... Vì vậy, cần phải lựa chọn baobì phương pháp bao gói phù hợp để tránh ảnhhưởngđến chất lượng sảnphẩm đảm bảo vệ sinh an tồn thực phẩm I Tổng qt sảnphẩm khơ Sảnphẩm khô nguyên liệu trải ... Phương pháp nạp khí trơ CO Một số hình ảnhbaobìbao gói thủysản khơ Baobì PET/PE Có khả cản ẩm, cản khí, giữ mùi Hàn dán nhiệt tốt, đóng gói dễ dàng Thời gian bảo quản đến năm Baobì PA/PE Có ... sảnphẩmthủysản khô chứa nhiều acid béo chưabão hòa, tiếp xúc với khơng khí dễ bị oxy hóa Sự oxy hóa làm sảnphẩmbị biến màu, tạo mùi thối Nếu baobì phương pháp bao gói khơng phù hợp sản phẩm...
... HỌC VIỆN BÁO CHÍ VÀ TUYÊN TRUYỀN KHOA XÃ HỘI HỌC ẢNHHƯỞNGCỦABẠO LỰC GIỮA VỢ VÀ CHỒNG ĐỀN HÀNH VI ỨNG XỬ CỦA CON CÁI TRONGCÁC GIA ĐÌNH TRI THỨC Nhóm sinh viên: Mai Ngọc Ánh Nguyễn ... mà ảnhhưởng nghiêm trọngđến tâm lí sức khỏe đứa trẻ phải chứng kiến bạo lực gia đình Đây nguy gây tan vỡ suy giảm bền vững gia đình Tỷ lệ bạo lực gia đình Việt Nam ln mức cao ảnhhưởngđến ... liên quan đến đề tài nghiên cứu ( bạo lực, bạo lực gia đình, bạo lực vợ chơng, …) - Tìm làm rõ tác động có hại đến trẻ em với tư cách gia đình có người chồng bạo hành vợ Ảnhhưởngbạo lực đến hành...
... nhất, thường gọi bao bì, đồ hộp Trong nhóm này, theo vật liệu bao bì, lại chia làm loại: Baobì kim loại, baobìthủy tinh, baobì chất trùng hợp, baobì giấy nhiều lớp v.v… ● Baobì kim loại có ... quảng cáo sảnphẩmbaobì cần phải thiết kế tạo nên hấp dẫn, bật sảnphẩmbên trong, phân biệt dễ dàng sảnphẩm nhà sản xuất với nhà sản xuất khác… ● Baobì phải đẹp hấp dẫn Màu sắc, hình ảnh, phải ... cáo sảnphẩmbaobì cần phải thiết kế tạo nên hấp dẫn, nối bật sảnphẩmbên trong, phân biệt rõ ràng sảnphẩm nhà sản xuất với nhà sản xuất ■ Nhất baobì đựng thuốc, sinh phẩm y tế dược phẩm khác...
... dụng baobì plastic 30kg nhựa 90 triệu - Riêng TPHCM có khoảng 30 plastic sử dụng ngày Có thể bạn chưa biết??? 12 triệu 500-1000 năm 100 tỉ Ảnhhưởngbaobìđến mơi trường Trong q trình sản ... dạng mưa axit, có hại cho phổi Bên cạnh ảnhhưởng tới nguồn nước, đất sức khỏe, túi nilon gây mỹ quan Các biện pháp góp phần làm giảm tác động xấu baobì plastic đến mơi trường Thay đối thói ... đại dương Baobì plastic làm tắc nghẽn cống, rãnh, kênh, rạch gây ứ đọng nước thải gây ngập úng Các điểm ứ đọng nước thải nơi sản sinh nhiều vi khuẩn gây bệnh Việc xử lý baobì plastic sinh...
... thành Thủysản tươi sống thường sử dụng số loại vật liệu sau để làm bao bì: PP/LDPE OPP/LDPE PE/EVOH /PS 2/ Ảnhhưởngbaobìđến chất lượng sảnphẩmthủysản dạng tươi Cấu trúc baobì khơng ... sảnphẩm mang theo tạp chất cát, bụi vào bênsảnphẩm Sảnphẩm tiếp xúc trực tiếp với môi trường bên làm nhiễm vi sinh vật gây hư hỏng sảnphẩm Có oxy hóa lipid xâm nhập oxi vào bênsảnphẩm ... nấm mốc phát triển thực phẩm làm cho chất lượng thực phẩmbị giảm nhiều bị hư hỏng Chất lượng baobì (rách, nứt, hở) ảnhhưởngđến chất lượng thủysản tươi: Khibaobìbì có chất lượng khơng...
... sau để làm bao bì: PP/LDPE OPP/LDPE PE/EVOH /PS 2/ Ảnhhưởngbaobìđến chất lượng sảnphẩmthủysản dạng tươi Cấu trúc baobì khơng ổn định : Nguyên liệu thủysản tươi sống chứa hàm lượng ... chất lượng thực phẩmbị giảm nhiều bị hư hỏng Chất lượng baobì (rách, nứt, hở) ảnhhưởngđến chất lượng thủysản tươi: Khibaobìbì có chất lượng khơng đảm bảo gây hư hỏng sảnphẩm mang theo ... bụi vào bênsảnphẩm Sảnphẩm tiếp xúc trực tiếp với môi trường bên làm nhiễm vi sinh vật gây hư hỏng sảnphẩm Có oxy hóa lipid xâm nhập oxi vào bênsảnphẩm tạo mùi lạ cho thực phẩm làm...
... thành Thủysản tươi sống thường sử dụng số loại vật liệu sau để làm bao bì: PP/LDPE OPP/LDPE PE/EVOH /PS 2/ Ảnhhưởngbaobìđến chất lượng sảnphẩmthủysản dạng tươi Cấu trúc baobì khơng ... sảnphẩm mang theo tạp chất cát, bụi vào bênsảnphẩm Sảnphẩm tiếp xúc trực tiếp với môi trường bên làm nhiễm vi sinh vật gây hư hỏng sảnphẩm Có oxy hóa lipid xâm nhập oxi vào bênsảnphẩm ... nấm mốc phát triển thực phẩm làm cho chất lượng thực phẩmbị giảm nhiều bị hư hỏng Chất lượng baobì (rách, nứt, hở) ảnhhưởngđến chất lượng thủysản tươi: Khibaobìbì có chất lượng khơng...
... hưởngbaobìđến hư hỏng thủysản dạng tươi Lựa chọn baobìCácsảnphẩmthủysản tươi sơ chế đóng gói đưa thi trường Tùy loại nguyên liệu đóng gói baobì khác PA, PVC, PE… Ảnhhưởngbaobìđến ... gian tính thấm khí giảm Khi có mùi lạ xăng dầu, khí q trình sản xuất, mùi chất thải…sẽ thấm qua baobì làm ảnhhưởng xấu đến chất lượng sảnphẩm 2 Ảnhhưởngbaobìđến hư hỏng thủysản dạng đông ... Ảnhhưởngbaobìđến hư hỏng thủysản dạng đơng lạnh Baobì thường sử dụng baobì nhựa nên mỏng, áp sát vào thực phẩm dễ bị gãy, vỡ trình bảo quản, vận chuyển Một số baobì có tính thấm khí...
... đặc tính, nguyên nhân hư hỏng yếu tố ảnhhưởngđến thời hạn bảo quản Baobìảnhhưởngbaobì tới hư hỏng RQ tươi Các phương pháp bao gói thường sử dụng,và ảnhhưởng phương pháp tới hư hỏng RQ tươi ... phẩm chất • Các yếu tố ảnhhưởngđến thời hạn bảo quản RQ: Nhiệt độ môi trường bảo quản Độ ẩm khơng khí Ánh sáng Thành phần khí mơi trường bảo quản Sự thơng khí thống khí Bao bìảnh ... Bao bìảnhhưởng tới hư hỏng RQ: Baobì thường sử dung bao gói RQ tươi loại màng: PE, PP, PVC, … Các trường hợp hư hỏng RQ tươi bao gói trình bảo quản thường ảnhhưởng tính chất baobì như: •...
... thấy baobì có vai trò vơ quan trọng việc đảm bảo chất lượng cho thực phẩmbên B, Nội dung I Giới thiệu bao bì: Baobì gì? Baobì vật chứa đựng, bao bọc thực phẩm thành đơn vị để bán Baobìbao ... Baobì kim loại, baobìthủy tinh, baobì chất trùng hợp, baobì giấy nhiều lớp v.v… II Ảnhhưởngbaobìđến chất lượng thực phẩm 1 .Bao bì nhựa tổng hợp a Tính chất - Nguyên liệu sản xuất nhựa nguồn ... quan Baobì đóng vai trò quan trọng trình sản xuất, phân phối tiếp thị sảnphẩm thị trường Ngày nay, baobì khơng để trình bày, mơ tả, quảng cáo cho sảnphẩm hay đơn vật bảo quản, chứa đựng sản phẩm...
... hậu sau: - Gây nhiễm mơi trường, đầu độc bầu khí quyển, ảnhhưởngđến vật - Dư lượng thuốc tồn đọng nông sản, thực phẩm, đất, nước, gây ảnhhưởng xấu đến hoạt động sống người động vật khác - Hình ... lượng nguồn nước, ảnhhưởng nghiêm trọngđến hoạt động sống sinh vật thủy sinh 2.6.3 Ảnhhưởng thuốc BVTV đến môi trường không khí Thuốc BVTV xâm nhập vào mơi trường khơng khí gây mùi khó chịu ... vật bị ốm, yếu (ảnh hưởngđến sức khỏe sinh vật, gây đột biến, ung thư, quái thai, chí ảnhhưởngđến phát triển hệ sau) dẫn đến tử vong (Nguyễn Trần Oánh cs, 2007) [16] 2.6.6 Ảnhhưởng thuốc BVTV...
... A Ảnhhưởngđến đời sống • Tích cực • Tiêu cực B Ảnhhưởngđến môi trường • Tác hại baobìđến mơi trường • Biện pháp khắc phục A Ảnhhưởngđến đời sống 1, Tích cực: Ngăn ngừa, giảm hư hỏng sản ... Ảnhhưởngđến mơi trường 1.Tác hại baobìđến mơi trường B Ảnhhưởngđến mơi trường Bạn có biết??? Theo dự thảo báo cáo Bộ Tài nguyên Mơi trường 2010 ước tính, năm, Việt Nam sử dụng 12.000 bao ... thai A Ảnhhưởngđến đời sống 2, Tiêu cực Polystyren A Ảnhhưởngđến đời sống 2, Tiêu cực Phtalat & dẫn chất phtalat Làm xáo trộn nội tiết Gây ung thư Gây bệnh khác Phtalat A Ảnhhưởngđến đời...
... trường bảo quản cách dùng số baobì để bao gói gọi bao gói khí điều biến MAP [14] MAP dạng bao gói nhằm điều chỉnh thành phần khí xung quanh sảnphẩmbao gói để giảm cường độ hơ hấp sảnphẩm ức chế ... Nghiên cứu ảnhhưởng loại baobìđến thời gian bảo quản Rong nho Khảo sát ảnhhưởng loại baobìđến giá trị cảm quan, tiêu vật lý hóa học Rong nho theo thời gian bảo quản Xác định loại baobì thích ... nghiên cứu ảnhhưởngkhí nitơ loại baobìđến hoạt tính chống oxi hóa Rong nho tươi theo thời gian bảo quản 76 3.12 Kết nghiên cứu ảnhhưởng loại baobìđến tổng vi sinh vật hiếu khí Rong...
... trường bảo quản cách dùng số baobì để bao gói gọi bao gói khí điều biến MAP [14] MAP dạng bao gói nhằm điều chỉnh thành phần khí xung quanh sảnphẩmbao gói để giảm cường độ hơ hấp sảnphẩm ức chế ... Nghiên cứu ảnhhưởng loại baobìđến thời gian bảo quản Rong nho Khảo sát ảnhhưởng loại baobìđến giá trị cảm quan, tiêu vật lý hóa học Rong nho theo thời gian bảo quản Xác định loại baobì thích ... nghiên cứu ảnhhưởngkhí nitơ loại baobìđến hoạt tính chống oxi hóa Rong nho tươi theo thời gian bảo quản 76 3.12 Kết nghiên cứu ảnhhưởng loại baobìđến tổng vi sinh vật hiếu khí Rong...
... 2.6 ẢNHHƯỞNGCỦACÁC YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG ĐẾN THỜI HẠN TỒN TRỮ CỦA RAU QUẢ 2.4.1 Ảnhhưởng nhiệt độ Nhiệt độ yếu tố mơi trường có ảnhhưởng định đến trình sống rau tồn trữ Nhiệt độ ảnhhưởng trực ... lượng baobì carton lớn so với baobì PP baobì carton có lỗ thống khí thể tích baobì lớn nhiều so với thể tích nguyên liệu nên tạo thơng thống, hàm lượng khí oxy cao độ ẩm thấp so với baobì PP ... dụng sảnphẩm người tiêu thụ tăng giá trị thương phẩmsảnphẩm + Các yếu tố ảnhhưởngđến phương pháp MAP • Loại nguyên liệu tồn trữ: rau khác giống, loại có chế độ bảo quản mơi trường khí cải...
... chất đất kết cấu đất, ảnhhưởng tới hoạt động vi sinh vật đất, cản trở sinh trưởng rễ thực vật ảnhhưởng tới sản lượng trồng - Ơ nhiễm đất khí thải: Các chất khí độc hại khơng khí ôxit lưu huỳnh, ... xưởng luyện kim, khí thải có chứa lượng lớn chất chì, cadimi, crom, đồng nên vùng đất xung quanh bị ô nhiễm chất Đất bên đường, thường có hàm lượng chì tương đối cao sảnphẩmkhí thải động - ... Furon,1962) Các nhà máy giấy thải nước có chứa nhiều glucid dễ dậy men Một nhà máy trung bình làm nhiễm bẩn nước tương đươngvới thành phố 500.000 dân Các nhà máy chế biến thực phẩm, sản xuất đồ...