... nhất Để đáp ứng nhu cầu về đa dạng các sản phẩm từ bánh mì, bước đầu chúng tôi thực hiện đề tài: ” Nghiên cứu các yếu tố công nghệ ảnh hưởng đến quá trình sản xuất bánh mì ngọt nhân khoai môn ” ... thiết cho việc tạo cân bằng và ổn định trong quá trình làm bánh 2.2.4 Kĩ thuật sản xuất bánh mì 2.2.2.1 Một số kĩ thuật sản xuất bánh mì Các kỹ thuật sản xuất bánh mì khác nhau ở phương pháp nhào ... kết thúc Trong quá trình chia bột và tạo hình thì hầu hết lượng khí CO2 thoát ra ngoài Lên men kết thúc là khâu quan trọng ảnh hưởng đến hình dáng và chất lượng sản phẩm trong quá trình lên men...
Ngày tải lên: 26/07/2014, 13:22
... C-1000 o C 19 Bảng 1.9: Ảnh hưởng của nhiệt độ lên lượng sản phẩm trong quá trình nhiệt phân chất thải rắn đô thị 20 Bảng 1.10: Ảnh hưởng của nhiệt độ lên thành phần hỗn hợp khí trong quá trình ... nghiệp: Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất than lên khả năng hấp phụ chọn lọc khí CO 2 Nhiệm vụ của khóa luận: 1. Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ quá trình than hóa lên khả năng ... Gai 44 3.1.2. Ảnh hưởng của nhiệt độ đến độ hấp phụ CO 2 của than Tre Gai 45 3.1.3. Ảnh hưởng của nhiệt độ đến độ hấp phụ CH 4 của than Tre Gai 47 3.1.4. Ảnh hưởng của nhiệt độ đến độ hấp phụ...
Ngày tải lên: 11/10/2014, 17:51
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất nước ép củ cải trắng
... ảnh hưởng đến trình sản xuất nước ép củ cải trắng” 1.2 Mục đích Với nội dung nghiên cứu sản xuất nƣớc ép củ cải trắng, đề tài tiến hành nhằm mục đích sau: - Khảo sát nhiệt độ thời gian chần ảnh ... YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT NƢỚC ÉP CỦ CẢI TRẮNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Công nghệ thực phẩm Khoa : CNSH - CNTP Khóa học : 2012 – 2016 Thái ... 2012 – 2016 Thái Nguyên - 2016 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - ĐÀO ĐỨC LƢU Tên đề tài: NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT NƢỚC ÉP CỦ CẢI TRẮNG...
Ngày tải lên: 24/10/2017, 15:53
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất nước ép củ cải trắng. (Khóa luận tốt nghiệp)
... ảnh hưởng đến trình sản xuất nước ép củ cải trắng” 1.2 Mục đích Với nội dung nghiên cứu sản xuất nƣớc ép củ cải trắng, đề tài tiến hành nhằm mục đích sau: - Khảo sát nhiệt độ thời gian chần ảnh ... YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT NƢỚC ÉP CỦ CẢI TRẮNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chun ngành : Cơng nghệ thực phẩm Khoa : CNSH - CNTP Khóa học : 2012 – 2016 Thái ... 2012 – 2016 Thái Nguyên - 2016 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - ĐÀO ĐỨC LƢU Tên đề tài: NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT NƢỚC ÉP CỦ CẢI TRẮNG...
Ngày tải lên: 06/12/2017, 13:36
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất cá mè thính. (Khóa luận tốt nghiệp)
... ẢNH HƢỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT CÁ MÈ THÍNH” KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chun ngành: Cơng nghệ thực phẩm Khoa : CNSH - CNTP Khóa học : 2012 – 2016 Thái Nguyên – năm 2016 ... .23 Bảng 4.1: Ảnh hưởng nồng độ muối đến chất lượng cá mè thính 24 Bảng 4.2: Ảnh hưởng loại bột thính đến chất lượng cá mè thính 26 Bảng 4.3: Ảnh hưởng tỷ lệ thính đến chất lượng cá mè ... TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT CÁ MÈ THÍNH” KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chun ngành: Cơng nghệ thực phẩm Lớp : K44 – CNTP Khoa : CNSH - CNTP Khóa học : 2012 – 2016...
Ngày tải lên: 10/02/2018, 22:17
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất đồ uống kết hợp từ ổi và lô hội có sử dụng emzyme pectinase
... MAI : TRẦN VĂN KHẢI : K20 CNSH - 1301 : 2013 - 2017 HÀ NỘI - 2017 HÀ NỘI - 2017 LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình thực hồn thành khóa luận “Khảo sát yếu tố ảnh hưởng đến trình sản xuất đồ uống kết hợp ... pectinase đến sản xuất nước 36 3.3.1 Ảnh hưởng nồng độ enzyme pectinase 36 3.3.2 Ảnh hưởng nhiệt độ đến hiệu suất thu hồi dịch sản xuất nước 37 3.3.3 Ảnh hưởng thời ... Ảnh hưởng thời gian chần đến chất lượng gel lô hội30 3.2 Ảnh hưởng nồng độ CaCl2 đến khả tạo độ giòn gel lơ hội 31 Bảng 3.3 ảnh hưởng nồng độ thời gian chần CaCl2 32 3.3 Ảnh hưởng...
Ngày tải lên: 22/03/2018, 18:51
Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất cồn từ nguyên liệu gạo
... rượu Việt Nam từ 2005 – 2011[17] Rượu mạnh rượu trắng (triệu lít) 2005 2008 2009 2010 2011 222,1 343,5 375,1 349,1 322,6 Cho đến nay, Chính phủ định hướng đạo việc tiếp tục gia tăng sản lượng rượu ... lít/năm, 320 sở sản xuất nhỏ với sản lượng triệu lít/năm, hộ gia đình tự sản xuất ước tính khoảng 250 triệu lít/năm Cho đến nay, có ba doanh nghiệp quốc doanh trung ương có cơng suất sản xuất rượu ... đồ công nghệ sản xuất cồn truyền thống 16 Hình 1.5: Sơ đồ cơng nghệ sản xuất cồn giới 18 Hình 1.6: Quy trình sản xuất cồn công ty cổ phần cồn, rượu Hà Nội Hình 1.7: Quy trình sản xuất cồn nhà...
Ngày tải lên: 13/12/2020, 08:40
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất cá mè thính
... ẢNH HƢỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT CÁ MÈ THÍNH” KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chun ngành: Cơng nghệ thực phẩm Khoa : CNSH - CNTP Khóa học : 2012 – 2016 Thái Nguyên – năm 2016 ... .23 Bảng 4.1: Ảnh hưởng nồng độ muối đến chất lượng cá mè thính 24 Bảng 4.2: Ảnh hưởng loại bột thính đến chất lượng cá mè thính 26 Bảng 4.3: Ảnh hưởng tỷ lệ thính đến chất lượng cá mè ... TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT CÁ MÈ THÍNH” KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chun ngành: Cơng nghệ thực phẩm Lớp : K44 – CNTP Khoa : CNSH - CNTP Khóa học : 2012 – 2016...
Ngày tải lên: 23/05/2021, 09:41
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất lovastatin từ nấm Asperillus terreus EV8 bằng phương pháp lên men bán rắn
... 3.1 Ảnh hưởng chất đến trình sản xuất lovastatin Yếu tố quan trọng trình lên men bán rắn lựa chọn chất phù hợp cho trình lên men Để giảm chi phí cho q trình sản sản xuất lovastatin; lovastatin sản ... Hình Ảnh hưởng chất lên men đến trình sản xuất lovastatin từ nấm Asperillus terreus EV8 2210 Nguyễn Phạm Tuấn cs TẠP CHÍ KHOA HỌC & CÔNG NGHỆ NÔNG NGHIỆP 3.2 Ảnh hưởng pH đến q trình sản xuất ... ảnh hưởng mạnh mẽ đến trình sản xuất lovastatin Để đánh giá ảnh hưởng giá trị pH chất lên trình sản xuất lovastatin từ nấm, giá trị pH điều chỉnh cách thêm HCl NaOH pH môi trường lên men có ảnh...
Ngày tải lên: 08/06/2021, 07:06
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất đồ uống kết hợp từ ổi và lô hội có sử dụng emzyme pectinase
... 3.3.1 Ảnh hưởng nồng độ enzyme pectinase 36 3.3.2 Ảnh hưởng nhiệt độ đến hiệu suất thu hồi dịch sản xuất nước 37 3.3.3 Ảnh hưởng thời gian đến hiệu suất thu hồi dịch sản xuất nước ... : TRÀN VĂN KHÁI : K20 CNSH -1301 : 2013 - 2017 HÀ NỘI - 2017 HÀ NỘI - 2017 LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình thực hồn thành khóa luận “Khảo sát yếu tố ảnh hướng đen q trình sản xuất uống két hợp từ ... gel lô hội30 3.2 Ảnh hưởng nồng độ CaCh đến khả tạo độ giòn gel lô hội .31 Bảng 3.3 ảnh hưởng nồng độ thời gian chần CaCk 32 3.3 Ảnh hưởng enzyme pectinase đển sản xuất nước ...
Ngày tải lên: 20/08/2022, 20:28
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất than lên khả năng hấp thụ chọn lọc khí CO2
... sát yếu tố ảnh hưởng đến trình sản xuất than lên khả hấp phụ chọn lọc khí CO2 Nhiệm vụ khóa luận: Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ trình than hóa lên khả hấp phụ than Tre Khảo sát ảnh hưởng phân khúc ... 800oC-1000oC 19 Bảng 1.9: Ảnh hưởng nhiệt độ lên lượng sản phẩm trình nhiệt phân chất thải rắn thị 20 Bảng 1.10: Ảnh hưởng nhiệt độ lên thành phần hỗn hợp khí q trình ... 44 3.1 Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ 44 3.1.1 Kết q trình than hóa Tre Gai 44 3.1.2 Ảnh hưởng nhiệt độ đến độ hấp phụ CO2 than Tre Gai 45 3.1.3 Ảnh hưởng nhiệt độ đến độ hấp phụ...
Ngày tải lên: 02/11/2022, 09:08
Khóa luận nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất sữa hạt dẻ bổ sung vừng đen
... Hà Nội – 3/2022 HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM � - ĐỀ CƯƠNG KHÓA LUẬN NGHIÊN CỨU MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT SỮA HẠT DẺ ... thiện quy trình sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm để tăng khả cạnh tranh thị trường nội địa Ngoài ra, với việc thị hóa liên tục gia tăng, tiềm thị phần nơng thơn cịn lớn, nhà sản xuất cần ... thị trường nay, lợi ích sản phẩm sữa hạt sức khỏe người Vì vậy, tiến hành đề tài: “Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa hạt sen hạnh nhân bí đỏ” Đề tài hướng tới việc tạo sản phẩm có giá trị dinh...
Ngày tải lên: 21/06/2023, 06:00
Khóa luận tốt nghiệp nghiên cứu các yếu tố công nghệ ảnh hưởng đến quá trình sản xuất bánh mì đen nhân mứt dứa nhuyễn
... 3: khảo sát ảnh hưởng thời gian lên men ổn định đến trình sản xuất bánh mì đen nhân mứt dứa nhuyễn 21 3.5.4 Thí nghiệm 4: khảo sát ảnh hưởng thời gian nướng bánh đến trình sản xuất bánh mì ... lệ bột lúa mạch đen bột mì trắng đến trình sản xuất bánh mì đen nhân mứt dứa nhuyễn 20 3.5.2 Thí nghiệm 2: khảo sát ảnh hưởng khối lượng men đến trình sản xuất bánh mì đen nhân mứt dứa nhuyễn ... đơn sản xuất bánh mì đen nhân mứt dứa nhuyễn 43 vi DANH MỤC HÌNH Hình 2.1 Quy trình sản xuất bánh mì 12 Hình 2.2 Quy trình sản xuất dự kiến 15 Hình 4.1 Quy trình sản xuất...
Ngày tải lên: 13/07/2023, 23:12
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất phân vi sinh chiết xuất từ rong biển
... yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men sản xuất phân vi sinh từ rong biển “. Mục tiêu đề tài: • Khảo sát ảnh hưởng của tỉ lệ rong nước, hàm lượng mật rỉ đường và pH ban đầu lên pH trong quá trình ... kiện môi trường. So với chu trình sản xuất phân bón hóa học thì việc ủ tạo phân vi sinh dễ làm hơn nhiều và có thể sản xuất với qui mô công nghiệp và đồng thời việc sản xuất phân vi sinh cũng góp ... thức của thí nghiệm 3 17 Bảng 3.1 Kết quả ảnh hưởng tỉ lệ rong nước, mật rỉ đường và pH ban đầu lên pH trong quá trình lên men. 20 Bảng 3.2 Kết quả ảnh hưởng tỉ lệ rong nước, mật rỉ đường và pH...
Ngày tải lên: 28/09/2013, 21:39
Tiểu luân ảnh hưởng của quá trình sản xuất công nghiệp đến vấn đề đình công của công nhân trong các doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài (FDI)
... Tiểu luân: Ảnh hưởng của quá trình sản xuất công nghiệp đến vấn đề đình công của công nhân trong các doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài (FDI) 1. Đặt vấn đề Quá trình phát triển công ... phát triển công nghiệp Việt Nam đến năm 2025, tầm nhìn đến năm 2035 và Quy hoạch tổng thể phát triển các ngành công nghiệp Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030 (http://www.ninhthuan.gov.vn/chinhquyen/soct/Pages/Chien-luoc-phat-trien-cong-nghiep-Viet-Nam-den- ... nghiệp ở nước ta năm 2005 chiếm 38,13% trên tổng GDP, tăng lên không đáng kể trong năm 2007 là 38,51%, tuy nhiên đến năm 2010 và năm 2013 lại có sự giảm nhẹ so với năm 2007 lần lượt là 38,23%...
Ngày tải lên: 25/04/2015, 08:07
Đánh giá một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chiết xuất oxostephanin từ thân, lá cây củ dòm (stephnia dielsiano y c wu)
... cứu quy trình chiết xuất hay đánh giá yếu tố ảnh hưởng tới hàm lượng oxostephanin chiết đối tượng thân loài S dielsiana Từ lý trên, đề tài “Đánh giá số yếu tố ảnh hưởng đến trình chiết xuất oxostephanin ... SINH VIÊN: 1101276 ĐÁNH GIÁ MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH CHIẾT XUẤT OXOSTEPHANIN TỪ THÂN, LÁ CÂY CỦ DÒM (STEPHANIA DIELSIANA Y.C WU) KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP DƯỢC SĨ HÀ NỘI – 2016 BỘ Y TẾ ... để phát triển sản phẩm từ dược liệu Củ dòm thực tiễn sản xuất, cần nghiên cứu điều kiện trình chiết xuất, nhiên qua tham khảo tài liệu nay, có nghiên cứu tối ưu hóa trình chiết xuất alcaloid...
Ngày tải lên: 02/08/2016, 17:29
Báo cáo trình bài về các yếu tố quan trọng nhất ảnh hưởng đến quá trình chiết xuất dược liệu
... cần thiết cho ngành Y Dược mà thật hữu ích cho ngành sản xuất thực phẩm, mỹ phẩm, hương liệu Bộ Y tế ủng hộ chủ trương quán TH chọn sản xuất sản phẩm thực phẩm thiết yếu sạch, hoàn toàn từ thiên ... Theo Bộ trưởng Nguyễn Thị Kim Tiến, đến lúc cần quan tâm mức đến việc khai thác giá trị tiềm ẩn thuốc, từ khâu bảo tồn, trồng trọt, khai thác đến thu hái, sản xuất, chế biến, phân phối Hoàn thiện ... chất lượng khó kiểm sốt Vì vậy, Đề án phát triển ngành Dược đến năm 2030 đặt bốn mục tiêu: Phát triển bền vững; gắn dược liệu vào sản xuất cơng nghiệp; phải có đầu tư nhà nước sách nghiên cứu trồng;...
Ngày tải lên: 18/12/2018, 18:08
Axit bazo muối.GA tỉnh 2009-2010
... TRA BÀI CŨ : Trong phương trình hóa học phương trình nào: tạo axit , tạo bazơ A/ P2O5 +3H2O 2H3PO4 B/ CaO + H2O Ca(OH)2 C/ 2Mg + O2 2MgO D/ 2Na +2H2O 2NaOH + H2 Phương trình hoá học tạo axit A ... 2Mg + O2 2MgO D/ 2Na +2H2O 2NaOH + H2 Phương trình hoá học tạo axit A P2O5 +3H2O 2H3PO4 H Phương trình hoá học tạo bazơ B CaO + H2O Ca(OH)2 D 2Na + 2H2O 2NaOH +H2 NaOH Bài 37: AXIT – BAZƠ – MUỐI ... xét axit nhóm bên trái nhóm bên phải có khác ? Tên axit: axit + tên phi kim + ic (nhiều ôxi) + (ít ôxi) Tên axit: axit + tên phi kim + hiđric Bài 37: AXIT – BAZƠ – MUỐI I AXIT: II.BAZƠ: Hãy ghi...
Ngày tải lên: 29/10/2014, 03:00
Nghiên cứu quy trình công nghệ oxy hóa glucose thành gluconic acid và chế tạo các muối kali-natri và canxi gluconat - Chuyên đề
... enzym [106 ] Hình 4: Quy trình Aspergillus Niger sản xuất axit gluconic Quá trình sản xuất axit gluconic sử dụng enzym gluco-oxidaza trình bày có ưu điểm tăng đáng kể hiệu suất độ chọn lọc sản phẩm ... gluconolacton (15,69%); sản phẩm trình đime hóa đisaccarit (12,6%) Ngoài ra, lượng sản phẩm phụ khác chiếm tới 57,01% gồm sản phẩm oxi hoá sâu, chẳng hạn axit glucaric (M+ = 210) , sản phẩm trình decacboxyl ... già hóa d100 (Ǻ) a0 (nm) (giờ) 24 88.62 10. 23 48 93.87 10. 84 72 97.43 11.25 Góc nhỏ có pic phản xạ có cường độ cao, phản xạ mặt (100 ), ( 110) , (200 ) Tất mẫu có nhiễu xạ lớn (100 ) góc 2θ < 10 Đây...
Ngày tải lên: 09/03/2015, 17:09
Nghiên cứu quy trình công nghệ oxy hóa glucose thành gluconic acid và chế tạo các muối kali-natri và canxi gluconat
... gluconat bng AAS 01-2 010 n 12-2 010 06-2 010 n 7 -201 1 01-2 010 n 3 -201 1 06-2 010 Ni dung 7: i hc Khoa hc T nhiờn, HQG; Vin HHCNVN i hc Khoa hc T nhiờn, HQG; Vin HHCNVN 06-2 010 n 03 -201 1 10 Nghim thu i ... tng ng vi 60 - 80 lớt dung dch glucoz; + Nghiờn cu quỏ trỡnh ụxy húa 01-2 010 n 06-2 010 01-2 010 n 08-2 010 01-2 010 n 10- 2 010 i hc Khoa hc T nhiờn, HQG; i hc Khoa hc T nhiờn, HQG; Vin HHCNVN glucoz ... ỏnh giỏ v 08 -200 9 08 -200 9 vit tng thut ti liu n n 10- 200 9 10- 200 9 Ni dung 1: 08 -200 9 08 -200 9 Nghiờn cu ch to vt liu xỳc n n tỏc trờn cht mang + Nghiờn cu tng hp cht mang 03-2 010 03-2 010 cha Si-C...
Ngày tải lên: 09/03/2015, 17:11