... giai đoạn trước thuhoạchsauthuhoạch Giai đoạn cận thuhoạchnằm hoạt động trước thuhoạch lại ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm sauthuhoạch 1.1.1 Giai đoạn trước thuhoạch Quyết định ... người tiêu dùng - Là đầu cho nông sản - Các côngnghệ liên quan đến hoạt động gọi chung côngnghệsauthuhoạch - Côngnghệsauthuhoạch hệ thống công cụ, phương tiện giải pháp để biến đổi loại ... hội a Ảnh hưởng đến kinh tế Tổn thất sauthuhoạch ảnh hưởng nghiêm trọng đến kinh tế Theo kết Tổng Cục thống kê Viện Côngnghệsauthuhoạchnăm 1994 tổn thất lúa gạo ViệtNam 13÷16%, sau 7÷8 năm...
... người tiêu dùng - Là đầu cho nông sản - Các côngnghệ liên quan đến hoạt động gọi chung côngnghệsauthuhoạch - Côngnghệsauthuhoạch hệ thống công cụ, phương tiện giải pháp để biến đổi loại ... dụng côngnghệsauthuhoạch cải thiện đáng kể Nhiều loại rau có thị trường tiêu thụ rộng khắp, nước mà xuất nhiều nước giới Côngnghệsauthuhoạch phát triển đầu nông sản mở rộng, giai đoạn sau ... kinh tế Theo kết Tổng Cục thống kê Viện Côngnghệsauthuhoạchnăm 1994 tổn thất lúa gạo ViệtNam 13-^16%, sau 7-Ỉ-8 năm cải tiến côngnghệsauthuhoạch 1(H14% giảm 2,5% Với kết tiết kiệm 900.000...
... đại tới côngnghệsauthuhoạch Cuộc cách mạng KH&CN, với cốt lõi ngành côngnghệ cao nh côngnghệ thông tin, côngnghệ nano, côngnghệ vật liệu, côngnghệ vũ trụ, côngnghệ hạt nhân, côngnghệ ... 1) Các khâu trớc sauthuhoạch nớc đợc chuẩn bị triển khai đồng bộ, nên chất lợng nông sản sauthuhoạch cao tổn thất sauthuhoạch không đáng kể Việt Nam, côngnghệsauthuhoạch đợc quan tâm ... đổi côngnghệsauthuhoạch Những giải pháp để nâng cao chất lợng côngnghệsauthuhoạch sản xuất lơng thực nớc ta cho năm tới (2010 đến 2020) 6.1 Các giải pháp vĩ mô - Để công đoạn sauthu hoạch...
... trái ViệtNam thông qua cải tiến quản lý chuỗi cung ứng côngnghệsauthuhọach Đối tác phía ViệtNam Phân Viện Cơ Điện Nông Nghiệp CôngNghệSauThuHọach (SIAEP) Trưởng nhóm dự án phía ViệtNam ... thống cung ứng xoài bưởi ViệtNam Dự án bổ sung khâu yếu chủ yếu côngnghệ trước sauthuhoạch vốn ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm, tính ổn định, quản lý chuỗi cung ứng lập kế hoạch Các khóa đào ... (ICM), kiểm soát ruồi đục quả, số thu hoạch, giảm dư lượng thu c BVTV, nâng cao sức khoẻ người thân thiện môi trường) • Cải tiến côngnghệsauthuhoạch cho xoài bưởi (quản lí nhiệt độ kho, đóng...
... Trái Cây ViệtNam Thông Qua Quản Lý Hệ Thống Cung ứng Và CôngNghệSauThuHoạch Đối tác ViệtNam Phân Viện Cơ Điện Nông Nghiệp Và CôngNghệSauThuHoạch – SIAEP Lãnh đạo phía ViệtNam Thạc ... rau ViệtNam • • • • • Kỹ thu t trước thuhoạch cho xoài o Thiết kế vườn o Tỉa cành tạo tán o IPM o IDM Kỹ thu t sauthuhoạch cho xoài o Xử lý sauthuhoạch cho xoài (biến đổi sinh lý sauthu hoạch) ... chín suy giảm chất lượng ii Những tác nhân gây tổn thất sauthuhoạch iii Côngnghệsauthuhoạch Giới thiệu sinh lí trái sauthuhoạchThuhoạch đóng gói vườn Vận hành nhà đóng gói sơ chế Ủ chín...
... trái ViệtNam phục vụ nội tiêu xuất thông qua cải tiến côngnghệsauthuhoạch chuỗi cung ứng Đối tác ViệtNam Phân viện Cơ điện Nông nghiệp CôngnghệSauthuhoạch (SIAEP) Giám đốc dự án phía Việt ... Nghiên cứu thị trường Công tác nghiên cứu thị trường xòai bưởi đối tác ViệtNam Phân viện Cơ điện Nông nghiệp CôngnghệSauthuhoạch (SIAEP) Viện Nghiên cứu Cây Ăn Quả miền Nam (SOFRI) thực Tiền ... hoạch chiến Thiếu kỹ lược dài doanh Điều lệ quy hoạch phủ (1i, 1v) kinh Nâng cao lực (2i, 0v) 23 23 Xử lý sauthuhoạch yếu Thiếu công nghệ, kỹ Đẩy mạnh khả ứng dụng kỹ thu t thu t canh tác công...
... phi, sau 10 thỏng bo qun, hm lng AfB1 cao nht (9,3 v 8,8àg/kg) mc Tạp chí khoa học côngnghệ nông nghiệp ViệtNam Nm ht 14% v 16% i vi phng àg/kg Nh vy, bo qun an ton lc thỡ thc sy, sau 10 ... CV% 6,4 6,7 4,4 LSD0,05 1,0 1,2 0,8 Tạp chí khoa học côngnghệ nông nghiệp ViệtNam Khụng phỏt hin thy AfB1 tt c cỏc mu lc sau thỏng bo qun Sau thỏng bo qun phỏt hin thy c t AfB1 tt c cỏc cụng ... Tạp chí khoa học côngnghệ nông nghiệp ViệtNam thun li cho nm lõy nhim, phỏt trin v sn sinh aflatoxin (Waliyar & ctv., 2003) Vit...
... trái ViệtNam thông qua cải tiến quản lý chuỗi cung ứng côngnghệsauthuhọach Đối tác phía ViệtNam Phân Viện Cơ Điện Nông Nghiệp CôngNghệSauThuHọach (SIAEP) Trưởng nhóm dự án phía ViệtNam ... dụng côngnghệ đồng ruộng côngnghệthu hoạch, đóng gói vận chuyển (Đây chiến lược có tầm quan trọng cho công nghiệp bưởi Việt Nam) 9.1.3 Xây dựng kỹ trước thuhoạch cho nông dân trồng xoài bưởi ... Cơ Điện Nông Nghiệp & CôngNghệSauThuHoạch (SIAEP) 4.3.1 Tổng quan SIAEP SIAEP đặt trụ sở thành phố Hồ Chí Minh, thành lập sở sáp hai đơn vị Phân Viện CôngnghệSauThuhoạch Trung Tâm Ứng Dụng...
... trái ViệtNam thông qua cải tiến quản lý chuỗi cung ứng côngnghệsauthuhoạch Tổ chức phía ViệtNam Phân viện Cơ điện Nông nghiệp CôngnghệSauthuhoạch (SIAEP) Lãnh đạo nhóm dự án ViệtNam ... động 5, 6, Côngnghệ trước sauthuhoạch thực Hoạt động 5,6,7 và triển khai thực để cải thiện chất lượng sản phẩm chuỗi cung ứng/giá trị miền NamViệtNam Ví dụ, côngnghệsauthuhoạch thực ... ảnh hưởng côngnghệ trước sauthuhoạch chuỗi cung ứng/giá trị đến sản phẩm xoài bưởi ViệtNamSau nhân viên SIAEP SORRI với hỗ trợ thành viên Úc tập huấn lại cho nông dân tỉnh miền NamViệt Nam...
... trường nội tiêu xuất trái ViệtNam thông qua việc nâng cao quản lý hệ thống cung ứng côngnghệsauthuhoạch Đối tác ViệtNam Phân viện Cơ điện Nông nghiệp CôngnghệSauthuhoạch (SIAEP) Giám đốc ... thức, hội công việc cần thực sáu tháng Một số tài liệu kỹ thu t phía c tài trợ chuyển cho đối tác ViệtNam Phân viện Cơ điện NN & Côngnghệ STH, Viện ăn miền NamCông ty Emu Tòan tài liệu Bộ Công ... lượng sau giai đọan bông, kết trái sauthuhoạch Dòch hại có giai đọan đậu tác động nghiêm trọng đến sản lượng chất lượng sản phẩm thuhoạch Tương tự số lọai bệnh tác động đến trái sau trước thu hoạch, ...
... trái ViệtNam phục vụ nội tiêu xuất thông qua cải tiến côngnghệsauthuhoạch chuỗi cung ứng Đối tác ViệtNam Phân viện Cơ điện Nông nghiệp CôngnghệSauthuhoạch (SIAEP) Giám đốc dự án phía Việt ... Nghiên cứu thị trường Công tác nghiên cứu thị trường xòai bưởi đối tác ViệtNam Phân viện Cơ điện Nông nghiệp CôngnghệSauthuhoạch (SIAEP) Viện Nghiên cứu Cây Ăn Quả miền Nam (SOFRI) thực Tiền ... hoạch chiến Thiếu kỹ lược dài doanh Điều lệ quy hoạch phủ (1i, 1v) kinh Nâng cao lực (2i, 0v) 23 23 Xử lý sauthuhoạch yếu Thiếu công nghệ, kỹ Đẩy mạnh khả ứng dụng kỹ thu t thu t canh tác công...
... Trái Cây ViệtNam Thông Qua Quản Lý Hệ Thống Cung ứng Và CôngNghệSauThuHoạch Đối tác ViệtNam Phân Viện Cơ Điện Nông Nghiệp Và CôngNghệSauThuHoạch – SIAEP Lãnh đạo phía ViệtNam Thạc ... PHÁP/CẢI TIẾN 23 Thiếu côngnghệ tiên tiến Cải tiến kỹ thu t canh tác côngnghệthu hoạch, đóng gói vận chuyển (0i, 4v) Ưu tiên Xử lý sauthuhoạch Các lĩnh vực chủ chốt cho ngành bưởi sử dụng số phiếu ... thống cung ứng xoài bưởi ViệtNam Dự án bổ sung khâu yếu chủ yếu côngnghệ trước sauthuhoạch vốn ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm, tính ổn định, quản lý chuỗi cung ứng lập kế hoạch Các khóa đào...
... Trái Cây ViệtNam Thông Qua Quản Lý Hệ Thống Cung ứng Và CôngNghệSauThuHoạch Đối tác ViệtNam Phân Viện Cơ Điện Nông Nghiệp Và CôngNghệSauThuHoạch – SIAEP Lãnh đạo phía ViệtNam Thạc ... tố côngnghệsauthuhoạch xoài a Thuhoạch vận chuyển đồng b Các công đoạn yếu tố nhà đóng gói c Ủ chín bảo quản d Vận chuyển e Nắm yêu cầu khách hàng f Xử lý sauthuhoạch g Vệ sinh Sinh lý sau ... giáo viên côngnghệsauthuhoạch xoài, bưởi (sách tập) 4.3.3.8 Phân tích kinh tế - xã hội chuỗi cung ứng xoài bưởi ViệtNam Phân tích kinh tế - xã hội chuỗi cung ứng xoài bưởi ViệtNam (sách...
... Trái Cây ViệtNam Thông Qua Quản Lý Hệ Thống Cung ứng Và CôngNghệSauThuHoạch Đối tác ViệtNam Phân Viện Cơ Điện Nông Nghiệp Và CôngNghệSauThuHoạch – SIAEP Lãnh đạo phía ViệtNam Thạc ... rau ViệtNam • • • • • Kỹ thu t trước thuhoạch cho xoài o Thiết kế vườn o Tỉa cành tạo tán o IPM o IDM Kỹ thu t sauthuhoạch cho xoài o Xử lý sauthuhoạch cho xoài (biến đổi sinh lý sauthu hoạch) ... chín suy giảm chất lượng ii Những tác nhân gây tổn thất sauthuhoạch iii Côngnghệsauthuhoạch Giới thiệu sinh lí trái sauthuhoạchThuhoạch đóng gói vườn Vận hành nhà đóng gói sơ chế Ủ chín...
... Hành động Kế hoạch hành động Toàn kế hoạch dự án Khái quát chiến lược (các bước lập kế hoạch dự án) Thi hành kế hoạch chiến lược Xác định ngành công nghiệp (Giai đoạn lập kế hoạch Kế hoạch chiến ... • Những ảnh hưởng mang tính trị • Sự thay đổi luật pháp • Những ảnh hưởng môi trường • Sự phát triển côngnghệ thông tin • Cạnh tranh ngày gay gắt • Nhu cầu thị trường • Các công nghệ, dịch vụ, ... VIE Cải thiện chuỗi cung ứng Được xây dựng dựa sở dự án hoàn thành trước đó: Dự án CARD giúp việc hình thành trì số hiệp hội nông dân miền NamViệtNam R.J Nissen, Dr P Hofman (DPI&F) , and M Rankin...
... tiêu chuẩn kỹ thu t tốt – Nhóm thị trường (ví dụ HTX): • Xác định giá trị chất lượng cho sản phẩm • Khuyến khích sản xuất kỹ thu t sauthuhoạch tốt để thu sản phẩm • Dùng kỹ thu t thu hoạch, bao ... trì thu nhập ổn định (giá) thâm nhập vào thị trường tốt thông qua việc cải tiến kỹ thu t sauthu hoạch, trước thu hoạch, tiêu chuẩn đảm bảo chất lượng, cân thành viên chuỗi cung ứng, đầu tư sở ... dựng kế hoạch hành động Thực đánh giá (sau đó) Bob Nissen, Dr Peter Hofman (DPI&F), and Marlo Rankin (UQ) Slide 19 Đề xuất chiến lược • Bưởi – Phát triển kỹ thu t sản xuất /sau thuhoạch kỹ thu t...