bảo quản lương thực thực phẩm công nghệ 10
cong nghe 10 bao quan luong thuc thuc pham 2
Ngày tải lên :
09/02/2014, 11:38
... /01"234
JE234,&('E
Phương pháp bảo quản thóc ngô
Phương pháp sấy
Phương pháp đóng bao
Qui trình bảo quản rau quả
Bảo quản nông sản
Hình ảnh của nhà kho và kho silô
53
63,
Dưới ... hoạt động của các thiết bị phục vụ cho
bảo quản
Kho phải thuận 4ện cho việc cơ giới hóa nhập,xuất hàng hóa và hoạt động của các thiết bị phục vụ cho
bảo quản
Nhà kho
- 22
- 1K
- 0
cong nghe 10 bảo quản lương thực thực phẩm
Ngày tải lên :
09/02/2014, 11:38
...
trùng…
Kho silô
Bảo
quản
rau,
hoa,
quả
tươi
Bảo quản ở điều kiện bình thường
Bảo quản lạnh
Bảo quản trong môi trường khí biến đổi
Bảo quản bằng hóa chất
Bảo quản bằng chiếu xạ
Phương pháp bảo quản lạnh ...
cát
khô
bảo
quản
sử
dụng
•
Bảo quản khoai lang tươi
Bảo quản lương thực, thực
phẩm
Duy trì, nâng cao chất lượng
Tạo điều kiện thuận lợi cho công tác bảo
quản
Tạo ra nhiều sản phẩm có giá ... bảo quản
Nhà kho
Hun khói
Đóng hộp
Bảo quản bằng axit hữu cơ
Bảo quản bằng chất chống axit
Bảo quản lạnh(bằng nước đá,bằng khí lạnh,ướp
đông,tráng băng)
Bảo quản cá
Một số phương pháp bảo
quản
Phương...
- 24
- 2.2K
- 0
cong nghe 10 bao quan va che bien luong thuc thuc pham
Ngày tải lên :
09/02/2014, 11:46
... gió
+ Mái che lợp
ngói, tôn… có trần
để cách nhiệt.
+ Thuận tiện cho
nhập, xuất hàng
hoá và bảo quản
- 27
- 1.1K
- 0
Giải pháp nâng cao chất lượng quản trị tiêu thụ hàng thực phẩm công nghệ tại Cty Thực phẩm XK Đồng Giao
Ngày tải lên :
19/12/2012, 16:06
... quản trị nào.
2.2.4. Kiểm soát hoạt động bán hàng.
1 14
Khi thực hiện nghiên cứu đề tài: một số giải pháp nhằm nâng cao
chất lợng quản trị tiêu thụ hàng thực phẩm công nghệ tại công ty thực ... động kinh doanh của công ty.
Chơng 3
Một số giải pháp nâng cao chất lợng quản trị tiêu thụ
hàng thực phẩm công nghệ tại Công ty TPXK Đồng Giao
3.1. Phơng hớng phát triển của Công ty trong thời ... trờng.
1 8
tại công ty thực phẩm xk đồng giao
2.1.Tóm lợc về công ty
2.1.1. Quá trình hình thành và phát triển của công ty.
Quá trình hình thành và phát triển của Công ty thực phẩm XK
Đồng Giao...
- 44
- 564
- 1
Giải pháp nâng cao chất lượng quản trị tiêu thụ hàng thực phẩm công nghệ tại công ty thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao
Ngày tải lên :
12/04/2013, 13:40
... 124.16
Huế
107 0.9994 132 1.0743 156 1.2025 123.36 118.18
Cáctỉnhkhá
c
642 5.9966 1142 9.2944 1150 8.8646 177.88 100 .7
Tổng
107 06 100 12287 100 12973 100 114.77 105 .58
Nguồn : Phòng nội tiêu công ... nội địa 9%
+Lợi nhuận tăng 9%
+Lơng công nhân tăng 8,5%.
3.2. Một số giải pháp nhằm pháp nâng cao chất lợng quản trị tiêu
thụ hàng thực phẩm công nghệ tại Công ty TPXK Đồng Giao
3.2.1. Đẩy mạnh ... hoá
1 16
+Công tác hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm của công ty thực hiện cha đầy đủ mà
tỏ ra dè dặt thiếu thống nhất, gây nhiều khó khăn cho công tác kinh doanh
+Chất lợng sản phẩm của công ty còn...
- 53
- 416
- 0
BÁO CÁO TỔNG KẾT“TRIỂN KHAI CÔNG NGHỆ MỚI NHẰM CHẾ BIẾN NÔNG SẢN THỰC PHẨM CÓ CHẤT LƯỢNG VÀ GIÁ TRỊ CAO” pptx
Ngày tải lên :
09/03/2014, 02:20
... wb h13" alt=""
- 178
- 805
- 0
Nghiên cứu công nghệ sản xuất và sử dụng chất diệt khuẩn sinh học (nisin và enterocin) dùng trong bảo quản nông sản thực phẩm
Ngày tải lên :
16/04/2014, 11:17
... 5,4 .10
6
3
8
9,4 .10
6
3,4 11,7 .10
6
4,0
10
1,3 .10
7
4,6 1,6 .10
7
5,4
12
2,4 .10
7
4,8 3 .10
7
5,7
14
4,5 .10
7
5,1 5,6 .10
7
6,1
16
9,3 .10
7
5,4 11,6 .10
7
6,4
18
2,5 .10
8
... sản xuất nisin, enterocin dùng trong bảo quản thực phẩm, Đề tài đ
ã
góp phần giải quyết yêu cầu cấp bách về công nghệ bảo quản lương thực thực phẩm bằng
chế phẩm sinh học an toàn ở nước ta.
... (x 10
4
AU/ml)
0 0
2,3 .10
5
0,0
2 0
6,3 .10
5
6
4 0
1,8 .10
6
9
6 0
4,3 .10
6
11
8 2
9,4 .10
6
15
10 0
1,5 .10
7
17
12 2
2,6 .10
7
19
14 0 4,6 .10
7
21
16 2
9,8 .10
7
...
- 253
- 1.7K
- 9
Bài 42: Bảo quản lương thực, thực phẩm
Ngày tải lên :
21/06/2013, 01:27
... thực phẩm.
BÀI 42
BÀI 42. BẢO QUẢN LƯƠNG THỰC
THỰC PHẨM
I. Bảo quản lương thực
1. Bảo quản thóc ngô.
2. Bảo quản khoai lang, sắn.
II. Bảo quản rau, hoa, quả tươi.
1. Một số phương pháp bảo quản ... pháp bảo quản rau,
hoa, quả tươi.
- Bảo quản ở điều kiện bình thường.
- Phương pháp bảo quản lạnh.
- Bảo quản trong môi trường khí biến đổi.
- Bảo quản bằng hóa chất.
- Bảo quản bằng chiếu xạ.
Bảo ... nhà
kho và lương thực khi
bảo quản?
Những yếu tố khí hậu nào
gây hại cho nhà kho và
lương thực khi bảo quản?
THU HOẠCH KHOAI
Dở củ
Lựa chon và
làm sạch
Khoai lang sạch
đưa vào bảo quản
Khoai...
- 38
- 5.9K
- 31
Bảo quản lương thực, thực phẩm
Ngày tải lên :
18/08/2013, 13:10
... pháp bảo quản bằng chiếu xạ.
Trong các phương pháp trên, phương pháp
bảo quản lạnh được áp dụng phổ biến hơn
cả.
BẢO QUẢN LƯƠNG THỰC,
BẢO QUẢN LƯƠNG THỰC,
THỰC PHẨM
THỰC PHẨM
Máy tự bảo ... loại theo
chất lượng Bảo quản Sử
dụng
Máy sấy và bảo quản hạt điều
Máy bảo quản lạnh
1. Một số phương pháp bảo quản rau,
hoa, quả tươi
- Phương pháp bảo quản ở điều kiện bình ... bảo quản nơi khô ráo.
b) Một số phương pháp bảo quản
- Phương pháp bảo quản đổ rời, thông
gió tự nhiên hay thông gió tích cực có cào
đảo trong nhà kho và kho silô.
- Phương pháp bảo quản...
- 19
- 1.7K
- 9
Phần 5: Bảo quản lương thực thực phẩm pptx
Ngày tải lên :
07/03/2014, 13:20
...
SU S TU T
U
ngày
T
V
W
X
Y
Z
b
SU
Log
10
CFU/g
0
O
C
2
O
C
4
O
C
6
O
C
D...
- 24
- 822
- 0
ứng dụng các sản phẩm công nghệ sinh học bảo vệ thực vật để xây dựng vùng sản xuất rau an toàn
Ngày tải lên :
16/04/2014, 12:47
... thành công nhiều sản phẩm thảo mộc trừ sâu như Rotenon chiết xuất từ cây
1
BÁO CÁO TỔNG KẾT KHOA HỌC KỸ THUẬT
DỰ ÁN SẢN XUẤT THỬ NGHIỆM
“Ứng dụng các sản phẩm công nghệ sinh học bảo vệ thực ...
điểm của các sản phẩm
công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất.
- Lựa chọn những sản phẩm công nghệ sinh học phù hợp cho sản xuất;
- Ban hành quy trình ứng dụng các sản phẩm sinh học để ... ứng
dụng của từng sản phẩm sinh học và xây dựng quy trình ứng dụng các sản phẩm
sinh học để sản xuất rau an toàn.
- Điều tra thực trạng việc ứng dụng các sản phẩm công nghệ sinh học trong
sản...
- 215
- 1.1K
- 2
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CHÀ BÔNG CHAY TỪ NẤM BÀO NGƯ
Ngày tải lên :
07/05/2014, 23:51
... Tên của nhóm sản phẩm (thực phẩm bổvsung, thực phẩm bảo vệ sức
khoẻ, thực phẩm chức năng, thực phẩm ăn kiêng, thực phẩm dinh dưỡng y học), đối
tượng sử dụng, công dụng sản phẩm, liều lượng, ... loại chung
của thực phẩm chức năng bao gồm chế biến thực phẩm hoặc thực phẩm tăng cường sức
khỏe, thúc đẩy phụ gia, như "làm giàu vitamin" sản phẩm. Các loại thực phẩm lên men
với ... là thực phẩm, nghĩa là cần phân biệt rõ giữa thuốc và thực
phẩm chức năng, nhất là các thực phẩm chức năng nhóm bổ sung vitamin, khoáng chất
và hoạt chất sinh học.
- Phải an toàn: các thực phẩm...
- 129
- 2.1K
- 23
Báo cáo môn học Công nghệ thực phẩm - Công nghệ chế biến rau quả Dấm chín rau quả
Ngày tải lên :
14/05/2014, 11:51
...
1.LÊ BẠCH TUYẾT, Các quá trình công nghệ cơ bản trong công nghệ sản xuất thực phẩm, Nhà xuất bản giáo
dục.
2.QUÁCH ĐĨNH-NGUYỄN VĂN TIẾP, NGUYỄN VĂN THOA ,Công nghệ sau thu hoạch và chế biến ...
Đại học Quốc gia Tp.Hồ Chí Minh
Trường Đại học Bách Khoa
Khoa Công nghệ Hóa học
BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
WYZXWYZX
CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN RAU QUẢ
DẤM CHÍN RAU QUẢ
CBHD ... năng bảo
quản kém hơn. Nhưng cũng có loại như các loại quả mùa đông thì quá trình chín
xảy ra chậm sau khi thu hái chúng có thể bảo quản được dài ngày hơn. Rau quả đã
chín rất khó bảo quản...
- 42
- 2K
- 2
