0

cổ có mạch hầu biến chất ăn thành thượng vị 19

luận văn Đời sống văn hóa tinh thần của người H''Mông ở huyện Mù Cang Chải – Yên Bái

luận văn Đời sống văn hóa tinh thần của người H''Mông ở huyện Mù Cang Chải – Yên Bái

Văn hóa - Lịch sử

... H'mông ăn ngày hai bữa trưa tối Vào ngày mùa ăn ba bữa Ngô thường xay thành bột làm “mèn mén” Với gạo, thường ngày họ ăn gạo tẻ, gạo nếp để dành giã làm bánh ăn dịp lễ, tết Các ăn chủ yếu chế biến ... kiêng không ăn thịt nai [11;78] Một số dòng họ khác tục kiêng ăn loài vật như: Họ Lầu kiêng ăn thịt gấu, họ Lý kiêng ăn xanh chua mận, đào nhà… Họ Và huyền thoại kể hổ ông tổ kiêng ăn thịt ... kiêng không ăn số loài vật… Họ Hờ huyền thoại bà mẹ khỉ công nuôi dưỡng bị họ hàng nhà chống phụ bạc Họ Vừ Púng Luông truyện kể trước người bị ốm nặng nằm rừng chết đến đêm hai vợ...
  • 107
  • 1,385
  • 0
Tác động của du lịch đến các làng người H’Mông ở Sa Pa

Tác động của du lịch đến các làng người H’Mông ở Sa Pa

Quản trị kinh doanh

... hộ thu nhập du lịch triệu đồng/năm (có hộ) chiếm 8% tới 40% số hộ thu nhập từ 3-5 triệu đồng/năm từ du lịch Số hộ thu nhập từ du lịch năm 2006 xu hướng tăng cao Trong số hộ ... phẩm chăn nuôi đáp ứng nhu cầu ăn thịt sinh hoạt tôn giáo, văn hóa Sản phẩm chăn nuôi chưa trở thành hàng hóa Ngược lại, khả trồng trọt không hỗ trợ mà chi phối trực tiếp đến chăn nuôi Thức ăn tinh ... Sapa 61 làng người H’Mông 11 làng khả xây dựng làng du lịch văn hóa Cát Cát, Sín Chải, Tả Van,… Xây dựng làng du lịch văn hóa cần số điều kiện cụ thể sau: - Làng du lịch văn hóa phải có...
  • 20
  • 879
  • 4
Tác động của du lịch đến các làng người H’Mông ở Sapa. Giải pháp

Tác động của du lịch đến các làng người H’Mông ở Sapa. Giải pháp

Du lịch

... hộ thu nhập du lịch triệu đồng/năm (có hộ) chiếm 8% tới 40% số hộ thu nhập từ 3-5 triệu đồng/năm từ du lịch Số hộ thu nhập từ du lịch năm 2006 xu hướng tăng cao Trong số hộ ... phẩm chăn nuôi đáp ứng nhu cầu ăn thịt sinh hoạt tôn giáo, văn hóa Sản phẩm chăn nuôi chưa trở thành hàng hóa Ngược lại, khả trồng trọt không hỗ trợ mà chi phối trực tiếp đến chăn nuôi Thức ăn tinh ... Sapa 61 làng người H’Mông 11 làng khả xây dựng làng du lịch văn hóa Cát Cát, Sín Chải, Tả Van,… Xây dựng làng du lịch văn hóa cần số điều kiện cụ thể sau: - Làng du lịch văn hóa phải có...
  • 20
  • 2,479
  • 15
Vai trò của cây lanh trong đời sống văn hoá của người H’mông ở huyện Sa Pa – tỉnh Lào Cai

Vai trò của cây lanh trong đời sống văn hoá của người H’mông ở huyện Sa Pa – tỉnh Lào Cai

Khoa học xã hội

... đoạn 199 6 – 2000 đạt 6,8%/ năm Trong vài năm gần đây, kinh tế huyện tăng trưởng trở lại Năm 2000 tăng 7,6% (Của tỉnh tăng 7,11%) năm 2001 tăng lên 7,80% Nền kinh tế huyện bước chuyển biến ... H’mông sử dụng thứ gia vị, phụ gia cho ăn để tăng hấp dẫn cho ăn thứ nguyên liệu để ăn kèm chữa bệnh Việc giống người Kinh sử dụng loại xả, gừng, hành cho vào ăn Khi nấu ăn, người H’mông biết ... làm át mùi cá Đồng thời, chế biến thắng cố - ăn truyền thống dân tộc H’mông, họ sử dụng nhiều phụ gia, lanh đưa vào làm vị đặc biệt Họ quan niệm ăn đầy đủ hương vị đất trời, rừng núi, tộc...
  • 77
  • 2,108
  • 9
“ Vai trò của cây lanh trong đời sống văn hoá của người H’mông ở huyện Sa Pa – tỉnh Lào Cai

“ Vai trò của cây lanh trong đời sống văn hoá của người H’mông ở huyện Sa Pa – tỉnh Lào Cai

Khoa học xã hội

... đoạn 199 6 – 2000 đạt 6,8%/ năm Trong vài năm gần đây, kinh tế huyện tăng trưởng trở lại Năm 2000 tăng 7,6% (Của tỉnh tăng 7,11%) năm 2001 tăng lên 7,80% Nền kinh tế huyện bước chuyển biến ... H’mông sử dụng thứ gia vị, phụ gia cho ăn để tăng hấp dẫn cho ăn thứ nguyên liệu để ăn kèm chữa bệnh Việc giống người Kinh sử dụng loại xả, gừng, hành cho vào ăn Khi nấu ăn, người H’mông biết ... làm át mùi cá Đồng thời, chế biến thắng cố - ăn truyền thống dân tộc H’mông, họ sử dụng nhiều phụ gia, lanh đưa vào làm vị đặc biệt Họ quan niệm ăn đầy đủ hương vị đất trời, rừng núi, tộc...
  • 76
  • 1,025
  • 5
Nghiên cứu điều kiện tự nhiên ảnh hưởng đến tập quán của người h'mông ở huyện tương dương   tỉnh nghệ an

Nghiên cứu điều kiện tự nhiên ảnh hưởng đến tập quán của người h'mông ở huyện tương dương tỉnh nghệ an

Khoa học xã hội

... nghề săn bắn ngời H'Mông giỏi, lại nằm khu vực nhiều loài động vật sinh sống Nên trở thành nguồn thực phẩm phục vụ cho bữa ăn ngời dân nơi Món luộc Món luộc ăn phổ biến thờng thấy bữa ăn đồng ... thêu hoa văn Khăn thắt eo lng ba màu khác gồm xanh, đỏ, vàng làm vải mỏng nh vải lụa Hai đầu khăn tua rủ đợc thêu hình hoa văn đẹp Phụ nữ H'Mông thờng quấn khăn dài màu gụ Chiếc khăn đợc quấn ... giải thích giò nghĩa tổ, hàm khu vực nhóm ngời làm ăn sinh sống, mối quan hệ họ hàng với nhau.Trong xã hội ngời H'Mông trớc nh ngày nay, dò đơn vị tổ chức sở Mỗi làng tên gọi riêng...
  • 96
  • 902
  • 0
Ném Pao – trò chơi dân gian độc đáo của dân tộc Mông ở Yên Bái pot

Ném Pao – trò chơi dân gian độc đáo của dân tộc Mông ở Yên Bái pot

Khoa học xã hội

... dân gian, nét đẹp văn hóa truyền thống người Mông (Yên Bái) Ném pao không đơn trò chơi mà ẩn chứa bao điều lý thú, xua tan mệt mỏi, nhọc nhằn Ảnh: Internet Dân tộc Mông Yên Bái nhiều trò chơi ... Yên Bái nhiều trò chơi dân gian đặc sắc phổ biến trò chơi ném pao Đối với người Mông, pao dường tuổi, gắn bó với người Mông trẻ thơ cuối đời trở thành niềm khắc khoải khôn nguôi tình yêu Trò ... Các gái tuổi vừa tròn mười tám, đôi mươi, hai gò má ửng hồng, tay cầm pao trái ổi, tròn căng, làm từ chất liệu vải, cần tận dụng mảnh vải vụn nhồi làm ruột pao, bên phải miếng vải đẹp Để ném...
  • 4
  • 881
  • 3
Báo cáo nghiên cứu khoa học:

Báo cáo nghiên cứu khoa học: "Lý giải một số tập quán của người H''''Mông ở Việt Nam theo quan điểm địa lý" doc

Cao đẳng - Đại học

... thức ăn cho gia súc cạn dần, họ phải chuyển gia súc đến bãi chăn thả mới, sau chuyển đến gần bãi chăn thả Diễn chăn thả - du c: vật nuôi phá nơng rẫy chuyển bãi chăn thả xa nơng rẫy bãi chăn ... thú rừng Săn bắn, bẫy thú đem lại nguồn lợi nhanh nên đợc trọng Đàn ông H'Mông phải biết làm sử dụng súng, nỏ Bầy thú cạn dần nên họ dời đến nơi nhiều thú Diễn săn bắt - du c: săn bắt nhiều ... Mieo, quen gọi thành Mèo Ngời xứ Nghệ phát âm thành Mẹo Ngời H'Mông Việt Nam nhóm: 20 - H'Mông Đơ (H'Mông, Mèo, Mán Trắng) - H'Mông Lềnh (H'Mông, Mèo Hoa, H'Mông Sỹ) - H'Mông Đen (có nơi gọi H'Mông...
  • 6
  • 510
  • 1
CÁC NGHI lễ bảo vệ cây TRỒNG của NGƯỜI H’MÔNG ở cát cát, SAN sả hồ, SAPA, lào CAI

CÁC NGHI lễ bảo vệ cây TRỒNG của NGƯỜI H’MÔNG ở cát cát, SAN sả hồ, SAPA, lào CAI

Báo cáo khoa học

... lễ cúng Điều trở thành luật bất thành văn người H’mông, ăn sâu bám rễ vào suy nghĩ họ Thành phần tham dự lễ cúng: Bao gồm thành viên gia đình, anh em họ hàng gần nhà mời đến ăn cơm gia đình Ở ... ông chủ nhà mời vị tổ tiên ăn cơm Vừa đọc tên vị tổ tiên ông vừa lấy muôi múc cơm đổ lên bàn cạnh chén rượu vừa rót Sau mời ăn cơm ông chủ nhà mời ăn gà Ông vừa lầm rầm đọc tên vị tổ tiên vừa ... niệm người H’mông vị thần bảo vệ lúa không bị sâu bệnh hạn hán nên lễ cúng dòng họ cầu xin vị thần bảo vệ lúa Tuy nhiên dòng họ lại quan niệm khác 23 vị thần Họ Mã cầu xin vị thần bảo vệ lúa...
  • 50
  • 337
  • 0
Nghiên cứu tác động của hoạt động du lịch đến đời sống văn hóa   xã hội của cộng đồng người h mông ở sapa, lào cai

Nghiên cứu tác động của hoạt động du lịch đến đời sống văn hóa xã hội của cộng đồng người h mông ở sapa, lào cai

Khoa học xã hội

... lịch ảnh hưởng tới ẩm thực địa phương Khi đón tiếp du khách, người dân địa phương phải chế biến ăn phù hợp với vị họ Dần dần, họ thói quen sử dụng ăn theo kiểu khách Từ đó, làm vị ăn truyền ... lượt khách/đêm Chất lượng sở vật chất phục vụ du lịch chuyển biến rõ nét, nhiều sở lưu trú kinh doanh dịch vụ du lịch chất lượng cao Tuy nhiên, số lượng khách đến Sa Pa mức tăng trưởng ngày ... ngôn ngữ thành tố văn hóa thành tố chi phối đến nhiều thành tố văn hóa khác Ngôn ngữ nét đặc trưng quốc gia Khi du lịch, du khách giao lưu, tìm hiểu văn hóa quốc gia điểm đến du lịch, ngôn...
  • 136
  • 2,221
  • 19
Nghiên cứu tác động của hoạt động du lịch đến đời sống văn hóa - xã hội của cộng đồng người H'' Mông ở Sapa, Lào Cai

Nghiên cứu tác động của hoạt động du lịch đến đời sống văn hóa - xã hội của cộng đồng người H'' Mông ở Sapa, Lào Cai

Báo cáo khoa học

... Tạp chí Văn hóa-Nghệ thuật số 286/2008, tr 16-21 19 Trần Hữu Sơn (199 6), Văn hóa H’Mông, Nxb Văn hóa Dân tộc, Hà Nội 20 Trần Hữu Sơn (2004) , Xây dựng đời sống văn hoá vùng cao, Nhà xuất Văn hoá ... Bình), Luận văn Thạc sỹ Dân tộc học, trường ĐH KHXH&NV 10 Nguyễn Văn Huy (Chủ biên) (199 7), Bức tranh văn hóa dân tộc Việt Nam, Nxb Giáo dục 11 Nguyễn Chí Huyên, Hoàng Hoa Toàn, Lương Văn Bảo (2000), ... Phương (199 7), Du lịch Sa Pa, trạng thách thức, Tạp chí Văn hoá dân gian số 1 /199 7, trang 62 16 Vương Duy Quang (2006), Văn hóa tâm linh người H’Mông Việt Nam truyền thống đại, Nxb Văn hóa-Thông...
  • 15
  • 1,399
  • 1
Tình hình chăn nuôi và dịch bệnh trên đàn gà xương đen của người H’mông tại huyện Mù Cang Chải tỉnh Yên Bái ppt

Tình hình chăn nuôi và dịch bệnh trên đàn gà xương đen của người H’mông tại huyện Mù Cang Chải tỉnh Yên Bái ppt

Báo cáo khoa học

... (Bảng 1) Sở dĩ nh vậy, l nông hộ chăn nuôi chủ yếu mang tính tự cung tự cấp, chăn thả quảng canh, thức ăn cho g chủ yếu l thức ăn tận dụng, g tự kiếm ăn, kỹ thuật chăn nuôi lạc hậu, việc vệ sinh phòng ... Chăn nuôi g xơng đen nông hộ điều tra thuộc xã huyện Mù Cang Chải chủ yếu mang tính tự cung tự cấp, chăn thả quảng canh, thức ăn cho g chủ yếu l thức ăn tận dụng, g tự kiếm ăn, kỹ thuật chăn ... tra xã chăn nuôi g xơng đen với qui mô nhỏ, số hộ chăn nuôi với qui mô từ 10 - 25 chiếm tỷ lệ 60%, số hộ chăn nuôi với qui mô từ 26 - 50 v lớn 50 chiếm tỷ lệ 20% Với qui mô chăn nuôi nhỏ hầu hết...
  • 7
  • 487
  • 5
Thực trạng và hiệu quả can thiệp dự phòng bệnh răng miệng ở học sinh tiểu học người mông tỉnh yên bái

Thực trạng và hiệu quả can thiệp dự phòng bệnh răng miệng ở học sinh tiểu học người mông tỉnh yên bái

Tiến sĩ

... cho HS: Tại phải đánh răng? Đánh đánh nào? quan trọng? thức ăn đủ vitamin, khoáng chất tốt cho răng, thức ăn thức ăn hại cho răng? Làm để hàm đẹp? Phương pháp chải răng, cách lựa chọn bàn ... Mông cao răng, yếu tố gây tổn thương sâu nhanh sữa Theo nghiên cứu Đào Thị Ngọc Lan (2002) [28], cho thấy trẻ em không khám dấu hiệu đau răng, ê, buốt biểu sâu răng, biến chứng quanh răng, ... Điển 198 0 1,7 2005 1,0 Na Uy 197 9 4,5 2004 1,7 Australia 198 2 2,1 2005 0,8 Canada 197 9 2,9 2001 1,5 Thụy Sỹ 198 0 1,7 2004 0,86 New Zealand 198 2 2,0 2005 1,7 Phần Lan 198 1 4,0 2003 1,0 Nhật Bản 197 9...
  • 174
  • 827
  • 5
Thực trạng và hiệu quả can thiệp dự phòng bệnh răng miệng ở học sinh tiểu học người mông tỉnh yên bái (tt)

Thực trạng và hiệu quả can thiệp dự phòng bệnh răng miệng ở học sinh tiểu học người mông tỉnh yên bái (tt)

Tiến sĩ

... viễn học sinh Răng sữa Đặc điểm Số lượng Chỉ số SL 1370 Răng Răng Răng sâu 985 53 3,3 0,7 0,03 smtr Hàn 4541 Răng vĩnh viễn Răng Răng Răng sâu 5579 1630 4,1 1,2 SMTR hàn 457 50 2137 0,3 0,03 1,6 ... (chải răng, xúc miệng, dự phòng yếu tố nguy gây bệnh miêng) hàng tuần lớp giáo viên chủ nhiệm cán y tế học đường thực - Ăn măng ớt thường xuyên: em học sinh ăn măng ớt ngâm chua hàng ngày bữa ăn ... sinh kiến thức tỷ lệ mắc bệnh miệng tăng cao so với học sinh kiến thức tốt (p
  • 27
  • 528
  • 0
Bài tiểu luận về Dân tộc người H’ Mông

Bài tiểu luận về Dân tộc người H’ Mông

Khoa học xã hội

... tăng rủi ro tài chính, song cần sâu phân tích thêm Nguồn vốn chủ sở hữu tăng chủ yếu gia tăng quỹ đầu tư phát triển 673.578.723 đ lợi nhuận chưa phân phối tăng 545.051.253đ ( tăng 27,63% ) tăng ... dư thừa, tăng sức cạnh tranh công ty Ta sâu phân tích thêm: - Tài sản ngắn hạn cuối năm tăng so với đầu năm mục phận gia tăng + Vốn tiền: cuối năm so với đầu năm 1. 219. 291.443đ tăng 131,34% ... xuất kinh doanh bình quân năm 2011 tăng 3.782 .199 .940 đồng so với năm 2010 (tốc độ tăng 17,1%) song doanh thu tốc độ tăng cao (23,29%) nên vòng quay toàn vốn tăng từ 2,5 vòng lên 2,73 vòng Xét...
  • 17
  • 3,031
  • 2
Bài tiểu luận về Dân tộc người H’ Mông

Bài tiểu luận về Dân tộc người H’ Mông

Khoa học xã hội

... Miêu tỉnh Tứ Xuyên trở thành phần thành phố trực thuộc trung ương Trùng Khánh thành lập năm 199 7 Trung Quốc số lượng người Mông đông đảo với triệu người (số liệu thống kê 199 0) phân bố tỉnh Quý ... Pa — Lào Cai) bổ sung thêm số âm vị ngành Mông khác, gồm 59 phụ âm (có âm vị phụ âm ngành Mông Đơư Mông Sua), 28 vần Vào thập niên 197 0, phong trào học chữ Mông phát triển mạnh hầu hết tỉnh ... miền văn hóa, phong tục tập quán khác Tất mang đậm truyền thống dân tộc Nhưng tiểu luận này, em đă viết dân tộc H’ Mông Một dân tộc khoảng 558.000 người Một dân tộc nhiều truyền thống văn...
  • 44
  • 5,498
  • 30

Xem thêm