chi cục quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm tphcm

... vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm hiện nay 2. Phân tích được các chính sách quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm ở Việt Nam NỘI DUNG 1. THỰC TRẠNG: Công tác vệ sinh an toàn thực phẩm đang là ... lệnh vệ sinh an toàn thực phẩm, Nghị định, Thông tư hướng dẫn chi tiết thực hiện Pháp lệnh vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2002 sẽ tạo cơ sở pháp lý cho hoạt động quản lý chất lượng, vệ sinh an toàn ... thành lập Cục Quản lý Chất lượng Vệ sinh an toàn Thực phẩm. Sự ra đời của một cơ quan quản lý Nhà nước chịu trách nhiệm Quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm có ý nghĩa quan trọng trong...

Ngày tải lên: 26/07/2014, 02:21

... 277 Chương 6 QUẢN LÝ AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM HỆ THỐNG QUẢN LÝ AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM HACCP MỤC TIÊU Sau khi học xong bài này, sinh viên có thể: 1. Trình bày được các ... cung cấp 100% thực phẩm đảm bảo an toàn phục vụ cho chương trình vũ trụ NASA (cơ quan quản lý quốc gia về hàng không và vũ trụ của Mỹ). Năm 1974. Cơ quan Dược phẩm và Thực phẩm của Mỹ đã đưa ... HACCP của cơ sở. Để tiến hành xây dựng, áp dụng Hệ thống quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm HACCP cho một dây chuyền sản xuất chế biến thực phẩm, nhóm công tác cần tuân thủ 7 nguyên tắc và tiến...

Ngày tải lên: 26/07/2014, 02:21

Ngày tải lên: 25/12/2014, 21:06

Ngày tải lên: 29/01/2015, 11:38

Ngày tải lên: 21/03/2015, 13:47

Ngày tải lên: 23/04/2015, 14:42

... đủ về dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm, đề phòng ngộ độc thực phẩm là một vấn đề có ý nghĩa thực tế và vô cùng quan trọng trong trường ... dinh dưỡng thực hiện nghiêm túc quy trình đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại bếp ăn. Thực hiện nghiêm túc nội qui trong công tác giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm * Thực hiện ... 1.1. LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Thực phẩm vô cùng cần thiết và quan trọng đối với con người. Sử dụng thực phẩm không đảm bảo vệ sinh rất dễ xảy ra ngộ độc thực phẩm. Vì vậy vệ sinh dinh dưỡng và an toàn...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 15:47

Ngày tải lên: 30/07/2014, 17:23

... Hợp tác nguồn nhân lực Việt Nam - Nhật Bn HCM. ã Stikhon:018.100.0140854 ã NgõnHng:VietcombankBỡnhThnh Chi tit xin liờn h Ms.H / Ms.Uyên Tel: 08-3512-2151 Fax 08-3512-2150 Mail: bc@vjcchcmc.org.vn ...

Ngày tải lên: 23/01/2013, 08:46

Ngày tải lên: 15/08/2013, 11:01

Ngày tải lên: 21/08/2013, 08:04

... quản lý chất l- ợng vệ sinh an toàn thực phẩm. Thực trạng quản lý chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm. II- Phơng hớng và giải pháp nâng cao hiệu quả quản lý chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm ... lợng vệ sinh an toàn thực phẩm và thực trạng quản lý chất l- ợng vsattp ở nớc ta hiện nay I. Chất lợng thực phẩm và sự cần thiềt phải quản lý chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm 1. Thực phẩm ... chất lợng thực phẩm 7 b. Thực phẩm thế nào đợc coi là đảm bảo chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm 8 3. Sự cần thiết phải quản lý chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm 8 II. thực trạng quản lý chất...

Ngày tải lên: 19/02/2014, 09:49

... git m ã Qun lý v sinh thỳ y c s git m ã Qun lý kinh doanh: ã Chng nhn m bo v sinh thỳ y c s kinh doanh ã Giy chng nhn điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm CHẤT LƯỢNG VSATTP ĐƯỢC QUẢN LÝ NHƯ THẾ ... sản phẩm, hàng hoá không có khả năng gây mất an toàn thì được quản lý trên cơ sở chất lượng sản phẩm do người sản xuất công bố và tự áp dụng 2. Nhóm sản phẩm, hàng hoá có khả năng gây mất an toàn ... chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng, thực phẩm bổ sung, phụ gia thực phẩm. 7. Thức ăn, đồ uống chế biến để ăn ngay; 8. Thực phẩm đông lạnh; 9. Sữa đậu nành và sản phẩm chế biến...

Ngày tải lên: 06/03/2014, 03:21

Ngày tải lên: 16/04/2014, 16:25

... audit and certification of food safety management systems ( Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm- Yêu cầu đối với cơ quan đánh giá và chứng nhận hệ thống quản lý an toàn thực phẩm) . 39 •Tổ chức thực ... tâm hơn khi sử dụng sản phẩm dịch vụ trên thị trường. 2.Trách nhiệm của các cơ quan quản lý nhà nước Hiện nay ở Việt Nam quản lý an toàn thực phẩm và chất lượng thực phẩm là trách nhiệm của ... thống quản lý: ISO 9000:2000 và HACCP áp dụng cho mọ tổ chức trong chuỗi cung ứng thực phẩm nhằm đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng, gọi là Bộ tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm. Việc ISO ban hành...

Ngày tải lên: 21/04/2014, 14:41

... phẩm của động vật, thực vật bị bệnh có thể gây hại cho sức khỏe của con người. 2.5.1 Hiện trạng về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm hiện nay Hiện nay, thực trạng về vệ sinh an toàn thực phẩm ... vệ sinh an toàn thực phẩm của sữa đậu nành đường phố. Từ đó đề ra giải pháp an toàn vệ sinh và đưa ra khuyến cáo cho người dân. 1.3. Nội dung nghiên cứu Phân tích đánh giá mức độ vệ sinh an ... lại, vệ sinh an toàn thực phẩm là việc đảm bảo thực phẩm không gây hại cho sức khỏe, tính mạng người sử dụng, bảo đảm thực phẩm không bị hỏng, không chứa các tác nhân vật lý, hóa học, sinh...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 00:32

... mà người tiêu dùng có thể an tâm khi mua hàng tại các siêu thị. Kịp thời kiểm tra và xử lý các trường hợp vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm. Quản lý an toàn thực phẩm trong suốt quá trình sản ... chế ,chế biến ,bảo quản, vận chuyển, nước uống đóng chai, thực phẩm chức năng Thanh tra, kiểm tra , xử lý vi phạm pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm. b,Nhược điểm Thực phẩm kém chất lượng ... được làm trưởng các chi nhánh siêu thị tại Hà Nội, Hưng Yên, Cần Thơ hoạt động rất tốt. II. Thực trạng của các cơ quan quản lý nhà nước về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm ở các siêu thị trên...

Ngày tải lên: 23/07/2014, 19:20

... chung về vệ sinh an toàn thực phẩm 3 1. Thực phẩm 2. Vệ sinh an toàn thực phẩm 3. Tầm quan trọng của Vệ sinh an toàn thực phẩm II- Thực trạng và công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hiện ... vấn đề chung về vệ sinh an toàn thực phẩm II- Thực trạng và công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm hiện nay III- Giải pháp nâng cao hiệu quả quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm 1 - Về giải ... rãi: vệ sinh thực phẩm và an toàn thực phẩm: - Vệ sinh thực phẩm: là 1 khái niệm khoa học để nói thực phẩm không chứa vi sinh vật gây bệnh và không chứa độc tố. Khái niệm vệ sinh thực phẩm còn...

Ngày tải lên: 24/08/2014, 01:12