... học. Màng sinh học (biofilm) là một ví dụ rất rõ. Cácchất hữu cơ trên bề mặt của màng sinh học sẽ bảo vệ cácvisinhvật tạo thành màng sinh học, cho nên màng sinh học và các vi sinhvật trong ... (fungicide), chất diệt tảo (algicide), chất diệt virus (viricide) để chỉ cácchất tiêu diệt từng đối tượng riêng biệt. Có những hóa chất không làm chết được visinhvật nhưng có thể ứcchế sự sinh ... đối với cácvisinhvật gây hại. Có loại giết chết, có loại ức chế, nhưng trong hầu hết các trường hợp đều làm giảm tổng số visinhvật nói chung (không chỉ riêng đối với cácvisinhvật gây bệnh).15.2....
... phút.15.3. CÁC ĐIỀU KIỆN ẢNH HƯỞNG ĐẾN HIỆU QUẢ CỦA CÁC NHÂN TỐ KHÁNG VISINH VẬT Làm chết và ứcchế sự sinh trưởng của visinhvật không đơn giản, bởi vì nhân tố kháng visinhvật (nhân tố làm chết ... (fungicide), chất diệt tảo (algicide), chất diệt virus (viricide) để chỉ cácchất tiêu diệt từng đối tượng riêng biệt. Có những hóa chất không làm chết được visinhvật nhưng có thể Ứcchếvisinhvật ... đối với cácvisinhvật gây hại. Có loại giết chết, có loại ức chế, nhưng trong hầu hết các trường hợp đều làm giảm tổng số visinh vật nói chung (không chỉ riêng đối với cácvisinhvật gây...
... định, với cácvisinhvật thuần chủng, còn trong thực tế với một quần thể visinhvật phức tạp, có tồn tại cácchất hữu cơ, chất vô cơ, với các pH, nhiệt độ khác nhau , hiệu lực của chất tiêu ... sinh học.15.6. ĐÁNH GIÁ HIỆU LỰC CỦA CÁC TÁC NHÂN KHÁNG VI SINH VẬT Tại Hoa Kỳ vi c đánh giá các tác nhân kháng visinhvật được thực hiện bởi hai cơ quan khác nhau: Cơ quan quản lý cácchất ... PHƯƠNG PHÁP VẬT LÝ ĐỂ KHỐNG CHẾVI SINH VẬT Tăng nhiệt và vi c dùng các phương pháp vật lý khác thường được dùng để diệt khuẩn. Các phòng thí nghiệm visinhvật đều dùng các nồi hấp áp suất cao...
... của chất tiêu độc. Bởi vì hệ số phenol là số liệu thu được trong những điều kiện thí nghiệm nhất định, với cácvisinhvật thuần chủng, còn trong thực tế với một quần thể visinhvật phức ... nhiều vào các nhân tố môi trường khi sử dụng. Muốn đánh giá thực tế hơn hiệu lực của cácchất tiêu độc có thể tiến hành các phương pháp thử nghiệm khác. Trên thực tế so sánh cácchất hóa ... định. Tìm nồng độ nào của chất tiêu độc có thể diệt được 95% visinhvật theo mức độ tin cậy. Còn có thể dùng phương pháp Thí nghiệm thực dụng (in-use test) trong các điều kiện thực tế cụ...
... Ức chếvisinhvật bằng các tác nhân vật lý và hóa học (tt) 15.2. CÁC PHƯƠNG PHÁP TIÊU DIỆT VI SINHVẬT Dưới tác dụng của một số nhân tố gây chết quần thể visinhvật không chết ... gây chết là trục hoành ta có được đường biểu thị là một đường thẳng. Sau khi giảm đa số visinhvật sống thì tốc độ chết của visinhvật cũng giảm. Đó là vì tính đề kháng khá cao của cácvi ... sinh vật sống sót. Để nghiên cứu hiệu lực của nhân tố gây chết phải xác định khi nào thì visinhvật chết. Đó là chuyện rất khó, vì khó xác định được đối với từng tế bào.Sau khi đưa vi...
... Ức chếvisinhvật bằng các tác nhân vật lý và hóa học (tt) 15.3. CÁC ĐIỀU KIỆN ẢNH HƯỞNG ĐẾN HIỆU QUẢ CỦA CÁC NHÂN TỐ KHÁNG VISINHVẬT Làm chết và ứcchế sự sinh trưởng của vi ... Màng sinh học (biofilm) là một ví dụ rất rõ. Cácchất hữu cơ trên bề mặt của màng sinh học sẽ bảo vệ các visinhvật tạo thành màng sinh học, cho nên màng sinh học và các vi sinhvật trong ... số chấtVì trong mỗi khoảng cách thời gian số lượng visinhvật chết theo một cấp số bằng nhau, cho nên thời gian làm chết một lượng lớn visinhvật sẽ dài hơn so với một lượng nhỏ vi sinh...
... lạnh, visinhvật bị đình chỉ sinh trưởng. Một số visinhvật bị chết vì các tinh thể băng là phá vỡ màng tế bào,.nhưng lạnh sâu không làm chết phần lớn cácvisinhvật nhiễm trên vật phẩm. ... mừng là phần lớn cácvisinhvật gây bệnh là thuộc loại ưa ấm (mesophilic) và không sinh trưởng được ở nhiệt độ 4°C. Cácvật giữ lạnh bị hư hỏng bởi cácvi khuẩn ưa lạnh (psychrophilic) ... để tổn hại và để cho cácvisinhvật gây bện phát triển. Bảo quản lạnh giúp làm chậm sự sinh trưởng và phát triển của vi sinh vật, nhưng không đủ làm ngừng hẳn sự sinh trưởng. Đáng dung...
... và cácchất điều vị. Vi c chiếu xạ trong tương lai sẽ ngày càng được ứng dụng rộng rãi. Ức chếvisinhvật bằng các tác nhân vật lý và hóa học (tt) 15.4. SỬ DỤNG CÁC PHƯƠNG ... khuẩn, cả visinhvật nhân nguyên thủy (procaryotic) lẫn cácvisinh vật có nhân thật (eucaryotic). Tia gamma từ nguồn cobalt 60 được dùng để diệt khuẩn nguội đối với chất kháng sinh, kích ... và hóa học (tt) 15.4. SỬ DỤNG CÁC PHƯƠNG PHÁP VẬT LÝ ĐỂ KHỐNG CHẾVISINH VẬT 15.4.4. Bức xạ (radiation) Bức xạ tử ngoại (Ultraviolet radiation-UV) với bước sóng 260nm có hiệu ứng...
... dụng Vietsciences- Nguyễn Lân Dũng, Bùi Thị Vi t Hà Ức chếvisinhvật bằng các tác nhân vật lý và hóa học (tt) 15.5. SỬ DỤNG CÁC PHƯƠNG PHÁP HÓA HỌC ĐỂ KHỐNG CHẾVISINH VẬT ... hóa chất trong các phòng thí nghiệm hay trong bệnh vi n. Hóa chất cũng được dùng để phòng chống sự sinh gtrưởng của visinhvật trong thực phẩm. Có nhiều loại hóa chất được dùng làm chất ... thuốc kháng sinh. Vì vậy vi c dùng quá mức cácchất phòng thối (antiseptic) có khả năng sinh ra những hậu quả khó lường. Bảng 15.4: Nồng độ sử dụng và mức độ hoạt tính của cácchất diệt khuẩn...
... oxy hóa các tế bào dinh dưỡng của vi khuẩn, nâm nhưng không có tác dụng với bào tử: Cl2 + H2O→ HCl + HClO Ca(OCl)2 + 2H2O → Ca (OH)2 + 2 HClO Ức chếvisinhvật bằng các tác ... chếvisinhvật bằng các tác nhân vật lý và hóa học (tt) 15.5. SỬ DỤNG CÁC PHƯƠNG PHÁP HÓA HỌC ĐỂ KHỐNG CHẾVISINH VẬT Loại Phenol Phenol là chất phòng thối và tiêu độc được sử ... để làm giảm nguy hiểm của vi c nhiễm visinhvật trong quá trtình phẫu thuật. Hiện nay phenol và các dẫn xuất như các hóa (non ionic detergent) sao cho nồng độ chất tẩy vào khoảng 0,8%....
... khác đối với các loại vitamin và các chất sinh trưởng. Nhu cầu về chấtsinh trưởng của một loài nấm sợi có thể thay đổi tuỳ theo điều kiện nuôi cấy, tuỳ theo tuổi giống. Ngoài cácchất dinh ... nấm. Các nguyên tố vi lượng mà vi nấm cần có thể kể đến là Mn, Mo, Zn, Cu,Co, Ni, B Các nguyên tố vi lượng có liên quan mật thiết với các quá trình xúc tác sinh học trong tế bào nấm sợi. Các ... [13] Bằng các phương pháp phân tích quang phổ người ta đã xác định được tất cả các chất khoáng có chứa trong tế bào vi nấm. Một số các nguyên tố khoáng có những chức năng sinh lý và chức năng...
... 2.1 Chủng visinhvật Các chủng visinhvật dùng để khảo sát hoạt tính enzyme do phòng CNSH Enzyme (Vi n CNSH) sưu tập và phân lập: 137 chủng Aspergillus (Vi n Visinhvật và Công nghệ sinh học), ... xuất sẽ sử dụng các chủng visinhvật như Aspergillus niger và Bacillus subtilis để sản xuất các loại enzyme như trên. Các chủng visinhvật này hoàn toàn là những chủng visinhvật an toàn đối ... người và động vật. Bacillus subtilis là chủng visinh vật được sử dụng bổ sung vào hệ thống visinhvật tiêu hóa ở người, động vật, tôm cá từ lâu. Theo các tiêu chuẩn của FDA (Mỹ) và các tiêu chuẩn...