các món ăn của người thái đen ở thị xã sơn la
Tài liệu Triết lý nhân sinh qua các món ăn của người Thái Tây Bắc docx
... đẹp Món ăn chế hoa ban có măng đắng ngâm chua, gắn với câu chuyện tình chàng “Khôm”, tức đắng, nghèo khổ yêu nàng “Ban” xinh đẹp, bị ngăn trở, không lấy chàng hóa thân thành măng vầu Lấy măng ... người cố chủ nhà linh hồn theo khách chung hưởng Rồi chủ khách “Khắp mơi lảu”, tức hát mời rượu Lời hát thường hỏi thăm chúc điều tốt lành, chén rượu thành chén tình chén nghĩa Các ăn người Thái ... Thịt, đỗ, gia vị muôn loài rạo rực sinh sôi Ngày tết đãi khách quí, người Thái Tây Bắc thường làm “Cáy mọ”, tức gà xôi Gà để làm phải gà tơ nhảy ổ Khi ăn, chủ nhà chia buồng trứng cho khách người...
- 4
- 717
- 3
tìm hiểu về đám tang của người Thái đen ở bản Nà Lạn, xã Tông Lạnh, huyên Thuận Châu, tỉnh Sơn La
... tỉnh Sơn La Chương Tang ma người Thái đen Nà Lạn, xã Tông Lạnh, huyện Thuận Châu, tỉnh Sơn La: Sự biến đổi giá trị nhân văn CHƢƠNG TỔNG QUAN VỀ NGƢỜI THÁI Ở TỈNH SƠN LA VÀ NGƢỜI THÁI ĐEN Ở BẢN ... luận, luận văn gồm chương Chương Tổng quan người Thái tỉnh Sơn La người Thái đen Nà Lạn, xã Tông Lạnh, huyện Thuận Châu, tỉnh Sơn La Chương Hành trình tang ma người Thái đen Nà Lạn, xã Tông Lạnh, ... Thuận Châu, tỉnh Sơn La 1.4 Ngƣời Thái đen Nà Lạn, xã Tông Lạnh, huyện Thuận Châu, tỉnh Sơn La 1.4.1 Điều kiện kinh tế Người Thái đen Nà Lạn, xã Tông Lạnh, huyện Thuận Châu, tỉnh Sơn La cư dân nông...
- 89
- 1,620
- 4
tìm hiểu tục cưới xin truyền thống của người thái đen ở huyện điện biên – tỉnh điện biên
... Thái nói: Ăn cơm nếp, uống rượu cần Ở nhà sàn, mặc “xửa cỏm” Hoặc người Thái có câu: “Đi ăn cá nhà uống rượu Ở ngủ đệm, đắp chăn ấm” Cơ cấu bữa ăn người Thái gồm có gạo, ngô, sắn rau cá, thịt ... truyền thống người Thái Đen có hệ thống văn hóa nói vần, (lễ ăn hỏi) lặp lặp lại, nhắc nhắc lại công đoạn lễ cưới Các nghi lễ cưới gắn liền với sống đời thường người Thái Người Thái số dân tộc ... văn hóa tinh thần dân tộc dân tộc Thái huyện Điện Biên tỉnh Điện Biên đặc biệt Thái Đen mang đậm đặc trưng văn hóa truyền thống dân tộc mình, cách ăn, mặc đặc biệt đời sống văn hóa tinh thần Người...
- 48
- 584
- 3
Trang phục truyền thống của người thái đen ở huyện mường lò, tỉnh yên bái
... Văn Chấn thị xã Nghĩa Lộ), văn hóa dân gian, tục lệ cƣới xin, văn hóa ẩm thực trang phục dân tộc Thái, hoa văn sản phẩm thêu dệt ngƣời Thái Đen Mƣờng Lò Các viết, nghiên cứu trang phục ngƣời Thái, ... Ách làm ranh giới; vùng gồm xã Ngƣời Thái Đen sinh sống số xã huyện Văn Chấn quanh cánh đồng Mƣờng Lò nhƣ: Phù Nham, Sơn Thịnh, Hạnh Sơn, Phúc Sơn, Sơn Lƣơng, Sơn A, Thạch Lƣơng, Gia Hội Phần lớn ... PHỤC TRUYỀN THỐNG CỦA NGƢỜI THÁI ĐEN Ở MƢỜNG LÒ, TỈNH YÊN BÁI 2.1.QUY TRÌNH TẠO RA TRANG PHỤC CỦA NGƢỜI THÁI ĐEN Ở MƢỜNG LÒ Nghề dệt ngƣời Thái có từ đƣợc nguồn tài liệu thành văn ghi chép tổ tiên...
- 107
- 1,494
- 5
Lịch và nông lịch của người thái đen ở sơn la
... lịch người Thái Đen Sơn La Chương 3: Cách tính lịch sử dụng lịch người Thái Đen Chương 4: Lịch nông lịch người Thái Sơn La Chương 5: Lịch nông lịch người Thái Đen Sơn La so sánh với lịch người Thái ... Mường…Có điều đáng ý phần “Tục lệ người Thái Đen Thuận Châu (Sơn La) ” tác giả nói đến cách tính lịch người Thái Đen Cũng giống nghiên cứu trước đưa kết luận người Thái có cách tính lịch mà chênh với ... Sơn La có giới thiệu lịch người Thái Đen Sơn La Bằng tài liệu cổ người Thái Đen thành phố Sơn La huyện Thuận Châu, ông Lò Văn Lả giới thiệu đến bạn đọc lịch, tên gọi cách sử dụng đời sống hàng...
- 151
- 2,469
- 1
Nghiên cứu phong tục Tang ma của người Thái đen ở huyện Thuận Châu, tỉnh Sơn La: Sự biến đổi và những giá trị nhân văn.
... ma người Thái đen huyện Thuận Châu, tỉnh Sơn La Chương Tang ma người Thái đen huyện Thuận Châu, tỉnh Sơn La: Sự biến đổi giá trị nhân văn PHẦN HAI: NỘI DUNG CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ NGƯỜI THÁI Ở ... sắc văn hóa dân tộc Việt Nam nói chung 6.Cấu trúc luận văn Ngoài phần mở đầu kết luận, luận văn gồm chương Chương Tổng quan người Thái tỉnh Sơn La người Thái đen huyện Thuận Châu, tỉnh Sơn La Chương ... (theo văn Nhà nước người Thái vùng xếp vào nhóm Thái trắng, c hính họ tự xưng Tay đeng (Thái đỏ), hay Tay Éng, Tay Khoong - Từ Thanh Hoá sang 1.2 .Người Thái Sơn La Người Thái Sơn La gồm ngành (chi)...
- 54
- 3,834
- 12
Lịch và nông lịch của người thái đen ở sơn la
... sánh lịch người Thái Đen Thái Trắng Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: vấn đề liên quan đến lịch gười Thái Đen (cụ thể người Thái Đen tỉnh Sơn La) - Phạm vi nghiên cứu: Các vấn ... ông Cà Văn Chung (Sở Khoa học Công nghệ tỉnh Sơn La) , nhà thơ Vương Trung (nay mất), ông Lò Văn Lả Nguyên cán Đài Phát Truyền hình tỉnh Sơn La, ông Khà Văn Tiến Nguyên Trưởng phòng văn hóa huyện ... Mường La, huyện mà lịch Thái lưu giữ đậm nét cộng đồng tộc người Để so sánh giống khác lịch hai nhóm Thái Đen Thái Trắng, nghiên cứu lịch người Thái tỉnh Hòa Bình, cụ thể Lác, thị trấn Mai Châu xã...
- 15
- 539
- 0
Nghệ thuật nấu nướng và thưởng thức các món ăn của người Việt
... mặc, ăn nói, ăn nhậu, ăn chơi, ăn thua, ăn quà, ăn cắp, ăn trộm, ăn cướp, ăn mày, ăn xin, ăn gian, ăn hại, ăn chịu, ăn vạ, v.v… Dạy chuyện đời cũng có nghĩ đến việc ăn uống như : ... 3/ Ăn dân chủ : Các thức ăn dọn cả thảy lên bàn, thích món nào ăn món nấy, ăn ít hay nhiều tùy khẩu vị và sức ăn của mình, không bị ép ăn những món mình không thích. Như vậy là ăn dân chủ. Đó là 3 nét chính. Ngoài ra còn có cách ăn bì ... lớn, người Việt Nam thường nấu lửa riu riu. * Người Việt Nam có cách ăn chi đặc biệt không? Người Việt có 3 cách ăn : 1/ Ăn toàn diện :Tức là ăn bằng ngũ quan. Trước hết, ăn bằng con mắt : thức ăn ...
- 7
- 1,162
- 1
CÁC yếu tố xã hội ẢNH HƯỞNG sức KHỎE tâm THẦN của NGƯỜI TRƯỞNG THÀNH ở THỊ xã THỦ dầu một, TỈNH BÌNH DƯƠNG năm 2011
... mạnh đối Các tiêu chuẩn tham khảo Mỹ cho thấy 71% người trưởng thành tình trạng “khỏe mạnh”, 15% “ức chế trung bình” 13,5% “ức chế nghiêm trọng” Kết từ mẫu nghiên cứu người trưởng thành thị xã công ... thần người 18-60 tuổi thị xã Thủ Dầu Một tỉnh Bình Dương PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Sử dụng thiết kế nghiên cứu cắt ngang để ước tính tỷ lệ mắc sáu mức độ sức khỏe tâm thần người từ18-60 tuổi thị xã ... kinh tế xã hội, hoạt động thể lực tình trạng sức khỏe tâm thần Cỡ mẫu ước tính 768 người tuổi từ 18 trở lên với kỹ thuật chọn mẫu cụm Người dân cư ngụ Bình Dương, tuổi 18-60 sinh sống thị xã Thủ...
- 6
- 431
- 3
hát ru và những nghi lễ đầu đời cho trẻ nhỏ của người thái huyện sốp cộp tỉnh sơn la
... ru i sng sinh hot ca dõn tc Thỏi Sp Cp, Sn La Ngi Thai Sụp Cụp, iờu kiờn tiờp xuc qua lai vi cac tục ngi ban i a khac va vi ngi Lao lang giờng nờn hoa Thai õy co nhiờu iờm giao ... ti bi khỏc cho n no tr ng mi thụi o la u luc nha Cũn lc l ngi ln b tr , cú th l m b cho bỳ, hoc la ba hay bụ va bờ ru be va i i lai lai nha hay ngoai sn Li lc c hỏt ... hốn mộo ha Dch ngha: La chỏy rng lan xa La chỏy tri cõy c Chỏy rng thy mt chn Thy mốo hoang chay cht Chỏy rng cũn nh hng ti i sng sinh hot ca ngi dõn: Li Thỏi: Phỏy my pỏ lam loi loi Phỏy my phoi...
- 131
- 481
- 0
Tri thức bản địa về sử dụng và bảo vệ nguồn nước của người Thái Mường Xang (Mộc Châu, Sơn La
... hóa người Thái Tây Bắc, nội dung tập trung trình bày vấn đề: Văn hóa người Thái Việt Nam, văn hóa Thái cội nguồn Việt Nam Đông Nam Á, văn hóa Thái - loại hình văn hóa thung lũng, văn hóa Thái - ... luận văn gói gọn địa bàn xã Mường Sang, huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La Đối tượng nghiên cứu nhóm Thái Trắng xã Mường Sang, huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La Trong luận văn này, sử dụng tên gọi người Thái ... Châu, tỉnh Sơn La) gọi “Tay Vát”, người Thái Mường Tấc (huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La) gọi “Tay Mương Tấc”,… Vì vậy, sử dụng cách gọi để phân biệt người Thái vùng Mường Xang trước với người Thái khu...
- 115
- 1,256
- 9
Đề tài nghiên cứu chuột ở thị xã Sơn La
... xã Chiềng Ngần thị xã Sơn La tỉnh Sơn La + Bản Pát xã Chiềng Ngần thị xã Sơn La tỉnh Sơn La + Bản Nong na xã Chiềng Ngần thị xã Sơn La tỉnh Sơn La 11 + Bản Púng xã Chiềng Ngần thị xã ... điểm Xã Chiềng Ngần thị xã Sơn La - tỉnh Sơn La bao gồm số địa điểm cụ thể sau: + Bản Dửn xã Chiềng Ngần thị xã Sơn La tỉnh Sơn La + Bản Híp xã Chiềng Ngần thị xã Sơn La tỉnh Sơn La + ... Púng xã Chiềng Ngần thị xã Sơn La tỉnh Sơn La + Bản Ka Láp xã Chiềng Ngần thị xã Sơn La tỉnh Sơn La + Bản Nậm Tròn xã Chiềng Ngần thị xã Sơn La tỉnh Sơn La 4.4 Phơng pháp nghiên cứu...
- 66
- 744
- 13
Đời sống kinh tế văn hoá của người khơ mú ở huyện kỳ sơn(nghệ an) từ năm 1975 đến năm 2010
... Kh Mỳ c gi l Ty Hy, cũn Lai Chõu, Sn La c gi l lỏ Xỏ (X) T tờn gi Xỏ, ngi Kh Mỳ c cỏc dõn tc khỏc gi bng nhng tờn khỏc nh Xỏ Cu (Thỏi), Khỏ Klu (LaLa), Klu (Khỏng), Móng Cu (Hmụng) mt s a phng ... trỏnh khụng la t chy lan to 35 ngoi Phỏt xong ry, ngi ta phi phi khụ vũng t 20 ngy n thỏng, cõy khụ tri nng to thỡ bt u t, lỳc t h lm bú uc tre chõm la v t t thp lờn cao hoc chõm la theo hng ... 2 Vinh - 2010 B GIO DC V O TO TRNG I HC VINH lơng thị hiền đời sống kinh tế - văn hóa ngời khơ mú huyện kỳ sơn (nghệ an) từ năm 1975 đến năm 2010 CHUYấN NGNH: LCH S VIT NAM M...
- 154
- 515
- 3
Chiếc khăn Piêu trong đời sống của người Thái đen vùng Tây Bắc
... vấn đề đặt Piêu tiếng thái có nghĩa khăn đội đầu Nếu người Thái Đen đội khăn piêu người Thái Trắng đội khăn vuông Điều có nghĩa chủ nhân khăn piêu người Thái Đen Người thái Đen chủ yếu sống vùng ... Chiếc khăn trở thành người bạn thân thiết lúc nơi người phụ nữ Thái Đen Khăn piêu phận quan trọng trang phục góp phần làm nên sắc dân tộc người phụ nữ thái đen Tây Bắc (Trang phục truyền thống người ... bỏng Ở thung lũng khuất gió, mùa khô kéo dài (5,6 tháng) vùng Phong Thổ, Yên Châu (Sơn La) Người Thái đen sống tập trung chủ yếu tỉnh: Sơn La, Lai Châu, Điện Biên, Yên Bái (Đây nhóm tộc người...
- 13
- 1,398
- 4
Đánh giá sự phát sinh và hiện trạng quản lý chất thải rắn ở thị xã cửa lò nhằm đề xuất các giải pháp quản lý hiệu quả hơn
... bàn thị xã Cửa Lò a Văn pháp lý quản lý CTR địa bàn thị xã Cửa Lò ( phụ lục 2) b Hệ thống quản lý CTR địa bàn thị xã Cửa Lò UBND thị xã Cửa Lò Phòng môi trường UBND phư ờng xã Công ty DL-DV&MT thị ... Bắc thị xã chiếm 10% tổng diện tích Các loại đất khác phân bố rìa thị xã đất mặt nớc [11] Tài nguyên nớc Nguồn nớc mặt: Nguồn nớc mặt thị xã dồi dào, bao gồm hai hệ thống sông Cấm, Sông Lam ... nh nhiều quốc gia giới, vấn đề CTR thành phố, thị xã nớc ta ngày trở nên nghiêm trọng trở thành hiểm họa môi trờng sống c dân thành thị Các khu đô thị chiếm 24% dân số nớc, nhng lại phát sinh...
- 68
- 1,050
- 1
Tài liệu "Tăng cẩu"- nét đẹp trong văn hoá của người Thái đen ppt
... Sau lễ tăng cẩu, chàng trai cô gái ngủ chung với nhau, từ cô gái phải búi tóc vừa để làm đẹp vừa dấu hiệu ... chàng trai khác biết họ có chồng Về nguyên tắc, lễ cưới tổ chức lúc mà hai gia đình muốn, sau lễ "tăng cẩu" Nguồn tin: danangpt ...
- 2
- 577
- 2
Món ăn của người Nhật
... yakitori Thưởng thức chúng vừa thử thách vừa cách trải nghiệm văn hóa ẩm thực kì lạ Nhật Bản Inago no Tsukudani (món ăn từ châu chấu) Inago no Tsukudani ăn truyền thống từ côn trùng người Nhật ... bớt vị Suppon (món ăn từ thịt rùa) Đây tên gọi chế biến từ rùa sống Đầu tiên, người ta giết thịt rùa lấy máu nó, sau quan nội tạng rùa bỏ vào ly rượu cho khách Trong khách thưởng thức rượu, đầu ... nhiều người, shirako dễ ăn Mùi vị nồng Hơn nữa, người Nhật Bản lại thích ăn shirako sống Shirouo no Odorigui Shirouo no Odorigui tên gọi cá non suốt Điều thú vị Shirouo no odorigui bạn ăn, cá...
- 9
- 438
- 0
Xôi sắn, món ngon của người Thái Tây Bắc docx
... vào xôi sắn Mùi thơm hành phi, vị béo ngậy mỡ làm ăn thêm hút Bây xôi sắn không ăn riêng người Thái Tây mà trở thành quà len lỏi ngõ phố nhiều đô thị lớn Những gói xôi sắn thơm lừng, bên ruốc tôm ... kết tinh nét đẹp văn hoá từ đồ xôi: chõ gỗ, ninh đồng cách chế biến gạo nếp với sắn nạo dân tộc Thái Tây Bắc Đến xôi sắn “cơm” chủ lực gia đình Món xôi không cầu kỳ lại khiến người ta bất ngờ ... làm nương ăn tiện Thức ăn cần gói muối ớt, cá nướng Ăn xôi sắn chấm với muối ớt ngon, gạo nếp đậm ngọt, sắn bùi, muối mặn, ớt cay lạ miệng, ăn thấy no, chán Loại xôi sắn từ lâu coi ăn truyền...
- 3
- 336
- 0
Tính tổng hợp trong món ăn của người Việt potx
... luộc, kho Suốt bữa ăn trình tổng hợp ăn Bất kì bát cơm nào, miếng cơm kết tổng hợp : miếng ăn có đủ cơmcanh-rau-thịt Điều khác hẳn cách ăn đưa người phương Tây - ăn hết đưa - cách ăn theo lối phân ... bữa ăn người Việt Nam phụ thuộc lẫn nên phải có ý tứ ngồi mực thước ăn Tinh túy ăn Việt Tính mực thước đòi hỏi người ăn đừng ăn nhanh, nhiều hết phần người khác, đồng thời đừng ăn chậm khiến người ... ăn hết bị đòn, ăn vợ Tính cộng đồng bữa ăn thực tập trung qua nồi cơm chén nước mắm Các ăn khác có người ăn, người không, cơm nước mắm xơi chấm Vì dùng, chúng trở thành thước ý tứ trình dộ văn...
- 8
- 763
- 5
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25