cùi vải đông lạnh iqf
Vai trò của giao tiếp trong cuộc sống và trong hoạt động lãnh đạo, quản lý
Ngày tải lên :
17/10/2012, 10:29
... sáng mạnh, sợ lửa và nước. Cô ta xé hết quần áo trên mình và bỏ cả
chăn đắp trong những ngày giá lạnh. Sau hai năm, cô đã tập đứng được
bằng hai chân nhưng vẫn còn khó khăn lắm, sau sáu năm thì...
- 8
- 7.4K
- 25
Quy trình sản xuất cá tra đông lạnh
Ngày tải lên :
08/08/2012, 09:40
... hiện: Công ty áp dụng 2 kiểu đông: đông Block và đông IQF.
- Đông Block: Khi đủ 1 mẻ cấp đông các khuôn được chuyển đến tủ cấp đông
bằng xe đẩy. Trước khi cấp đông phải vệ sinh tủ: dùng vòi ... Chờ đông:
Mục đích: Đủ 1 mẻ đưa vào cấp đông.
Dụng cụ: Tủ chờ đông, xe đẩy.
Thao tác thực hiện: Các khuôn đã xếp cho vào tủ chờ đông đủ 1 mẻ chuyển vào cấp
đông, t
o
phòng chờ đông
... phải, đóng tủ, cho chạy tủ, thời gián đông từ 2÷4h.
- Đông IQF băng chuyền: Các miếng fillet sau khi cân, rửa xong đưa vào băng
chuyền IQF ở phòng cấp đông. Ở băng chuyền, công nhân đưa từng...
- 13
- 6.4K
- 37
Vai trò lãnh đạo của Đảng trong cuộc Cách mạng Tháng Tám 1945.doc
Ngày tải lên :
25/08/2012, 19:51
... trí thức. Theo tư tưởng của Ðề cương văn hóa 1943 của Ðảng, tổ chức văn hóa cứu
quốc đã tập hợp đông đảo các nhà văn hóa vào trận tuyến đấu tranh cách mạng của dân tộc.
Tháng 5-1945, Hồ Chí Minh...
- 2
- 2.2K
- 33
Giáo án đông lạnh phôi
Ngày tải lên :
15/09/2012, 16:00
... dài, mà sau khi rã đông những phôi này vẫn phát triển bình thường.
2. Các phương pháp.
- Đông lạnh phôi bằng phương pháp làm lạnh chậm.
- Đông lạnh phôi bằng phương pháp làm lạnh nhanh (phương ... trong đông lạnh chậm. Tốc độ làm lạnh của phương
pháp này rất lớn, khoảng 2000 – 2500
0
C / phút.
2.2 Kỹ thuật:
2.2.1 Chất bảo vệ đông lạnh (cryoprotectant)
Nhìn chung, các chất bảo vệ đông lạnh ... đông là 5 phút:
• Rã đông 1: 1M PROH - 0,2M sucrose
• Rã đông 2: 0,5M PROH - 0,2M sucrose
• Rã đông 3: 0,25M PROH - 0,2M sucrose
• Rã đông 4: 0M PROH - 0,2M sucrose
Sau môi trường rã đông...
- 10
- 846
- 7
Rau quả đông lạnh
Ngày tải lên :
15/09/2012, 16:56
... quản lạnh. Trần rau trước đông lạnh có thể bất hoạt
11
Tp.Hồ Chí Minh 2011
đông)
2.4Biến đổi cảm quan
Bảo quản lạnh đông ít ảnh hưởng đến chất lượng cảm quan của rau quả tươi.Bảo
quản lạnh đông ... 400-1000 μg%.
II. KỸ THUẬT LẠNH ĐÔNG
Các ngành công nghiệp thực phẩm đông lạnh hiện đại được bắt đầu bởi
Clarence Birdseye ở Mỹ năm 1925. Birdseye đã biết được tốc độ đông lạnh là rất
quan trọng ... hoặc tính bằng μg hay μg%:
5
Tp.Hồ Chí Minh 2011
- Phương pháp lạnh đông nhanh (còn gọi là lạnh đông đột ngột): Môi trường
lạnh đông nhanh thường là không khí hoặc các chất lỏng, hỗn hợp của...
- 13
- 1.2K
- 11
Nghiên cứu chuỗi cung ứng mặt hàng tôm thẻ chân trắng đông lạnh của công ty cổ phần Nha Trang Seafoods - F17
Ngày tải lên :
15/09/2012, 17:00
... KL GT
1 Tôm sú
81.04
7 727.398.948 40,72 45,84
2 Tôm đông lạnh các loại
40.99
9 337.135.534 20,60 21,24
3
Tôm thẻ chân trắng đông
lạnh
39.48
5 233.420.466 19,84 14,71
4 Tôm sú CB
13.04
9 ... mặt hàng tôm thẻ chân trắng đông lạnh
của công ty cổ phần Nha Trang Seafoods F17.
Chương 3: Giải pháp cải thiện chuỗi cung ứng mặt hàng tôm thẻ chân trắng
đông lạnh của công ty cổ phần ... 14,71% tổng sản lượng
tôm xuất khẩu của Việt Nam, đứng sau tôm sú. Điều này cho thấy tôm thẻ đông lạnh
hiện nay đã có vị trí lớn trong như cầu của người tiêu dùng thế giới.
- Thị trường xuất...
- 96
- 3.3K
- 38
Vai trò lãnh đạo với dịch vụ chăm sóc khách hàng của zappos.com.doc
Ngày tải lên :
22/09/2012, 16:50
... hoạt động: Với Thương mại điện tử, bạn không phải tốn kém
nhiều cho việc thuê cửa hàng, mặt bằng, đông đảo nhân viên phục vụ, bạn cũng không
cần phải đầu tư nhiều cho kho chứa Chỉ cần khoảng 10 ... không ngừng cải thiện dịch vụ: “Nếu không phải bận
tâm về chi phí, chắc chúng ta có thể chuyển vải cho khách hàng bằng máy bay ý chứ”.
Một trong những chi phí cao nhất là chi phí nhân lực (hơn...
- 56
- 2.5K
- 25
Đông lạnh phôi
Ngày tải lên :
10/10/2012, 11:08
... dùng cho đông lạnh tinh trùng (0.25ml hay 0.5ml).
- Thiết bị làm lạnh và đông: Trong phương pháp làm lạnh và đông, có thể sử dụng
ancohol đặt vào vật chứa như là một môi trường làm lạnh, sau ... trong đông lạnh chậm. Tốc độ làm lạnh của phương
pháp này rất lớn, khoảng 2000 – 2500
0
C / phút.
2.2 Kỹ thuật:
2.2.1 Chất bảo vệ đông lạnh (cryoprotectant)
Nhìn chung, các chất bảo vệ đông lạnh ... dài, mà sau khi rã đông những phôi này vẫn phát triển bình thường.
2. Các phương pháp.
- Đông lạnh phôi bằng phương pháp làm lạnh chậm.
- Đông lạnh phôi bằng phương pháp làm lạnh nhanh (phương...
- 11
- 1.2K
- 18
Phân tích tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty cổ phần đông lạnh quy nhơn.doc
Ngày tải lên :
13/10/2012, 17:10
... Thơi
4.Cơng ty Thuỷ sản Thuận
Phước Đà Nẵng
5.Cơng ty CP Đơng Lạnh
Quy Nhơn
Mỹ,EU,Nhật,
Đài Loan
Nhật,EU,
Hàn Quốc
Tơm,cá,mực
đơng lạnh
Tơm đơng
lạnh
14
5,4
13
4,9
32,42
12,22
Tổng 44,5 40,1 100
Nguồn ... doanh nghiệp chun chế biến
các sản phẩm đơng lạnh thuỷ sản như tơm, mực, c, cua v cc loại khc. Sản xuất đá lạnh
phục vụ cho chế biến thuỷ sản đđơng lạnh, cho thu mua khai thác ngun liệu, số cịn ... khả năng cạnh tranh. Cơng ty
cổ phần đơng Lạnh Quy Nhơn là một cơng ty chun sản xuất chế biến các mặt hàng
thuỷ sản đơng lạnh mà chủ yếu là tơm đơng lạnhvà ruốc.Vì vậy một số ngun liệu
chủ yếu...
- 44
- 1.1K
- 6
Tìm hiểu về cơ chế giải quyết tranh chấp của WTO và xem xét vào vụ kiện tôm đông lạnh của Việt Nam..doc
Ngày tải lên :
24/10/2012, 16:30
... TRANH CHẤP CỦA WTO VÀO VỤ
KIỆN TÔM ĐÔNG LẠNH CỦA VIỆT NAM
1. Những vấn đề khởi kiện của Việt Nam
2. Quá trình theo kiện của Việt Nam trong vụ kiện tôm đông lạnh
B- Bài làm chi tiết.
I. CƠ CHẾ ... TÔM ĐÔNG LẠNH CỦA VIỆT NAM
22
cũng như vị thế của Chính phủ Việt Nam. Theo VASEP và các luật sư tư vấn, vụ kiện
thành công có thể đem lại lợi ích to lớn cho khả năng cạnh tranh của tôm đông lạnh ... lớn cho sản phẩm, làm mức
thuế bị đội lên, gây thiệt hại cho các doanh nghiệp xuất khẩu tôm đông lạnh của Việt Nam.
Việt Nam cũng nhấn mạnh quy tắc “thuế suất toàn quốc” mà Hoa Kỳ áp dụng trong...
- 31
- 2.4K
- 38
Nghiên cứu quy trình sản xuất chả tôm từ thịt vụn của quy trình chế biến tôm đông lạnh xuất khẩu
Ngày tải lên :
27/10/2012, 11:12
... thịt vụn
Xử lý
Rửa
Cấp đông
Rã đông
Cân
Xay sơ bộ
Phối trộn
Nghiền giã
Định hình
Rán
Để nguội
Xếp khay
Cấp đông
Bao gói hút chân không
Bảo ... hiện đề tài:
“ Nghiên cứu quy trình sản xuất chả tôm từ thịt vụn của quy trình chế biến
tôm đông lạnh xuất khẩu” tại Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu thuỷ sản
Quảng Ninh.
-19-
trúc hình thái ... các thông số cho quy trình
sản xuất chả tôm.
Tôm thịt vụn
Xử lý
Rửa
Cấp đông
Rã đông
Cân
Xay sơ bộ
Phối trộn
Mỡ Bột bắp Dầu ăn Đường Muối Bột ngọt Tiêu...
- 91
- 4.4K
- 47
Thiết kế nhà máy đông lạnh thịt
Ngày tải lên :
27/10/2012, 11:41
... làm lạnh đông người ta chia chúng thành ba loại
như sau:
-Làm lạnh đông chậm .
-Lamø lạnh đông nhanh .
-Làm lạnh đông cực nhanh .
a/.Phương pháp làm lạnh đông chậm :
Phương pháp làm lạnh đông ...
với kỹ thuật làm lạnh đông (cấp đông) . Đã làm lạnh đông tốt, có bảo quản
lạnh đông tốt thì sản phẩm mới đạt yêu cầu cuả kỹ thuật làm lạnh đông thực
phẩm. Nhiệt độ bảo quản lạnh đông thực phẩm ... làm lạnh đông
nhanh với môi trường làm lạnh là không khí. Tốc độ đối lưu cuả không khí
là 3 đến 5 m/s. Phương pháp làm lạnh đông nhanh có hai cách : làm lạnh
đông một pha và làm lạnh đông...
- 150
- 2.2K
- 9