0

chỉ thị phòng chống ngộ độc thực phẩm

Biện pháp giáo dục phòng, chống dịch bệnh và phòng, chống ngộ độc thực phẩm cho học sinh trường Trung học phổ thông Ba Vì

Biện pháp giáo dục phòng, chống dịch bệnh và phòng, chống ngộ độc thực phẩm cho học sinh trường Trung học phổ thông Ba Vì

Y - Dược

... sinh kiến thức phòng, chống dịch bệnh phòng tránh ngộ độc thực phẩm III Mục tiêu, mục đích nghiên cứu - Mục tiêu: Nghiên cứu biện pháp phòng chống dịch bệnh phòng, chống ngộ độc thực phẩm cho học ... dục phòng chống dịch bệnh phòng, chống ngộ độc thực phẩm cho học sinh, với vai trò nhân viên y tế tội mạnh dạn chọn nghiên cứu đề tài: “Biện pháp giáo dục phòng, chống dịch bệnh phòng, chống ngộ ... Trang bị cho học sinh hiểu biết để phòng, chống dịch bệnh phòng, chống ngộ độc thực phẩm IV Nhiệm vụ nghiên cứu Nghiên cứu loại dịch bệnh trường hợp ngộ độc thực phẩm thường xảy học sinh địa bàn...
  • 24
  • 2,107
  • 6
TUYÊN TRUYỀN PHÒNG CHỐNG NGỘ độc THỰC PHẨM

TUYÊN TRUYỀN PHÒNG CHỐNG NGỘ độc THỰC PHẨM

Mẫu giáo bé

... biến thực phẩm theo qui trình chiều, từ sơ chế đến tinh chế, nấu nướng, bảo quản sử dụng Không ngược lại, bắt chéo thực phẩm chưa chế biến, thực phẩm sống với thực phẩm chín Dụng cụ chế biến thực ... hay phẩm màu phải loại, liều lượng Chỉ mua sử dụng phụ gia thực phẩm sở tin cậy, có nhãn mác rõ ràng Thực phẩm sau chế biến phải dùng vòng Nếu bảo quản thực phẩm nóng bảo quản nhiệt độ > 60oC, thực ... thực phẩm cần chọn thực phẩm an toàn, mua địa đáng tin cậy, thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng Kiên không mua thực phẩm phát có dấu hiệu hư hỏng, thịt gia súc, gia cầm bị chết, thực phẩm không rõ nguồn...
  • 2
  • 4,455
  • 13
Tình hình an toàn vệ sinh thực phẩm bếp ăn tập thể trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh và các giải pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm

Tình hình an toàn vệ sinh thực phẩm bếp ăn tập thể trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh và các giải pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm

Khoa học xã hội

... công ty, xí an toàn thực phẩm nên để có 95% tin tưởng xác nghiệp Việc tiêu thụ thực phẩm không an toàn định 50% BATT công ty xí nghiệp không mối tiềm ẩn nguy ngộ độc thực phẩm đảm bảo an toàn ... lệ nhân viên thực hành nhiều BATT có nhân viên tham gia tập huấn đầy đủ có tỷ lệ nhân viên thực hành VSATTP cao GIẢI PHÁP Tình hình ngộ độc thực phẩm khu vực BATT nguy ô nhiễm thực phẩm thách thức ... thấp nên kiến thức VSATTP hạn chế Mặc dù biện pháp kiểm soát ngộ độc thực phẩm BATT triển khai đồng bộ, tích cực nguy xảy ngộ độc thực phẩm bếp ăn tập thể cao, cần triển khai đồng bộ, triệt để giải...
  • 9
  • 1,430
  • 28
TÌNH HÌNH AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM BẾP ĂN TẬP THỂ  TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH VÀ CÁC GIẢI PHÁP PHÒNG NGỪA NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM

TÌNH HÌNH AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM BẾP ĂN TẬP THỂ TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH VÀ CÁC GIẢI PHÁP PHÒNG NGỪA NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM

Khoa học xã hội

... công ty, xí an toàn thực phẩm nên để có 95% tin tưởng xác nghiệp Việc tiêu thụ thực phẩm không an toàn định 50% BATT công ty xí nghiệp không mối tiềm ẩn nguy ngộ độc thực phẩm đảm bảo an toàn ... lệ nhân viên thực hành nhiều BATT có nhân viên tham gia tập huấn đầy đủ có tỷ lệ nhân viên thực hành VSATTP cao GIẢI PHÁP Tình hình ngộ độc thực phẩm khu vực BATT nguy ô nhiễm thực phẩm thách thức ... thấp nên kiến thức VSATTP hạn chế Mặc dù biện pháp kiểm soát ngộ độc thực phẩm BATT triển khai đồng bộ, tích cực nguy xảy ngộ độc thực phẩm bếp ăn tập thể cao, cần triển khai đồng bộ, triệt để giải...
  • 9
  • 1,142
  • 8
Phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong mùa hè

Phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong mùa hè

Sức khỏe giới tính

... trạng xấu Phòng ngừa ngộ độc thực phẩm Ngộ độc thực phẩm hoàn toàn phòng ngừa bạn áp dụng nguyên tắc sau trình lựa chọn, bảo quản chế biến thực phẩm: Lựa chọn thực phẩm an toàn Chọn thực phẩm tươi ... (khi ngộ độc vi khuẩn) Trong trường hợp ngộ độc hóa chất, đồng tử co nhỏ lại, huyết áp giảm, nhịp tim chậm lại Ngộ độc thực phẩm chia làm nhóm chính: - Do thức ăn có chứa độc chất như: nấm độc, ... vào tủ lạnh Để riêng thực phẩm chín thực phẩm sống Chế biến thực phẩm - Luôn rửa tay cẩn thận với xà phòng nước sạch, lau khô trước chế biến - Đun nấu kỹ thực phẩm, đặc biệt thịt, gia cầm, trứng...
  • 8
  • 1,181
  • 1
Cách phòng ngừa ngộ độc thực phẩm lúc giao mùa doc

Cách phòng ngừa ngộ độc thực phẩm lúc giao mùa doc

Ẩm thực

... nhiều bệnh dịch, ngộ độc thực phẩm dễ xảy Để phòng tránh ngăn ngừa ngộ độc cần có giải pháp có hiệu Dưới số cách phòng ngừa ngộ độc thời tiết giao mùa Để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm (NĐTP) bệnh ... dụng thực phẩm: Lựa chọn thực phẩm an toàn Nên chợ vào buổi sáng sớm có nhiều thực phẩm tươi dễ lựa chọn Chọn thực phẩm tươi sống, mua cửa hàng tin cậy, uy tín, đảm bảo chất lượng Không nên mua thực ... phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ (Ảnh minh họa) Bảo quản thực phẩm Khi mua nên chế biến sử dụng ngay, dự trữ phải bảo quản cách, để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Để riêng thực phẩm chín thực...
  • 6
  • 768
  • 0
10 mẹo hay chống ngộ độc thực phẩm pdf

10 mẹo hay chống ngộ độc thực phẩm pdf

Sức khỏe giới tính

... chặn phát triển mầm bệnh hạn chế tối đa ngộ độc thực phẩm Mua sắm thực phẩm nơi gần nhà tốt Khi mua về, dù chưa sử dụng đến, bạn cần sơ chế bảo quản lạnh thực phẩm Hãy trang bị cho hộp cách nhiệt ... đồ thế, có hiệu việc bảo vệ loại thực phẩm dễ bị hư, hỏng Cố gắng mua sản phẩm tươi Nếu đồ đông lạnh ý tới hạn sử dụng thực phẩm ghi bao bì 4 Hãy đặt loại thực phẩm dễ bị hư, hỏng lên giỏ mua ... sinh Để tránh lãng phí, mua nấu vừa đủ 10 Và cuối cùng, tuyệt đối không mua thực phẩm có mùi vị bất thường; đun nấu thực phẩm nhiệt độ cao để chắn vi khuẩn chết hết ...
  • 4
  • 317
  • 0
Nghiên cứu lâm sàng và cận lâm sàng của ngộ độc thực phẩm do hoá chất gây co giật tại Trung tâm Chống độc bệnh viện Bạch Mai potx

Nghiên cứu lâm sàng và cận lâm sàng của ngộ độc thực phẩm do hoá chất gây co giật tại Trung tâm Chống độc bệnh viện Bạch Mai potx

Báo cáo khoa học

... Tình hình BN ngộ độc chất độc gây co giật Số bệnh nhân Nơi tử vong BN liên quan không tới khoa Chống độc (1) BN khoa Chống độc Gia đình Tuyến trớc Trên đờng tới bệnh viện Khoa Chống độc 38 38 5 ... 17 BN (44,7%) Loại thực phẩm nghi ngờ: thực phẩm nguồn gốc ngũ cốc 14 BN (36,8%), rau 13 BN (34,2%), bánh kẹo BN (10,5%), thực phẩm nguồn gốc động vật BN (7,9%) số loại thực phẩm khác Xử lý số ... sinh an toàn thực phẩm (2002), Tình hình ngộ độc thực phẩm hoá chất tháng đầu năm 2002, Cục QLCLVSATTP, Bộ Y tế Phạm Trần Khánh, Trần Đáng (2001), Nhận xét số đặc điểm dịch tễ học thực phẩm qua bao...
  • 8
  • 864
  • 2
ĐỂ PHÒNG NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM TRONG MÙA LỄ LỘC ppsx

ĐỂ PHÒNG NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM TRONG MÙA LỄ LỘC ppsx

Sức khỏe giới tính

... tránh xảy ngộ độc thực phẩm nên áp dụng câu: “Boil it, Cook it, Peel it or Forget it” (Nấu cho sôi, nấu cho chín, lột bỏ vỏ hay quên đi) NÊN TRỮ THỊT TRONG THỜI GIAN BAO LÂU? Sau mua thực phẩm tươi ... Trữ lạnh đông lạnh tất thực phẩm tươi, thịt cá, sữa, thức ăn vừa nấu chín thức ăn dư bữa sớm tốt Không nên để loại thực phẩm nấu chín nhiệt độ bên tủ lạnh, lâu đồng hồ Thịt mua về, nên phân thành ... nướng không thấp 160oC (320oF) cho thịt gà thấp 121oC (250oF) cho thịt bò, thịt heo Đa số vi khuẩn bị diệt thực phẩm đạt tới nhiệt độ 71oC (160oF) Muốn biết thịt thật chín hay chưa, dùng nhiệt...
  • 9
  • 399
  • 0
TIểu luận ngộ độc thực phẩm do salmonella và phương pháp kiểm tra chi tiêu này trong sản phẩm các loại giáp xác và 2 mảnh vỏ có qua luộc

TIểu luận ngộ độc thực phẩm do salmonella và phương pháp kiểm tra chi tiêu này trong sản phẩm các loại giáp xác và 2 mảnh vỏ có qua luộc

Nông - Lâm - Ngư

... Chủ đề: ngộ độc thực phẩm Salmonella phương pháp kiểm tra chi tiêu sản phẩm loại giáp xác mảnh vỏ có qua luộc MỞ ĐẦU I) Ngộ độc thực phẩm salmonella 1.1Ngộc độc thực phẩm gì? 1.2 Giới ... Phương pháp kiểm tra tiêu samonella sản phẩm loài giáp xác hai mảnh vỏ có qua luộc I NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO SALMONELLA NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM LÀ GÌ ? •Là ăn phải thực phẩm có chứa VSV gây hại •Triệu chứng ... sinh nội độc tố       Salmonella có đâu ?    Vi khuẩn Salmonella thực phẩm sống hay chưa nấu chín Sản phẩm từ gia cầm kể sản phẩm bơ sữa bảo quản không tốt Thịt gà trứng sản phẩm có nguy...
  • 14
  • 1,365
  • 2
Ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật, hóa chất, nguyên nhân, biểu hiện, sơ cứu, đề phòng

Ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật, hóa chất, nguyên nhân, biểu hiện, sơ cứu, đề phòng

Y học thưởng thức

... Nguyên nhân • Ngộ độc thực phẩm ký sinh trùng: Do vi khuẩn độc tố vi khuẩn; virus; ký sinh trùng; nấm mốc nấm men • Ngộ độc thực phẩm thức ăn bị biến chất, ôi thiu: Một số loại thực phẩm để lâu ... chất độc (dầu, mỡ dùng dùng lại nhiều lần… ) Các chất thường không bị phá hủy hay giảm khả gây độc đun sôi • Ngộ độc ăn phải thực phẩm có sẵn chất độc: Khi ăn phải thực phẩm có sẵn chất độc bị ngộ ... loại thực phẩm để lâu ngày, thực phẩm có dấu hiệu thay đổi mùi, màu sắc, hình dáng (vỏ đồ hộp…) so với ban đầu • Không sử dụng loại thực phẩm khuyến cáo có khả chứa chất độc, loại thực phẩm...
  • 16
  • 1,044
  • 0
PHÒNG NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM TRƯỜNG HỌC

PHÒNG NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM TRƯỜNG HỌC

Tư liệu khác

... trùng động vật nguyên sinh) Ngộ độc thực phẩm hóa chất Ngộ độc thực phẩm thân thực phẩm chứa chất độc tự nhiên Ngộ độc thực phẩm thức ăn bị biến chất 1 Ngộ độc thực phẩm vi sinh vật (vi khuẩn,vi ... I Khái niệm Ngộ độc thực phẩm tình trạng bệnh lý xảy ăn, uống thực phẩm có chứa chất độc II Phân loại ngộ độc thực phẩm Ngộ độc thực phẩm vi sinh vật (vi khuẩn, vi rút, ... toàn thực phẩm sản xuất, kinh doanh thực phẩm - Phân tích nguy ô nhiễm thực phẩm - Điều tra, khảo sát lưu trữ số liệu vệ sinh an toàn thực phẩm - Lưu mẫu thực phẩm theo quy định pháp luật 2 Thực...
  • 22
  • 242
  • 0
Ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật

Ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật

Sinh học

... hình ngộ độc thực phẩm nước thời gian qua Ngun nhân vụ ngộ độc thực phẩm năm 2005 tháng đầu năm 2006 thực phẩm khơng an tồn Trong đó: -Ngộ độc vi sinh vật chiếm 51%, hố chất 8% thực phẩmđộc ... 500 người bị ngộ độc thực phẩm - Trong ”Tháng hành động vệ sinh an tồn thực phẩm năm 2006, nước xảy 22 vụ ngộ độc thực phẩm, với 534 người mắc, có 14 người tử vong Số vụ ngộ độc thực phẩm quy mơ ... Tình hình ngộ độc thực phẩm nước thời gian qua - Theo số liệu từ Cục an tồn vệ sinh thực phẩm - Bộ Y tế, năm (2001 - 2005) nước xảy gần 1.000 vụ với 23.000 người bị ngộ độc thực phẩm, có 260...
  • 53
  • 2,168
  • 12
 Ngộ độc thực phẩm là gì? Vi sinh vật gây hại thực phẩm? các biện pháp bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm

Ngộ độc thực phẩm là gì? Vi sinh vật gây hại thực phẩm? các biện pháp bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm

Sinh học

... ĐẢM AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM Vệ sinh thực phẩm tất điều kiện biện pháp nhằm đảm bảo an toàn tính hợp lý thực phẩm toàn dây chuyền thực phẩm Để tránh trường hợp ngộ độc thực phẩm xảy ra, cần phải ... Ý ĐỀ PHÒNG NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM (Cho người tiêu dùng) 1- Rửa tay trước ăn, ăn bốc 2- Chỉ uống nước chín (đun sôi để nguội), qua thiết bị tinh lọc 3- Phòng ngộ độc phẩm màu độc hại: nghi ngờ thịt ... chảy 5- Phòng ngộ độc thực phẩmđộc tự nhiên: không ăn nấm, củ, rau, hoang dại nghi có độc, sản phẩm động vật có độc (phủ tạng, da cóc, cá nóc, ) 6- Phòng vi khuẩn sống sót làm thực phẩm biến...
  • 7
  • 2,404
  • 23

Xem thêm