... hồn thiện tốt Chúng tơi xin chân thành cảm ơn iv LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan tồn nội dung trình bày khóa luận tốt nghiệp tơi thực Tơi xin cam đoan nội dung tham khảo khóa luận tốt nghiệp trích ... nghiệm mơn Cơng nghệ Thực phẩm hỗ trợ, tạo điều kiện cho sử dụng thiết bị, dụng cụ sở vật chất liên quan để thực đồ án Cuối cùng, chúng tơi xin cảm ơn gia đình, bạn bè hỗ trợ nhiều mặt cho q trình ... tên v vi vii viii ix J Agric, 2002 Original Study of the Biochemical and Oil Composition of the Cambodia Nut Irvingia malayana Agricultural and Food chemistry, 1478-1482 Jeppesen PB, Gregersen
Ngày tải lên: 03/05/2023, 10:59
... hồn thiện tốt Chúng tơi xin chân thành cảm ơn iv LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan tồn nội dung trình bày khóa luận tốt nghiệp tơi thực Tơi xin cam đoan nội dung tham khảo khóa luận tốt nghiệp trích ... nghiệm mơn Cơng nghệ Thực phẩm hỗ trợ, tạo điều kiện cho sử dụng thiết bị, dụng cụ sở vật chất liên quan để thực đồ án Cuối cùng, chúng tơi xin cảm ơn gia đình, bạn bè hỗ trợ nhiều mặt cho q trình ... tên v vi vii viii ix J Agric, 2002 Original Study of the Biochemical and Oil Composition of the Cambodia Nut Irvingia malayana Agricultural and Food chemistry, 1478-1482 Jeppesen PB, Gregersen
Ngày tải lên: 05/05/2023, 15:19
Nghiên cứu ảnh hưởng của công thức nguyên liệu, điều kiện chế biến và quá trình bảo quản đến một số chỉ tiêu chất lượng của sữa hạt kơ nia (irvingia malayana)
... tơi hồn thiện tốt Chúng xin chân thành cảm ơn iv n LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan tồn nội dung trình bày khóa luận tốt nghiệp thực Tôi xin cam đoan nội dung tham khảo khóa luận tốt nghiệp trích ... nghiệm môn Công nghệ Thực phẩm hỗ trợ, tạo điều kiện cho sử dụng thiết bị, dụng cụ sở vật chất liên quan để thực đồ án Cuối cùng, xin cảm ơn gia đình, bạn bè hỗ trợ nhiều mặt cho chúng tơi q trình ... n vii n viii n ix n J Agric, 2002 Original Study of the Biochemical and Oil Composition of the Cambodia Nut Irvingia malayana Agricultural and Food chemistry, 1478-1482 Jeppesen PB, Gregersen
Ngày tải lên: 05/05/2023, 15:35
(Đồ án HCMUTE) Nghiên cứu ảnh hưởng của công thức nguyên liệu, điều kiện chế biến và quá trình bảo quản đến một số chỉ tiêu chất lượng của Sữa hạt Kơ Nia (Irvingia Malayana)
... tơi hồn thiện tốt Chúng xin chân thành cảm ơn iv i LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan tồn nội dung trình bày khóa luận tốt nghiệp thực Tôi xin cam đoan nội dung tham khảo khóa luận tốt nghiệp trích ... nghiệm môn Công nghệ Thực phẩm hỗ trợ, tạo điều kiện cho sử dụng thiết bị, dụng cụ sở vật chất liên quan để thực đồ án Cuối cùng, xin cảm ơn gia đình, bạn bè hỗ trợ nhiều mặt cho chúng tơi q trình ... i vii i viii i ix i J Agric, 2002 Original Study of the Biochemical and Oil Composition of the Cambodia Nut Irvingia malayana Agricultural and Food chemistry, 1478-1482 Jeppesen PB, Gregersen
Ngày tải lên: 07/05/2023, 15:23
nghiên cứu các chỉ tiêu cảm quan chỉ số hóa lý cơ bản và hoạt tính sinh học của tinh dầu hạt tiêu đen ở tỉnh bình định việt nam
... trình chi? ??t xuất dầu hạt tiêu đen ngày càng được quan tâm Để chi? ??t xuất dầu từ hạt tiêu đen, một số kỹ thuật được sử dụng bao gồm chưng cất thủy, chưng cất hơi nước, chi? ??t xuất dung môi, chi? ??t ... cho giai đoạn chi? ??t xuất như Hình 1 Thời gian chi? ??t xuất được bắt đầu khi giọt tinh dầu ngưng tụ đầu tiên được cô đặc lại và nhỏ vào hệ thống chi? ??t xuất tinh dầu Sau khi quá trình chi? ??t xuất hoàn ... Các điều kiện tối ưu bao gồm tỷ lệ nước trên nguyên liệu là 1:21 g/ mL, nhiệt độ chi? ??t là 150°C và thời gian chi? ??t là 5,2 giờ Ngoài ra, nguyên liệu cần được bảo quản ở nhiệt độ 10°C trong kho
Ngày tải lên: 09/06/2024, 18:44
PHÂN TÍCH CÁC CHỈ TIÊU CHẤT LƯỢNG CỦA SỮA TƯƠI NGUYÊN LIỆU
... cảm quan thiết lập sẵn Bảng - Thang điểm sai lệch đánh giá cảm quan Điểm Mô tả lời Không sai lệch so với quy định kỹ thuật cảm quan thiết lập trước Sai lệch so với quy định kỹ thuật cảm quan ... 0,1 mg - Máy ly tâm, có bình cầu chi? ??t chất béo có ống chi? ??t quay từ 500 vòng đến 600 vòng phút để tạo trường hấp dẫn khoảng 80 g đến 90 g miệng bình chi? ??t ống chi? ??t CHÚ THÍCH: Việc sử dụng máy ... so với quy định kỹ thuật cảm quan thiết lập trước Sai lệch đáng kể so với quy định kỹ thuật cảm quan thiết lập trước Sai lệch nhiều so với quy định kỹ thuật cảm quan thiết lập trước Mỗi người
Ngày tải lên: 23/03/2021, 10:46
Các chỉ tiêu lý hóa của sữa chua.
... xuất Giá bán thị trường (đồng) Yoghurt dâu 100g Vinamilk 3500 Yoghurt chanh dây 100g Vinamilk 3500 Yoghurt nha đam 100g Vinamilk 4000 Yoghurt cam 100g Vinamilk 4500 Yoghurt dâu 91g Well yo 4300 Yoghurt ... 100% nước đun sơi để nguội Sau đánh giá cảm quan Bảng 3.18 Nghiên cứu ảnh hưởng tỷ lệ nước dứa đến chất lượng sản phẩm drink type Tỷ lệ nước dứa(%) Cảm quan 25 Vị chua nhẹ, hương nhẹ 50 Vị chua ... Luận văn tốt nghiệp Sau đánh giá cảm quan Bảng 3.19 Nghiên cứu ảnh hưởng tỷ lệ mật ong thêm vào đến chất lượng sản phẩm drink type Tỷ lệ mật ong thêm vào(%) Cảm quan Vị chua vừa phải, mùi mật ong
Ngày tải lên: 30/10/2022, 20:04
Khảo sát ành hưởng của việc bổ sung polyphenol từ lá ổi rừng đến tính chất hóa học, hóa lý, vi sinh và cảm quan của sữa chua (yogurt)
... Chúng tơi xin chân thành cảm ơn! Sinh viên thực iv LỜI CAM ĐOAN Chúng tơi xin cam đoan tồn nội dung trình bày khóa luận tốt nghiệp thực Chúng xin cam đoan nội dung tham khảo khóa luận tốt nghiệp trích ... of Fermented Functional Foods CRS Press, Boca Raton, New York Punia S., Kumar M, 2021, Litchi (Litchi chinenis) seed: Nutritional profile, bioactivities, and its industrial applications Trends ... Nwinyi O, Chinedu SN, Ajani OO, 2008, Evaluation of antibacterial activity of Pisidium guajava and Gongronema latifolium J Med Plants Res, 2(8): 189–92 Ojewole, J A O., Awe, E O., & Chiwororo,
Ngày tải lên: 28/12/2023, 18:50
TIỂU LUẬN nâng cao công tác kiểm tra, giám sát hàng hoá xuất nhập khẩu, phương tiện xuất nhập cảnh tại chi cục hải quan cửa khẩu cảng cẩm phả cục hải quan tỉnh quảng ninh
... TẠI CHI CỤC HẢI QUAN CỬA KHẨU CẢNG CẨM PHẢ - CỤC HẢI QUAN TỈNH QUẢNG NINH Công tác kiểm tra, giám sát hàng hoá xuất nhập khẩu, 1.1 phương tiện xuất nhập cảnh chi cục Hải quan Chi cục Hải quan ... Cẩm phả - cục Hải quan tỉnh Quảng Ninh có đóng góp quan trọng việc thúc đẩy phát triển hoạt động xuất nhập khẩu; đơn vị đầu toàn ngành Hải quan thực Hải quan điện tử, Chi cục Hải quan Cửa Cảng Cẩm ... tục hải quan xuất chưa xuất Hàng hóa làm xong thủ tục hải quan nhập chưa thông quan Hàng hóa xuất khẩu, nhập chưa làm thủ tục hải quan lưu kho, bãi thuộc phạm vi địa bàn hoạt động quan hải quan
Ngày tải lên: 22/06/2022, 17:59
ẢNH HƯỞNG CỦA THUỐC TRỪ SÂU HOẠT CHẤT QUINALPHOS ĐẾN ĐỘ NHẠY CẢM CỦA MEN CHOLINESTERASE VÀ MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH LÝ CỦA CÁ CHÉP (CYPRINUS CARPIO) potx
... 171 Giá trị pH trung bình vào buổi sáng là 6,8±0,1 và buổi chi? ??u là 6,9±0,1. Nhiệt độ bình quân vào buổi sáng là 25,4 ±0,1 o C và buổi chi? ??u là 26,9 ±0,1 o C. Hàm lượng oxy ở các nghiệm thức ... 6,8±0,2 6,7±0,2 6,8±0,1 Chi? ??u 6,9±0,1 6,8±0,1 6,9±0,1 6,8±0,1 6,9±0,1 6,8±0,1 6,9±0,1 Nhiệt độ ( o C) Sáng 25,4±0,1 25,4±0,3 25,4±0,2 25,3±0,2 25,4±0,2 25,3±0,2 25,4±0,1 Chi? ??u 26,9±0,2 27,0±0,1 ... nồng độ (p<0,05) khi bố trí thuốc trực tiếp. Trong điều kiện gây nhiễm, tiêu hao oxy của cá có chi? ??u hướng giảm nhưng khác biệt không có ý nghĩa thống kê (p>0,05), trong khi ngưỡng oxy có
Ngày tải lên: 20/03/2014, 07:20
Nghiên cứu một số chỉ tiêu huyết học của lợn con sau cai sữa mắc hội chứng tiêu chảy tại một số trang trại nuôi lợn siêu nạc thuộc tỉnh hưng yên và biện pháp điều trị
... I CAM ðOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên c u c a b n thân tơi đư c s hư ng d n c a TS Nguy n Bá Ti p Các s li u nghiên c u lu n văn trung th c chưa h ñư c s d ng ñ b o v h c v Tơi xin cam ... khoa h c nông nghi p …………………… ii M CL C L I CAM ðOAN i L I C M ƠN ii M CL C iii DANH M C B NG v DANH M C HÌNH vi DANH M C VI T T T vii ð TV Nð T NG QUAN TÀI LI U 2.1 B nh viêm ru t a ch y gia ... ch s protein Theo Lê Kh c Th n (1985), ch s protein có liên quan ch t ch đ n tình tr ng s c kho gia súc, ph n ánh s bi n đ i tương quan gi a Albumin Globulin dư i nh hư ng c a tr ng thái b nh
Ngày tải lên: 11/11/2014, 16:16
Nghiên cứu một số chỉ tiêu kỹ thuật của bò sữa mỹ nhập nội Việt Nam
... bệnh là 1401 lợt con, trong đó cái tơ 2 con chi? ??m 0,1%, cái hậu bị 237 con chi? ??m 16,92%. Bò cái sinh sản 1162 con chi? ??m 82,94%, trong đó bệnh sản khoa chi? ??m 29,69%, ngoại khoa 25,48% và nội khoa ... đực bán giống là 11 con chi? ??m 7,4% tổng đàn để sản xuất tinh đông lạnh và nhẩy trực tiếp nhằm cải tiến đàn bò HF sẵn có của các địa phơng. Số lợng bán thịt là 139 con chi? ??m 13,21% tổng số bò ... bò chữa khỏi là 1311 lợt con chi? ??m tỷ lệ 93,58%. Tỷ lệ chữa khỏi của đàn cái hậu bị là cao nhất và thấp nhất ở đàn cái tơ. Tổng số bò chết bệnh là 39 con (39/99) chi? ??m 2,78% tổng số lợt con
Ngày tải lên: 17/05/2015, 23:08
SKKN quản lý chỉ tiêu kế hoạch của giáo viên nhằm nâng cao chất lượng dạy học
... việc đạt tiêu hai bên; Do giáo viên chủ nhiệm quan tâm đến tiêu lớp không cố tình đăng ký dẫn đến tiêu trường giảm so với kết đạt năm học trước, nên sau quan sát, nghe phân tích biểu tổng hợp, giáo ... nhiệm vụ quan trọng, khó khăn Trong phạm vi đề tài này, đưa vài kinh nghiệm thân việc quản lý tiêu chất lượng giáo viên áp dụng năm học 2013 - 2014 trường đạt kết định Mong đồng nghiệp chia sẻ, ... tế chất lượng thực tế đạt từ trung bình trở lên thời điểm chưa 70% Cần phân tích thông tin liên quan để đặt tiêu cho biện pháp tác động phù hợp thực được, không đặt tiêu số mà biết chắn không
Ngày tải lên: 12/12/2015, 18:13
Tác dụng của luyện tập yoga lên huyết áp và một số chỉ tiêu liên quan ở bệnh nhản TUA nguyên phát giai đoạn 1
... gây tử vong 7,1 triệu người trẻ tuồi chi? ??m 4,5% gánh nặng bệnh tật toàn cầu (64 triệu người sống tàn phế) [1] Thực trạng hiểu biết kiểm soát THA Việt Nam đáng quan tâm Năm 1992, Trần Đỗ Trinh 1716 ... luyện tập Yoga lên số tiêu liên quan đến huyết áp số nhân trắc số lipid máu bệnh nhân THA nguyên phát giai đoạn NỘI DUNG NGHIÊN cứu - Đo huyết áp số nhân trắc (chi? ??u cao, cân nặng, BMI, vòng bụng) ... yếu là ép và kéo giãn, luôn làm thay đổi tuần hoàn máu đế cơ, cơ quan nội tạng, giảm áp suất thành... khống chế các giác quan và tập trung vào bên trong cơ thể, “đóng cửa” và tránh
Ngày tải lên: 30/12/2015, 08:51
Ảnh hưởng của các điều kiện chế biến và tác nhân tạo gel đến các đặc tính lý hóa học và cảm quan của mứt đông mít bổ sung vào sữa chua
... mg%, pH 3,9-4 53-54 Brix Các đánh giá cảm quan thực để so sánh sản phẩm cho thấy mứt đông chế biến điều kiện áp suất chân không cao cho giá trị cảm quan cao màu sắc, độ sáng, cấu trúc hương vị ... yogurt, vacuum cooking Ảnh hưởng điều kiện chế biến tác nhân tạo gel đến đặc tính lý hóa học cảm quan mứt đơng mít bổ sung vào sữa chua TĨM TẮT Chế biến mứt đơng biện pháp bảo tồn chất lượng trái ... công nghệ nấu mứt hạn chế biến đổi màu sắc tăng khả đồng sản phẩm Đây đặc điểm người tiêu dùng quan tâm thỏa mãn tính chất lý hóa sản phẩm mứt đông bổ sung vào sữa chua trái Sản phẩm đảm bảo
Ngày tải lên: 30/04/2016, 22:57
Nâng cao hiệu quả quản lý tài chính thông qua việc tham mưu cải tiến quy chế chi tiêu nội bộ của trung tâm GDTX tỉnh thanh hóa
... I nhúm chi ch ngi: phn ny li cú c ni dung qui nh ch i cụng tỏc, tin tu xe, thuờ ch ng, chi hi ngh, chi in thoi, chi phũng phm, chi tip khỏch, vv Nhng ni dung ny nờn chuyn sang phn chi nghip ... Điều 14 Chi nghip v chuyờn mụn: gm cỏc khon chi hi ngh, khai b ging, toỏn giỏo viờn mi ging, chi phớ giao dch m lp, chi h tr qun lý o to, chi cho cỏc i tỏc phi hp liờn kt o to, Bi dng, chi h tr ... tõm + iu Cỏc tiờu chun nh mc v ni dung chi sau õy khụng õy dng quy ch chi tiờu ni b * Chng II - Cỏc ni dung chi: Chng ny gm 13 iu v c chia thnh 03 nhúm chi, nhúm I t iu n iu 9, nhúm II t iu 10
Ngày tải lên: 05/06/2016, 21:55
Phân tích tình hình tiêu thụ sản phẩm sữa vinamilk của doanh nghiệp tư nhân gia ngân
... của Vinamilk được tiêu thụ tại cả thị trường trong nước và xuất khẩu, 50% sản lượng sữa bột của Vinamilk được xuất khẩu ra nước ngoài, chi? ??m 70% tỷ trọng kim ngạch xuất khẩu của Vinamilk và chi? ??m ... trở thành nhiệm vụ ưu tiên mang tính chi? ??n lược trong kinh doanh, doanh nghiệp trong quá trình hoạt động của mình phải quan tâm đến các yếu tố quan trọng liên quan đến tiềm lực con người như lực ... trường nội địa của Vinamilk Đây cũng là sản phẩm có mức tăng trưởng doanh thu cao Năm 2013, Vinamilk chi? ??m 75% thị phần sữa đặc trên thị trường Việt Nam Sản phẩm sữa tươi là sản phẩm chi? ??m tỷ trọng
Ngày tải lên: 19/10/2016, 20:12
Các nhân tố tác động đến chi tiêu bình quân cho giáo dục của hộ gia đình tại các tỉnh đồng bằng sông cửu long
... OLS) Kết nghiên cứu chi thấy chi tiêu bình quân cho giáo dục hộ gia đình chịu tác động 14 biến độc lập : tỷ trọng chi tiêu cho lương thực, thực phẩm hộ gia đình, tỷ trọng chi tiêu cho y tế hộ ... Trong 14 biến độc lập nói có biến tác động chi? ??u biến tác động ngược chi? ??u với chi tiêu giáo dục bình quân hộ gia đình Các biến giải thích 58,1% thay đổi chi tiêu giáo dục bình quân hộ gia đình ... tháng qua .34 Bảng 6: Chi giáo dục, đào tạo bình quân người học năm 2012 chia theo cấp học .36 Bảng 7: Chi giáo dục, đào tạo bình quân người học năm 2012 chia theo loại trường
Ngày tải lên: 25/11/2016, 09:35
xác định các chỉ tiêu cảm quan hóa lý
... thử Cân 50,00 g chè, rải thành lớp mỏng lên giấy trắng quan sát chè theo phần kính lúp, đồng thời dùng panh gắp tạp chất vô hữu Kết thúc việc quan sát, tạp chất lạ tìm thấy chè cho vào giấy lọc ... chất tan (theo TCVN 5610 – 1991) Chỉ tiêu: không nhỏ 34% Bản chất phương pháp Chi t chè nước nóng sau đem sấy chất chi t thu Quy định chung Khi tiến hành thí nghiệm cần phải tuân theo yêu cầu ... cách thuỷ 60 phút, khuấy nước bình để chè không dính vào thành bình, sau chi t làm nguội nhanh bình vòi nước 5.3 Dịch chi t chuyển định lượng vào bình định mức có dung tích 500cm đổ thêm nước...
Ngày tải lên: 21/05/2015, 07:47
Nghiên cứu sự biến đổi về thành phần hóa học, vi sinh vật, chất lượng cảm quan và chỉ tiêu vật lý của rong nho (caulerpa lentillifera) tươi theo thời gian bảo quản bằng khí nitơ, bao gói PA
... nghiên cứu Rong nho biển giới .15 1.2 Tổng quan khí Nitơ bảo quản rau 15 1.3 Tổng quan vật liệu bao bì PA bảo quản rau tươi 16 1.4 Tổng quan bảo quản rau 17 1.4.1 Các biến ... nhiệt trước sử dụng 23 Bảng 2: Thang điểm cảm quan chuẩn 23 Bảng 3: Thang điểm cảm quan rong nho sau rửa 25 Bảng 4: Hệ số quan trọng rong nho sau rửa 27 Bảng 5: Phân cấp ... không, hình lông chim có dạng cầu nhỏ Các nhánh đứng phân nhánh Đã có 30 loài chi rong tìm thấy Philippin, 20 Nhật Bản, 14 Việt Nam, 11 Thái Lan Hawaii [25] Về mặt phân loại, Rong nho chi rong Cầu...
Ngày tải lên: 15/10/2015, 12:25
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: