khí, Chúng sinh trưởng, chậm, Aw thấp (0.65), nhiệt độ thấp (nhiệt độ phòng lạnh) pH thấp (pH 3.5) Ngộ độc thực phẩm vi sinh vật 18 2.4 Độc tố sản sinh ... phẩm vi sinh vật 22 2.Đặc tính • • • • • • • • • Trực khuẩn nhỏ Gram dương, Dinh dưỡng lạnh, Kỵ khí không bắt buộc, Không sinh bào tử, di động Sinh trưởng 1-440c với topt=25-370c Ở 7-100c, sinh...

Ngày tải lên: 08/08/2015, 22:33

... nhp ca vi sinh vt gõy bnh cho ngi qua sn phm cỏ rụ phi Nhiu chng vi sinh vt gõy ng ủc thc phm (ch yu l vi sinh vt gõy ng ủc ủng tiờu hoỏ) tn ti mụi trng nc v cú th lõy nhim cho chỳng ta qua sn phm ... Nhúm vi sinh vt sn cú nc (cú ngun gc lõu ủi nc) - Nhúm vi sinh vt t ủt, khụng khớ ụ nhim vo nc sau cỏc trn ma hay ngi, ủng thc vt vo ngun nc H vi sinh vt nc ngt cú liờn quan mt thit vi vi sinh ... tin, khụng sinh nha bo, cú kh nng lờn men lactose sinh axit v sinh hi 3537oC/24-48h Chỳng thng ủc tỡm thy phõn ngi, gia sỳc v mụi trng t nhiờn (nc, ủt ) Coliform ủc coi l ch ủim v sinh quan trng...

Ngày tải lên: 05/11/2015, 20:31

... E.coliO157:H7 khụng sinh trng nhit 44,5oC m sinh trng nhit ti a nhit 42oC E.coli O157:H7 sinh c t mụi trng pH khong 3,7-3,9, khụng sinh trng mụi trng cú 8,5 NaCl Dũng O157 sn sinh verotoxin, ... khụng cú hiu bit v v sinh an ton thc phm PHN I: TNG QUAN TI LIU Thc trng an ton thc phm nc v trờn th gii 1.1 Thc trng an ton thc phm trờn th gii V sinh an ton thc phm l mt nhng c quan tõm ngy cng ... ton b h khun ang cú mt mm sa nhng nú c coi l ch tiờu quan trng ỏnh giỏ cht lng v sinh sa Sc khe ca bũ sa, iu kin v sinh chung 24 nuụi, v sinh vt sa, iu kin v thi gian bo qu sa l nhng yu t nh...

Ngày tải lên: 20/06/2016, 20:59

... nhiều thông số.Do khả sinh trưởng chúng số điều kiện không thuận lợi, Staphylococcus aureus sinh trưởng nhiều loại thực phẩm Nhưng khả sinh trưởng chúng diều kiện không thuận lợi cho phép chúng sinh ... khác sử dụng sản xuất thực phẩm Sinh trưởng Nói chung nấm mốc sinh trưởng tốt môi trường ẩm ấm Chúng bọn hiếu khí cần không khí cho sinh trưởng Chúng sinh trưởng, chậm, Aw thấp (0.65), nhiệt ... nấm mốc sinh độc tố chất chuyển hóa thứ chất Sự sản sinh độc tố nói chung có liên quan trực tiếp tới tốc độ sinh trưởng loại nấm mốc Trong môi trường vi sinh vật học thích hợp cho sinh trưởng nấm...

Ngày tải lên: 11/07/2016, 11:13

... khuẩn lạc điển hình dạng S, dạng R M E coli có khả lên men nhiều loại đường có sinh Tất E coli lên men lactose sinh (trừ E coli loại EIEC) E.coli có khả sinh indol, không sinh H2S, không sử dụng ... liên quan ghi nhận trường tiểu học Bàu Sen, quận 5, 818 học sinh tham dự, 164 em bị ngộ độc Qua xét nghiệm vi sinh tìm thấy Staphylococcus aureus thịt gà, bánh mì chất nôn bệnh nhân[1] Ở Việt ... khuẩn sống pha sinh sản Khi ăn bào tử sống sinh bệnh song ăn vi khuẩn bị chết nhiệt không bị ảnh hưởng Sau vào ống tiêu hóa, vi khuẩn bám vào niêm mạc ruột non rồi xâm nhập qua niêm mạc...

Ngày tải lên: 11/07/2016, 11:13

... Hệ vi sinh vật thực phẩm • Vi sinh vật có hại • Vi sinh vật có lợi • u cầu: ⁺ Kể tên vi sinh vật có lợi ứng dụng chúng ⁺ Kể tên vi sinh vật có hại điển hình nguồn lây ... Salmonella sống lâu mơi trường ngồi, tồn vài tháng thực phẩm đơng lạnh VK Salmonella sinh trưởng TP khơng sinh độc tố, sinh độc tố ruột máu, gây viêm niêm mạc ruột Khi nhiễm có triệu chứng bệnh thương ... nước sơi - Chịu mơi trường cực đoan: acid, kiềm, tanin, muối khống BRUCELLA Brucella Đặc điểm chung: Có dạng hình cầu que ngắn, khơng tiên mao, khơng tạo bào tử, kỵ khí tủy tiện Sinh trưởng từ...

Ngày tải lên: 14/07/2016, 11:29

Ngày tải lên: 25/08/2016, 08:42

... bồng b Nếu trẻ ngừng thở khó thở nặng: khó thở quản độ IIB III Nếu trẻ ngừng thở khó thở nặng, tái tím, vật vả, hôn mê cần cấp cứu Tránh móc dò vật tay  Trẻ lớn: thủ thuật Heimlich - Trẻ tỉnh: ... không khó thở khó thở nhẹ: khó thở quản độ I IIA: Đừng can thiệp làm di chuyển dò vật làm trẻ ngưng thở đột ngột Trẻ cần theo dõi sát mời chuyển đến chuyên khoa Tai Mũi Họng, tốt để trẻ tư ngồi ...  Trẻ nguy cơ: suy dinh dưỡng, sơ sinh nhẹ cân, ngạt  Nhòn ăn, đói, chế độ dinh dưỡng 24 qua  Tiền tiểu đường điều trò  Chấn thương, tiếp xúc độc chất, sốt b) Khám lâm sàng:  Dấu hiệu sinh...

Ngày tải lên: 09/11/2016, 01:04

... đoạn: tiền tăng sinh, tăng sinh chọn lọc, phân lập khẳng định Việc khẳng định dựa kết thử nghiệm sinh hóa kháng huyết phù hợp 2.3.1 Giai đoạn tiền tăng sinh (pre – enrichment) Đây khâu quan trọng ... Salmonella so với vi sinh vật khác cách ức chế ngăn chặn sinh trưởng số nhóm vi sinh vật khác, tạo thuận lợi cho việc phát vi khuẩn bước phân lập 15 Các môi trường tăng sinh chọn lọc cho Salmonella ... tăng trưởng Salmonella [17, 25] 2.1.1.5 Đặc điểm sinh hóa Salmonella có đặc tính sinh hóa chủ yếu mà dựa vào người ta định hướng phân biệt với vi khuẩn đường ruột khác Các chủng Salmonella sinh...

Ngày tải lên: 05/11/2012, 09:58

... loại kháng sinh lớn Bảng 2.5 Những yếu tố làm tăng tính nhạy ký chủ với Salmonella [28, 30] Cơ quan yếu tố Dạ dày Nhân tố Kém phát triển Dạ dày bị giải phẫu Dùng kháng sinh Ruột Giải phẫu dày- ruột ... nhiễm qua đường hô hấp, qua đường sinh dục qua con, trứng qua đường tiêm phúc mạc da [10] 2.1.6.5 Sự đề kháng vật chủ với bệnh Salmonella a Rào cản thể ký chủ Hệ tiêu hóa hệ thống bao gồm quan ... lạc dạng S trơn, bóng láng, bờ đều, có kháng nguyên O đặc hiệu Qua thời gian nuôi cấy, vi khuẩn phát sinh biến dị, khuẩn lạc trở nên nhám, xù xì, gồ ghề, người ta gọi dạng R, biến thành dạng...

Ngày tải lên: 05/11/2012, 09:59

... điều kiện vệ sinh thực hành an toàn vệ phẩm vấn đề quan trọng cần sinh thực phẩm sở, lấy mẫu kiểm nghiệm quan tâm, nhiên việc giám sát an toàn nhanh sở hàn the nguyên liệu thịt, vệ sinh thực phẩm ... bàn thành phố kiện VSATTP BATT (về vệ sinh sở, vệ giai đoạn vô cần thiết, sinh dụng cụ, vệ sinh chế biến - bảo quản thực giúp cho quan chức có thêm sở phẩm vệ sinh nhân viên), thực hành VSATTP khoa ... làm việc sở khảo sát, có khả Minh không ngừng tăng cường cải tiến trả lời vấn công tác quản lý, giám sát vệ sinh an toàn thực Dữ kiện thu thập cách quan sát phẩm (VSATTP), xác định vệ sinh an toàn...

Ngày tải lên: 08/04/2013, 14:05