chủ đề este chất béo

... 12/8/2015CHỦ ĐỀ: ESTE – CHẤT BÉO (4 tiết –từ tiết 3-> tiết 6) A.NỘI DUNG CỦA CHỦ ĐỀ. Nội dung 1 Este- chất béo (2 tiết) - Khái niệm, danh pháp của este, chất béo. - Tính chất vật lý của este, chất ... lý của este, chất béo. - Tính chất hóa học của este, chất béo. - Ứng dụng của este, chất béo; điều chế este. Nội dung 2.Luyện tập về este chất béo ( 2 tiết) B MỤC TIÊU CỦA CHỦ ĐỀ. 1.Chuẩn kiến ... chế este, chất béo − Nêu được ứng dụng của một số este chất béo tiêu biểu − Khái niệm và phân loại lipit − Nêu khái niệm chất béo, tính chất vật lí, tính chất hoá học (tính chất chung của este...

Ngày tải lên: 04/07/2016, 14:19

... biểu khái niệm este, chất béo Nêu đặc điểm cấu tạo phân tử este chất béo Gọi tên số este, chất béo - Biết chuyển hóa chất béo thể - Học sinh viết phản ứng thủy phân este chất béo môi trường axit ... điều chế phản ứng este hoá −Nêu ứng dụng số este tiêu biểu chất béo Nêu chuyển hóa chất béo - Gọi tên este đơn chức số chất béo - Xác định sản phẩm phản ứng thủy phân este, chất béo phản ứng đốt ... CHỦ ĐỀ ESTE – CHẤT BÉO I NỘI DUNG CHUYÊN ĐỀ NỘI DUNG 1: Khái niệm danh pháp- Tính chất vật lí este, chất béo NỘI DUNG 2: Tính chất hóa học NỘI DUNG 3: Ứng dụng...

Ngày tải lên: 13/05/2019, 22:12

... dưỡng: tiết CHUYÊN ĐỀ: ESTE – CHẤT BÉO A KIẾN THỨC LÝ THUYẾT I ESTE ĐỊNH NGHĨA Este sản phẩm thu thay nhóm OH axit cacboxylic nhóm OR Cơng thức tổng quát số loại este hay gặp: * Este no, đơn chức, ... II CHẤT BÉO Cấu tạo - Chất béo (dầu mỡ động thực vật) este glixerol axit béo Có dạng (COO) 3C3H5 - Các axit béo có cấu tạo mạch thẳng không phân nhánh chứa số chẵn nguyên tử cacbon - Các axit béo ... - Nếu R, R’, R” giống chất béo trung tính - Nếu R, R’, R” khác chất béo phức tạp Trang - Nếu gốc R, R’, R” no chất béo dạng rắn (mỡ) - Nếu gốc R, R’, R” không no chất béo dạng lỏng (dầu) CH...

Ngày tải lên: 22/11/2019, 19:54

... chuyên đề “ CHUYÊN ĐỀ ESTE- CHẤT BÉO” Chuyên đề hệ thống kiến thức bản, phương pháp giải tập, hệ thống câu hỏi lí thuyết, tập phân theo mức độ nhận thức tập khó este lipit đề thi thử đề THPT ... CHUYÊN ĐỀ BỒI DƯỠNG ÔN THI THPT QUỐC GIA MÔN HÓA HỌC CHUYÊN ĐỀ ESTE- CHẤT BÉO DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT THPT HS GV HD Trung học phổ thông Học sinh Giáo viên Hướng dẫn Este- chất béo thuộc ... (C17H35COO)3C3H5 II ỨNG DỤNG: - Chất béo thức ăn quan trọng người - Trong công nghiệp chất béo để điều chế xà phịng glixerol - Ngồi chất béo dùng sản xuất số loại thực phẩm - Chất béo qua sử dụng dùng...

Ngày tải lên: 11/04/2020, 15:24

... CH3COOH + CH3OH   IV Chất béo Là trieste glixerol với axit béo (axit béo thường gặp : C15H31COOH axit panmitic; C17H33COOH axit oleic; C17H35COOH axit stearic) 2.Các chất béo thường gặp: Tristearin ... Bá Phúc Số điện thoại: 0983.46.33.38 CHUYÊN ĐỀ: ESTE – CHẤT BÉO (Tài liệu ôn thi tốt nghiệp THPT năm 2021) A Lý thuyết cần năm I Cách gọi tên este Một este có dạng RCOOR’: Tên = tên gốc R’ + tên ... glixerol tạo thành số mol kiềm phản ứng gấp lần số mol chất béo số mol glixerol tạo thành c Phản ứng cộng chất béo khơng no Trong phân tử chất béo có loại liên kết pi + Liên kết pi nhóm COO (có liên...

Ngày tải lên: 01/12/2022, 14:52

... Chất béo trieste glixerol với axit béo cịn gọi triglixerit hay triaxylglixerol Cơng thức Tên gọi: Tên chất béo = Tri + tên axit béo (bỏ axit, đổi ic → in) Axit béo Tên axit béo Chất béo Tên chất ... Ni B Các chất béo thường không tan nước nhẹ nước C Chất béo bị thủy phân đun nóng dung dịch kiềm D Chất béo trieste etylen glicol với axit béo Câu 21 (B.11): Triolein không tác dụng với chất (hoặc ... Trilinolein Tính chất vật lí - Là chất lỏng rắn đkt, nhẹ nước, không tan nước, tan dmôi hcơ + Chất béo lỏng (dầu): Gốc axit béo không no VD: Triolein, trilinolein, … + Chất béo rắn (mỡ): Gốc axit béo no...

Ngày tải lên: 31/08/2023, 15:54

... 31, 28 Câu 10: Định hướng tư giải 4.6 Bài toán chất béo A Tư giải toán + Chất béo trieste glixrol với axit béo; chương trình phổ thơng xét chất béo sau: Axit panmitic (no): C15H31COOH M=256 Axit ... bơm H2: 0,05 mol vào X để X’ chất béo no (có 3) đốt cháy X’ Khi ta dễ dàng tính số mol chất béo BÀI TẬP VẬN DỤNG – PHẦN Câu 1: Hỗn hợp E chứa axit béo no, chất béo rắn glixerol Đốt cháy hoàn ... để biến chất béo thành no (có 3) Khi ốp CTĐC ta có n CO2  n H2O   k  1 n hh hay 0,55   0, 49  0, 04   2.n X Ở ta đốt cháy chất béo sau bơm thêm 0,04 mol H2 vào (được chất béo no)...

Ngày tải lên: 22/03/2021, 00:02

... chọn đề tài “ Dạy học tiếp cận giáo dục STEM qua nội dung “chất béo” (trong chủ đề: Este Lipit – Hoá học 12), nhằm nâng cao chất lượng công tác giảng dạy” I.2 Mục đích nghiên cứu Để nâng cao chất ... số axit chất béo: Số mg KOH dùng để trung hoà lượng axit tự 1,0 gam chất béo Chỉ số xà phịng hố: Tổng số mg KOH để trung hồ hết lượng axit tự xà phịng hố hết lượng este 1,0 gam chất béo *Bảng ... Học sinh giỏi cấp tỉnh 17 Năm 2020, kiến thức phần Este – Chất béo chiếm 3,0 điểm (Câu 3.1 câu 9) đề thi Năm 2021, kiến thức phần Este – Chất béo chiếm 7/50 câu trắc nghiệm Đội tuyển mơn Hố trường...

Ngày tải lên: 05/06/2022, 10:06

... thuyết chất béo Câu 1: Chất béo là: A hợp chất hữu chứa C, H, O, N C este axit béo ancol đa chức Câu 2: Chất béo lỏng có thành phần axit béo là: A chủ yếu axit béo chưa no C chứa axit béo chưa ... thành chất béo rắn 5, Chất béo lỏng triglixerit chứa gốc axit không no phân tử Các mệnh đề là: A 3, 4, B 1, 3, C 1, 2, D 2, 3, Câu 6: Mệnh đề đúng: A Chất béo chất rắn không tan nước B Chất béo ... đề là: A.5 B.4 C.3 D.6 Câu 18: Cho phát biểu sau: (1)Chất béo trieste glixerol với axit béo (2) Lipit gồm chất béo, sáp, stearoid, photpholipit, (3)Chất béo chất lỏng (4) Ở nhiệt độ phòng, chất...

Ngày tải lên: 15/05/2019, 23:43

... thi THPT quốc gia - Trang | 1 -BÀI TẬP VỀ ESTE – CHẤT BÉO Dạng 1: Bài tập về phản ứng đốt cháy este - lipit Câu 1: Đốt cháy hoàn toàn một thể tích hơi este X thu được hai thể tích khí CO2 ở cùng ... CO2 (đktc) và 4,5 gam H2O Giá trị của m là: Câu 21: Trong chất béo luôn có một lượng axit béo tự do Khi thủy phân hoàn toàn 2,145 kg chất béo cần dùng 0,3 kg NaOH, thu được 0,092 kg glixerol và ... ancol tạo nên este trên là: Câu 33: Cho 0,01 mol một este X phản ứng vừa hết với 100 ml dung dịch NaOH 0,2M, sản phẩm tạo ra chỉ gồm một muối và một ancol đều có số mol bằng số mol este, đều có cấu...

Ngày tải lên: 15/05/2019, 23:46

... nghiên cứu đề tài “ Tìm hiểu ảnh hưởng “ dẫn chất phthalate” đến dậy sớm trẻ qua chủ đề este” 1.2 MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU Đề tài nhằm nghiên cứu nội dung hóa học có liên quan đến nhóm hóa chất gây ... đề tài Nghiên cứu sở , kỹ thuật xây dựng hệ thống câu hỏi lí thuyết cho đề tài 1.5 NHỮNG ĐIỂM MỚI CỦA SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM - Nghiên cứu nhóm chất este “ dẫn chất phthalate” - Trình bày chủ đề ... động 3: Tìm hiểu nhóm hóa chất este “dẫn chất phthalate” xâm nhập vào thể đường nào……………………………………… 12 Hoạt động 4: Tìm hiểu cách hạn chế rủi ro nhóm hóa chất este “dẫn chất phthalate”? ...

Ngày tải lên: 18/05/2021, 20:22

... steroit, phopholipit… Chất béo chất lỏng Chất béo chứa gốc axit không no thường chất lỏng nhiệt độ thường gọi dầu Phản ứng thủy phân chất béo môi trường kiềm phản ứng thuận nghịch Chất béo thành phần ... biểu khống A Chất béo tan nhiều dung môi hữu B Dầu ăn dầu bơi trơn máy có thành phần ngun tố C Chất béo không tan nước, nhẹ nước D Chất béo trieste glixerol axit béo Câu 27: Thủy phân este E có ... hoá chất béo lỏng thành chất béo rắn B Nhiệt độ sôi este thấp hẳn so với ancol có phân tử khối C Số nguyên tử hiđro phân tử este đơn đa chức số chẵn D Sản phẩm phản ứng xà phịng hố chất béo muối...

Ngày tải lên: 20/10/2021, 17:52

... hiđro phân tử este đơn chức đa chức số chẵn B Trong công nghiệp chuyển hóa chất béo lỏng thành chất béo rắn C Sản phẩm phản ứng xà phịng hóa chất béo axit béo glixerol D Nhiệt độ sơi este thấp hẳn ... muối natri kali axit axetic B Cacbohidrat hợp chất hữu đơn chức C Chất béo trieste glixerol với axit béo D Glucozơ đồng phân saccarozơ Câu 23: Cho a mol este X ( C9H10O2) tác dụng vừa đủ với 2a mol ... Hóa D Các este thường nhẹ nước tan nước Câu 49: Phát biểu sau sai? A Metyl acrylat, tripanmitin tristearin este B Thủy phân hồn tồn chất béo ln thu glixerol C Ở điều kiện thường, chất béo (C17H33COO)3C3H5...

Ngày tải lên: 20/10/2021, 17:52

... este X ( C4H6O2) mạch hở môi trường axit thu hai chất hữu Y Z Tỉ khối Z so với khí H2 16 Phát biểu A Cơng thức hóa học X CH3COOCH=CH2 B Chất Z có khả tham gia phản ứng tách nước tạo anken C Chất ... 5: Khi đốt cháy hoàn toàn este no, đơn chức số mol CO2 sinh số mol O2 phản ứng Tên gọi este là: A metyl fomat B etyl axetat C propyl axetat D metyl axetat Câu 6: X este no đơn chức, có tỉ khối ... tồn 7,4 gam este X, có CT CH3COOCH3, 100 ml dung dịch NaOH 1M Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu m gam chất rắn khan Giá trị m A 8,2 B 6,7 C 7,4 D 6,8 Câu 16: Đốt cháy hồn tồn 7,4 gam este X thu...

Ngày tải lên: 20/10/2021, 17:52

... mCH3COOC2H5=0,24.88=21,12 gam Câu 23: Đáp án D BTKL : mChất béo + mNaOH = mchất rắn + mC3H5(OH)3 Mà nC3H5(OH)3 = nCHẤT BÉO = 0,1 (mol) => mchất rắn = 0,1 856 + 0,5 40 – 0,1.92 = 96,4(g) Câu 24: ... C3H5 Vì X mạch nhánh => Este : CH2=C(CH3)-COOCH3 Câu 12: Đáp án B nCO2/nhh = 0,12/0,05 = 2,4 => este HCOOCH3 BTNT Na: nNaOHpu = 2nNa2CO3 = 0,06 > 0,05 => Este lại este hợp chất phenol RCOOC6H4R’ ... tồn 17,72 g chất béo (triglixerit) cần 1,61 mol O2 thu CO2 1,06 mol H2O Mặt khác cho 26,58 g chất béo vào vừa đủ dd NaOH thu lượng muối A 18,56g B 27,42 g C 27,14g D 18,28g Câu 2: este X có tinh...

Ngày tải lên: 20/10/2021, 17:52

... C2H4(OH)2 (0,14 mol) Do muối mạch thẳng nên este không chức n este chức = nCO2 - nH2O = 0,23nNaOH = nEste đơn + 2nEste đôi => neste đơn chức = nNaOH - 0,23 = 0,02 nEste đôi = nA(COOC2H5) + n(BCOO)2C2H4 ... Số H = 0,16 : 0,04 = H Este C8H8O2 => n NaOH = 0,07 mol > n este bé lần số mol este Trong hỗn hợp có este phản ứng rỉ lệ :1 với NaOH , este phản ứng tỉ lệ :2 NaOH Số mol este 0,01 ( tỉ lệ 1;1 ... nO2 = 0,27 mol Trong X có số nguyên tử C trung bình este 0,24 : 0,08= Vì X gồm este có este no đơn chức este không no đơn chức có nối đơi nên este no HCOOCH3 CH3COOCH3 13 Mclass Tham gia khóa Livestream...

Ngày tải lên: 20/10/2021, 17:52

... mãn Este C5H10O2 (0,015 mol) Axit C2H4O2 (0,025 mol) - Xét A: meste = 0,015.102 = 1,53 gam; maxit = 0,025.60 = 1,5 gam Phần trăm khối lượng chất 49,5% 50,5% => A - Xét B: Tổng phân tử khối hai chất ... nguyên tử C, H, O có phân tử E 21 Este E tạo ancol có phân tử khối 74 Este E có khả tham gia phản ứng tráng bạc Trong phát biểu trên, số phát biểu là: A B C D Câu 3: Este X tạo α – aminoaxit có cơng ... Xà phịng hóa hồn tồn m gam este no, đơn chức, mạch hở E 26 gam dung dịch MOH 28% (M kim loại kiềm) Cô cạn hỗn hợp sau phản ứng thu 24,72 gam chất lỏng X 10,08 gam chất rắn khan Y Đốt cháy hoàn...

Ngày tải lên: 20/10/2021, 17:52

... BTNT O: nO(chất béo) = 2nCO2 + nH2O – 2nO2 = 1,14.2 + 1,06 – 1,61.2 = 0,12 mol => n chất béo = nO(chất béo)/6 = 0,02 mol Khi cho chất béo tác dụng với NaOH vừa đủ: nNaOH = 3n chất béo = 0,06 ... chất béo = 0,06 mol n glixerol = n chất béo = 0,02 mol BTKL: m muối = m chất béo + mNaOH – m glixerol = 17,72 + 0,06.40 – 0,02.92 = 18,28 gam Tỉ lệ: 17,72 gam chất béo thu 18,28 gam muối 26,58 gam ... Hóa Câu 32: Đốt cháy hồn toàn x mol este E chứa chức este cần dùng 3,5x mol O2, thu a mol CO2 b mol H2O với a – b = x Số đồng phân este E A B C D Câu 33: Cho este đa chức X ( có cơng thức phân...

Ngày tải lên: 20/10/2021, 17:53

... CH3OH LIPIT – CHẤT BÉO Khái niệm - Lipit bao gồm chất béo, sáp, steroit, photpholipit, - Chất béo trieste glixerol với axit béo, gọi chung triglixerit hay triaxylglixerol - Axit béo axit đơn ... trilinolein M = 878 n ( n  1) Từ n axit béo glixerol thu tối đa: chất béo Tính chất vật lí Chất béo chất lỏng (chứa gốc axit béo chưa no, gọi dầu) rắn (chứa gốc axit béo no, gọi mỡ) - Dầu mỡ động thực ... CÁC CHUYÊN ĐỀ ESTE – CHẤT BÉO PHAN TẤT HOÀ Trang LÍ THUYẾT TRỌNG TÂM ESTE – LIPIT ESTE I KHÁI NIỆM Khái niệm: Khi thay nhóm –OH axit cacboxylic (RCOOH) nhóm OR’ ta este CTCT chung este đơn chức:...

Ngày tải lên: 10/08/2023, 12:28

... Tính chất vật lý của axit no, mạch hở một lần axit (C n H 2n+1 COOH) − Ba chất đầu dãy đồng đẳng là chất lỏng, có vị chua, tan vô hạn trong nước, điện li yếu trong dd. − Những chất sau là chất ... Loại este này có: este trung hoà và este axit. Ví dụ: đimetyl ađipat metyl hiđroađipat Loại 3: Este của axit đơn chức và rượu đa chức. Công thức chung là (R - COO) n - R'. Ví dụ: Có những este ... = CH − COOH − Là chất lỏng không màu, mùi xốc, tan vô hạn trong nước, tan nhiều trong rượu, ete. − Este của axit acrilic dùng để sản xuất chất dẻo. 3.2. Axit metacrylic − Là chất lỏng không màu,...

Ngày tải lên: 19/10/2013, 12:20