Báo cáo " Đặc điểm sinh học của các chủng vi khuẩn lactic phân lập trên địa bàn thành phố Hà Nội " potx
Báo cáo "Đặc điểm sinh học của chủng vi khuẩn lactic sinh tổng hợp Bacteriocin " doc
NGHIÊN CỨU CHỌN CHỦNG VI KHUẨN LACTIC ĐỂ SẢN XUẤT AXÍT PHENYLLACTIC ỨNG DỤNG TRONG BẢO QUẢN NÔNG SẢN VÀ THỰC PHẨM LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC SINH HỌC
phân lập và tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic sinh bacteriocin từ nước dưa lên men truyền thống nhằm bảo quản thực phẩm
Đề tài “PHÂN lập, TUYỂN CHỌN các CHỦNG VI KHUẨN LACTIC từ bã sắn’’
Nghiên cứu khả năng khử Cyanua tổng số trên bã sắn khô của chủng vi khuẩn Lactic LB2
TUYỂN CHỌN CHỦNG VI KHUẨN LACTIC SINH BACTERIOCIN TỪ NƯỚC DƯA ĐỂ ỨNG DỤNG SẢN XUẤT VÀ BẢO QUẢN ĐẬU PHỤ
Phân lập, tuyển chọn và nghiên cứu chủng vi khuẩn lactic có đặc tính probiotic từ mật và sáp ong
Tuyển chọn chủng có khả năng chịu axit và muối mặn cao từ các chủng vi khuẩn lactic trong một số sản phẩm lên men lactic trên địa bàn thành phố Huế