các món ăn truyền thống việt nam dễ làm

Ngày tải lên: 16/08/2013, 10:46

Ngày tải lên: 05/12/2013, 18:55

... ngon. Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Trong món chay, tàu hũ ki là một nguyên liệu phổ biến. Cũng là một sản phẩm từ đậu nành nhưng cách làm tàu hũ ki thường phải đòi hỏi nhiều thời gian ... Canh tàu hủ ki bí đỏ Mức độ: Dễ Mách nhỏ: Nên gọt vỏ bí đỏ dưới vòi nước để nhựa bí không bám vào tay. Bí đỏ và cà rốt đều...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 16:20

Ngày tải lên: 20/08/2013, 08:13

... giòn tan. Món ăn này cùng cơm trắng rất ngon và dễ làm. Nguyên liệu: 300 gr thịt ba dọi, 100 gr dừa, 1 muỗng cà phê tỏi băm; 1 muỗng cà phê hành khô băm; nước màu, hạt nêm, đường. Cách làm: - ... vị, rất dân dã, mang đặc trưng Nam Bộ nhưng vịt nấu chao trở thành món khoái khẩu của nhiều người bởi hương vị thơm ngon rất riêng. Mời bạn tham khảo cách làm từ các đầu bếp Rosa. Nguyên liệu: ... ngọt: 2 muỗng , dừa: 2 quả, dầu ăn: 1 muỗng, muối: 1 muỗng. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm: rau muống, gừng, ớt, hành tím, hành lá, bún. Cách làm: - Vịt làm sạch, chặt đầu, cổ, 2 phần ngoài...

Ngày tải lên: 23/07/2014, 00:20

Ngày tải lên: 29/07/2014, 18:21

... pham Ky thuat TP. Ho Chi Minh Gíao trình môn học : Bánh Việt Nam GV:GVC-Th.s Trần Thị Bích Vân 67 CHƯƠNG XI CÁC MÓN THẠCH VIỆT NAM 1-Thạch trang trí chìm 2- Thạch trang trí ... hoa 5 cánh ) và các hoa trang trí .  Tạo hoa thủy tiên : các cánh hoa đã cắt được xếp vào chum nhỏ ( 5 cánh 1 chum ) đặt nhụy hoa vào giữa , đổ ít thạch trong làm keo cho các cánh hoa dính ... khô 9. 200 gr bột năng 10. 1 chai màu đỏ 11. Nước hoa bưởi hoặc dầu muối II. CÁCH LÀM : 1. Hạt lựu : 12. 1 chén nước lã + vài giọt màu đỏ quậy tan , chế vào bột năng cho bột hơi sền...

Ngày tải lên: 27/07/2014, 03:20

... Su pham Ky thuat TP. Ho Chi Minh Gíao trình môn học : Bánh Việt Nam GV:GVC-Th.s Trần Thị Bích Vân 67 CHƯƠNG X CÁC MÓN CHÈ VIỆT NAM 1-Chè bắp 2- Chè đậu xanh đánh 3- Chè chuối ... gr củ năng - 250 gr đường cát trắng - 2 trứng gà - 4 muỗng bột năng - 1 ống vani II-CÁCH LÀM : 1. Chuẩn bị : - Củ năng gọt vỏ , rửa sạch xắt sợi - Trứng gà : quây đều lòng đỏ lòng trắng ... môn học : Bánh Việt Nam GV : GVC Th.s Trần Thị Bích Vân 18- CHÈ TRÔI NƯỚC BỘT NĂNG Nguyên tắc :nấu Thời gian : 3 giờ Thành phẩm : 20 chén I-NGUYÊN LIỆU : - 500 gr bột năng - 200 gr...

Ngày tải lên: 27/07/2014, 03:20

... Su pham Ky thuat TP. Ho Chi Minh Gíao trình môn học : Bánh Việt Nam GV:GVC-Th.s Trần Thị Bích Vân 67 CHƯƠNG X CÁC MÓN XÔI VIỆT NAM 1-Xôi khúc 2- Ngọc trân châu 3- Xôi cuốn ... nhân lại, lăn viên bột vào nếp, cho neỏp bao kớn boọt. 4.Haỏp xoõi: Raộc ẵ lượng nếp còn lại vào xửng hấp, xếp các viên xôi vào cách nhau 2 cm, rắc phần nếp còn lại lên trên các viên bột. ... gr đường cát trắng - 10 cọng lá dứa . II-CÁCH LÀM : 1. Chuẩn bị : Nếp vo sạch ngâm nước lã một đêm, dội lại nước lã cho sạch , để ráo , dùng khăn vải lau tiếp cho thật khô . Đậu xanh ngâm...

Ngày tải lên: 27/07/2014, 03:20

... DH Su pham Ky thuat TP. Ho Chi Minh Gíao trình môn học : Bánh Việt Nam GV:GVC-Th.s Trần Thị Bích Vân 67 CHƯƠNG VIII CÁC MÓN BÁNH RANG 1- Bánh cốm Hà Nội 2- Bánh Oản 3- Bánh ... nạo II-CÁCH LÀM : 1-Chuẩn bị : - Dừa khô cheỏ nửụực soõi nhoi , vaột laỏy ẵ cheựn nửụực cốt dừa. - Lá dứa rửa sạch, lau khô cắt ngắn 5cm. 2-Rang bột : - Trộn chung bột năng và lá ... chín , để bột nguội rây bỏ lá dứa. - Trộn đường xay vào bột năng, chia bột làm 2 – 3 phần để pha màu. - Nước cốt dừa : chia làm 2 hoặc 3 phần để pha màu lá dứa, lá cẩm, chế từ từ nước cốt...

Ngày tải lên: 27/07/2014, 03:20

... chua ( cà rốt, củ cải) 4- Rau ăn kèm :  500 gr Sà lách  500 gr rau thơm  500 gr cải xanh  2 trái khế chua  1 trái dưa leo  2 trái vả II - CÁCH LÀM : 1 – Pha bột : Truong DH ... lách  500 gr rau thơm  500 gr cải xanh II-CÁCH LÀM : - Khoai lang bào bỏ vỏ, bào lát mỏng, cắt sợi nhuyễn, ngâm nước lã, vớt để ráo. Trộn bột năng vào khoai xốc đều. Cho khoai vào khuôn, ... sừng chín đỏ  10 tép tỏi  200 gr dưa bồn bồn 4- Rau ăn kèm :  500 gr Sà lách  500 gr rau thơm  500 gr cải xanh II - CÁCH LÀM : 1 – Pha bột : - Dừa khô chế nước ấm nhồi vắt lấy...

Ngày tải lên: 27/07/2014, 03:20

... 100 gr dầu ăn 2- Nhân bánh :  50 gr tôm khô (chọn con nhỏ)  1 chiếc lạp xưỡng .  2 trứng vịt muối  7 củ hành tím  1 củ tỏi  4 muỗng dầu ăn  40 khuôn giấy số 8 II-CÁCH LÀM : 1 - ...  500 gr đậu xanh cà  500 gr đường cát trắng  100 gr bột năng  400 gr dừa khô  2 ống vani  1 muỗng dầu ăn II. CÁCH LÀM : - Đậu xanh ngâm nở đãi vỏ. - Dừa khô vắt lấy 1 chén nước ... Truong DH Su pham Ky thuat TP. Ho Chi Minh Gíao trình môn : Bánh Việt Nam GV:GVC-Th.s Trần Thị Bích Vân 59 CHƯƠNG VI CÁC MÓN BÁNH ÁP DỤNG NGUYÊN TẮC NƯỚNG 1-Bánh hoa hồng xoắn oác ...

Ngày tải lên: 27/07/2014, 03:20

Ngày tải lên: 27/07/2014, 03:20

Ngày tải lên: 05/03/2013, 17:00

Ngày tải lên: 20/11/2013, 14:28

Ngày tải lên: 25/12/2013, 13:54

Ngày tải lên: 31/12/2013, 10:56

Ngày tải lên: 24/03/2014, 08:20

... dục văn hóa ứng xử cho lứa tuổi học sinh trung học phổ thông. b. Tinh thần nhân văn, hướng thiện Tinh thần nhân văn, hướng thiện là một trong những truyền thống quý báu của dân tộc Việt Nam, ... kiến nghị góp phần nâng cao văn hóa ứng xử cho học sinh trung học phổ thông hiện nay a. Giáo dục văn hóa truyền thống cho học sinh trung học phổ thông Văn hóa truyền thống là những giá trị vật ... Tấm lòng khoan dung và vị tha Đây là một trong những yếu tố làm cho con người Việt Nam trở nên gần gũi, làm cho đất nước Việt Nam trở nên thân thiện. Vì thế, tuổi trẻ hôm nay phải tiếp bước...

Ngày tải lên: 12/04/2014, 18:29