công nghệ sản suất tương cà

đề tài công nghệ sản suất fille cá basa - luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp

...

13
298
0

Nghiên cứu công nghệ sản suất mầu tio2 chất lượng cao theo phương pháp phân giải ilmenit bằng amoni florua

... Pori (Phần Lan) xếp nhà sản xuất TiO2 lớn thứ bảy giới Cơng suất sản xuất TiO2 đạt 130.000 tấn/năm vào cuối năm 2003 Ngồi bột màu TiO2 thơng thường, nhà máy Pori sản xuất sản phẩm UV-Titan đạt ... cơng suất 100.000 tấn/ năm Duisburg Hãng Sachtleben sản xuất hai chủng loại sản 18 phẩm TiO2 chủ yếu, Eusolex dùng cơng thức sản phẩm chống ánh nắng, Hombitec dùng làm phụ gia suốt cho sản phẩm ... thành vào tháng 12 năm 2004 Hiện nay, hãng Kemira sản xuất 8.000 bột màu anataz/năm lực sản xuất hãng 10.000 tấn/năm Hãng Kemira có cơng suất sản xuất thương mại TiO2 nano anataz, chưa có hoạt...

49
922
7

Quy trình công nghệ sản xuất bột ca cao

Danh mục: Sinh học

... Thành phần (%) 6,34 3,29 0,15 14,2 9,52 4,61 CHƯƠNG II: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ VÀ THUYẾT MINH QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ I QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ: SVTH: Lương Thu Thảo Nguyễn Trần Thuỷ Tiên Nguyễn Thò Cẩm Tú ... Cacao lạt” (Unsweetened Cocoa Powder) Sản phẩm tiếp tục phân phối, cung cấp làm nguyên liệu cho ngành công nghệ thực phẩm khác, đặc biệt ngành công nghệ sản xuất Bánh – Kẹo – Chocolate, bột Cacao ... Phương pháp thực hiện: Ở áp suất cao áp suất thấp, nhiệt độ cao nhiệt độ thấp: Nếu nhiệt độ thấp, áp suất thấp chất lượng bơ ca cao tốt hiệu suất ép thấp Nếu nhiệt độ cao, áp suất cao ta ép kiệt chất...

43
9,938
112

Công nghệ sản xuất Bơ ca cao 1

Danh mục: Sinh học

... cao thường đóng bánh, dùng công nghiệp socola, sản xuất mứt kẹo, công nghiệp nước hoa để chiết xuất hương thơm phương pháp ướp hương để sản xuất đồ mỹ phẩm ngành dược để sản xuất số loại thuốc mỡ ... dùng phổ biến công nghệ bào chế Mặc dù sau này, công nghệ phát triển, có nhiều loại tá dược nguồn gốc hóa chất sử dụng nhiều hạn chế nhược điểm bơ ca cao nhà dược học không quên công lao loại ... Protein Nitơ (hiệu chỉnh theo alkaloid) x 6.25 % 21.2 Theobromine % 2.8 QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ Hoàng Ân SƠ ĐỒ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ Hạt ca cao Làm Nước thải, vỏ Rang Nghiền Nấu chảy Bột nhão Ép Bánh ép Bơ...

25
1,371
20

Công nghệ sản xuất Bơ ca cao 2

Danh mục: Sinh học

...

1
813
9

Công nghệ sản xuất Bơ ca cao 3

Danh mục: Sinh học

... nh ng thùng carton r i em b o qu n kho l nh Quy trình công ngh s n xu t bơ không lên men: Sơ quy trình công ngh s n xu t bơ không lên men tương t i v i s n ph m bơ lên men ơn gi n Ta b qua hai ... nhũ tương m i “nư c/d u” c hình thành Các nhà s n xu t s ki m tra hi u ch nh m cho kh i bơ Sau giai an làm gi m lư ng khí t có kh i bơ(n u c n).Trong s n ph m bơ c s n xu t b ng phương pháp th công, thông ... khu v c I II tương ng v i hai ng hình tr t nghiêng hình 3.31,bên m i ng hình tr có h th ng tr c vis t m lư i Hai khu v c t cách b i bu ng chân không (4).M i ng hình tr có m t motor tương ng quay...

15
968
7

Công nghệ sản xuất kẹo cao su.

Danh mục: Sinh học

... cạnh tranh dội Thời đó, có tá công ty kinh doanh mặt hàng Năm 1899, công ty sản xuất chewing-gum lớn giờ, có Công ty Thomas Adams, bắt tay tạo nên mạnh uy tín cho sản phẩm họ Tuy nhiên, Wrigley ... Chewing gum 2.2.8 Bao gói  Mục đích  Hoàn thiện sản phẩm, kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm  Thông số công nghệ  Nhiệt độ T = 20 ÷ 25oC  Độ ẩm tương đối : 60%  Phương phap thưc hiên va thiêt ... khoảng 2.2 g  Kẹo gum dạng viên Kẹo gum dạng viên có lớp công nghệ lâu đời tiếng ngành sản xuất kẹo gum Công ty Gumlink phát triển sản xuất kẹo gum dạng viên Trang 30 GVHD: ThS Trần Thị Thu...

39
2,411
29

Quy trình công nghệ công nghệ sản xuất bánh cacker phô mai (Ritz, Tuc, Cheddar …)

Danh mục: Sinh học

... hưởng nhiệt độ cao 3.6.2.Mục đích: Nướng công đoạn quan trọng công nghệ sản xuất bánh nói chung Quá trình nướng thực nhằm mục đích công nghệ sau: Trang 44 Sản xuất bánh cracker phomai a Chế biến: ... Trong suốt ≥ 0,05% Trang 13 Sản xuất bánh cracker phomai Chỉ số acid tự (% FFA) ≥ 0,25% Chỉ số peroxyt ≥ meq/kg Tạp chất ≥ 0,05% c) Tính chất công nghệ chất béo: Trong sản xuất bánh kẹo, người ta ... tích Trang 24 Sản xuất bánh cracker phomai Có tăng nhẹ nhiệt độ ma sát cánh nhào bột nhào Có thay đổi khối lượng so với ban đầu phần bột dính lên cánh nhào, trình đònh hiệu suất công nghệ làm bánh...

65
1,718
21

Nghiên cứu công nghệ sản xuất bột cá

Danh mục: Sinh học

...

82
1,044
6

Công nghệ sản suất bia

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... cơng nghệ sản xuất bia Nước tham gia trực tiếp vào quy trình cơng nghệ ( gâm đại mạch, nấu malt, lọc dịch nha, lên men, cơng đoạn hiết rót…), tạo nên sản phẩm cuối Có thể nói nước ngun liệu để sản ... TRONG CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA Trong cơng nghệ sản xuất bia, ngồi ngun liệu khơng thể thiếu malt, houblon, men, người ta dùng đến số ngun liệu hay hóa chất phụ Tùy theo u cầu kỹ thuật, cơng nghệ, mà ... Áp suất bề mặt Áp suất bề mặt dich lên men ảnh hưởng trực tiếp tới mức độ bão hòa CO2 bia, nhiên hợp chất yếu tố ức chế q trình lên men áp suất ln giữ ổn dịnh áp suất 0,5atm có phận giảm áp suất...

51
344
0

Công nghệ sản xuất bột cá, dịch đạm từ phụ phẩm cá Tra và cá basa

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

...

82
885
3

tổng quan về nước cam và công nghệ sản xuất nước cam cô đặc

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... KHUẤY I.1 Công suất khuấy  Chuẩn số Rek :  Rek1 = 205433,4  Rek2 = 52945  Công suất khuấy tính cho cánh khuấy : ([22],3.47b,tr.138) Nk = KN.ρ.n3.dk5 Trong : KN : chuẩn số công suất suất khuấy ... nước ta cam Xã Đoài ( Nghệ An ), cam Động Đình, cam đường,…  Cam Xã Đoài ( Nghệ An ) : Cây tương đối cao, cành (cành quả), trồng Xã Đoài, xã Nghi Diên, huyện Nghi Lộc, tỉnh Nghệ An Quả ngon, thơm ... Năng suất nén thể tích : Vlt* = 572,6 m3/h  Năng suất nhiệt : Q oTC = 317,1 kW  Công suất nén : * Ne = 86,4 kW  Đối với thiết bò kết tinh 2, chọn máy nén mã hiệu : N4WA cấp MYCOM  Năng suất...

50
5,591
26

Tổng quan về cam và công nghệ sản xuất nước cam

Danh mục: Hóa học - Dầu khí

... KHUẤY I.1 Công suất khuấy  Chuẩn số Rek :  Rek1 = 205433,4  Rek2 = 52945  Công suất khuấy tính cho cánh khuấy : ([22],3.47b,tr.138) Nk = KN.ρ.n3.dk5 Trong : KN : chuẩn số công suất suất khuấy ... nước ta cam Xã Đoài ( Nghệ An ), cam Động Đình, cam đường,…  Cam Xã Đoài ( Nghệ An ) : Cây tương đối cao, cành (cành quả), trồng Xã Đoài, xã Nghi Diên, huyện Nghi Lộc, tỉnh Nghệ An Quả ngon, thơm ... Năng suất nén thể tích : Vlt* = 572,6 m3/h  Năng suất nhiệt : Q oTC = 317,1 kW  Công suất nén : * Ne = 86,4 kW  Đối với thiết bò kết tinh 2, chọn máy nén mã hiệu : N4WA cấp MYCOM  Năng suất...

50
1,486
15

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SAUSAGE CÁ

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... http://www.ebook.edu.vn Luận văn tốt nghiệp ngành Công Nghệ Thực Phẩm DANH SÁCH BẢNG Trang Bảng 4.1 Ảnh hưởng tỉ lệ thịt:mỡ cá đến độ ẩm paste, độ ẩm sản phẩm hiệu suất thu hồi sản phẩm…………………………………………………………… ... đến cấu trúc sản phẩm………………………… 26 Bảng 4.3 Đánh giá cảm quan cấu trúc sản phẩm………………………………………… 26 Bảng 4.4 Ảnh hưởng tỉ lệ tinh bột đến độ ẩm paste, độ ẩm sản phẩm hiệu suất thu hồi sản phẩm…………………………………………………………… ... cấu trúc sản phẩm…………………………… 28 Bảng 4.6 Đánh giá cảm quan cấu trúc sản phẩm………………………………………… 28 Bảng 4.7 Ảnh hưởng thời gian xay mịn đến độ ẩm paste, độ ẩm sản phẩm hiệu suất thu hồi sản phẩm……………………………………………………………...

91
382
0

QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT KẸO CÀ PHÊ

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... Gvhd: Đàm Sao Mai Quy trình công nghệ sản xuất kẹo cà phê Do xuất số sâu bệnh bệnh gỉ sắt cà phê nên gây tốn cho nghề trồng cà phê khu vực Cà phê chè chiếm khoảng 70% sản lượng giới Nó trồng chủ ... Hương Sữa Socola cà phê Nguyên liệu Svtt:Nguyễn Tiến Chính Trang7 Gvhd: Đàm Sao Mai Quy trình công nghệ sản xuất kẹo cà phê 3.2.3.Sơ đồ quy trình công nghệ. (xem hình) 3.2.4.Quá Trình Sản Xuất • Hoà ... Gvhd: Đàm Sao Mai Quy trình công nghệ sản xuất kẹo cà phê MỤC LỤC LỊCH SỬ CÂY CÀ PHÊ .1 1.1 Lịch sử nghề trồng cà phê Việt Nam 1.2 Tình hình sản xuất cà phê giới NGUYÊN...

15
2,212
3

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BỘT CA CAO

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... 2.1 – Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất cacao theo phương pháp kiềm hoá dòch cacao Trang Công nghệ sản xuất bột cacao GVHD: TS Lê Văn Việt Mẫn II THUYẾT MINH QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ QUÁ TRÌNH PHÂN ... 2.11 – Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất bột cacao theo phương pháp NARS Trang 22 Công nghệ sản xuất bột cacao GVHD: TS Lê Văn Việt Mẫn II THUYẾT MINH QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ Điểm khác biệt hai ... 304/1; HKR 150 Năng suất: 1250 - 1600 kg/h Trang 37 Công nghệ sản xuất bột cacao GVHD: TS Lê Văn Việt Mẫn Bảng 4.1 - Thông số kỹ thuật Năng suất 1250 kg/h Công suất 15kW Năng suất (ở p=10 bar)...

48
4,488
38

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BỘT CACAO COCOA POWER PROCESSING

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... BẢN A - PHƯƠNG PHÁP KIỀM HOÁ CACAO KHỐI (5) QUÁ TRÌNH KIỀM HOÁ Thông số công nghệ Nhiệt độ: 80-1150C Thời gian: 25-60 phút p suất: thường cao áp Hoá chất: K2CO3 hàm lượng 2,5-6% (50g/kg khối cacao ... Điểm khác biệt Tránh tiếp xúc kiềm béo Trạng thái nhập liệu Thông số công nghệ:  Nhiệt độ: 80-85oC  Thời gian: tùy theo màu sản phẩm  Lượng kiềm sử dụng: nhiều CÁC QUÁ TRÌNH CƠ BẢN B - PHƯƠNG ... THEO PHƯƠNG PHÁP KIỀM HOÁ KHỐI DÂY CHUYỀN CNSX THEO PHƯƠNG PHÁP KIỀM HOÁ NHÂN SƠ ĐỒ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ A - PHƯƠNG PHÁP KIỀM HOÁ CACAO KHỐI Hạt cacao Làm Tạp chất Rang Tách vỏ Nghiền K2CO3 Kiềm...

45
1,012
6

bài tiểu luận công nghệ sản xuất chả cá

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... biến xuất thuỷ sản Việt Nam cần đặc biệt quan tâm Công nghệ sản xuất surimi - sản phẩm truyền thống Nhật giống cá xay nhiều nước chả cá Việt Nam - nhiều sở chế biến đông lạnh thủy sản Việt Nam ... giới biển Năm 2003, anh Long thành lập Công ty CP thương mại vận tải chế biến hải sản Long Hải (Công ty CP Long Hải) Hiện doanh nghiệp có đội tàu 10 công suất từ 450 mã lực trở lên làm dịch vụ ... đạt chuẩn vào chế biến " Với công việc thu gom hải sản, trước năm 2009, Công ty CP Long Hải có 30 lao động Từ xây dựng đưa vào vận hành nhà máy chế biến hải sản, Công ty tạo lượng việc làm lớn...

14
11,430
26

Công nghệ sản xuất nano cácbon

Danh mục: Hóa học - Dầu khí

... ứng tương đối thấp thu ống than tinh khiết sản xuất pp ACCVD giúp cho việc áp dụng pp vào sản xuất thực tế với qui mô lớn trở nên dễ dàng Bên cạnh nhiệt độ phản ứng thấp,dưới 600oC giúp cho công ... Đường kính trung bình SWNTs tạo phương pháp HiPco khoảng 1,1 nm Hiệu suất đạt khoảng 70% Hiệu suất cao ống nano hẹp tạo nhiệt độ áp suất cao Vật liệu SWNT độ tinh khiết 97% tạo tốc độ 450 mg/h với ... pp mang tính khả thi cao việc ứng dụng vào việc sản xuất với qui mô lớn thu ống than nano đơn lớp chất lượng cao mà giá thành lại thấp Trong công nghệ rược dễ bay methanol ethanol sử dụng với hạt...

22
459
1

Quy trình công nghệ sản xuất giống cá Đù đỏ tại Việt Nam

Danh mục: Ngư nghiệp

... thành công từ khâu nuôi vỗ cá bố mẹ cá Ðù đỏ thành thục đến sinh sản ương nuôi ấu trùng thành cá giống quy mô gần với sản xuất hàng hoá Cá Ðù đỏ đối tượng cá biển sản xuất giống Việt Nam Việc sản ... Artemia Copepoda, Một số cá chết chưa rõ nguyên Artemia thức nhân ăn công nghiệp Copepoda, Cá chết so với Artemia thức ngày trước ăn công nghiệp Bảng 13: Phương pháp gây nuôi thức ăn tươi sống ao đất ... Việc sản xuất giống thành công giúp cho nghề nuôi biển chủ động nguồn giống, tạo điều kiện thuận lợi cho phát triển nghề nuôi cá lồng biển nói riêng nghề nuôi thuỷ sản nói chung, từ giảm sức...

9
737
1