0

chế biến mực đông lạnh

Nghiên cứu quy trình sản xuất chả tôm từ thịt vụn của quy trình chế biến tôm đông lạnh xuất khẩu

Nghiên cứu quy trình sản xuất chả tôm từ thịt vụn của quy trình chế biến tôm đông lạnh xuất khẩu

Sinh học

... TRÌNH SẢN XUẤT CHẢ TÔM TỪ THỊT VỤN CỦA QUY TRÌNH CHẾ BIẾN TÔM ĐÔNG LẠNH XUẤT KHẨU ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH: CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY SẢN Nha Trang, ... Hoàng Thị Thủy Lớp: 45CB2 Ngành : Công nghệ Chế biến Tên đề tài: Nghiên cứu quy trình sản xuất chả tôm từ thịt vụn của quy trình chế biến tôm đông lạnh xuất khẩu” Số trang: 81 Số chương: 4 ... tôm thịt được loại ra từ quá trình chế biến tôm xuất khẩu chủ yếu là tôm bị đứt gãy trong quá trình xử lý, bị dập hay bị cháy lạnh không đạt tiêu chuẩn chế biến tôm xuất khẩu. Tốt nhất nên...
  • 91
  • 4,448
  • 47
khảo sát các quy trình công nghệ chế biến tôm đông lạnh tại công ty cổ phần thuỷ sản sóc trăng (stapimex)

khảo sát các quy trình công nghệ chế biến tôm đông lạnh tại công ty cổ phần thuỷ sản sóc trăng (stapimex)

Thủy sản

... Hình 9: Quy trình chế biến tôm thịt đông block 33 Hình 10: Quy trình chế biến tôm PTO hấp đông IQF 36 Hình 11: Quy trình chế biến tôm PTO đông IQF 41 Hình 12: Sơ đồ tủ đông tiếp xúc 42 Hình ... và là một trong những công ty chế biến thủy sản ra đời sớm nhất ở Việt Nam với tên gọi là F23, thời gian này xí nghiệp chế biến các mặt hàng chủ yếu nhƣ tôm, cá, mực, Năm 1994 công ty đã xây ... Nhà nƣớc và tƣ nhân đã mạnh dạn đầu tƣ vốn để mua sắm phƣơng tiện đánh bắt và các cơ sở chế biến tôm đông lạnh có tầm cỡ lớn với những trang thiết bị hiện đại, làm cho sản phẩm không thua kém...
  • 58
  • 5,154
  • 8
Xuất khẩu mực đông lạnh.doc

Xuất khẩu mực đông lạnh.doc

Quản trị kinh doanh

... là:Cá đục Fillet xẻ bướm Mực đông lạnh các loại: Mực ống Tube, mực nang xẻ ống, mực lá fillet, mực cắt vòng, mực nang nguyên con làm sạch và bạch tuộc xếp bông.Ghẹ đông: nguyên con, bỏ mai ... cơ điện lạnh. Địa chỉ : 320 Hưng Phú, Phường 09, Quận 08, Tp. Hồ Chí Minh.Điện thoại : (08). 9543361 – (08). 9543365 Fax: (08). 9543367. Xưởng chế biến: Công ty hiện có 01 xưởng chế biến Thủy ... hết khi bơi lội trong nước, mắt mực lồi ra, màu da luôn luôn thay đổi theo màu nước để dễ lẩn tránh và bắt mồi. Lúc nguy biến thì mực bơi giật lùi và phun mực ra, làm cho nước vùng đó đen...
  • 39
  • 913
  • 3
Quy trình công nghệ chế biến mực xuất khẩu

Quy trình công nghệ chế biến mực xuất khẩu

Công nghệ - Môi trường

... Qui trình chế biến hiện đạiMô hình19 Đề tài: Sản xuất chế biến Mực Sản phẩm chế biến : Đông lạnh nguyên con dưới các hình thức đông khối (Block), đông rời nhanh (IQF), hay đông lạnh semi-IQF, ... được chú trọng. 26 Đề tài: Sản xuất chế biến Mực Hinh: Máy cán mực & làm Pasta / Pasta Maker 23 Đề tài: Sản xuất chế biến Mực - Vùng phân bố : Loài mực ống này sống ở vùng biển nông và ... thương phẩm chế biến từ mực Một số sản phẩm của công ty Cổ phần XNK thuỷ sản Quảng Ninh Mực lá - công ty XNK thuỷ sản Quảng Ninh (Soft squid)8 Đề tài: Sản xuất chế biến Mực 4 .Mực láTên tiếng...
  • 29
  • 3,881
  • 11
CHE BIEN MUC

CHE BIEN MUC

Sinh học

... Sản xuất chế biến Mực Sản phẩm chế biến : Đông lạnh nguyên con dưới các hình thức đông khối (Block), đông rời nhanh (IQF), hay đông lạnh semi-IQF, hoặc semi-block. Các sản phẩm chế biến gồm ... thương phẩm chế biến từ mực Một số sản phẩm của công ty Cổ phần XNK thuỷ sản Quảng Ninh Mực lá - công ty XNK thuỷ sản Quảng Ninh (Soft squid)8 Đề tài: Sản xuất chế biến Mực bằng nước lạnh có ... xuất chế biến Mực Phần 1: Tổng quan về hải sản mực I.1 Tổng quan về biển Việt Nam Việt Nam là dải đất cong hình chữ S, chạy dọc phía Đông bán đảo Đông Dương, thuộc khu vực Đông Nam Á. Phía Đông, ...
  • 29
  • 531
  • 3
Nghiên cứu nguồn vật liệu khởi đầu cho tạo giống cà chua ưu thế lai phục vụ chế biến ở đồng bằng sông hồng

Nghiên cứu nguồn vật liệu khởi đầu cho tạo giống cà chua ưu thế lai phục vụ chế biếnđồng bằng sông hồng

Kỹ thuật

... việc tiêu dùng các sản phẩm ñược chế biến từ cà chua. Cho ñến nay California là bang dẫn ñầu về sản xuất cà chua chế biến, cung cấp hơn 85% các sản phẩm ñược chế biến từ cà chua ở Hoa Kỳ mỗi năm. ... thể do việc tăng mức sử dụng các sản phẩm ñã ñược chế biến từ cà chua. Sự phát triển ấn tượng của công nghiệp chế biến ñồ ăn nhanh và tính phổ biến của các loại thực phẩm có chứa cà chua tăng ... thích hợp cho chế biến cô ñặc ñồng thời ñược ñược người tiêu dùng ưa chuộng. 4 Những ñóng góp mới của luận án - Phân nhóm các mẫu giống cà chua trong tập ñoàn theo các mục tiêu chế biến khác...
  • 229
  • 968
  • 1
TÌM HIỂU HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CHẾ BIẾN CẤP ĐÔNG RAU QUẢ CÔNG SUẤT 300 m3/ngày đêm.

TÌM HIỂU HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CHẾ BIẾN CẤP ĐÔNG RAU QUẢ CÔNG SUẤT 300 m3/ngày đêm.

Công nghệ - Môi trường

... đồ công nghệ chế biến cấp đông rau quả của Công ty TNHH Thụy Hồng Nguyên liệu Rửa nguyên liệu Chọn lựa Cắt tỉa Hấp hoặc luộc Làm khô Đông lạnh Đóng gói Dò kim loại Kho lạnh Xuất hàng ... nước thải chế biến cấp đông rau quả của Cty TNHH Cải Tiến Xanh công suất 300 (m3/ngàyđêm) Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Đinh Triều Vương 11 Hình 2.3: Sơ đồ công nghệ chế biến ngô ngọt ... 24/12/2009) Theo kết quả phân tích mẫu nước ở bảng 4.1 cho thấy nước thải từ dây chuyền chế biến cấp đông rau quả có hàm lượng BOD là 112 (mgO2/l) và COD là 164 (mgO2/l). Tỉ số BODCOD...
  • 55
  • 712
  • 0
TÌM HIỂU HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CHẾ BIẾN CẤP ĐÔNG RAU QUẢ CÔNG SUẤT 300 m³/ngày, đêm

TÌM HIỂU HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CHẾ BIẾN CẤP ĐÔNG RAU QUẢ CÔNG SUẤT 300 m³/ngày, đêm

Công nghệ - Môi trường

... nghệ chế biến cấp đông rau quả của Cty TNHH Thụy Hồng:MỘT SỐ CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN RAU QUẢ HIỆN NAYNguyên liệuNước thảiChọn lựa Cắt tỉa Hấp hoặc luộc Làm khô Đông lạnh óng góiDò kim loạiKho lạnh Nước ... NGHỆ CHẾ BIẾN RAU QUẢ HIỆN NAYTÍNH CHẤT NƯỚC THẢISƠ ĐỒ CÔNG NGHỆSO SÁNH, NHẬN XÉTĐỀ XUẤT THAY ĐỔIKẾT LUẬN – KIẾN NGHỊ
  • 19
  • 1,274
  • 0
nghiên cứu sản xuất phân hữu cơ từ bùn thải nhà máy chế biến và đóng hộp thủy sản hương giang, tỉnh kiên giang bằng mô hình hiếú khí thụ động kết hợp xáo trộn

nghiên cứu sản xuất phân hữu cơ từ bùn thải nhà máy chế biếnđóng hộp thủy sản hương giang, tỉnh kiên giang bằng mô hình hiếú khí thụ động kết hợp xáo trộn

Công nghệ - Môi trường

... với cùng kỳ, xuất khẩu tôm đông lạnh là 5.000 tấn/năm đạt 100% so kế hoạch, tăng 64% so với cùng kỳ, cá đông lạnh xuất khẩu 3.500 tấn/năm, mực – bạch tuộc đông lạnh xuất khẩu 10.000 tấn/năm. ... là yếu tố quan trọng trong quá trình chế biến phân. Độ rỗng tối ưu sẽ thay đổi tùy theo vật liệu chế biến phân. Thông thường, độ rỗng để quá trình chế biến diễn ra tt khong 35 ữ 60%, ti u l ... tấn/năm. Năm 2011, kế hoạch xuất khẩu thuỷ sản đạt 135 triệu USD/năm; trong đó tôm đông lạnh 6.000 tấn/năm, mực đông lạnh 11.000 tấn/năm. Hiện các mặt hàng thủy hải sản xuất khẩu của tỉnh Kiên Giang...
  • 170
  • 1,905
  • 9

Xem thêm