che den theo phuong phap otc

... lượng chè xuất khẩu của Việt nam Theo nguồn Reuters II Tình hình sản xuất và tiêu thụ chè tại Việt Nam 1 Tình hình sản xuất chè tại Việt Nam Theo nhận định của Hiệp hội Chè ... LÊN MEN TRONG CHẾ BIẾN CHÈ ĐEN. CHƯƠNG III: MÁY VÀ THIẾT BỊ TRONG CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CHÈ ĐEN THEO PHƯƠNG PHÁP CTC. CHƯƠNG I. TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ CHÈ TRÊN THẾ GIỚI VÀ VIỆT NAM I. ... Phi. I. Tình hình sản xuất và tiêu thụ chè trên thế giới. 1. Tình hình sản xuất chè trên thế giới. Theo Tổ chức Lương nông Liên hiệp quốc (FAO), năm 2009 nguồn cung chè thế giới giảm nhẹ so với...

Ngày tải lên: 11/11/2014, 12:58

... quạt, giữa các ngọn đồi Naga Manipuri và lushai, dọc theo đường biên giới giữa Assam và Mianma ở phía Tây, ngang qua Trung Quốc ở phía Đông và theo hướng Nam chạy qua các ngọn đồi của Mianma, Thái ... sự ảnh hưởng đến sự phân bố của cây chè, con người sống ở đây di cư dọc theo hướng các dòng sông và đem hạt giống chè theo họ. Năm 1976, Djemukhatze viện sĩ thông tấn viện hàn lâm khoa họcLiên ... Tamin chứa trong chè có khả năng giả khát , chữa một số bệnh về đường ruột như tả, lị , thương hàn? ?Theo M.N Zaprometop thì Catethin trong chè có tác dụng thông các mao mạch, Cafein và một số hợp...

Ngày tải lên: 07/08/2013, 13:53

... quạt, giữa các ngọn đồi Naga Manipuri và lushai, dọc theo đờng biên giới giữa Assam và Mianma ở phía Tây, ngang qua Trung Quốc ở phía Đông và theo hớng Nam chạy qua các ngọn đồi của Mianma, Thái ... ngời có sự ảnh hởng đến sự phân bố của cây chè, con ngời sống ở đây di c dọc theo hớng các dòng sông và đem hạt giống chè theo họ. Năm 1976, Djemukhatze viện sĩ thông tấn viện hàn lâm khoa họcLiên ... trong lá chè tơi ban đầu nhiều hay ít nó luôn thay đổi và giảm dần tuỳ theo yêu cầu công nghệ của mỗi giai đoạn chế biến và theo yêu cầu bảo quản chè khô nhng cần phải chú ý đến các giai đoạn sau:...

Ngày tải lên: 07/08/2013, 15:34

... quạt, giữa các ngọn đồi Naga Manipuri và lushai, dọc theo đờng biên giới giữa Assam và Mianma ở phía Tây, ngang qua Trung Quốc ở phía Đông và theo hớng Nam chạy qua các ngọn đồi của Mianma, Thái ... có sự ảnh hởng đến sự phân bố của cây chè, con ngời sống ở đây di c dọc theo hớng các dòng sông và đem hạt giống chè theo họ. Năm 1976, Djemukhatze viện sĩ thông tấn viện hàn lâm khoa họcLiên ... Tamin chứa trong chè có khả năng giả khát , chữa một số bệnh về đờng ruột nh tả, lị , thơng hàn Theo M.N Zaprometop thì Catethin trong chè có tác dụng thông các mao mạch, Cafein và một số hợp...

Ngày tải lên: 02/05/2014, 14:35

... lệ TF/TR theo thời gian lên men đến chất lượng sản phẩm 34 5.2.1 Đánh giá chất lượng chè lên men theo thời gian lên men phương pháp cảm quan 34 5.2.2 Nghiên cứu mối quan hệ tỷ lệ TF/TR theo thời ... hàm lượng TF, TR theo phương pháp đo quang để xác định màu sắc nước chè theo phương pháp thử nếm kết thu bảng 9, 10, 11 Bảng 9: Hàm lượng TF, TR tỷ lệ TF/TR với chất lượng chè theo thời gian lên ... có quy luật xác định Mangan Sắt theo ý kiến số nhà nghiên cứu giữ vai trị chất hoạt hố oxy q trình oxyhố có chè lên men Hàm lượng nguyên tố tro chè Grudia (Tính theo % 100 g chất khô) Loại K2O...

Ngày tải lên: 01/03/2017, 19:51

... loại và các mặt hàng chè đen CTC. - Thực hành: Thời gian 180 phút, chia học viên theo nhóm, mỗi nhóm làm công việc theo sự phân công của giáo viên. Đánh giá các kỹ năng sau: 5 + Lựa chọn ... Cỏc thit b dựng phõn loi chố sau khi sy khụ thnh cỏc loi chố cú c im v ngoi hỡnh, ni cht, hng v theo theo tiờu chun nht nh phc v cỏc i tng tiờu dựng khỏc nhau Vic s dng thit... Chỏt tng nhiờn, ớt ... P BP BPS 1 Vn 2 Bi 3 Tp cht st 4 Tp cht khỏc 0,3 5 m 7,5 6 Tng tro: Tớnh theo % tp cht khụ 4-8 7 Thuc tr sõu F 1 Tớnh theo % khi lng khụng ln hn 2 6,5 0,3 0,5...

Ngày tải lên: 22/06/2015, 09:15

... vào khu vực chuyên dùng để dấu trộn chè. 1.2. Lấy mặt hàng chè theo phiếu phối chế. *Bước 1: Xác định vị trí các mặt hàng chè theo đơn phối chế. - Sản phẩm chè sau khi được phân loại xong, ... thận, tránh để lẫn loại vào nhau. 7 *Bước 2: Lấy các mặt hàng chè theo tỷ lệ yêu cầu. - Khi lấy chè để đấu trộn cần lấy theo đơn phối chế của cán bộ kỹ thuật. Khi lập đơn phối chế có các ... nên khi lấy mặt hàng chè để đấu trộn phải theo đúng phiếu phối chế. *Bước 3: Chuyển chè về vị trí đấu trộn. - Sau khi đã xác định lô chè và tỷ lệ theo yêu cầu thì tiến hành chuyển các bao...

Ngày tải lên: 22/06/2015, 09:15

... cho mỗi bài thực hành - Nghiêm túc chấp hành nội quy PTN - Viết báo cáo sau mỗi bài thực hành theo nội dung giảng viên yêu cầu 3. Phân bố chương trình thực hành Bảng 1. Phân bố chương trình ... Giới thiệu TCVN 3219 – 79 định nghĩa: Chè xanh là sản phẩm thu được sau khi chế biến chè tươi theo sơ đồ công nghệ: diệt men, sấy nhẹ hoặc không sấy nhẹ, vò chè, làm tơi chè vò, sấy hoặc sao ... riêng phần tôm chè, lá chè non, lá bánh tẻ để xếp loại nguyên liệu, cân khối lượng và tính tỷ lệ theo TCVN 2843 - 79. Bước 2: Diệt men - Sử dụng chảo gang, sao diệt men chè ở nhiệt độ 80 - 100...

Ngày tải lên: 22/04/2015, 06:59

... trớch theo lng ca b phn qun lý phõn xng ch bin - Cỏc chi phớ NVL, CCDC xut dựng phc v cho qun lý phõn xng - Chi phớ khu hao TSC... t thu, chi tin c vo s qu theo dừi i vi mt s loi cn c theo ... phớ sn xut theo khon mc chi phớ trong giỏ thnh... phỏt sinh rt nhiu Cỏc chi phớ sa cha ln TSC khụng theo k hoch c tp hp vo ti khon chi phớ ch phõn b 142 sau ú phõn b u cho hng nm theo quy ... sản phẩm chè đen được sản xuất theo phương pháp lên men màu, quy trình sản suất được thể hiện qua sơ đồ sau: Sơ đồ 1.1: Quy trình kỹ thuật chế biến chè đen xuất khẩu theo phương pháp OTD Băng...

Ngày tải lên: 17/06/2015, 17:20

... VSV giới sinh vật thích hợp cho sản xuất theo qui mô công nghiệp: không phụ thuộc vào điều kiện khí hậu bên  Nguồn nguyên liệu dùng để sản xuất enzyme theo qui mô công nghiệp rẻ tiền dễ kiếm ... bào Các enzyme dị hóa tổng hợp tế bào hoạt động tế bào − Nguyên lý sản xuất enzyme theo quy mô công nghiệp: Theo hai trình điều khiển: điều khiển genotype điều khiển biểu phenotype 24 GVHD: Trần ... định sau Tuy nhiên theo ý kiến nhiều tác giả, tạo thành amylase cực đại thường xảy sau quần thể tế bào VSV đạt điểm sinh trưởng Trong trường hợp này, sinh trưởng VSV không kèm theo tích lũy enzyme...

Ngày tải lên: 15/07/2016, 00:18

... chung thử theo TCVN 165-64 - Độ chảy quy định thử theo TCVN 4040-85 - Hàm lượng kim loại nặng thửn theo TCVN 1976-77, TCVN 1977-77, TCVN 197877 TCVN 1981-77 Xác định tiêu vi sinh vật theo TCVN ... kính theo TCVN 1695-75 c) Axit xitric dùng cho thực phẩm - Nước xoài pha đường phải sản xuất theo quy trình công nghệ quan có thẩm quyền duyệt y - Các tiêu cảm quan xoài nước đường phải theo ... Thư yêu cầu tiêu chuẩn lô hàng phải kèm theo giấy chứng nhận chất lượng 3.1.2 Phương pháp thử Lấy mẫu theo tiêu chuẩn TCVN 165-64 Xác định tiêu cảm quan theo TCVN 3216-79 Xác định tiêu lý hóa...

Ngày tải lên: 27/08/2012, 11:54

... chức tiêu thụ hàng hoá theo hợp đồng ký kết -7- Tổ chức thực công tác tuyển dụng, nâng cao tay nghề cho cán công nhân viên theo kế hoạch, đảm bảo cân đối lực lợng lao động theo biên chế Nghiên ... nhiệm vụ theo dõi hạch toán tình hình tăng giảm TSCĐ đồng thời tiến hành trích khấu hao tài sản theo quy định Mỗi TSCĐ công ty có ký hiệu riêng để quản lý chi tiết sổ chi tiết TSCĐ TSCĐ đợc theo ... tạo, bồi dỡng thợ kỹ thuật may bậc cao cho đơn vị may toàn quốc theo kế hoạch TCHC - BQP giao cho công ty chơng trình đào tạo nghề theo kế hoạch bổ xung lao động hàng năm công ty - Trờng mầm non...

Ngày tải lên: 01/09/2012, 14:36

... xác định theo 6,5 - 7,5 Độ đục

Ngày tải lên: 06/09/2012, 12:04

... gian sấy theo quy định đợc đảm bảo Tốc độ nâng nhiệt đợc đo theo nhiệt độ khí buồng khói (inlet chamber) nhiệt độ khí khỏi preheater theo đờng cong biểu đồ sấy Các liệu đợc ghi chép theo kinh ... đợc phân giai đoạn với khoảng thời gian: 48, 72 24 (theo biểu đồ sấy kèm theo) b.Vận hành sấy lần đầu Quá trình sấy lần đợc bắt đầu tiến hành theo giai đoạn sau: Giai đoạn 1: Sấy ống đứng buồng ... chỉnh tuỳ theo mức đầy phễu nhận theo chu kì xả cửa tháo tơng ứng Sau tập chung phễu nhận, bột liệu qua van vận hành khí nén (361.050) vào cân cấp liệu lò nung Thùng cấp liệu lò nung đợc giữ theo...

Ngày tải lên: 08/09/2012, 13:33

... gian sấy theo quy định đợc đảm bảo Tốc độ nâng nhiệt đợc đo theo nhiệt độ khí buồng khói (inlet chamber) nhiệt độ khí khỏi preheater theo đờng cong biểu đồ sấy Các liệu đợc ghi chép theo kinh ... đợc phân giai đoạn với khoảng thời gian: 48, 72 24 (theo biểu đồ sấy kèm theo) b.Vận hành sấy lần đầu Quá trình sấy lần đợc bắt đầu tiến hành theo giai đoạn sau: Giai đoạn 1: Sấy ống đứng buồng ... chỉnh tuỳ theo mức đầy phễu nhận theo chu kì xả cửa tháo tơng ứng Sau tập chung phễu nhận, bột liệu qua van vận hành khí nén (361.050) vào cân cấp liệu lò nung Thùng cấp liệu lò nung đợc giữ theo...

Ngày tải lên: 08/09/2012, 13:33

... khác Tỉ lệ sử dụng 1:1 • Nước dùng cho phục vụ Tỉ lệ sử dụng 0,2:1 – (Tiêu chuẩn theo bảng Tiêu chuẩn nước cấp theo UK 2000 EU ) Nguồn Ion Beer • Thành phần ion vơ nước có tác động đến hương thơm ... 2- gam/ lít tùy theo ngun liệu sử dụng ; lượng cặn dung dịch trước đem làm lạnh phải nhỏ 0,1 g/l Q trình lạnh nhanh • Dịch nha khoảng 95oC cần làm lạnh đến nhiệt độ 8- 22oC (tùy theo cơng nghệ ... phần lớn nhập từ nứơc ngồi, có nguồn gốc từ mầm đại mạch, vsv Q TRÌNH ĐƯỜNG HĨA Có thể tiến hành theo phương pháp đường hóa giàn đoạn hay liên tục, ln gồm : • Làm lạnh dịch cháo tới nhiệt độ đừơng...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 15:30

... đến hiệu suất tách cream phương pháp li tâm Ảnh hưởng nguồn nguyên liệu Ảnh hưởng theo mùa Thành phần sữa thay đổi theo mùa, ảnh hưởng đến tính chất sữa, dẫn đến làm thay đổi số tính chất sản phẩm ... gồm ống hình trụ trục có đường kính khác đặt lồng vào -Mẫu thực phẩm di chuyển theo ống bên chất tải nhiệt di chuyển theo ống bên Thiết bị trùng b Loại thứ hai - Thiết bị gồm chùm ống trụ song song ... bọt khí dày số phân tử chất béo giải phóng giải phóng từ hạt cầu béo tượng membrane bị phá vỡ lớn Theo thời gian, bọt trở nên bền nổ vỡ -Sự hình thành hạt bơ: Các hạt cầu béo tinh thể béo nhờ phân...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 17:25

... liên tiếp từ 0,5 – 1,3mm Thiết bị hoạt động theo phương pháp liên tục Đầu tiên, sữa nguyên liệu nạp vào máy ly tâm theo cửa vào (ở đỉnh đáy thiết bị), sữa theo hệ thống kênh dẫn vào khoảng không ... Tiếp theo, khối hạt ssẽ sấy tách ẩm làm nguội Các hạt sữa bột thông thường có kích thước từ 30 - 80μm Riêng hạt sữa bột tan nhanh có kích thước lớn từ 150 200 μm D GIỚI THIỆU QUY TRÌNH THEO THIẾT ... có khối lượng riêng cao chuyển động phía thành thùng quay Cả hai dòng sản phẩm theo kênh riêng để thoát Phân loại theo nhiệt độ làm việc Nhìn chung có hai phương pháp ly tâm tách béo từ sữa nguyên...

Ngày tải lên: 18/09/2012, 15:17

... không béo + Lượng chất béo sữa hiệu chỉnh nhờ trình chuẩn hóa để phù hợp theo yêu cầu sản phẩm +Lượng chất khô không béo theo quy đònh WHO/FAO – không thấp 8,2%.Các kết nghiên cứu cho thấy ta tăng ... tương đến khe hẹp Người ta giải thích chế phương pháp đồng hóa áp lực cao theo nguyên lý sau: Nguyên lý chảy rối (turbulence theory): hệ nhũ tương bơm với tốc độ cao đến khe hẹp, nhiều dòng chảy ... Nguyên lý xâm thực khí (cavitation theory): hệ nhũ tương bơm đến khe hẹp với tốc độ cao làm xuất bong bóng hơi hệ.Chúng va đập vào hạt pha phân tán làm vỡ hạt .Theo nguyên lý đó,sự đồng hóa diễn...

Ngày tải lên: 18/09/2012, 15:17

... thước từ 5m đến 10m, rơi theo tốc độ không đổi, hít vào, theo đường hô hấp đào thải Obj117 Obj116 - Bụi có kích thước từ 0.1 m đến m, bay không khí sương mù Khi hít phải theo đường hô hấp lại từ ... hệ thống truyền hình công nghiệp có nhiệm vụ theo dõi tình trạng hoạt động thiết bị số điểm quan trọng Toàn hệ thống bố trí camera sau: + vòi phun theo dõi lửa lò + Đập đá vôi công trình 11 + ... hành theo dõi hoạt động dây truyền Tín hiệu hệ thống 410 đưa đến: + Hệ thống xử lý báo động 575 + Máy tính điện tử Solar + Đến điều chỉnh PID + Đến thông số quan trọng đưa qua máy tự ghi để theo...

Ngày tải lên: 02/10/2012, 15:49