... Đạt CHƯƠNG 8 Chương 8: Phụ lục Chương 8: Phụ lục 8.1. Phụ phẩm của công nghệ sản xuất đậu hủ: [14] Trong qui trình công nghệ sản xuất đậu hủ tạo ra 2 phụ phẩm là: ♣ Yuba: đun sôi sữa đậu nành trong ... trong hầu hết các ngành sản xuất đậu hủ, tuy nhiên nó cũng được dùng trong văn hóa ẩm thực của người Nhật và Hàn Quốc. Nó cũng là 1 thành phần trong hamburger chay sản xuất ở nhiều nước phương ... HEATING TANK 8.3.4. Thiết bị bài khí: Bảng 8.4: Thông số kỹ thuật của thiết bị bài khí ZT VACUUM DEGASSER 8.3.5. Thiết bị tiệt trùng: Thiết kế phân xưởng sản xuất đậu hủ Trang 68 ...
Ngày tải lên: 15/03/2013, 15:02
... 180-200 0 C CK=760mmHg Thời gian: 1h40’) Dầu đã khử mùi (t 0 < 60 0 C) Sản phẩm Dầu đạt tiêu chuẩn Hơi hoá nhiệt Dầu không đạt KHOA CÔNG NHGHỆ THỰC PHẨM GVHD: LÊ PHƯỚC TRUNG CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT DẦU TINH LUYỆN CHƯƠNG ... trình sản xuất và chất lượng của sản phẩm. - Công nhân: là người tham gia trực tiếp trong quá trình sản xuất và vận hành thiết bị sản xuất. III. CÁC SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP: - Các sản phẩm ... 0,3%. - Dầu cọ tẩy màu sắc có màu vàng cam nhạt. Dầu tẩy màu phải đạt độ màu của từng loại dầu, dầu phải trong sáng, không có đất than lẫn trong dầu. - Chỉ số acid của dầu sau tẩy màu hơi cao hơn dầu...
Ngày tải lên: 18/03/2013, 09:09
Công nghệ sản xuất dầu
... Công nghệ sản xuất dầu cây. Tuy nhiên một số nhà sản xuất bây giờ tạo màu sắc giả tạo bằng cách thêm lá ôliu vào dầu ô liu trong chế biến. Mặc dù hầu hết các dầu ô liu bị đục ... được sản sinh ra có tác dụng làm giảm phẩm chất dầu oliu, càng ít acid dầu càng có giá trị và đắt tiền. trang4 Công nghệ sản xuất dầu Quá trình phối trộn Máy ép Quá trình ép lạnh dầu ... kênh khác nhau. ống đưa dầu trang13 Công nghệ sản xuất dầu dầu thực vật - đậu tương, cải dầu và ô liu - và băng gạc là nguồn thứ hai có chứa vitamin K. Màu sắc: Màu của dầu ô liu là phụ thuộc...
Ngày tải lên: 19/03/2013, 10:30
Công nghệ sản xuất dầu ô liu
... lng cao. trang5 Công nghệ sản xuất dầu cây. Tuy nhiên một số nhà sản xuất bây giờ tạo màu sắc giả tạo bằng cách thêm lá ôliu vào dầu ô liu trong chế biến. Mặc dù hầu hết các dầu ô liu bị đục ... của hai kênh khác nhau. ống đưa dầu trang13 Công nghệ sản xuất dầu cỏ để sản xuất thuốc và mỹ phẩm;ngoài ra vừng, cần tây, Cải xoong, hoa hồng được bổ sung vào dầu ôliu trong việc chuẩn bị thuốc ... vậy không bảo đảm rằng các quy định này là đúng. trang9 Công nghệ sản xuất dầu Những thuận lợi và bất lợi Thích hợp làm sạch sản xuất dầu chất lượng cao hơn, trong khi cổ xưa trong thiết kế,...
Ngày tải lên: 20/03/2013, 14:41
Công nghệ sản xuất dầu
... ố ơ ắ súp, n ng hay lu c khoai tây ho c bí ngô, th t n ng, cá.ướ ộ ặ ị ướ III.CAÙC QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ. Quy trình ch bi n d u ô liu ế ế ầ M t cây oliu bình quân cho kho ng 20kg qu . Và khai ... polyunsaturated, chi m 0-1,5% hyđrô hóa quá trìnhế trang17 Cơng ngh s n xu t d uệ ả ấ ầ Sản phẩm đóng hộp dầu ô l i u Đi u này núi nâu t c đ tăng tr ng t i m t trong nh ng tu n l r ng ơ liu đ c ... s ch t béo có trong các s nầ ủ ầ ư ỷ ệ ầ ủ ổ ố ấ ả ph m trên nhãn.ẩ trang22 Công ngh s n xu t d uệ ả ấ ầ trang23 Công ngh s n xu t d uệ ả ấ ầ r n),thì ch có hai. ắ ỉ N c này đ c đ a ra b i các...
Ngày tải lên: 11/04/2013, 08:49
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT DẦU THỰC VẬT
... pháp sản xuất dầu thô 10 III.2 .Phương pháp trích ly 12 Phần 2: Quy trình công nghệ sản xuất dầu thực vật 13 I . .Quy trình công nghệ sản xuất dầu thực vật thô 13 II. .Quy trình công nghệ tinh ... phòng tránh cháy nổ dễ dàng. PHẦN 2: QUY TRÌNH SẢN XUẤT DẦU THỰC VẬT I. QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT DẦU THỰC VẬT Công nghệ sản xuất dầu thực vật thô: Có hai phương pháp Phương pháp ... con người. Trong số các công nghệ sản xuất chế biến thực phẩm thì công nghệ sản xuất dầu thực vật tinh luyện là một công nghệ đã được nghiên cứu và ứng dụng thành công vào thực tiễn cuộc sống....
Ngày tải lên: 22/04/2013, 17:19
Tài liệu Tiểu luận "Công nghệ sản xuất dầu ô liu" ppt
... Công nghệ sản xuất dầu Tiểu luận Công nghệ sản xuất dầu ô liu trang1 Công nghệ sản xuất dầu có omega-3 và omega-6 fatty acid làm cho cơ thể ... thị trường cho các sản phẩm dầu ôliu và nhận được ngày càng nhiều yêu cầu về sản xuất dầu ôliu chất lượng cao để đáp ứng yêu cầu của người tiêu trang3 Công nghệ sản xuất dầu Quá trình phối ... quá trình ấy 1 chất axit được sản sinh ra có tác dụng làm giảm phẩm chất dầu oliu, càng ít acid dầu càng có giá trị và đắt tiền. trang7 Công nghệ sản xuất dầu Dầu ôliu cũng là một chất chống...
Ngày tải lên: 24/12/2013, 14:16
Nghiên cứu công nghệ sản xuất dầu tuốc bin (ISO VG 32, 46) ứng dụng cho các nhà máy điện tại tại việt nam
Ngày tải lên: 20/04/2014, 19:37
nghiên cứu giải pháp công nghệ sản xuất đậu tương rau phục vụ xuất khẩu và tiêu dùng trong nước
Ngày tải lên: 21/04/2014, 20:43
Nghiên cứu xây dựng quy trinh công nghệ sản xuất dầu từ hạt bí đỏ bằng phương pháp enzym
Ngày tải lên: 11/05/2014, 14:29
Đề Tài : Nghiên cứu công nghệ sản xuất dầu béo và bột bơ loại béo từ trái bơ (avocado)
Ngày tải lên: 11/05/2014, 14:30
Nghiên cứu công nghệ sản xuất bột oxit sắt hoạt tính và sét hữa cơ phục vụ khoan thăm dò khai thác dầu khí pptx
Ngày tải lên: 30/03/2014, 13:20
Công nghệ sản xuất sữa đậu nành kefir hương cacao - Nhiệm vụ
Ngày tải lên: 29/10/2012, 12:09
Công nghệ sản xuất sữa đậu nành kefir hương cacao - Tài liệu tham khảo
... Hoàng Vũ - Đọc kết quả: Công thức tính số khuẩn lạc có trong 1 ml mẫu như sau: A = N/ (n 1 v 1 f 1 + n 2 v 2 f 2 + + n i v i f i ) Trong đó: A: Tổng số vi sinh vật hiếu khí có trong 1 ml (g) ... GVHD: ThS. Bùi Đức Chí Thiện SVTH: Mai Hoàng Vũ PHỤ LỤC 1.1. Phương pháp xác định độ chua của sản phẩm Xác định độ chua của sữa bằng phương pháp định lượng độ chua 1.2.1. Tiến hành thử - Cho...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 12:09
Công nghệ sản xuất sữa đậu nành kefir hương cacao - Tài liệu
... Thiện SVTH: Mai Hoàng Vũ Trong công nghiệp sản xuất các sản phẩm lên men từ sữa như: yaourt, Kefir Các giai đoạn xử lý sản phẩm sau quá trình lên men thường đơn giản, sản phẩm cuối cùng bao gồm ... trong công nghệ sản xuất các thực phẩm lên men truyền thống như phomai, Kefir, vi khuẩn lactic dị hình đôi khi vẫn được sử dụng nhằm mục đích đa dạng hoá chỉ tiêu về mùi vị và cấu trúc cho sản ... Khái quát 4 Đồ án tốt nghiệp GVHD: ThS. Bùi Đức Chí Thiện SVTH: Mai Hoàng Vũ Trong công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ sữa, quá trình lên men ethanol được thực thực hiện chủ yếu bởi...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 12:09