0

chế biến đồ hộp nhuyễn thể hai mảnh vỏ không gia vị natural canned mollusc

Giáo trình Tiếp nhận nguyên liệu Chế biến nhuyễn thể hai mảnh vỏ đông lạnh

Giáo trình Tiếp nhận nguyên liệu Chế biến nhuyễn thể hai mảnh vỏ đông lạnh

Cao đẳng - Đại học

... sinh học số nhuyễn thể hai mảnh vỏ Mã bài: MĐ 02-01 Mục tiêu - Biết đặc điểm sinh học nguyên liệu nhuyễn thể hai mảnh vỏ - Phân biệt loại nhuyễn thể hai mảnh vỏ (nghêu, sò, điệp) chế biến đông ... điểm chung nhuyễn thể hai mảnh vỏ - Nhuyễn thể hai mảnh vỏ gồm nhiều loại nghêu, sò, điệp, hào - Thức ăn chúng loài thực vật phù du, mùn bã hữu nguồn nước tự nhiên - Nhuyễn thể hai mảnh vỏ sinh ... ngắn hạn Chế biến nhuyễn thể hai mảnh vỏ đông lạnh” xây dựng Bộ giáo trình biên soạn tích hợp kiến thức, kỹ cần có nghề, giúp người học nghề làm việc sở chế biến nhuyễn thể hai mảnh vỏ đông lạnh...
  • 67
  • 924
  • 2
giáo trình vệ sinh trong chế biến nhuyễn thể hai mảnh vỏ

giáo trình vệ sinh trong chế biến nhuyễn thể hai mảnh vỏ

Nông nghiệp

... VỆ SINH TRONG CHẾ BIẾN NHUYỄN THỂ HAI MẢNH VỎ ĐÔNG LẠNH Mã mô đun: MĐ 01 Giới thiệu mô đun Mô đun 01: “Vệ sinh chế biến nhuyễn thể hai mảnh vỏ đông lạnh” gồm 05 bài, giảng dạy thời gian 60 giờ, ... Vệ sinh chế biến nhuyễn thể hai mảnh vỏ đông lạnh Giáo trình mô đun Tiếp nhận nguyên liệu Giáo trình mô đun Chế biến nghêu vỏ Giáo trình mô đun Chế biến nghêu thịt Giáo trình mô đun Chế biến sò ... ngắn hạn Chế biến nhuyễn thể hai mảnh vỏ đông lạnh” xây dựng Bộ giáo trình biên soạn tích hợp kiến thức, kỹ cần có nghề, giúp người học nghề làm việc sở chế biến nhuyễn thể hai mảnh vỏ đông lạnh...
  • 85
  • 590
  • 4
Báo cáo nghiên cứu khoa học     sự TÍCH tụ CHÌ và ĐỒNG TRONG một số LOÀI NHUYỄN THỂ HAI MẢNH vỏ VÙNG VEN BIỂN đà NẴNG

Báo cáo nghiên cứu khoa học sự TÍCH tụ CHÌ và ĐỒNG TRONG một số LOÀI NHUYỄN THỂ HAI MẢNH vỏ VÙNG VEN BIỂN đà NẴNG

Thạc sĩ - Cao học

... trình phân tích hàm lượng Pb Cu số loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ (hình 1) 51 TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ, ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG - SỐ 4(27).2008 Cân 20 gam nhuyễn thể xay mịn + 1ml HClO4 đặc, + 10 ml HNO3 ... phân tích Đo máy CPA-HH3 Hình Quy trình phân tích Pb Cu nhuyễn thể biển hai mảnh vỏ 3.3 Phân tích hàm lượng Pb2+và Cu2+ mô số loài nhuyễn thể Áp dụng quy trình lập dựng trên, tiến hành xác định ... trung bình Pb Cu số loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ vùng ven biển Đà Nẵng Địa điểm lấy mẫu Ngày lấy mẫu Biển Nam Ô 10/8/2007 12/8/2007 14/8/2007 14/8/2007 52 Loài nhuyễn thể Hàu (Ostrea Rivulasis...
  • 6
  • 364
  • 3
QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA VỀ CƠ SỞ SẢN XUẤT NHUYỄN THỂ HAI MẢNH VỎ ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM pptx

QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA VỀ CƠ SỞ SẢN XUẤT NHUYỄN THỂ HAI MẢNH VỎ ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM pptx

Tiêu chuẩn - Qui chuẩn

... chuyển nhuyễn thể hai mảnh vỏ sống với sản phẩm khác gây nhiễm bẩn cho nhuyễn thể hai mảnh vỏ 2.4 Quy định sở chế biến nhuyễn thể hai mảnh vỏ 2.4.1 Cơ sở sơ chế, chế biến nhuyễn thể hai mảnh vỏ đông ... làm nhuyễn thể hai mảnh vỏ b Đối với nhuyễn thể dùng để ăn sống hay ăn tái, cần lưu giữ kết kiểm tra vi sinh vật nhuyễn thể hai mảnh vỏ sau làm c Thời gian, khối lượng nhuyễn thể hai mảnh vỏ ngâm ... thể hai mảnh vỏ phép thu hoạch vùng nước nuôi có nhuyễn thể hai mảnh vỏ phân bố tự nhiên kiểm soát phép thu hoạch 2.2 Quy định sở làm nhuyễn thể hai mảnh vỏ 2.2.1 Khu vực làm nhuyễn thể hai mảnh...
  • 9
  • 735
  • 0
Cấp giấy chứng nhận nguồn gốc xuất xứ nhuyễn thể hai mảnh vỏ. ppsx

Cấp giấy chứng nhận nguồn gốc xuất xứ nhuyễn thể hai mảnh vỏ. ppsx

Thủ tục hành chính

... Thứ hai đến Thứ sáu Hồ sơ Thành phần hồ sơ Phiếu thu hoạch nhuyễn thể hai mảnh vỏ (Tổ giám sát thu hoạch nhuyễn thể hai mảnh vỏ cấp) Số hồ sơ: 01 Yêu cầu Yêu cầu điều kiện để thực TTHC: Không ... người nộp hoàn thiện hồ sơ Nhận kết giải hồ sơ xin cấp giấy Chứng nhận nguồn gốc xuất xứ nhuyễn thể hai mảnh vỏ Phòng Bảo vệ nguồn lợi thủy sản Chi cục Quản lý chất lượng Bảo vệ nguồn lợi thủy Bước ... Tên phí Mức phí Văn qui định Lệ phí cấp giấy chứng nhận xuất 40.000 Quyết định số xứ nhuyễn thể mảnh vỏ: đ/1lần cấp 60/2008/QĐ-BTC Kết việc thực TTHC: Giấy chứng nhận Các bước Mô tả bước Tên...
  • 4
  • 637
  • 0
Mô hình xử lý nước thải nuôi tôm công nghiệp bằng tảo tetraselmis sp. và nhuyễn thể hai mảnh vỏ quy mô pilot (mô hình xử lý nước thải )

Mô hình xử lý nước thải nuôi tôm công nghiệp bằng tảo tetraselmis sp. và nhuyễn thể hai mảnh vỏ quy mô pilot (mô hình xử lý nước thải )

Báo cáo khoa học

... TETRASELMIS SP VÀ NHUYỄN THỂ HAI MẢNH VỎ QUI MÔ PILOT TẠI CẦN GIỜ THUỘC ĐỀ TÀI “NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG MÔ HÌNH XỬ LÝ NƢỚC THẢI NUÔI TÔM CÔNG NGHIỆP BẰNG TẢO TETRASELMIS SP VÀ NHUYỄN THỂ HAI MẢNH VỎ QUI MÔ ... tôm công nghiệp tảo Tetraselmis sp nhuyễn thể hai mảnh vỏ qui mô pilot Cần Giờ ” ảnh hưởng đến diện tích hữu hai hộ nuôi Chi phí gia tăng tiền mua giống nhuyễn thể Trong vụ nuôi thứ chi phí mua ... Tetraselmis sp nhuyễn thể hai mảnh vỏ qui mô pilot Cần Giờ ” STT Vụ Vụ Vụ Tải trọng hữu xử lý (kgBOD3/kg nhuyễn thể/ ngày) Ao đối chứng Thông số 0,09 0,005 0,004 Diện tích (m2) 4018 3026 3026 Thể tích...
  • 26
  • 1,792
  • 5
tài liệu hƣớng dẫn qui trình xử lý nƣớc thải nuôi tôm công nghiệp bằng tảo tetraselmis sp. và nhuyễn thể hai mảnh vỏ

tài liệu hƣớng dẫn qui trình xử lý nƣớc thải nuôi tôm công nghiệp bằng tảo tetraselmis sp. và nhuyễn thể hai mảnh vỏ

Báo cáo khoa học

... TẢO TETRASELMIS SP VÀ NHUYỄN THỂ HAI MẢNH VỎ THUỘC ĐỀ TÀI “NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG MÔ HÌNH XỬ LÝ NƢỚC THẢI NUÔI TÔM CÔNG NGHIỆP BẰNG TẢO TETRASELMIS SP VÀ NHUYỄN THỂ HAI MẢNH VỎ QUI MÔ PILOT ” Chủ ... thả nhuyễn thể Thời gian thả nhuyễn thể cần tiến hành vào trước bắt đầu thả tôm giống vụ nuôi tôm bắt đầu vụ nuôi khoảng tháng để nhuyễn thể có tăng trưởng định có nguồn nước thải nhuyễn thể ... trồng vi tảo diện tích lớn làm thức ăn cho nhuyễn thể hai mảnh có tiềm ứng dụng lớn tương lai Ưu chủ yếu hệ thống nhuyễn thể tự thực trình thu hoạch chế biến vi tảo thành sinh khối Một số mô hình...
  • 32
  • 956
  • 0
Đánh giá hàm lượng kim loại nặng trong nước, trầm tích và khả năng tích lũy trong động vật nhuyễn thể hai mảnh vỏ tại một số sông, hồ ở khu vực Hà Nội

Đánh giá hàm lượng kim loại nặng trong nước, trầm tích và khả năng tích lũy trong động vật nhuyễn thể hai mảnh vỏ tại một số sông, hồ ở khu vực Hà Nội

Nông - Lâm - Ngư

... lượng Cd nhuyễn thể hai mảnh vỏ 63 Hình 3.15 Hàm lượng Cu nhuyễn thể hai mảnh vỏ 64 Hình 3.16 Hàm lượng Pb nhuyễn thể hai mảnh vỏ 64 Hình 3.17 Hàm lượng As nhuyễn thể hai mảnh vỏ ... loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ nghiên cứu sử dụng làm sinh vật quan trắc môi trường nước bị ô nhiễm kim loại nặng mang lại hiệu cao 12 Hiện nay, loài nhuyễn thể nói chung loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ ... loại nặng động vật hai mảnh vỏ giới Việt Nam 23 1.3.1 Vài nét loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ 14 1.3.2 Tình hình nghiên cứu tích lũy kim loại nặng động vật hai mảnh vỏ giới ...
  • 85
  • 936
  • 4
Đánh giá hiệu quả kinh tế   xã hội của nghề nuôi nhuyễn thể hai mảnh vỏ ở khu vực miền trung, việt nam

Đánh giá hiệu quả kinh tế xã hội của nghề nuôi nhuyễn thể hai mảnh vỏ ở khu vực miền trung, việt nam

Kinh tế

... lao động thƣờng xuyên tham gia nuôi nhuyễn thể hai mảnh vỏ: 42 3.1.5 Số năm kinh nghiệm nuôi nhuyễn thể hai mảnh vỏ .42 3.2 Hiện trạng nuôi nhuyễn thể hai mảnh vỏ khu vực miền Trung 43 ... Các hình thức nuôi nhuyễn thể hai mảnh vỏ 43 3.2.2 Nguồn giống nuôi nhuyễn thể hai mảnh vỏ 44 3.2.3 Chất lƣợng giống nhuyễn thể hai mảnh vỏ 45 3.2.4 Thời gian nuôi ... thƣờng xuyên tham gia nuôinhuyễn thể hai mảnh vỏ 42 Bảng 3.6: Phân bổ mẫu theo số năm kinh nghiệm nuôi nhuyễn thể hai mảnh vỏ 42 Bảng 3.7: Các hình thức nuôi nhuyễn thể hai mảnh vỏ 43 Bảng...
  • 99
  • 583
  • 1
Nghiên cứu nhu cầu thị trường đối với nhuyễn thể hai mảnh vỏ tại miền trung, việt nam

Nghiên cứu nhu cầu thị trường đối với nhuyễn thể hai mảnh vỏ tại miền trung, việt nam

Kinh tế

... sống lọc nước Một số loài hai mảnh vỏ sống bám mảnh vỏ (hàu) có hai vỏ phát triển không đều: vỏ chứa toàn thể vỏ biến thành nắp đậy Tốc độ sinh trưởng nhuyễn thể mảnh vỏ kết tác động yếu tố như: ... Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận 2.1.1 Giới thiệu loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ Nhuyễn thể hai mảnh vỏ nhóm loài khai thác lớn số loài nhuyễn thểvỏ Việt Nam, phân bố chủ yếu vùng bãi triều Đây loài ... phẩm nhuyễn thể hai mảnh vỏ Xác định biến số quan trọng ảnh hưởng tới mức độ tiêu dùng nhuyễn thể hai mảnh vỏ miền Trung Việt Nam, sở đề xuất giải pháp đẩy mạnh thị trường tiêu thụ nhuyễn thể hai...
  • 104
  • 493
  • 1
Luận văn Đánh giá hàm lượng kim loại nặng trong nước, trầm tích và khả năng tích lũy trong động vật nhuyễn thể hai mảnh vỏ tại một số sông, hồ ở khu vực Hà Nội

Luận văn Đánh giá hàm lượng kim loại nặng trong nước, trầm tích và khả năng tích lũy trong động vật nhuyễn thể hai mảnh vỏ tại một số sông, hồ ở khu vực Hà Nội

Công nghệ - Môi trường

... nghiên cứu tích lũy kim loại nặng động vật hai mảnh vỏ giới Việt Nam 1.3.1 Vài nét loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ Bivalvia theo tiếng La-tinh có nghĩa hai mảnh vỏ, số tác giả sử dụng tên Pelecypoda theo ... lũy loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ Việc phân tích tƣơng quan để đánh giá ảnh hƣởng yếu tố đến khả tích lũy kim loại nặng vấn đề cần thiết có ý nghĩa lớn khả sử dụng loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ để đánh ... trầm tích/đợt lấy mẫu - Lấy mẫu nhuyễn thể hai mảnh vỏ Hồ Tây, Hồ Linh Đàm, sông thoát nƣớc thuộc lƣu vực sông Nhuệ - Đáy nội thành Hà Nội - Mẫu nhuyễn thể hai mảnh vỏ đƣợc lấy vị trí với lấy mẫu...
  • 96
  • 754
  • 1
Xác định đồng thời một số độc tố gây liệt cơ trong nhuyễn thể hai mảnh vỏ bằng sắc ký lỏng khối phổ LC MS MS

Xác định đồng thời một số độc tố gây liệt cơ trong nhuyễn thể hai mảnh vỏ bằng sắc ký lỏng khối phổ LC MS MS

Cao đẳng - Đại học

... 1.2 Các phƣơng pháp xác định độc tố gây liệt nhuyễn thể hai mảnh vỏhai nhóm phƣơng pháp để xác định độc tố sinh học biển nhuyễn thể hai mảnh vỏ bao gồm nhóm phƣơng pháp sinh học nhóm phƣơng ... năm qua, dƣờng nhƣ có gia tăng vụ ngộ độc PSP việc nuôi tiêu thụ nhuyễn thể đƣợc mở rộng  Nhóm nhuyễn thể đƣợc xác định vụ ngộ độc PSP gồm chủ yếu động vật thân mềm hai mảnh vỏ gồm vẹm, ngao, hàu, ... huyết áp  Hấp thụ thải độc tố PSP thể thủy sản Trong trình lọc thức ăn, tế bào bào tử tảo giáp chuyển vào thực quản dày nhuyễn thể hai mảnh vỏ Nội tạng nhuyễn thể chiếm 30% tổng khối lƣợng mô...
  • 43
  • 390
  • 0
Xác định đồng thời một số độc tố gây liệt cơ trong nhuyễn thể hai mảnh vỏ bằng sắc ký lỏng khối phổ LC-MS MS

Xác định đồng thời một số độc tố gây liệt cơ trong nhuyễn thể hai mảnh vỏ bằng sắc ký lỏng khối phổ LC-MS MS

Quản trị kinh doanh

... 1.2 Các phƣơng pháp xác định độc tố gây liệt nhuyễn thể hai mảnh vỏhai nhóm phƣơng pháp để xác định độc tố sinh học biển nhuyễn thể hai mảnh vỏ bao gồm nhóm phƣơng pháp sinh học nhóm phƣơng ... năm qua, dƣờng nhƣ có gia tăng vụ ngộ độc PSP việc nuôi tiêu thụ nhuyễn thể đƣợc mở rộng  Nhóm nhuyễn thể đƣợc xác định vụ ngộ độc PSP gồm chủ yếu động vật thân mềm hai mảnh vỏ gồm vẹm, ngao, hàu, ... huyết áp  Hấp thụ thải độc tố PSP thể thủy sản Trong trình lọc thức ăn, tế bào bào tử tảo giáp chuyển vào thực quản dày nhuyễn thể hai mảnh vỏ Nội tạng nhuyễn thể chiếm 30% tổng khối lƣợng mô...
  • 43
  • 414
  • 0
Xác định đồng thời một số độc tố gây liệt cơ trong nhuyễn thể hai mảnh vỏ bằng sắc ký lỏng khối phổ LC MS MS

Xác định đồng thời một số độc tố gây liệt cơ trong nhuyễn thể hai mảnh vỏ bằng sắc ký lỏng khối phổ LC MS MS

Quản trị kinh doanh

... h s CF = 0.18) u m: th i gian th c hi n nhanh, có kh n ng đánh giá đ c t ng đ c t không đòi h i trang thi t b ph c t p - Nh c m lƠ đ nh y th p, không th t đ ng hóa, không đ nh danh xác lo i ... Bookmark not defined Hìnhă3.6:ăS căkíăđ quyătrình không gia nhi tăkhiăthêmăchu n mix PSP 100 ng/mL Error! Bookmark not defined Hìnhă3.7:ăS căkíăđ quyătrình gia nhi tăkhiăthêmăchu n mix PSP 100 ng/mL ... p trung nhanh chóng n i t ng sau gi m d n ThƠnh ph n đ c t không gi ng mƠ bi n đ i theo th i gian v trí đ ng v t C khép v không tích l y đ c t mƠ th c t cho th y đƣ lƠm b t ho t đ c t ...
  • 43
  • 401
  • 0
TIÊU CHUẨN QUỐC GIA  NHUYỄN THỂ HAI MẢNH VỎ ( XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG ĐỘC TỐ GÂY LIỆT CƠ (PSP) ( PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ LỎNG HIỆU NĂNG CAO

TIÊU CHUẨN QUỐC GIA NHUYỄN THỂ HAI MẢNH VỎ ( XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG ĐỘC TỐ GÂY LIỆT CƠ (PSP) ( PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ LỎNG HIỆU NĂNG CAO

Lâm nghiệp

... 1,5 % tetrahydrofuran 3.7 Mẫu thịt nhuyễn thể hai mảnh vỏ chuẩn, biết hàm lượng PSP Thiết bị, dụng cụ Sử dụng thiết bị, dụng cụ phòng thử nghiệm thông thường cụ thể sau: 4.1 Cân phân tích, cân xác ... trước mở để lấy thịt Rửa nhanh thịt nhuyễn thể nước để loại bỏ cát sạn tạp chất khác Tránh làm dập nát thịt nhuyễn thể 5.1.2 Cân khoảng 150 g thịt nhuyễn thể, xác đến 0,1 mg, cho lên rây cỡ số ... sau cột sắc ký Sơ đồ cách lắp đặt hệ thống phản ứng sau cột, xem Hình Hình − Sơ đồ lắp đặt hệ thống phản ứng sau cột Cách tiến hành 5.1 Chuẩn bị mẫu thử 5.1.1 Rửa vỏ nhuyễn thể trước mở để lấy...
  • 6
  • 391
  • 0
TIÊU CHUẨN QUỐC GIA  NHUYỄN THỂ HAI MẢNH VỎ ( XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG ĐỘC TỐ GÂY MẤT TRÍ NHỚ (ASP) ( PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ LỎNG HIỆU NĂNG CAO (PHẦN 1)

TIÊU CHUẨN QUỐC GIA NHUYỄN THỂ HAI MẢNH VỎ ( XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG ĐỘC TỐ GÂY MẤT TRÍ NHỚ (ASP) ( PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ LỎNG HIỆU NĂNG CAO (PHẦN 1)

Nông nghiệp

... 5.1.1 Rửa vỏ nhuyễn thể trước mở để lấy thịt Rửa nhanh thịt nhuyễn thể nước để loại bỏ cát sạn tạp chất khác Cần tránh làm dập nát thịt nhuyễn thể 5.1.2 Cân khoảng 150 g thịt nhuyễn thể cho lên ... nước theo tỷ lệ thể tích 1:10 3.9 Mẫu thịt nhuyễn thể hai mảnh vỏ chuẩn, hàm lượng axit domoic 100 µg/g Thiết bị, dụng cụ Sử dụng thiết bị, dụng cụ phòng thử nghiệm thông thường cụ thể sau: 4.1 ... khoảng 4,0 g mẫu thịt nhuyễn thể đồng (xem 5.1.2) cho vào ống ly tâm Thêm 16,0 ml dung môi chiết (3.5) 5.2.2.2 Đồng hỗn hợp máy nghiền tốc độ cao (4.7) với tốc độ 10 000 r/min thời gian Sau đó, hỗn...
  • 5
  • 318
  • 1
TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 8341:2010 NHUYỄN THỂ HAI MẢNH VỎ ( XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG ĐỘC TỐ GÂY TIÊU CHẢY (DSP) ( PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ LỎNG HIỆU NĂNG CAO

TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 8341:2010 NHUYỄN THỂ HAI MẢNH VỎ ( XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG ĐỘC TỐ GÂY TIÊU CHẢY (DSP) ( PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ LỎNG HIỆU NĂNG CAO

Nông nghiệp

... mẫu thử 5.1.1 Rửa vỏ nhuyễn thể trước mở để lấy thịt Rửa nhanh thịt nhuyễn thể nước để loại bỏ cát sạn tạp chất khác Tránh làm dập nát thịt nhuyễn thể 5.1.2 Cân lượng thịt nhuyễn thể, w1, xác đến ... thử thịt nhuyễn thể, tính gam (g); w2 khối lượng phần nội tạng thu từ w1 (g) thịt nhuyễn thể, tính gam (g); w3 khối lượng phần nội tạng nhuyễn thể lấy để phân tích, tính gam (g); V thể tích dịch ... tố DSP (OA DTX-1 DTX-2) mẫu thử thịt nhuyễn thể hai mảnh vỏ, CDSP, tính miligam gam (mg/g) theo công thức sau: − trường hợp có sử dụng AcOA: − trường hợp không sử dụng AcOA: AS độ hấp thụ trung...
  • 5
  • 398
  • 2
CƠ SỞ SẢN XUẤT NHUYỄN THỂ HAI MẢNH VỎ     ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM

CƠ SỞ SẢN XUẤT NHUYỄN THỂ HAI MẢNH VỎ ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM

Nông nghiệp

... chuyển nhuyễn thể hai mảnh vỏ sống với sản phẩm khác gây nhiễm bẩn cho nhuyễn thể hai mảnh vỏ 2.4 Quy định sở chế biến nhuyễn thể hai mảnh vỏ 2.4.1 Cơ sở sơ chế, chế biến nhuyễn thể hai mảnh vỏ đông ... nguồn gốc lô nhuyễn thể hai mảnh vỏ 2.2.2.11 Cơ sở làm nhuyễn thể hai mảnh vỏ phép tiếp nhận đưa vào sản xuất lô nhuyễn thể hai mảnh vỏ có Giấy chứng nhận xuất xứ nhuyễn thể hai mảnh vỏ quan có ... làm nhuyễn thể hai mảnh vỏ b Đối với nhuyễn thể dùng để ăn sống hay ăn tái, cần lưu giữ kết kiểm tra vi sinh vật nhuyễn thể hai mảnh vỏ sau làm c Thời gian, khối lượng nhuyễn thể hai mảnh vỏ ngâm...
  • 7
  • 173
  • 2
giáo trình mô đun cấp đông nghề chế biến nhuyễn thể hai mảnh

giáo trình mô đun cấp đông nghề chế biến nhuyễn thể hai mảnh

Ngư nghiệp

... ngắn hạn Chế biến nhuyễn thể hai mảnh vỏ đông lạnh” xây dựng Bộ giáo trình biên soạn tích hợp kiến thức, kỹ cần có nghề, giúp người học nghề làm việc sở chế biến nhuyễn thể hai mảnh vỏ đông lạnh ... Vệ sinh Chế biến nhuyễn thể hai mảnh vỏ đông lạnh Giáo trình mô đun Tiếp nhận nguyên liệu Giáo trình mô đun Chế biến nghêu vỏ Giáo trình mô đun Chế biến nghêu thịt Giáo trình mô đun Chế biến sò ... đưa sản phẩm nhuyễn thể đông lạnh có mặt nhiều thị trường giới, tăng giá trị cho nguyên liêu; Đồng thời nhằm góp phần đào tạo nguồn nhân lực cho sở chế biến nhuyễn thể hai mảnh vỏ đông lạnh xuất...
  • 147
  • 404
  • 2

Xem thêm