Ngày tải lên: 27/07/2020, 10:02
Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất keo Urea formaldehyde chất lượng cao (UF-KC112) dùng cho sản xuất ván dán
Ngày tải lên: 21/08/2021, 14:24
nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất giấy in sử dụng bột giấy khử mực từ giấy loại văn phòng
Ngày tải lên: 05/02/2015, 18:35
luận văn công nghệ thực phẩm Công nghệ Sản xuất kẹo gôm Turkish delight
Ngày tải lên: 05/05/2015, 08:24
Đề tài công nghệ sản xuất kẹo cứng và kẹo mềm của xí nghiệp kẹo i –công ty cổ phần bánh kẹo tràng an
Ngày tải lên: 04/05/2017, 10:42
Công nghệ sản xuất kẹo cao su.
... say sóng. Cc công ty còn sản xuất kẹo với đủ mùi, từ quế, dưa hấu, đinh hương đến sâm. Công ty Gimmicks sản xuất loại kẹo cao su có hình dng nhãn cầu. Kẹo cao su hiện nay có ít đường và ít ... xưởng sản xuất chewing-gum đầu tiên trên thế giới và bn sản phẩm khắp nước. Curtis cũng cho ra lò loại kẹo cao su làm bằng sp pha thêm chất ngọt và gia vị có mùi vani hoặc cam thảo (kẹo cao su ... GUM 4.1. Kẹo cao su không dính và tự hủy Loại kẹo cao su đầu tiên trên thế giới không bm dính sau khi sử dụng vừa được bán tại Anh. Chicza Rainforest Gum - tên của loại kẹo cao su duy nhất...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:53
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM TÌM HIỂU VỀ CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT KẸO CAO SU CHEWING GUM
... (stick gum): kẹo cao su nhai thường được sản xuất ở dạng này. Kẹo cao su dạng viên (pellet gum): ở dạng này chủ yếu là kẹo cao su bọc đường. Kẹo cao su có nhân (center-filled gum): kẹo dạng viên ... lạnh Định hình Bảo quản Kẹo cao su nhai Đồ án tốt nghiệp Ths. Phạm Thị Hải Quỳnh Chương 2: QUY TRÌNH SẢN XUẤT KẸO CAO SU I. Quy trình sản xuất [4] 1.1. Quy trình sản xuất kẹo cao su nhai (chewing ... cho từng sản phẩm (phút) Kẹo cao su nhai Kẹo cao su thổi khơng nhân Kẹo cao su thổi có nhân Kẹo cao su khơng đường 12 10 13 15 Sau khi trộn các ngun liệu sẽ được trộn lẫn vào nhau. Sản phẩm sau...
Ngày tải lên: 10/04/2014, 11:53
Công nghệ sản xuất bơ từ sữa - butte
... chua cho phép của các loại crem có hàm lượng chất béo khác nhau II. Quy trình sản xuất bơ II. Tổng quan quy trình sản xuất bơ Một số thiết bị thanh trùng dạng nhiều ống Thiết bị thanh trùng 1. Giới ... tách mỡ sữa. Hàm lượng chất béo trong bơ rất cao và chiếm trung bình 80% khối lượng sản phẩm. - Theo Bylund Gosta(1995), dựa vào quy trình sản xuất, người ta chia bơ thành 2 nhóm chính: • Bơ ... THIẾT BỊ TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT BƠ Ảnh hưởng của nguồn nguyên liệu Chất lượng của bơ phụ thuộc vào chất lượng của sữa và cream, vì vậy nguồn nguyên liệu dùng cho sản xuất là rất quan trọng Độ...
Ngày tải lên: 15/09/2012, 17:25
Công nghệ sản xuất kẹo Marshmallows.
... 21 3. Cô đặc: Nấu kẹo ở áp su t thường còn gọi là nấu kẹo bằng lửa trực tiếp, nguồn nhiệt thường dùng là lò khí than, nếu dùng hơi thì áp su t hơi phải tương đối cao. Thiết kế lò than ... trong sản xuất người ta ngâm albumin với lượng nước ngâm bằng 3 - 4 lần lượng albumin với thời gian ngâm khoảng 8 giờ. Bảng 4 : Ch tiêu chất lượng của albumin dung trong sản xuất kẹo Chỉ ... quá trình nấu kẹo kết thúc thì hơi nước ngưng cung cấp, van tháo được nâng lên, khối kẹo đi xuống khoang tháo sản phẩm. Khoang tháo sản phẩm được hạ thấp và hơi nghiêng để tháo sản phẩm ra....
Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:53
Quy trình công nghệ sản xuất kẹo
... chung 5 III.2. Kẹo dẻo Sơ dồ III.2 Công nghệ sản xuất kẹo dẻo 7 IV. THUYẾT MINH QUY TRÌNH IV.1. Thuyết minh quy trình sản xuất kẹo cứng Kẹo cứng còn gọi là caremen sản xuất từ đường với ... những công đoạn chính như sau: Chuẩn bị khối kẹo, tạo hình, nâng cao chất lượng, bao gói bảo quản. Kẹo mềm khác với kẹo cứng là mềm, mịn, xốp. Do đó mà công thức sản xuất và quy trình công nghệ ... và là một trong những loại kẹo được sản xuất đầu tiên. Kẹo cứng cũng là loại kẹo được sử dụng phổ biến từ xưa đến nay và việc tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất kẹo cứng rất có ý nghĩa và...
Ngày tải lên: 09/11/2012, 14:37
QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT KẸO
... của kẹo. - (2) Bảng điều khiển. - (3) Cửa ra sản phẩm. - (4) Trục quấn bao bì gói kẹo. Quá trình hoạt động của thiết bị bao gói: Kẹo từ khâu tách bộ sẽ theo một băng tải nhỏ chuyển qua máy gói kẹo. Bao ... hiệu su t nồi nấu kẹo, ngoài ra còn làm tăng lượng đường khử và khiến kẹo dễ chảy. Thiết bị Hình 13: Thiết bị nấu kẹo 19 I. Giới thiệu chung: 1. Lịch sử Marshmallows là một trong những loại kẹo ... nhớt cao. Các biến đổi khác: Không đáng kể. Thông số công nghệ Nhiệt độ lớn hơn 60 o C, nhưng tránh nâng nhiệt độ quá cao vì gelatin sẽ bị phân hủy, điều này ảnh hưởng đến chất lượng của kẹo...
Ngày tải lên: 16/03/2013, 08:18
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: