ESTE CHẤT béo đề tự học mức độ vận DỤNG – đề 2

Mclass Tham gia khóa Livestream Thầy Thuận để chinh phục điểm 8,9,10 Hóa Câu 1: Đốt cháy hồn tồn 17,72 g chất béo (triglixerit) cần 1,61 mol O2 thu CO2 1,06 mol H2O Mặt khác cho 26,58 g chất béo vào vừa đủ dd NaOH thu lượng muối A 18,56g B 27,42 g C 27,14g D 18,28g Câu 2: este X có tinh dầu hoa nhài có CTPT C9H10O2 Thủy phân hoàn toàn 3g X dung dịch KOH vừa đủ thu 1,96 g muối m gam ancol thơm Z Tên gọi X A Etyl benzoate B phenyl propionat C phenyl axetat D benzyl axetat Câu 3: Este X đơn chức mạch hở có tỉ khối so với Oxi 3,125 Đốt cháy hoàn toàn 0,2 mol hỗn hợp E gồm este X, Y, Z (biết Y, Z no mạch hở có MY chứa andehit muối HCOONa HCOO-CH=CH-CH3 + NaOH → HCOONa + CH3CH2CHO Câu 6: Đáp án C n este = n NaOH pư = 0,1 mol = n RCOONa n NaOH ban đầu = 0,135 mol => n NaOH dư = 0,035 mol => m NaOH dư = 1,4 g => m muối = 10,8 – 1,4 = 9,4 => M muối = 94 => M R = 94 – 44- 23 = 27 => R C2H3 => Este C2H3COOC2H5 Câu 7: Đáp án D n H2O = 23,4 : 18 = 1,3 mol ( 1ml = 1g nước ) Đặt số mol CH3COOH a , số mol C2H5OH b ta có hệ n este = 14,08 : 88 = 0,16 mol CH3COOH + C2H5OH→ CH3COOC2H5 + H2O 0,2 0,3 => 0,2 mol ( theo lý thuyết ) Mclass Tham gia khóa Livestream Thầy Thuận để chinh phục điểm 8,9,10 Hóa Câu 8: Đáp án B (C17H35COO)3C3H5 + KOH→ C3H5(OH)3 + 3C17H35COOK 0,3 mol => 0,9 mol 0,3 mol => m C3H5(OH)3 = 0,3 92 = 27,6 g Câu 9: Đáp án A n Este = 8,8 : 88 = 0,1 mol n NaOH = 0,2 0,2 = 0.04 mol CH3COOC2H5 + NaOH→ C2H5OH + CH3COONa 0,1 0,04 0,04 => m rắn = m CH3COONa = 0,04 82 =3,28 g Câu 10: Đáp án B n Este = n KOH = n R1OH = 0,1 = 0.1 mol => M R1OH = 4,6 : 0,1 = 46 => M R1 = 29 => R1 C2H5 => M Este = 8,8 : 0,1 = 88 => M R = 88 – R1 – 44 = 15 => R CH3 Este CH3COOC2H5 Câu 11: Đáp án C Z sản phẩm AgNO3 / NH3 với andehit mà Thêm H2SO4 lỗng vào Z thu khí CO2 => Z (NH4)2CO3 => Andehit HCHO => Y CH3OH => RCOOCH3 có phân tử khối 100 => R C3H5 Vì X mạch nhánh => Este : CH2=C(CH3)-COOCH3 Câu 12: Đáp án B nCO2/nhh = 0,12/0,05 = 2,4 => este HCOOCH3 BTNT Na: nNaOHpu = 2nNa2CO3 = 0,06 > 0,05 => Este lại este hợp chất phenol RCOOC6H4R’ Đặt số mol HCOOCH3 RCOOC6H4R’ x, y Ta có: x + y = nhh = 0,05 x+2y = nNaOH = 0,06 Mclass Tham gia khóa Livestream Thầy Thuận để chinh phục điểm 8,9,10 Hóa =>x = 0,04 mol; y=0,01 mol Giả sử Y có n nguyên tử C BTNT C: 2nHCOOCH3 + n.nRCOOC6H4R’ = nCO2 + nNa2CO3 0,04.2 + 0,01.n = 0,12 + 0,03 => n=7 Y HCOOC6H5 Sau làm bay Z chứa: 0,05 mol HCOONa 0,01 mol C6H5ONa =>mchất rắn = 0,05.68 + 0,01.116 = 4,56 gam Câu 13: Đáp án A nNaOH / nX = nên X este hợp chất phenol X khơng có phản ứng tráng bạc, CTCT X thỏa mãn là: CH3CH2COOC6H5; o,m,p-CH3COO-C6H4-CH3 Câu 14: Đáp án A CTCT X thỏa mãn là: (CH2COOCH3)2, CH3CH(COOCH3)2, (COOC2H5)2, (CH3COO)2C2H4 Câu 15: Đáp án B nCH3COOCH3 = nNaOH = 0,1 mol => mCH3COOCH3 = 0,1.74 = 7,4 (g) Câu 16: Đáp án B X + NaOH → (C17H33COO)3Na + (C17H35COO)3Na + C3H5(OH)3 => X ban đầu tạo muối axit C17H33COOH C17H35COOH Gọi CTPT X là: C57Hy O6 C57HyO6 + (54+ 0,25y)O2 → 57CO2 + 0,5yH2O Theo PT (54+ 0,25y) → 57 Theo đề 0,966 → 0,684 => 0,684 (54+ 0,25y) = 57 0,966 => y = 106 Vậy CTPT X: C57H106 O6 : nX = nCO2/57 = 0,012 (mol) => mX = 0,012 886 = 10,632 (g) CTCT: C17H33COO C17H33COO C3H5 C17H33COO A sai phân tử X chứa liên kết đơi C= C B Đúng C Sai X + H2 dư (Ni, t0) phải thu tristearin D Sai phân tử X chứa 57 nguyên tử Câu 17: Đáp án B Mclass Tham gia khóa Livestream Thầy Thuận để chinh phục điểm 8,9,10 Hóa Đặt nC17H35COONa: x mol P1: nC17H33COONa=nBr2=0,12 mol P2: 306x+0,12.304=54,84=>x=0,06 mol =>X (C17H33COO)2(C17H35COO)C3H5 0,06 mol =>m=886.0,06=53,16 gam Câu 18: Đáp án D Đốt cháy hợp chất hữu X CnH2n+2-2k có độ bất bão hịa k ta ln thu => Cơng thức trieste glixerol với axit đơn chức, mạch hở là: CnH2n-8 O6 (X có liên kết pi có liên kết pi gốc axit) nH2 = 0,3 (mol) CnH2n-8 O6 + 2H2 → CnH2n-4 O6 0,15 ← 0,3 BTKL => m1 = 39- mH2 = 39 – 0,3.2 = 38, (g) X + 3NaOH→ hỗn hợp muối + C3H5(OH)3 0,15→ 0,45 →0,15 BTKL ta có: m2 = mX + mNaOH – mC3H5(OH)3 = 38,4 + 0,7.40 – 0,15.92 = 52, (gam) Câu 19: Đáp án B nX = 0,015 mol ; nNaOH = 0,04 mol Este đơn chức X có (p + vịng) = => Có thể có vịng benzen +) TH1 : X có dạng RCOO-R1-C6H5 RCOO-R1-C6H5 + NaOH -> RCOONa + C6H – R1 – OH Mol 0,015 -> 0,015 Vì chất sản phẩm chất rắn => bảo tồn khối lượng : mX + mNaOH = mrắn (Khác với đề) => Loại +) TH2 : X có dạng : RCOOC6H4R1 RCOOC6H4R1 + 2NaOH -> RCOONa + R1C6H4ONa + H2O Mol 0,015 -> 0,03 -> 0,015 Bảo toàn khối lượng : mX + mNaOH = mrắn + mH2O (Thỏa mãn) => Nhận Các CTPT có : o,m,p - HCOOC6H4CH3 ; CH3COOC6H5 10 Mclass Tham gia khóa Livestream Thầy Thuận để chinh phục điểm 8,9,10 Hóa Câu 20: Đáp án A Câu 21: Đáp án B nCaCO3=nCO2=0,6 mol Số C = nCO2/nX=0,6/0,1=6 Câu 22: Đáp án C nC2H5OH=0,5 mol; nCH3COOH=0,4 mol => hiệu suất tính theo CH3COOH => nCH3COOC2H5=nCH3COOH pư=0,4.0,6=0,24 mol => mCH3COOC2H5=0,24.88=21,12 gam Câu 23: Đáp án D BTKL : mChất béo + mNaOH = mchất rắn + mC3H5(OH)3 Mà nC3H5(OH)3 = nCHẤT BÉO = 0,1 (mol) => mchất rắn = 0,1 856 + 0,5 40 – 0,1.92 = 96,4(g) Câu 24: Đáp án D MX = 6,25 16 = 100 (g/mol) ; nNaOH = 0,3 (mol); nX = 20: 100 = 0,2 (mol) RCOOR’ + KOH → RCOOK + R’OH 0,2 → 0,2 → 0,2 => nKOH dư = 0,3 – 0,2 = 0,1 (mol) => mRCOOK = mrắn – mKOH dư = 28 – 0,1.56 = 22,4 => MRCOOK = 22,4 : 0,2 = 112 => R = 29 CTCT X: CH3CH2COOCH=CH2 Câu 25: Đáp án B nglixerol=9,2/92=0,1 mol =>nNaOH=3nglixerol=0,3 mol 11 Mclass Tham gia khóa Livestream Thầy Thuận để chinh phục điểm 8,9,10 Hóa BTKL: m = m muối + m glixerol – mNaOH = 91,8+9,2-0,3.40=89 gam Câu 26: Đáp án A Ta có : BTLK ta có 8,8 + 56.0,12= m + 32.0,1; suy m= 12,32 gam Câu 27: Đáp án C n glixerol=n chất béo=0,05 mol X (C17H35COO)(C17H33COO)2C3H5 =>n natri stearat=0,05; n natri oleat=0,1 =>m=0,05.306+0,1.304=45,7 gam Câu 28: Đáp án B BTKL => m rắn khan = mCH3COOCH3+mNaOH-mCH3OH = 0,07.74+0,1.40-0,07.32=6,94 gam Câu 29: Đáp án D nCO2 = 0,3 (mol); nH2O = 0,4 (mol) => nY = nH2O – nCO2 = 0,1 (mol) => Số C Y = nCO2/ nH2O = 0,3/0,1 = (mol) => CTPT Y: C3H8O2 Y khơng có khả phản ứng với dd Cu(OH)2 => CTCT Y: CH2OH- CH2-CH2OH : 0,1 (mol) X + KOH → muối + ancol => nKOH = 2nancol = 0,2 (mol) BTKL: mX = mmuối + mancol – mKOH = 18,2 + 0,1.76 – 0,2.56 = 14,6 (g) Câu 30: Đáp án D Trong X, số H = số O + số C TQ : C3H5(CH3COO)x(OH)3-x = C3+2xH8+2xO3+x => (3 + 2x) + (3 + x) = (8 + 2x) => x = X + 2NaOH -> 2CH3COOH + C3H5(OH)3 0,15 m = 26,4g 12 Mclass Tham gia khóa Livestream Thầy Thuận để chinh phục điểm 8,9,10 Hóa Câu 31: Đáp án B X, Y + NaOH → muối + ancol ancol đồng đẳng liên tiếp => este ban đầu tạo từ gốc axit ancol đồng đẳng liên tiếp Gọi CT este RCOOR’ neste = nNaOH = 0,25 (mol) => este phải HCOOCH3 HCOOC2H5 Gọi HCOOCH3 : x (mol) ; HCOOC2H5 : y (mol) Câu 32: Đáp án B nC = nCO2 = 0,12 mol nH = 2nH2O = 0,12 mol mO = mX – mC – mH = 2,04 – 12.0,12 – 1.0,12 = 0,48 gam => nO = 0,03 mol => C:H:O = 0,12:0,12:0,03 = C4H4O Do este đơn chức nên chứa 2O => CTPT: C8H8O2 Câu 33: Đáp án D Do => Ở gốc hiđrocacbon có liên kết pi Câu 34: Đáp án C X: CnH2nO2 Y: CmH2mO E: Cn+mH2(n+m)-2O2 13 Mclass *Đốt X: *Đốt Y: *Đốt E: Tham gia khóa Livestream Thầy Thuận để chinh phục điểm 8,9,10 Hóa CnH2nO2 → nCO2 a na = c (1) CmH2mO → mH2O a ma = 0,5b (2) Cn+mH2(n+m)-2O2 → a (n+m) CO2 na+ma = b (3) (1) (2) (3) => c+0,5b=b => b=2c Câu 35: Đáp án B Đặt mol HCOOCH3 CH3COOC6H5 x, y x/y = 1/2 60x+136y = 16,6 Giải hệ x = 0,05; y = 0,1 nNaOH = 0,3 mol HCOOCH3 + NaOH → HCOONa + CH3OH 0,05 0,05 0,05 CH3COOC6H5 + 2NaOH → CH3COONa + C6H5ONa + H2O 0,1 0,2 0,1 0,1 Chất rắn gồm: HCOONa (0,05 mol), CH3COONa (0,1 mol), C6H5ONa (0,1 mol) NaOH dư (0,3– 0,05–0,2=0,05 mol) m chất rắn = 0,05.68+0,1.82+0,1.116+0,05.40 = 25,2 gam Câu 36: Đáp án D C6H10O4 có độ bất bão hòa k = (6.2 + 2-10)/2= => este chức, no Các công thức cấu tạo thỏa mãn là: CH3COOCH2-CH2-OOCCH3 CH3OOC-CH2-CH2COOCH3 CH3OOC-CH(CH3)-COOCH3 C2H5OOC-COOC2H5 => Có chất tất Câu 37: Đáp án A nO2 = 0,3 (mol); nNaOH = 0,2 (mol) Gọi công thức este là: CxHyO4 CxHyO4 + ( x + 0,25y – 2) O2 → xCO2 + 0,5y H2O 14 Mclass a → Tham gia khóa Livestream Thầy Thuận để chinh phục điểm 8,9,10 Hóa a(x + 0,25y – 2) → ax →0,5ay (mol) Ta có: ax + 0,5ay = 0,5 (1) a(x + 0,25y – 2) = 0,3 (2) Lấy (1)/ (2)=> 8x – y = 40 Do y chẵn y ≤ 2x – nên x = y = nghiệm X C6H8O4, X tạo từ axit no hai ancol nên công thức cấu tạo X là: CH3OOC-COOCH2-CH=CH2: 0,05 (mol) ( Suy số mol từ (1)) X + NaOH → Chất rắn gồm: (COONa)2: 0,05 mol NaOH dư: 0,1 mol => mrắn = 0,05 134 + 40.0,1 = 10,7 (g) Câu 38: Đáp án C nX = 8,88: 222 = 0,04 (mol) ; nKOH = 0,2.0,9 = 0,18 (mol) C2H3OOCC6H3(OH)OOCCH3 + 4KOH → CH3CHO + KOOCC6H3(OK)2 + CH3COOK +2H2O 0,04 → 0,16 → 0,04 →0,08 Bảo toàn khối lượng mrắn = mX + mKOH – mCH3CHO – mH2O = 8,88 + 0,18.56 – 0,04.44 – 0,08.18 = 15,76 (g) Câu 39: Đáp án D nCH3COOC2H5 = 4,4 : 88 = 0,05 (mol) ; nNaOH = 0,02 (mol) CH3COOC2H5 + NaOH → CH3COONa + C2H5OH 0,02← 0,02 →0,02 mRẮN = mCH3COONa = 0,02 82 = 1,64 (g) Câu 40: Đáp án B X + O2 → a gam 4,83 mol CO2 + 3,42 mol H2O 3,18 mol BTKL => a = 3,42.44+3,18.18-4,83.32 = 52,16 gam BTNT O: nO(X) = 2nCO2+nH2O-2nO2 = 0,36 mol => nX = 0,36/6 = 0,06 mol (Vì X chứa 6O) 15 ... 1,61. 32 = mCO2+ 1,06.18 → mCO2 = 50,16 → nCO2= 1,14 mol Bảo tồn O có nO (chất béo) + 2nO2 = 2nCO2 +nH2O → nO( chất béo ) =0, 12 → nchất béo =0, 02 mol → 26 ,58 g chất béo có số mol :0,03 mol→ phản... HCOOCH2CH2CH2CH2 – OOCCH3 C CH3COOCH2CH2CH2 – OCOCH3 D C2H5COOCH2CH2CH2 – OOCH3 Câu 21 : X trieste glixerol axit hữu Y Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol X hấp thụ tất sản phẩm cháy vào dung dịch Ca(OH )2. .. 19-B 20 -A 21 -B 22 -C 23 -D 24 -D 25 -B 26 -A 27 -C 28 -B 29 -D 30-D 31-B 32- B 33-D 34-C 35-B 36-D 37-A 38-C 39-D 40-B LỜI GIẢI CHI TIẾT Câu 1: Đáp án B Bảo toàn khối lượng ta có 17, 72 + 1,61. 32 = mCO2+