0

cách làm mắm tôm chua miền tây

Tài liệu Mắm tôm chua, thịt phay, rau sống docx

Tài liệu Mắm tôm chua, thịt phay, rau sống docx

Ẩm thực

... Mắm tôm chua, thịt phay, rau sống Mức độ: Khó Chuẩn bị: 60 phút Chế biến: 60 phút Món mắm tôm chua tuy có chút cầu kỳ nhưng nhất định phải được làm sẵn từ trước. Tôm phải chọn ... định phải được làm sẵn từ trước. Tôm phải chọn mua loại tôm rằn còn tươi, ngâm rượu, ướp muối để qua đêm rồi mới mang đi ướp gia vị. Mắm phải được phơi dưới nắng lớn trong bình thủy tinh, phơi ... dưới nắng lớn trong bình thủy tinh, phơi đi phơi lại độ 2 tuần mới ăn được. Nguyên liệu:  1kg tôm rằn tươi loại nhỏ  100g nếp  300g măng vòi (măng tươi)  100g riềng  100g muối  100g...
  • 2
  • 402
  • 0
Tài liệu Canh Chua Miền Tây doc

Tài liệu Canh Chua Miền Tây doc

Ẩm thực

... Canh Chua Miền Tây Món ăn miền NamCanh Chua Miền Tây Tác giả: Món ăn miền NamThể loại: Nấu ĂnWebsite: http://motsach.infoDate: 15-October-2012 ... hai lát mình của một con catfish cỡ 3-4 lbs (cá tươi còn sống trước khi làm nghen) - 1 quả cà chua (thái rẻ quạt làm 8) - 1/4 quả khóm tươi (thái lát khoảng 1/4") - 10-12 ... cho bạc hà, cà chua, ớt hiểm, giá sống vào nồi đun sôi lại trước khi sớt ra hai bátlớn. Cho rau thơm + dầu tỏi lên mặt là xong. * Canh chua dĩ nhiên phải ăn thật nóng, thật chua, thật cay...
  • 2
  • 296
  • 0
cuyên đề vi sinh vật và cách làm nước mắm thủ công

cuyên đề vi sinh vật và cách làm nước mắm thủ công

Sinh học

... hóaLên men lần 2(6-12 tháng)Bã sau chiết rútLên men nhiều lầnDich nước mắm Phối trộnNước mắm thành phẩmNước mắm cốtDịch mắm Nước muốiBãB\ ỦB\ ỦThời gian: 2 ngày. Đây là giai đoạn lên men ... GỎIMột số món ăn có sử dụng Nước Mắm nước chấmMỘT SỐ THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNGNƯỚC MẮM PHÚ QUỐC LÀ ĐẶC SẢN CỦA KIÊN GIANG… THẾ NHƯNG…… HIỆN NAY, THƯƠNG HIỆU NƯỚC MẮM PHÚ QUỐC ĐANG ĐỨNG TRƯỚC NGUY ... chấm.+ Kéo rút dịch này qua bả chưởp tốt.* Nhược điểm- Nước mắm không có hương vị vì thời gian sản xuất ngắn.- Nước mắm bị chua do tinh bột lên men lactic hoặc do sinh ra acid dễ bay hơi...
  • 21
  • 2,068
  • 9
Tài liệu Cách trồng cà chua, khoai tây pdf

Tài liệu Cách trồng cà chua, khoai tây pdf

Nông nghiệp

... Cà chua vô hạn: cây to, phân nhiều nhánh, ra quả không tập trung, chín muộn, không có chùm hoa trên đỉnh ngọn.Cây cà chua Cà chua chứa nhiều vitamin và khoáng chất dùng ăn tơi, nấu canh, làm ... gièng tèt khi cã 2-3 mÇm khoÎ, s¹ch s©ubÖnh.22 Không nên trồng khoai tây sau cà chua, cà tím, cà pháo, Nên luân canh khoai tây với lúa, ngô, đậu đỗ, để hạn chế sâu bệnh24♦ Bãn lãt cho khoai ... bệnh, cỏ dại. Sau đó làm nhỏ đất, lên luống cao 20 cm - 30 cm, rÃnh luống 30 cm, mặt luống1,1 - 1,2m, trộn đều đất với phân chuồng mục.4Có hai nhóm giống cà chua: Cà chua hữu hạn: cây bé,...
  • 28
  • 636
  • 0
Tài liệu Cách làm Vòng tay rực rỡ doc

Tài liệu Cách làm Vòng tay rực rỡ doc

Khéo tay hay làm

... - Hạt cườm nhiều màu - Kéo Làm như thế nào? Đo vòng tay, cắt ống nhựa dư 1 cm để làm mối nối. Bỏ hạt cườm vào ống nhựa. Cắt 1 đường 1cm ở 1 đầu ống ... đầu ống để bóp nhỏ đầu ống đó lại, đút vào đầu ống kia. Bạn có thể dùng cườm một màu hay làm xen kẽ một đoạn màu này, một đoạn màu kia. ...
  • 2
  • 1,094
  • 2
Tài liệu Cách làm Salad miến trộn ppt

Tài liệu Cách làm Salad miến trộn ppt

Ẩm thực

... giấm. mắm, đường, ớt. Cách làm: - Xúc xích thái miếng nhỏ. - Tôm bóc vỏ, chỉ lấy phần thịt, thái làm 3. - Nấm hương thái sợi. - Rau rút cắt khúc khoảng 3cm. - Cải bắp thái chỉ. - Cà chua ... Miến 100g - Thịt lợn băm 100g - Xúc xích 2 cái - Tôm to 6 con - Nấm hương 5 cái - 1 nắm rau rút hoặc rau cần tây - 1/4 bắp cải - Cà chua nhỏ 2 quả - 1 chén lạc rang. ... Chần miến, thịt, xúc xích, tôm, nấm hương, rau rút, bắp cải qua nước sôi cho chín, sau đó bỏ ra 1 cái bát tô. - Pha 1/2 bát con hỗn hợp nước trộn gồm: dấm, nước mắm, đường, ớt, đặc biệt món...
  • 4
  • 703
  • 1
Đảng với hoạt động đối ngoại của chính phủ cách mạng lâm thời cộng hòa miền nam việt nam (1969   1975)

Đảng với hoạt động đối ngoại của chính phủ cách mạng lâm thời cộng hòa miền nam việt nam (1969 1975)

Khoa học xã hội

... 103. Tin miền Nam (1973), Báo Nhân dân, ngày 28 – 12, tr. 4 104. Tin miền Nam (1974), Báo Nhân dân, ngày 16 – 1, tr. 4 105. Tin miền Nam (1974), Báo Nhân dân, ngày 20 – 2, tr. 4 106. Tin miền ... 4 107. Tin miền Nam (1974), Báo Nhân dân, ngày 27 – 2, tr. 4 108. Tin miền Nam (1974), Báo Nhân dân, ngày 6 – 3, tr. 4 109. Tuyên bố của Chính phủ Cách mạng lâm thời Cộng hòa miền Nam Việt ... của Chính phủ Cách mạng lâm thời Cộng hòa miền Nam Việt Nam Từ ngày 6 – 6 đến ngày 8 – 6 – 1969, Đại hội đại biểu quốc dân toàn miền Nam đã khai mạc trọng thể tại vùng Tà Nốt (Tây Ninh). Đại...
  • 24
  • 658
  • 2
Tài liệu Cách làm chú sóc chuột từ găng tay cũ pdf

Tài liệu Cách làm chú sóc chuột từ găng tay cũ pdf

Khéo tay hay làm

... bạn đã có một chú sóc chuột màu nâu xinh xắn dùng cho bé chơi hoặc để trang trí rồi. Cách làm chú sóc chuột từ găng tay cũ Găng tay, cũng như tất, luôn phải sử dụng cả đôi, tới một ... 8: Khâu đầu, tay, đuôi vào phần thân, dùng chỉ màu đen tạo thành mắt, khâu chiếc khuy tròn vào làm mũi. Cuối cùng, nhờ có đoạn dây thép đã cho vào từ trước, bạn uốn chân cho đứng được và tạo ... tìm được một chiếc thì coi như phải bỏ đi chiếc còn lại. Tuy nhiên, bạn có thể tận dụng nó để làm thành thú nhồi bông cho các bé chơi. Bước 1: Chuẩn bị: 1 chiếc găng tay len màu nâu, một...
  • 7
  • 559
  • 0

Xem thêm